ஆயுர்வேத சமையல்

ஆயுர்வேத சமையல் வகைகள் ருசியானவை, ஆரோக்கியமானவை, முழுக்க முழுக்க, ஜீரணிக்கக்கூடியவை மற்றும் ஒவ்வொருவரின் தேவைகளுக்கும் உகந்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. கூடுதலாக, உங்கள் சமையலில் ஆயுர்வேதக் கொள்கைகளை இணைப்பதன் மூலம், உங்கள் உடலின் இயற்கையான குணப்படுத்தும் செயல்முறைகளை நீங்கள் ஆதரிக்கலாம் மற்றும் உங்கள் உடலிலும் மனதிலும் சமநிலையை பராமரிக்கலாம். உங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையை ஆரோக்கியமாக மாற்ற ஆயுர்வேத சமையல் குறிப்புகளின் தொகுப்பைப் பாருங்கள். ஒவ்வொரு செய்முறையிலும் தனிப்பட்ட குறிப்புகள் உள்ளன உங்கள் தோஷ அரசியலமைப்பு.
எங்களில் செய்முறை வீடியோக்களை நீங்கள் காணலாம் YouTube சேனல்

ஜன்னலில் ஒரு தட்டில் பெர்ரிகளுடன் தேங்காய் புட்டு புகைப்படம். ஆயுர்வேத சமையல் வகைகள் சுவையானவை மற்றும் ஒவ்வொரு நபரின் தேவைகளுக்கும் உகந்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

ஆயுர்வேத சமையல் வகைகள்

இதய வடிவ இனிப்புக் கிண்ணத்தில், புளூபெர்ரி, பிஸ்தா, தேங்காய்த் துருவல் மற்றும் உண்ணக்கூடிய பூக்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் சாக்லேட் மௌஸ்.

குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் சாக்லேட் மௌஸ்: க்ரீமியான, அதிக புரதச்சத்து கொண்ட மற்றும் சர்க்கரை இல்லாதது

உங்கள் நல்வாழ்வு இலக்குகளை ஆதரிக்கும் அதே வேளையில், திருப்தியளிக்கும் ஒரு ஆரோக்கியமான இனிப்பு வகையை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால்,…

மேலும் படிக்க
பின்னணியில் ஒரு சிறிய கருப்பு வெள்ளை நாயுடன், வசதியான வெளிப்புற பால்கனியில் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கிரீமுடன் பரிமாறப்படும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் பான்கேக்குகள்.

பஞ்சு போன்ற மற்றும் குளூட்டன் இல்லாதது: இந்த சுவையான குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் பான்கேக்குகளை முயற்சித்துப் பாருங்கள்.

கனமான உணர்வில்லாத பஞ்சு போன்ற பான்கேக்குகளா? ஆம், நிச்சயம் வேண்டும். குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட இந்த பான்கேக்குகள் ஒரு சத்தான…
மேலும் படிக்க
வெளிர் இளஞ்சிவப்பு வட்டத் தட்டில் பரிமாறப்படும் சைவ குதிரைவாலி டிப்புடன் வேகவைத்த காலிஃபிளவரின் படம். டிப் சாஸ் ஒரு சிறிய இதய வடிவ பீங்கான் கிண்ணத்தில் உள்ளது.

வீகன் ஹார்ஸ்ராடிஷ் டிப்புடன் சுவையான வேகவைத்த காலிஃபிளவர்

காலிஃபிளவர் என்பது பல்துறை காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், இது ஆறுதலான, சுவையான...
மேலும் படிக்க
இரண்டு ரொட்டித் துண்டுகள் மேலே காலிஃபிளவர் ஸ்ப்ரெட் வித் வீகன் முந்திரி மேயோ, வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளி

வீகன் முந்திரி மேயோவுடன் காலிஃபிளவர் ஸ்ப்ரெட்

நீங்கள் லேசான ஆனால் ஊட்டமளிக்கும் பசியைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த காலிஃபிளவர் ஸ்ப்ரெட் வித் வீகன் முந்திரி…
மேலும் படிக்க
சுவையான பசையம் இல்லாத பருப்பு ரொட்டி ரோல்ஸ் நிறைந்த கிண்ணத்தின் புகைப்படம்

