வெள்ளை பீன் ஹம்முஸ்

ஹம்முஸின் க்ரீமி நன்மையை அனுபவித்துக்கொண்டே உங்கள் உணவில் பலவகைகளைச் சேர்க்க விரும்பினால், வறுத்த பெல் மிளகுடன் இந்த ஒயிட் பீன் ஹம்முஸ் சரியான வழி. இந்த பதிப்பு கொண்டைக்கடலைக்கு பதிலாக வெள்ளை பீன்ஸ் பயன்படுத்துகிறது, இது லேசான மற்றும் சற்று இனிமையான சுவையை வழங்குகிறது. வறுத்த பாப்ரிகாவின் புகையானது வெள்ளை பீன்ஸை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. இது உங்கள் உணவில் பல்வேறு வகையான பருப்பு வகைகளை அறிமுகப்படுத்த ஒரு சிறந்த வழியாகும். ஆலை சார்ந்த புரதம், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், இது ஊட்டச்சத்து மற்றும் பல்வேறு வகைகளை சேர்க்கிறது.

சுவையாக இருப்பதைத் தாண்டி, இந்த ஹம்முஸ் உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க அவசியமான உணவு நார்ச்சத்தால் நிரம்பியுள்ளது. வெள்ளை பீன்ஸ் போன்ற பருப்பு வகைகளில் காணப்படும் கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்து இரத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது. சர்க்கரை, ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கவும்எடை இழப்பு, மேலும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் கூட குறைக்கிறது. இந்த உணவு நார்ச்சத்துக்கள் ப்ரீபயாடிக்குகளாகவும் செயல்படுகின்றன, உங்கள் குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களை வளர்க்கின்றன, அவை ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு இன்றியமையாதவை.

இந்த பல்துறை வெள்ளை பீன் ஹம்முஸை ஒரு பசியின்மையாக அனுபவிக்கவும், சாண்ட்விச்கள் அல்லது ரேப்களில் பரப்பவும் அல்லது புதிய காய்கறி குச்சிகள், அரிசி பட்டாசுகள் அல்லது ரொட்டியுடன் ஒரு டிப் போல பரிமாறவும். அதன் செழுமையான, கிரீமி அமைப்பு மற்றும் துடிப்பான சுவை விரைவில் உங்கள் சமையலறையில் பிரதானமாக இருக்கும்.

இந்த செய்முறையை மதிப்பிட்டு, கருத்துகள் பிரிவில் இதைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!

பாருங்கள் எங்கள் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் தொகுப்பில். நீங்கள் எங்கள் சரிபார்க்க முடியும் YouTube சேனல் மேலும் செய்முறை வீடியோக்களுக்கு.

எங்கள் மற்ற அற்புதமான ஹம்முஸ் ரெசிபிகளையும் முயற்சிக்கவும்: இளஞ்சிவப்பு ஹம்முஸ் மற்றும் கறி ஹம்முஸ்!

வெள்ளை பீன் ஹம்முஸ்

ஹம்முஸின் மாறுபாடு உங்கள் உணவில் பலவகைகளைக் கொண்டுவருகிறது மற்றும் பலவகையான பருப்பு வகைகளைச் சேர்த்துக்கொள்ள உதவுகிறது. இந்த பதிப்பு கொண்டைக்கடலை கொண்டு செய்யப்படும் பாரம்பரிய ஹம்முஸை விட லேசான, இனிமையான சுவை கொண்டது.

5 1 வாக்கிலிருந்து

அச்சு ரெசிபி முள் செய்முறை

தயாரான நேரம் 15 நிமிடங்கள் நிமிடங்கள்

நேரம் குக்கீ 40 நிமிடங்கள் நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம் 55 நிமிடங்கள் நிமிடங்கள்

கோர்ஸ் பசியை தூண்டும்

சமையல் ஆயுர்வேதம்

பரிமாறுவது 5

கலோரிகள் 143 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்

  

• 250 g சமைத்த வெள்ளை பீன்ஸ்
• 50 g tahini
• 100 g வறுத்த சிவப்பு மிளகு
• 1 கிராம்பு பூண்டு
• 20 ml ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய்
• 30 ml எலுமிச்சை சாறு அல்லது எலுமிச்சை சாறு
• 2 2 விரிகுடா இலைகள்
• சீரகம்
• உலர்ந்த தைம்
• மிளகு தூள்
• ருசிக்க உப்பு

வழிமுறைகள்

 

• வேகவைத்த உணவுக்கு முன்கூட்டியே சமைத்த வெள்ளை பீன்ஸ் பயன்படுத்தவும் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட, சேர்க்கை இல்லாத பதிப்பிற்கு புதிதாக சமைக்கவும். இரண்டாவது விருப்பத்திற்கு, உலர்ந்த பீன்ஸை குளிர்ந்த நீரில் குறைந்தது 12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். தண்ணீரை மாற்றி, பீன்ஸின் அளவைப் பொறுத்து 30-40 நிமிடங்கள் குறைந்த முதல் நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். சுவைக்காக 2 வளைகுடா இலைகளைச் சேர்க்கவும்.
• பீன்ஸை வடிகட்டவும், சமையல் திரவத்தில் சிலவற்றை ஒதுக்கவும். அவர்கள் குளிர்விக்கட்டும்.
• உணவு செயலியில், அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து மென்மையான மற்றும் கிரீமி வரை கலக்கவும். தேவைக்கேற்ப ஒதுக்கப்பட்ட திரவத்தைச் சேர்க்கவும்.
• ரொட்டி, அரிசி பட்டாசுகள், காய்கறி குச்சிகள் அல்லது ஒரு டார்ட்டில்லா அல்லது மடிப்புக்கு நிரப்பியாக பரிமாறவும்.

வீடியோ

குறிப்புகள்

ஒரு சேவைக்கு கலோரிக் மதிப்பு கணக்கிடப்பட்டது.

குறிப்பு: பஞ்சுபோன்ற, காற்றோட்டமான அமைப்பை அடைய, கலக்கும்போது 1-2 ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்க்கவும்.

தோஷத்திற்கான பரிந்துரைகள்

வாட்டாவை: பீன்ஸ் vata மோசமாக்கும், எனவே மட்கிய வழக்கமான அல்லது அதிக அளவில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை . குறிப்பாக பெருஞ்சீரகம், சீரகம், கீல் அல்லது இஞ்சி போன்ற கூடுதல் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​ஒரு சிறிய அளவு பசியைத் தூண்டும்.

வாத தோஷத்திற்கு ஏற்ற பருப்பு வகைகள்:

வெண்டைக்காய், உளுத்தம் பருப்பு

பச்சை, மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு பருப்பு.

பித்தம்: இது நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. பூண்டு போன்ற சூடான மசாலாப் பொருட்களைத் தவிர்க்கவும்.

கபம்: ஒரு நல்ல செய்முறை. அதை இன்னும் சிறப்பாக செய்ய, தஹினியை சூரியகாந்தி அல்லது பாதாம் வெண்ணெய் கொண்டு மாற்றவும். வாடாவிற்கு அறிவுறுத்தப்பட்டபடி சூடாக்கும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.

முக்கிய ஆயுர்வேதம், ஆரோக்கியமான உணவு, சைவம், சைவம், எடை இழப்பு

எங்கள் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பாருங்கள் இங்கே.