செய்முறை வகை: முக்கிய உணவு

Tagliatelle Vegan Bolognese

கிளாசிக் டாக்லியாடெல்லே போலோக்னீஸின் இந்த சைவத் திருப்பம் உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்கு ஒரு விருந்தாக இல்லை - இது ஒரு ஊட்டமளிக்கும், சீரான உணவு. தாவர அடிப்படையிலான புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்களுடன், இந்த செய்முறையானது சத்தான மற்றும் சுவையான உணவை விரும்புவோருக்கு ஏற்றது.

இந்த உணவில் கடினமான பட்டாணி புரதம் உள்ளது, இது இறைச்சியின் கனம் இல்லாமல் ஒரு ஈர்க்கக்கூடிய புரத ஊக்கத்தை வழங்குகிறது. அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்தது, இது தசைகள் பழுது மற்றும் ஆற்றல் மட்டங்களுக்கு உதவுகிறது. பசையம், சோயா மற்றும் பால் இல்லாததால், ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கும் இது சரியானது.

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் மற்றும் வறுத்த முந்திரி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சைவ பர்மேசன் மாற்றான இறுதித் தொடுதல் சுவையானது மற்றும் சத்தானது. ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட், பி12 உட்பட பி வைட்டமின்களை ஒரு சுவையான, சீஸியான சுவையுடன் வழங்குகிறது. முந்திரி ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் மெக்னீசியத்தை பங்களிக்கிறது, தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.

முட்டை மற்றும் அரிசி கொண்ட காய்கறிகள்

முட்டை மற்றும் அரிசி செய்முறையுடன் கூடிய இந்த காய்கறிகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை ஒருங்கிணைக்கும் சரியான, சமச்சீரான மதிய உணவு விருப்பமாகும். பலவிதமான புதிய காய்கறிகளுடன், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், முட்டை மற்றும் சாதம் ஆகியவை திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான உணவு.

வெறும் 35 நிமிடங்களில் இந்த உணவை விரைவாக தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், இது ஆயுர்வேதக் கொள்கைகளுக்கு இணங்க, சீரான உணவு மற்றும் நல்ல செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இது உங்கள் விருப்பங்கள் மற்றும் சரக்கறையில் உள்ள காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் நீங்கள் சரிசெய்யக்கூடிய பல்துறை உணவாகும். எனவே ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான மதிய உணவிற்கு இது ஒரு சிறந்த வழி.

சைவ கிரீமி டேக்லியாடெல்லே

இந்த வேகன் க்ரீமி டேக்லியாடெல்லே என்பது நாம் விரும்பும் க்ரீமி அமைப்புடன் கூடிய எளிதான மற்றும் சுவையான பாஸ்தா செய்முறையாகும். புதிய, கரிமப் பொருட்களால் தயாரிக்கப்படும் இந்த உணவு, பால் இல்லாத சாஸின் செழுமையான, மென்மையையும், சரியாகச் சமைத்த டேக்லியாடெல்லின் திருப்திகரமான கடியையும் ஒருங்கிணைக்கிறது. ஆறுதலான உணவுக்கு இது சரியான தேர்வாகும். கூடுதலாக, அரிசி அல்லது சோள மாவு அடிப்படையிலான பாஸ்தா அல்லது பருப்பு பாஸ்தா போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த பதிப்பைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் விருப்பத்திற்கேற்ப இந்த ரெசிபியை பசையம் இல்லாமல் செய்யலாம்.

பாஸ்தாவுடன் பீன் குண்டு

பாஸ்தாவுடன் கூடிய இந்த ஊட்டமளிக்கும் பீன் ஸ்டூவில் புரதம் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்துள்ளது, உங்கள் உடலை வெப்பமாக்குகிறது மற்றும் பகலில் உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கும்.
இந்த ரெசிபி சைவமானது மற்றும் நெய்க்கு பதிலாக ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான நல்ல கொழுப்பின் மற்றொரு மூலத்தை கொண்டு, எளிதாக சைவ உணவு உண்பதாக உருவாக்கலாம்.

தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றின் கலவையானது புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் நல்ல கலவையுடன் உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கும். இந்த உணவிற்கு, தானியமானது கோதுமை (நீங்கள் பாரம்பரிய கோதுமை பாஸ்தாவைப் பயன்படுத்த விரும்பினால்) மற்றும் பீன்ஸ் மற்றும் கொண்டைக்கடலை ஆகியவை பருப்பு வகைகள் ஆகும். இதனால், நல்ல ஊட்டச்சத்து கலவை உள்ளது.

