முட்டை மற்றும் அரிசி செய்முறையுடன் கூடிய இந்த காய்கறிகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை ஒருங்கிணைக்கும் சரியான, சமச்சீரான மதிய உணவு விருப்பமாகும். பலவிதமான புதிய காய்கறிகளுடன், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், முட்டை மற்றும் சாதம் ஆகியவை திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான உணவு.
இந்த உணவு விரைவாக தயாரிக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், மொத்தம் 35 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், இது ஆயுர்வேத முறைகளுக்கும் ஏற்றது. கொள்கைகளை, ஒரு சீரான உணவு மற்றும் நல்ல செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இது உங்கள் விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் நீங்கள் வைத்திருக்கும் காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுக்கு ஏற்ப சரிசெய்யக்கூடிய பல்துறை உணவாகும். எனவே இது ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான மதிய உணவிற்கு ஒரு அருமையான விருப்பமாகும்.
இந்த எளிய ஆனால் திருப்திகரமான உணவை அனுபவிக்கவும், இது காய்கறிகளின் நன்மை, முட்டையின் செழுமை மற்றும் ஒவ்வொரு கடியிலும் அரிசியின் ஆறுதல் தன்மை ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கொண்டுவருகிறது.
இந்த செய்முறையை மதிப்பிட்டு, கருத்துகள் பிரிவில் இதைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!
பாருங்கள் எங்கள் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் தொகுப்பில். நீங்கள் எங்கள் சரிபார்க்க முடியும் YouTube சேனல் மேலும் செய்முறை வீடியோக்களுக்கு.
முட்டை மற்றும் அரிசியுடன் காய்கறிகள்
தேவையான பொருட்கள்
- 200 g சீமை சுரைக்காய்
- 100 g சிவப்பு மணி மிளகு
- 100 g கேரட்
- 100 g வெங்காயம்
- 2 தேக்கரண்டி கிராம் மசாலா
- 2 டீஸ்பூன் நெய்
- 4 முட்டைகள்
- 200 g அரிசி
- 400-500 ml தண்ணீர் / காய்கறி பங்கு
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
வழிமுறைகள்
- அரிசியைக் கழுவுவதன் மூலம் தொடங்கவும். அதை இரண்டு மடங்கு தண்ணீர் (அல்லது காய்கறி பங்கு) மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் வரை மூடியுடன் அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கவும். பின்னர், வெப்பத்தை குறைத்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- உங்கள் காய்கறிகளை கழுவவும், தோலுரித்து, வெட்டவும்.
- ஒரு வாணலியில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் நெய்யை சூடாக்கி, கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து, நெய் சுவையுடன் வரும் வரை சுமார் 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.
- காய்கறிகளைச் சேர்த்து, உங்களுக்கு விருப்பமான அமைப்பு (முறுமுறுப்பான அல்லது மென்மையானது) பொறுத்து சுமார் 5-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் சமைக்கும் போது சிறிது தண்ணீர் (50 மில்லி வரை) சேர்க்கலாம்.
- இதற்கிடையில், முட்டைகளை சிறிது பால் (விரும்பினால்), உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அடிக்கவும். ஒரு வாணலியில் மீதமுள்ள நெய்யை சூடாக்கி ஆம்லெட்டை சமைக்கவும்.
- அரிசி, காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளை பரிமாறவும். விரும்பினால் புதிய மூலிகைகள் தூவி உங்கள் விரைவான மதிய உணவை அனுபவிக்கவும்!
வீடியோ
குறிப்புகள்
முட்டைகளுக்கு பதிலாக. தோசைக்கான பரிந்துரைகள்: வதா: மதிய உணவிற்கு ஒரு ஊட்டமளிக்கும் உணவு. போன்ற கூடுதல் மசாலா சேர்க்கவும்
செரிமான அமைப்பில் அதிக வெப்பத்தை கொண்டு வரும் இஞ்சி. பிட்டா: பக்கத்தில் ஒரு பச்சை சாலட் மற்றும் சில புதிய இந்த உணவை பரிமாறலாம்
புதினா. கபா: இந்த தோசைக்கு ஆம்லெட்டுக்குப் பதிலாக வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த முட்டைகளுடன் பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நடவடிக்கை கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும். கொழுப்பு கபா ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது, உடலில் கனத்தை உருவாக்குகிறது. காய்கறியில் சிறிது இஞ்சி மற்றும் குடை மிளகாயையும் சேர்க்கலாம்.
எங்கள் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பாருங்கள் இங்கே.
நல்ல