இந்த மசாலா சாய் ஒரு சுவையான, உற்சாகமூட்டும் தேநீர், இது உங்கள் காபிக்கு பதிலாக அல்லது மதியம் இனிப்பு விருந்தாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
மசாலா சாய் இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், சோம்பு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு சுவையான சுவை கொண்ட மசாலாப் பொருட்களின் மிகவும் பணக்கார மற்றும் நறுமண கலவை. இந்த தேநீர் குளிர்காலம் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் உங்களை சூடேற்றுவதற்கும், இந்த மசாலாப் பொருட்களின் அனைத்து மருத்துவ குணங்களையும் கொண்டு வருவதற்கும் சிறந்தது.
இந்த அற்புதமான தேநீர் செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள் மற்றும் கருத்துகள் பிரிவில் நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!
தொகுப்பில் உள்ள அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பாருங்கள் இங்கே. நீங்கள் சரிபார்க்கலாம் எங்கள் YouTube சேனல் மேலும் செய்முறை வீடியோக்களுக்கு.
மசாலா சாய்
தேவையான பொருட்கள்
- 1 L நீர்
- 200 ml பால்
- 2 டீஸ்பூன் பழுப்பு சர்க்கரை / தேங்காய் சர்க்கரை
- 10 ஏலக்காய்
- 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி
- 2 நட்சத்திர சோம்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி இஞ்சி தூள் அல்லது 1 செமீ புதிய இஞ்சி
- கருப்பு தேநீர் (விரும்பினால்)
வழிமுறைகள்
- ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் மற்றும் பால் சேர்த்து, சர்க்கரை மற்றும் மசாலா சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். ஒரு மூடியால் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- தீயை அணைக்கவும், நீங்கள் கருப்பு தேநீர் பயன்படுத்தினால், இறுதியில் அதை சேர்த்து அதிகபட்சம் 5 நிமிடங்கள் செங்குத்தான விடவும்.
- கலவையை வடிகட்டி சிறிது தேன் மற்றும் பால் நுரையுடன் சூடாக பரிமாறவும். மேலும் சுவைக்காக சிறிது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஏலக்காய் பொடியை தூவவும்.
வீடியோ
குறிப்புகள்
எங்கள் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பாருங்கள் இங்கே.
நல்ல தேநீர்
குளிர் நாட்களுக்கு சரியான மாற்று