வெண்டைக்காய் பூசணிக்காய் குண்டு

பூசணி மற்றும் அரிசி செய்முறையுடன் கூடிய இந்த வெண்டைக்காய் குண்டு ஒரு முழுமையான, கிரீம், மிகவும் சத்தான மற்றும் சுவையான உணவாகும்! ஜீரணிக்க எளிதானது, சுவை நிறைந்தது மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.

இந்த தாவர அடிப்படையிலான உணவில் புரதம் நிறைந்துள்ளது, முங் பீன்ஸ், குயினோவா மற்றும் அரிசியை புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆதாரமாகப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த கலவையானது தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களையும் வழங்குகிறது, இந்த உணவை மிகவும் நிறைவு செய்கிறது. கூடுதலாக, தேங்காய் பால் மற்றும் நெய் (அல்லது சைவ உணவு வகைக்கான தேங்காய் எண்ணெய்) நல்ல கொழுப்புகளின் சிறந்த ஆதாரங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு-பட்டாணி குண்டு

இந்த உருளைக்கிழங்கு-பட்டாணி ஸ்டியூ செய்முறையானது தாவர அடிப்படையிலான புரதம் நிறைந்த, ஊட்டச்சத்து சீரான விருப்பமாகும். மிகவும் சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், இது உங்கள் இரவு உணவிற்கு சிறந்த தேர்வாகும்.
இந்த செய்முறையில் புரதத்தின் ஆதாரமாக, நாங்கள் பட்டாணியைப் பயன்படுத்துகிறோம், இது கார்போஹைட்ரேட்டுகள், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் மூலமாகும். இந்த உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டின் மற்றொரு ஆதாரம் உருளைக்கிழங்கு ஆகும். கொழுப்பின் ஆதாரமாக, நாங்கள் நெய்யைப் பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் நீங்கள் அதை ஒரு சைவ உணவுக்கு தேங்காய் எண்ணெயுடன் மாற்றலாம்.

காய்கறிகள் மற்றும் தேங்காய் சாஸுடன் டோஃபு

காய்கறிகள் மற்றும் கிரீமி தேங்காய் சாஸ் கொண்ட இந்த டோஃபு ரெசிபி ஒரு அற்புதமான சைவ, புரதம் நிறைந்த உணவாகும், இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் சுவையானது. உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமான சைவ சீஸ் விருப்பம் டோஃபு ஆகும். சோயாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த பாலாடைக்கட்டி மிக அதிக புரதச்சத்து மற்றும் மிகக் குறைந்த கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது.

அதன் உயர் புரத மதிப்பு காரணமாக, இது பல சைவ மற்றும் சைவ உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பிரபலமான விருப்பமாகும். டோஃபுவின் சுவை பொதுவாக மிகவும் லேசானதாக இருப்பதால், அதை சுவையூட்டிகள், இறைச்சிகள் மற்றும் சாஸ்கள் மூலம் மேம்படுத்தலாம். காய்கறிகள் மற்றும் தேங்காய் சாஸுடன் இந்த சுவையான டோஃபு செய்முறையைப் பாருங்கள்.
டோஃபு மற்றும் குயினோவா உயர்தர புரத மூலங்களாகவும், அரிசி மற்றும் குயினோவா கார்போஹைட்ரேட் மூலங்களாகவும், தேங்காய் எண்ணெய் நல்ல கொழுப்பு மூலங்களாகவும் இருப்பதால், மிகவும் சமநிலையான மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்களைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, காய்கறிகள் காரணமாக நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்தும் இதில் நிறைந்துள்ளது.

பச்சை அஸ்பாரகஸ் ஃப்ரிட்டாட்டா

பச்சை அஸ்பாரகஸ் ஃப்ரிட்டாட்டா
விரைவான மற்றும் சுவையான புரதச்சத்து நிறைந்த உணவை நீங்கள் செய்ய விரும்பினால், இந்த பச்சை அஸ்பாரகஸ் ஃப்ரிட்டாட்டா சரியான உணவாகும்.
இந்த செய்முறையானது குறைந்த கார்ப் விருப்பமாகும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆதாரமாக ஓட் செதில்களை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. புரதத்தின் ஆதாரமாக, எங்களிடம் முட்டை மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள், முட்டை மற்றும் சீஸ் உள்ளது.