சுவையான பசையம் இல்லாத பருப்பு ரொட்டி ரோல்ஸ்: ஒரு சரியான ரொட்டி மாற்று

ஆரோக்கியமான ரொட்டிக்கு மாற்றாகத் தேடும் ஆரோக்கிய ஆர்வலர்களுக்கு ஏற்ற சுவையான பசையம் இல்லாத பருப்பு ரொட்டி ரோல்களைக் கண்டறியுங்கள்.
மேலும் படிக்க
உலர்ந்த பூக்களுக்கு அருகில் ஒரு அலங்கார தட்டில் ஒரு கண்ணாடியில் வைக்கப்பட்டு, ஜன்னல் வழியாக இயற்கை ஒளி வரும் வகையில், அழற்சி எதிர்ப்பு பச்சை ஸ்மூத்தி பரிமாறப்படுகிறது.

அழற்சி எதிர்ப்பு பச்சை ஸ்மூத்தி

இந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பச்சை ஸ்மூத்தி என்பது உங்கள் உடலின் இயற்கையான நச்சுத்தன்மை செயல்முறையை ஆதரிக்கும் ஒரு ஊட்டச்சத்து சக்தியாகும்.
மேலும் படிக்க
டேக்லியாடெல்லே வீகன் போலோக்னீஸ் ஒரு பழமையான கிண்ணத்தில் பரிமாறப்பட்டது, அதன் மேல் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் வீகன் பர்மேசன் ஆகியவை சேர்க்கப்பட்டு, சூரிய ஒளி உணவின் சிறப்பம்சமாக இருந்தது.

Tagliatelle Vegan Bolognese

கிளாசிக் டாக்லியாடெல்லே போலோக்னீஸின் இந்த சைவத் திருப்பம் உங்கள் ரசனைக்கு ஒரு விருந்தல்ல…
மேலும் படிக்க
ராஸ்பெர்ரி மற்றும் தேங்காய் துருவல்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட பழுப்பு நிற தட்டில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தேதி சதுரங்களின் புகைப்படம்

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தேதி சதுரங்கள்

இந்த வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பேரீச்சம்பழ சதுரங்கள் பாரம்பரிய சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான மாற்றாகும்...
மேலும் படிக்க
செர்ரி சாக்லேட் ஸ்மூத்தியின் புகைப்படம் ஒரு கண்ணாடி கோப்பையில் அலங்கரிக்கப்பட்ட சிவப்பு தட்டின் மேல். கண்ணாடிக்கு அடுத்ததாக ஒரு தேவதை சிலையுடன் ஒரு மலர் ஏற்பாடு உள்ளது.

சூப்பர்ஃபுட் திரிபலாவுடன் வேகன் செர்ரி சாக்லேட் ஸ்மூத்தி

இந்த வேகன் செர்ரி சாக்லேட் ஸ்மூத்தி ஒரு சாக்லேட் நோட்டுடன் சுவையாகவும் கிரீமியாகவும் இருக்கிறது. ஸ்மூத்தி என்பது…
மேலும் படிக்க
பழுப்பு நிற விளிம்புகளுடன் கூடிய பழுப்பு நிற குவளையில் மசாலா சாயின் படம். குவளை அலங்கரிக்கப்பட்ட சிவப்பு தட்டில் உள்ளது மற்றும் அதற்கு அடுத்ததாக உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட இதய வடிவ கண்ணாடி கிண்ணம் உள்ளது.

மசாலா சாய்

மசாலா சாய் இந்த மசாலா சாய் ஒரு சுவையான, உற்சாகமளிக்கும் தேநீர், அதை மாற்றுவதற்கு பயன்படுத்தலாம்…
மேலும் படிக்க
அலங்கரிக்கப்பட்ட சிவப்பு தட்டின் மேல் ஒரு நீல கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு-பட்டாணி குண்டு செய்முறையின் புகைப்படம். படத்தின் பின்னணியில், நீங்கள் ஒரு அலங்கார பச்சை குவளை பார்க்க முடியும்.

