இந்த இஞ்சி கேரட் சூப் சுவையானது மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. ஆயுர்வேதத்தில், இஞ்சி செரிமானத்திற்கு உதவுவதாக அறியப்படுகிறது மற்றும் குமட்டல் மற்றும் சளி சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேரட்டில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது மற்றும் செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது.
சூப்கள் பசியைத் தூண்டும் மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஏற்றவை, முக்கியமாக அவை ஜீரணிக்க எளிதானவை. இதனால், உங்கள் செரிமான செயல்முறை தூக்கத்தை பாதிக்காது. கூடுதலாக, அவை பன்முகத்தன்மை கொண்டவை, செய்ய எளிதானவை மற்றும் மேல்புறங்கள், துணை பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் மூலம் எளிதாக அதிகரிக்கலாம்.
இந்த கேரட் மற்றும் இஞ்சி சூப் ரெசிபி மிகவும் லேசானது மற்றும் சுவையானது, குறைந்த கார்ப் மற்றும் குறைந்த கலோரி.
இந்த செய்முறையின் அடிப்படை கேரட் ஆகும், இதில் கலோரிகள் குறைவாகவும், வைட்டமின்கள், குறிப்பாக வைட்டமின் ஏ, தாதுக்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளன. கூடுதலாக, நெய் நல்ல கொழுப்புகளின் மூலமாகும். இஞ்சி, ஒரு அற்புதமான மசாலாவாகவும், உணவிற்கு ஒரு சிறப்பியல்பு சுவையைக் கொண்டுவருவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் ஒரு தீர்வாகும். இஞ்சியின் நன்மைகள் பற்றி மேலும் அறிக. இங்கே.
இந்த சுவையான இஞ்சி மற்றும் கேரட் சூப் செய்முறையை முயற்சி செய்து உங்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள். செய்முறையை மதிப்பிடவும், அதைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை இங்கே கருத்து தெரிவிக்கவும் மறக்காதீர்கள்!
தொகுப்பில் உள்ள அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பாருங்கள் இங்கே. நீங்கள் சரிபார்க்கலாம் எங்கள் YouTube சேனல் மேலும் செய்முறை வீடியோக்களுக்கு.

இஞ்சி கேரட் சூப்
உபகரணங்கள்
- 1 கலப்பான் விருப்ப
தேவையான பொருட்கள்
- 1 டீஸ்பூன் நெய்
- 1 டீஸ்பூன் அரைத்த புதிய இஞ்சி
- 4 கப் நறுக்கப்பட்ட கேரட்
- 4 கப் கோழி அல்லது காய்கறி குழம்பு
- உப்பு மற்றும் மிளகு
வழிமுறைகள்
- ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் நெய்யை மிதமான தீயில் சூடாக்கவும்.
- இஞ்சியை சேர்த்து 1 நிமிடம் சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி விடவும்
- கேரட் மற்றும் குழம்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்
- கேரட் மென்மையாகும் வரை வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, 15-20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் பயன்படுத்தவும் அல்லது ஒரு பிளெண்டருக்கு மாற்றவும் மற்றும் மென்மையான வரை கலக்கவும்.
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம்.
வீடியோ
குறிப்புகள்
எங்கள் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பாருங்கள் இங்கே.

எளிய மற்றும் லேசான உணவு