இந்த ரெசிபி உங்கள் மதிய உணவிற்கு ஏற்றது அல்லது சாதம் மற்றும் சாலட் போன்ற உங்களுக்கு விருப்பமான பக்க உணவுகளுடன் பரிமாறப்படும். இந்த சுவையான ஃப்ரிட்டாட்டாவை முயற்சிக்கவும், செய்முறையை மதிப்பிடவும், அதைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதைப் பற்றி கருத்து தெரிவிக்கவும் மறக்காதீர்கள்!

Frittatas எளிய மற்றும் நடைமுறை உணவுகள், ஆனால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். கூடுதலாக, இது முட்டைகளிலிருந்து அதிக உயிரியல் மதிப்புள்ள புரதங்கள் நிறைந்த ஒரு விருப்பமாகும். மேலும், இந்த டிஷ் மூலம், உங்கள் உணவில் அதிக காய்கறிகளை எளிதாக சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இந்த ஃப்ரிட்டாட்டா பச்சை அஸ்பாரகஸால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் ஆரோக்கியமான, சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி கொண்ட காய்கறியாகும். இருப்பினும், நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது சரக்கறையில் கிடைக்கும் பல காய்கறிகளுடன் அஸ்பாரகஸை மாற்றலாம்.

பாக் சோய் கொண்ட கொண்டைக்கடலை கறி

கொண்டைக்கடலை மற்றும் பாக் சோயில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மண், ஊட்டமளிக்கும், புரதம் நிறைந்த கறி செய்முறை, இது உங்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை வழங்குகிறது.
கறி என்பது பாரம்பரிய இந்திய குண்டுகளால் ஈர்க்கப்பட்ட உணவுகளின் குழுவாகும், இது கறியை சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த கலவையான மசாலா இந்தியாவில் இருந்து பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அதில் உள்ள சில மசாலாப் பொருட்கள்: மஞ்சள், இஞ்சி, கொத்தமல்லி, சீரகம், ஜாதிக்காய் ஓடு மற்றும் சில. மேலும், இந்த மசாலா கலவை இந்திய மற்றும் ஓரியண்டல் உணவு வகைகளுக்கு அப்பால் சென்று உலகம் முழுவதும் புகழ் பெற்றது.
பொதுவாக கறிகள் மிகவும் பல்துறை மற்றும் இறைச்சி, கோழி, மீன், கடல் உணவு மற்றும் பாரம்பரிய காய்கறிகள் போன்ற பல்வேறு பொருட்களுடன் அவற்றை நீங்கள் செய்யலாம். இந்த செய்முறையில், கொண்டைக்கடலையை கறி அடிப்படையாகப் பயன்படுத்துவோம், மேலும் அதை அரிசி மற்றும் வேகவைத்த பாக் சோய் இலைகளுடன் குயினோவா கலவையுடன் பரிமாறுவோம்.

கூடுதலாக, கொண்டைக்கடலை புரதம் மற்றும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த தானியமாகும். இந்த தானியமானது சுவையானது மற்றும் மிகவும் பல்துறை, நீங்கள் புரதம், ஊட்டச்சத்துக்கள், சுவைகள் மற்றும் அமைப்பைச் சேர்க்க பல சமையல் குறிப்புகளில் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

கடைசியாக, இந்த உணவு சுவையானது, சைவ உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களில் சமச்சீரானது. உடலையும் ஆன்மாவையும் வெப்பப்படுத்த இது சரியானது. பாக் சோயுடன் இந்த அற்புதமான கொண்டைக்கடலை கறி செய்முறையை முயற்சிக்கவும்!

பார்லியுடன் கொண்டைக்கடலை கீரை சூப்

பார்லியுடன் கொண்டைக்கடலை கீரை சூப்
கொண்டைக்கடலை, கீரை மற்றும் பார்லி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு சுவையான, மண் சார்ந்த, சமச்சீர் சூப் உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான கார்ப்ஸ், புரதம் மற்றும் வைட்டமின்களை வழங்குகிறது.
சூப்கள் பசியை உண்டாக்கும் மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது, முக்கியமாக அவை ஜீரணிக்க எளிதாக இருப்பதால், உங்கள் செரிமானம் உங்கள் தூக்கத்தை பாதிக்காது.

இந்த சூப் செய்முறை மிகவும் சத்தானது மற்றும் சுவையானது. இது ஒரு முழு உணவாக, பக்க உணவுகள் இல்லாமல், ஊட்டச்சத்து சீரானதாக உள்ளது. புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆதாரமாக, இந்த சூப்பில் கொண்டைக்கடலை மற்றும் பார்லி உள்ளது. நல்ல கொழுப்புகளின் ஆதாரமாக, தேங்காய் பால் மற்றும் நெய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெய்.