உருளைக்கிழங்கு-பட்டாணி குண்டு

இந்த உருளைக்கிழங்கு-பட்டாணி குழம்பு செய்முறையானது தாவர அடிப்படையிலான புரதம் நிறைந்த, ஊட்டச்சத்து சீரான விருப்பமாகும். மிகவும் சுவையானது மற்றும்…
மேலும் படிக்க
சைவ சீஸ் சாஸுடன் ஜூடில்ஸ் கொண்ட பூக்கள் நிறைந்த தட்டின் புகைப்படம். தட்டுக்கு அடுத்ததாக ஒரு தங்க முட்கரண்டி கொண்ட துடைக்கும்.

சைவ சீஸ் சாஸுடன் ஜூடில்ஸ்

சைவ சீஸ் சாஸுடன் கூடிய இந்த ஜூடுல்ஸ் (சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ்) செய்முறையானது குறைந்த கார்ப், பால் இல்லாத மற்றும் பசையம் இல்லாத மதிய உணவாகும்.
மேலும் படிக்க
தினை பஜ்ஜி மற்றும் சரம் பீன்ஸ் கொண்ட பூக்கள் நிறைந்த தட்டின் புகைப்படம். டிஷ் ஒரு தட்டில் உள்ளது.

தினை பஜ்ஜி

இந்த தினை பஜ்ஜி செய்முறையானது பசையம் இல்லாத உணவாகும், இது மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் பல்துறை. ஏனெனில்…
மேலும் படிக்க
மூன் மில்க் குவளையின் புகைப்படம். குவளை இலைகள் மற்றும் பூக்களின் விவரங்களுடன் வெண்மையானது. குவளை ஒரு தங்கத் தட்டின் மேல் உள்ளது. குவளைக்கு அடுத்ததாக அலங்கரிக்க லாவெண்டர் பூக்கள் உள்ளன.

நிலவு பால்

இந்த மூன் மில்க் ரெசிபி ஒரு சுவையான பானமாகும், இது உங்கள் உடலை சூடுபடுத்தும் மற்றும் அமைதியான...
மேலும் படிக்க
மாம்பழ லஸ்ஸி மற்றும் வெள்ளை மற்றும் பச்சை காகித வைக்கோலுடன் கூடிய இரட்டை கண்ணாடி கோப்பையின் புகைப்படம். கண்ணாடி மாம்பழங்களின் தட்டில் அலங்கரிக்கப்பட்ட சிவப்பு தட்டில் உள்ளது. தட்டின் பின்னால் இளஞ்சிவப்பு பூக்கள் கொண்ட நீர்ப்பாசன கேன் வடிவத்தில் ஒரு நீல குவளை உள்ளது.

மாம்பழ லஸ்ஸி

இந்த மாம்பழ லஸ்ஸி செய்முறையானது வெப்பமண்டலத் தொடுதலுடன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாகும், குறிப்பாக...
மேலும் படிக்க
கீரை மற்றும் செர்ரி தக்காளியின் சாலட் உடன் ஃபாலாஃபெல் கொண்ட ஒரு தங்க உணவை படம் காட்டுகிறது. தட்டுக்கு அருகில் சாஸ் கிண்ணம் உள்ளது.

ஃபலாஃபெல் செய்முறை

இந்த ஃபாலாஃபெல் செய்முறையானது புரதச்சத்து நிறைந்த பசியை உண்டாக்குகிறது, இதைப் பயன்படுத்தி எளிதாக முக்கிய உணவாக மாறலாம்…
மேலும் படிக்க
ஒரு ஆயுர்வேத ஸ்மூத்தி கிண்ணத்தின் புகைப்படம். இந்த செய்முறையானது ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைப்பழங்கள், கிரானோலா, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் கொக்கோ நிப்ஸ் ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. கிண்ணத்தின் பின்னால் ஒரு பச்சை ஸ்பூன் உள்ளது.

