பாரம்பரிய ரொட்டிக்கு ஆரோக்கியமான, புரதம் நிறைந்த மாற்றீட்டைத் தேடுகிறீர்களா? இவை சுவையான பசையம் இல்லாத பருப்பு ரொட்டி ரோல்ஸ் ஒரு விளையாட்டு மாற்றி! சில எளிய பொருட்களால் செய்யப்பட்ட இந்த ரோல்களில் பசையம் இல்லாத, குறைந்த கார்ப் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான புரதம் நிரம்பியுள்ளது, இது காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு ஆரோக்கியமான தேர்வாக அமைகிறது.
சிவப்பு பயறு வகைகளை நட்சத்திர மூலப்பொருளாகக் கொண்டு, இந்த ரோல்ஸ் ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. சைலியம் உமி மென்மையான, பஞ்சுபோன்ற அமைப்பை உறுதி செய்கிறது, அதே நேரத்தில் உணவு நார்ச்சத்தை சேர்க்கிறது, மேலும் விருப்பத்திற்குரிய எள் அல்லது சீரகம் ஒரு சுவையான மொறுமொறுப்பையும் சுவையையும் வழங்குகிறது.
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைத் தேடுபவர்களுக்கு அல்லது ஒரு முறையைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஏற்றது ஆயுர்வேத உணவுமுறை, இந்த ரொட்டி ரோல்கள் அனைவருக்கும் தனிப்பயனாக்கக்கூடியவை. நாகதோஷம். நீங்கள் அவற்றை அடுப்பிலிருந்து புதிதாக எடுத்தாலும் சரி அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த ஸ்ப்ரெட்கள் மற்றும் டிப்ஸுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டாலும் சரி, அவை உங்கள் சமையலறையில் ஒரு பிரதான உணவாக மாறும் என்பது உறுதி.
இந்த சுவையான பசையம் இல்லாத பருப்பு ரொட்டி ரோல்களை நீங்கள் ஏன் விரும்புவீர்கள்:
- பசையம் இல்லாத மற்றும் மாவு இல்லாதது
- புரதம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து அதிகம்
- குறைந்த பட்ச பொருட்களை கொண்டு செய்வது எளிது
- வாத, பித்த, கப தோஷங்களுக்கு ஏற்றது
இந்த சத்தான ரொட்டி ரோல்களின் பல்துறைத்திறன் மற்றும் சமநிலையை அனுபவிக்கவும், அதே நேரத்தில் உங்கள் உணவை திருப்திகரமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கவும். நாளின் எந்த நேரத்திலும் சரியானது!
இந்த சுவையான பசையம் இல்லாத பருப்பு ரொட்டி ரோல்ஸ் செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள் மற்றும் கருத்துகள் பிரிவில் நீங்கள் இதைப் பற்றி என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!
பாருங்கள் எங்கள் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் தொகுப்பில். நீங்கள் எங்கள் சரிபார்க்க முடியும் YouTube சேனல் மேலும் செய்முறை வீடியோக்களுக்கு.
பசையம் மற்றும் மாவு இல்லாத பருப்பு ரொட்டி ரோல்கள்
தேவையான பொருட்கள்
- 250 g சிவப்பு பயறு (ஊறவைக்கும் முன் எடை)
- 30 g சைலியம் உமி
- 50 ml நீர்
- 1 டீஸ்பூன் உங்கள் விருப்பப்படி எண்ணெய் (எள், ஆலிவ் எண்ணெய் போன்றவை)
- ருசிக்க உப்பு
- சீரகம்
- எள் விதைகள்
- 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி வினிகர்
வழிமுறைகள்
- துவரம்பருப்பை ஏராளமான தண்ணீரில் நன்கு துவைத்து, குறைந்தது 3 மணிநேரம் ஊறவைக்கவும், அல்லது ஒரே இரவில் சிறந்த முடிவுகளுக்கு.
- பருப்பை வடிகட்டி, தண்ணீர், எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிரீமி, மென்மையான பேஸ்ட்டை அடையும் வரை கலக்கவும்.
- பருப்பு விழுதை ஒரு கலவை கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். சைலியம் உமி, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும். ஒரு மாவை உருவாக்க நன்கு கலக்கவும்.
- ஒட்டாமல் இருக்க உங்கள் கைகளை ஈரப்படுத்தி, பிங் பாங் பந்துகளின் அளவில் மாவை சிறிய உருண்டைகளாக வடிவமைக்கவும். கூடுதல் சுவை மற்றும் அமைப்புக்காக உருண்டைகளை எள் அல்லது சீரக விதைகளில் உருட்டவும், பின்னர் அவற்றை காகிதத்தோல் காகிதத்தால் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
- அடுப்பை 160°C (320°F)க்கு அமைக்கவும்.
- ரோல்களை 20-30 நிமிடங்கள் உறுதியாகவும் லேசாக பொன்னிறமாகவும் சுடவும்.
- இந்த ரொட்டி ரோல்கள் புதியதாக இருக்கும் போது அல்லது அடுத்த நாள் சுவையாக இருக்கும். காலப்போக்கில், அவை சற்று ரப்பர் போன்ற அமைப்பை உருவாக்கலாம், எனவே அவற்றை உடனடியாக அனுபவிக்கவும்.
வீடியோ
குறிப்புகள்
தோஷத்திற்கான பரிந்துரைகள்:
இந்த ரொட்டி மாற்று அனைத்து தோசைகளுக்கும் ஏற்றது. சிவப்பு பருப்பு ஏற்கனவே ஊறவைத்து ஒரு பேஸ்ட்டில் கலக்கப்படுகிறது, எனவே அவை ஜீரணிக்க எளிதாக இருக்கும். நீங்கள் விரும்பினால், கூடுதல் சுவைக்காகவும் செரிமானத்திற்கு ஆதரவாகவும் மாவில் சிறிது சீரகத்தைச் சேர்க்கவும்.எங்கள் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பாருங்கள் இங்கே.
நல்ல செய்முறை!
உண்மையிலேயே நல்ல செய்முறை.