தினை-ஓட் புரத ரொட்டி

இந்த தினை-ஓட்ஸ் புரத ரொட்டி செய்முறையானது மென்மையான அமைப்பைக் கொண்ட பசையம் இல்லாத ரொட்டியாகும், மேலும் புரதம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்தது.

தொகுப்பில் உள்ள அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பாருங்கள் இங்கே. நீங்கள் சரிபார்க்கலாம் எங்கள் YouTube சேனல் மேலும் செய்முறை வீடியோக்களுக்கு.

ஒரு நல்ல ரொட்டியை யாரும் எதிர்க்க முடியாது, சாண்ட்விச், டோஸ்ட் அல்லது சைட் டிஷ் என இருந்தாலும், ரொட்டிகள் மிகவும் பல்துறை மற்றும் சுவையாக இருக்கும். பாரம்பரிய ரொட்டி ரெசிபிகளை பசையம் இல்லாத பதிப்புகளுக்கு மாற்றியமைக்க பல வழிகள் உள்ளன, கோதுமைக்குப் பதிலாக தினையைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் ஆரோக்கியமான வழி.

தினை என்பது பசையம் இல்லாத ஒரு தானியமாகும், இது உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் பல தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும். இந்த தானியத்தை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது பசையம் இல்லாத தழுவல்களைச் செய்வதற்கு மட்டுமல்லாமல், அதன் பல நன்மைகளை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதற்கும் ஒரு நல்ல வழியாகும். தினை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமானது, ஏனெனில் இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் திடீர் மாறுபாடுகளைத் தடுக்கிறது. இந்த செய்முறை கவனம் செலுத்தும் உணவுகளுக்கும் சிறந்தது. எடை இழப்பு.

இந்த சுவையான தினை-ஓட் புரத ரொட்டி செய்முறையை முயற்சிக்கவும். செய்முறையை மதிப்பிடவும், அதைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை இங்கே கருத்து தெரிவிக்கவும் மறக்காதீர்கள்!

தினை-ஓட் புரத ரொட்டி

புரதம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்த மென்மையான அமைப்புடன் கூடிய பசையம் இல்லாத ரொட்டி.

5 1 வாக்கிலிருந்து

அச்சு ரெசிபி முள் செய்முறை

தயாரான நேரம் 30 நிமிடங்கள் நிமிடங்கள்

நேரம் குக்கீ 50 நிமிடங்கள் நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம் 1 மணி hr 20 நிமிடங்கள் நிமிடங்கள்

கோர்ஸ் சைட் டிஷ்

சமையல் ஆயுர்வேதம்

பரிமாறுவது 1 ரொட்டி (தோராயமாக 10 துண்டுகள்)

கலோரிகள் 138 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்

  

• 120 g தினை மாவு
• 120 g ஓட்ஸ் மாவு
• 2 டீஸ்பூன் ஆளிவிதை
• 2 முட்டைகள்
• 400 ml தயிர்
• 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1-2 தேக்கரண்டி இமயமலை அல்லது கடல் உப்பு

வழிமுறைகள்

 

• ஓட்ஸ் மற்றும் தினை செதில்களைப் பயன்படுத்தவும், அவற்றை மிக்சியில் அரைக்கவும். மாவில் ஆளி விதைகள், பூசணி விதைகள் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில், தயிர் மற்றும் முட்டைகளை கலக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களை இணைக்கவும். அவர்கள் 10 நிமிடங்கள் உட்காரட்டும். நிலைத்தன்மை ஒரு கஞ்சி போன்றது, ஒரு உன்னதமான ரொட்டி மாவைப் போல அல்ல.
• அடுப்பை 180 செல்சியஸுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு கேக் படிவத்தை தயார் செய்யவும், பேக்கிங் பேப்பரைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது சிறிது எண்ணெயுடன் துலக்கவும்.
• கலவையை வடிவில் சேர்த்து சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுடவும் (30-35 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அது தயாராக இருந்தால் சரிபார்க்கவும்)
• கடைசி 15 நிமிடங்களுக்கு, அது மிகவும் பழுப்பு நிறமாகி, இன்னும் முழுமையாகச் சுடப்படவில்லை என்றால், மேலே பேக்கிங் பேப்பரால் மூடி வைக்கவும்.

வீடியோ

குறிப்புகள்

ஒரு துண்டுக்கு கலோரிக் மதிப்பு கணக்கிடப்பட்டது (ஒரு ரொட்டியில் தோராயமாக 10 துண்டுகள் உள்ளன)

நன்மைகள்:

நீங்கள் பாதுகாக்க விரும்பினால் உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய ஆரோக்கியமான தானியங்களில் தினை ஒன்றாகும் இதயம். இது மெக்னீசியத்தின் வளமான மூலமாகும், இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும். இது சிலிசியம், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் பல்வேறு பாலிபினால்கள் ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளது.
ஆயுர்வேதத்தின் படி, தினை உலர்ந்ததாகவும், லேசானதாகவும், சற்று சூடாகவும் இருக்கும்.

இது வட்டா ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கபா மற்றும் பிட்டாவை சமநிலைப்படுத்துகிறது. ஒரு பிட்டா வகைக்கு, நீங்கள் தயிர்க்கு பதிலாக பாலாடைக்கட்டி அல்லது புளிப்பு மற்றும் புளிக்காத பிற பால் தயாரிப்புகளை மாற்றலாம்.

என்ன என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? தோஷம் இருக்கிறது? உங்கள் தோஷத்தைக் கண்டறியவும் இங்கே.

முக்கிய ஆயுர்வேதம், ஆரோக்கியமான உணவு, எடை இழப்பு

எங்கள் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பாருங்கள் இங்கே.