ஆயுர்வேத ஸ்மூத்தி கிண்ண செய்முறை

ஆயுர்வேதி ஸ்மூத்தி கிண்ணம் இந்த ஆயுர்வேத ஸ்மூத்தி கிண்ணம் செய்முறையானது எளிதான, ஊட்டமளிக்கும் காலை உணவு மற்றும் கிரீமியர்...
மேலும் படிக்க
ஒரு இரட்டை கண்ணாடி டம்ளரில் பரிமாறப்பட்ட வேக் மீ அப் ஸ்மூத்தியின் புகைப்படம். படத்தில் தீப்பெட்டி பொடியுடன் கூடிய கிண்ணமும் உள்ளது.

என்னை எழுப்பு ஸ்மூத்தி

என்னை எழுப்பு ஸ்மூத்தி பளபளப்பான சருமத்திற்கு ஊட்டமளிக்கும் பசுமை பவர் ஸ்மூத்தி. ஸ்மூத்திகள் நடைமுறை, புத்துணர்ச்சி, ஆரோக்கியமானவை...
மேலும் படிக்க
அரிசிக்கு மேல் வெள்ளைத் தட்டில் பரிமாறப்படும் கொண்டைக்கடலை கறியுடன் கூடிய பாக் சோயின் புகைப்படம்.

பாக் சோய் கொண்ட கொண்டைக்கடலை கறி

கொண்டைக்கடலை மற்றும் பாக் சோயில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மண் சார்ந்த, ஊட்டமளிக்கும், புரதச்சத்து நிறைந்த கறி செய்முறை உங்களுக்கு வழங்குகிறது...
மேலும் படிக்க
பார்லியுடன் கொண்டைக்கடலை கீரை சூப்பின் நீல நிற கிண்ணத்தின் புகைப்படம். கிண்ணத்திற்கு அடுத்ததாக மேலே ஒரு கரண்டியால் அலங்கரிக்கப்பட்ட துடைக்கும், அதன் பின்னால் ஒரு சிறிய கிண்ண பார்லி உள்ளது.

பார்லியுடன் கொண்டைக்கடலை கீரை சூப்

பார்லியுடன் கொண்டைக்கடலை கீரை சூப் கொண்டைக்கடலை, கீரை மற்றும் பார்லி கொண்டு செய்யப்பட்ட ஒரு சுவையான, மண் சார்ந்த, சமச்சீர் சூப்...
மேலும் படிக்க
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தேங்காய் சூப்பின் பழுப்பு நிற விளிம்புடன் நீல நிற கிண்ணத்தின் புகைப்படம்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தேங்காய் சூப்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தேங்காய் சூப் இந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தேங்காய் சூப் செய்முறையுடன், நீங்கள் உங்கள் தோசைகளை சமன் செய்வது மட்டுமல்லாமல்…
மேலும் படிக்க
அலங்கரிக்கப்பட்ட சிவப்பு தட்டின் மேல், நெய் நிரம்பிய இரண்டு கண்ணாடி ஜாடிகளின் புகைப்படம்.

நெய்

ஆயுர்வேத சமையலுக்கு முக்கியமான பொருட்களில் ஒன்று நெய். தெளிவுபடுத்தப்பட்டது என்றும் அழைக்கப்படுகிறது…
மேலும் படிக்க
ஆயுர்வேத சிக்கன் டார்ட்டில்லா சூப்பின் புகைப்படம் தங்க நிற விளிம்புகளுடன் ஒரு வெள்ளை கிண்ணத்தில் பரிமாறப்பட்டது. பக்கத்தில் டார்ட்டில்லா சிப்ஸின் மற்றொரு கிண்ணமும் உள்ளது. சூப்பிற்கு அடுத்ததாக ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் கரண்டியால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு துடைக்கும்.

ஆயுர்வேத சிக்கன் டார்ட்டில்லா சூப்

ஆயுர்வேதத்தில் இருந்து ஒரு சுவையான சிக்கன் சூப், டார்ட்டில்லா சிப்ஸால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது உங்களுக்கு உதவும்…
மேலும் படிக்க

ஆயுர்வேத உணவில் உங்கள் தோஷத்தின் பங்கு

எங்களின் சமையல் சேகரிப்பில் இருந்து அதிகப் பலன்களைப் பெற, முதலில் உங்கள் தோசையைக் கண்டறியுமாறு பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் தொடர்பு கொள்ளலாம் ஆயுர்வேத நிபுணர் அல்லது பாருங்கள் பக்கத்தை பகிரவும் உங்கள் தோஷத்தை எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது என்பதை அறிய. உங்கள் அடையாளம் தோஷம் உங்கள் அரசியலமைப்பிற்கான சிறந்த சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.

மேலும், ரெசிபி குறிப்புகளில், ஒவ்வொரு தோசையும் எப்படி ஒவ்வொரு ரெசிபியையும் சிறப்பாகப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தவிர்க்க வேண்டுமா என்பதைப் பற்றிய தகவலை நாங்கள் வழங்குகிறோம். பருப்பு மற்றும் அரிசியால் செய்யப்பட்ட பாரம்பரிய ஆயுர்வேத உணவான கிச்சரி போன்ற சில உணவுகள் மூன்று தோசைகளுக்கும் நன்றாக வேலை செய்கின்றன. பாரம்பரிய ஆயுர்வேதத்திற்கான செய்முறையை நீங்கள் காணலாம் கிச்சாரி மற்றும் ஒரு ஐரோப்பிய தழுவல்.

உங்கள் ஆயுர்வேத உணவில் கவனம் செலுத்த வேண்டிய மற்ற புள்ளிகள்

ஒவ்வொரு வகை உணவையும் உட்கொள்ளும் போது நாளின் நேரத்தை கருத்தில் கொள்வதும் முக்கியம். உதாரணமாக, சாலடுகள், ரொட்டிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் போன்ற மூல உணவுகளை இரவில் தவிர்க்க வேண்டும். கூடுதலாக, ஆயுர்வேதம் சிறந்த ஊட்டச்சத்து பயன்பாட்டிற்காக அதன் சமையல் குறிப்புகளில் புதிய, கரிம மற்றும் இயற்கையான பொருட்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது. கொள்கைகளைப் பற்றி மேலும் அறிக ஆயுர்வேத சமையல்.

கூடுதலாக, ஆயுர்வேதம் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், உணவுகளுக்கு சுவை மற்றும் நறுமணத்தை சேர்க்கவும் மற்றும் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கவும் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து சமைக்க பரிந்துரைக்கிறது. மிகவும் சீரான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் உணவைப் பெற, ஆயுர்வேத பாரம்பரிய மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை உங்கள் சமையலில் சேர்த்துக் கொள்ள முயற்சிக்கவும், ஆயுர்வேதத்தின் நன்மைகளைச் சரிபார்க்கவும். மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா.

உங்கள் தேவைகள் மற்றும் உணவுக் கட்டுப்பாடுகளுக்குப் பொருத்தமானவற்றைக் கண்டறிய உங்களுக்கு உதவ, நாங்கள் எங்கள் சமையல் வகைகளையும் வகைப்படுத்துகிறோம். எங்களிடம் குறைந்த கார்ப் உணவு உத்திக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ரெசிபிகள் உள்ளன, எங்களிடம் சீரான சைவ மற்றும் சைவ உணவு வகைகள் உள்ளன, ஊட்டச்சத்து சமநிலை மற்றும் புரத உட்கொள்ளல் பற்றி சிந்திக்கிறோம். பசையம் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு, எங்களிடம் பசையம் இல்லாத ரெசிபிகள் உள்ளன, மேலும் உணவுக்கு ஏற்ற ஆயுர்வேத ரெசிபிகளும் எங்களிடம் உள்ளன. மக்கள் கட்டுப்பாடுகள் நீரிழிவு.
எங்கள் கட்டுரைகளையும் பாருங்கள் 1 நீரிழிவு வகை மற்றும் 2 நீரிழிவு வகை.

கடைசியாக, இந்த ஆயுர்வேத ரெசிபிகளின் தொகுப்பைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சமையலில் இந்தக் கொள்கைகளை இணைத்துக்கொள்ள உங்களை ஊக்குவிக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து மகிழுங்கள்.

பிழை: உள்ளடக்கத்தை பாதுகாக்கப்படுகிறது !!
ஆயுர்வேதம்-தொகுப்பு