சீமை சுரைக்காய் உப்பு கேக்

இந்த சீமை சுரைக்காய் உப்பு கேக் ஒரு சிறிய மதிய உணவாகும், இது புரதம், கொழுப்பு, ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நிறைய உணவு நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. இந்த செய்முறை மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, நீங்கள் இதை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ சாப்பிடலாம்.

சீமை சுரைக்காய் ஒரு நம்பமுடியாத காய்கறி, இதில் நிறைய உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சில கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, இது மிகவும் சத்தானது மற்றும் உங்களை முழுதாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

முட்டை புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், சீஸ் புரதம் மற்றும் கொழுப்பின் மூலமாகும் மற்றும் சோள மாவு மற்றும் ஓட்ஸ் ஆகியவை கார்போஹைட்ரேட்டின் பசையம் இல்லாத ஆதாரங்கள்.

இந்த சீமை சுரைக்காய் உப்பு கேக் செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள் மற்றும் கருத்துகள் பிரிவில் நீங்கள் இதைப் பற்றி என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!

தொகுப்பில் உள்ள அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பாருங்கள் இங்கே. நீங்கள் சரிபார்க்கலாம் எங்கள் YouTube சேனல் மேலும் செய்முறை வீடியோக்களுக்கு.

சீமை சுரைக்காய் உப்பு கேக்

புரதம், கொழுப்பு, ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை வழங்கும் ஒரு சிறிய மதிய உணவு. இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ சாப்பிடலாம்.

5 1 வாக்கிலிருந்து

அச்சு ரெசிபி முள் செய்முறை

தயாரான நேரம் 20 நிமிடங்கள் நிமிடங்கள்

நேரம் குக்கீ 30 நிமிடங்கள் நிமிடங்கள்

கோர்ஸ் இனிப்பு, மதிய உணவு, சைட் டிஷ், சிற்றுண்டி

சமையல் ஆயுர்வேதம்

பரிமாறுவது 4

கலோரிகள் 490 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்

  

• 500 g சீமை சுரைக்காய்
• 100 g கேரட்
• 100 g வெங்காயம்
• செர்ரி தக்காளி
• 150 g தயிர் அல்லது புதிய சீஸ்
• 100 g கடின சீஸ்
• 6 முட்டைகள்
• 50 g சோள மாவு
• 50 g ஓட்ஸ் மாவு
• 50 ml ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி இத்தாலிய சுவையூட்டல்
• 2 தேக்கரண்டி கறி பொடி
• 2 கிராம்பு பூண்டு
• வெந்தயம், வோக்கோசு, புதினா, கொத்தமல்லி போன்ற புதிய மூலிகைகள்

வழிமுறைகள்

 

• உங்கள் சீமை சுரைக்காய் கழுவி, அவற்றை அரைக்கத் தொடங்குங்கள். அவற்றை உப்பு சேர்த்து கலந்து குறைந்தது 10-15 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும். மற்ற பொருட்களுடன் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கும் முன் திரவத்தை வடிகட்டுவதற்கு இந்த படிக்குப் பிறகு முக்கியம்.
• இதற்கிடையில், கேரட்டைக் கழுவி, தோலுரித்து, தட்டி, வெங்காயத்தை நறுக்கி, செர்ரி தக்காளியைக் கழுவி, இறுதியில் அவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
• ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டை, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தயிர் / புதிய சீஸ் கலக்கவும். சோளம், ஓட் மாவு மற்றும் அரைத்த கடின சீஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். அடுப்பில் கேக்கைச் சுடும்போது, ​​துருவிய பாலாடைக்கட்டியின் ஒரு பகுதியை மேலே சேர்க்கலாம்.
• நீங்கள் சீமை சுரைக்காய், கேரட், வெங்காயம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய புதிய மூலிகைகள் சேர்த்து பேக்கிங் வடிவத்தில் கலவையை ஊற்றலாம். செர்ரி தக்காளியை பாதியாக வெட்டி மேலே பரப்பவும்.
• மேலே அல்லது பேக்கிங் நேரத்தின் முடிவில் (180 டிகிரி சுமார் 30-40 நிமிடங்கள்) சிறிது சீஸ் பரப்பவும்.

வீடியோ

குறிப்புகள்

ஒரு சேவைக்கு கலோரிக் மதிப்பு கணக்கிடப்பட்டது.

தோசைக்கான பரிந்துரைகள்:

இது புரதச்சத்து நிறைந்த உணவாகும், இது செரிமான நெருப்பு அதிகபட்சமாக இருக்கும்போது மதிய உணவாக சாப்பிட வேண்டும். இதில் ஏராளமான காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் உள்ளன, இது இந்த உணவிற்கு சமநிலையைக் கொண்டுவருகிறது.

மிதமான உணவு பொதுவாக ஆயுர்வேத உணவில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதிகமாக சாப்பிடுவது "அமா" (வளர்சிதை மாற்ற எச்சங்கள் பெரும்பாலும் நோய்களுக்கு முக்கிய காரணமாகும்) ஏற்படுகிறது. ஆடு அல்லது செம்மறி பால் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஆயுர்வேதத்தில் ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது.

உங்களிடம் அணுகல் மற்றும் சுவை இருந்தால், கிளாசிக் பதிலாக அவற்றைப் பயன்படுத்தவும்
பசு பால் பொருட்கள்.

வதா: பாலாடைக்கட்டி பொருட்கள் எண்ணெய் மற்றும் கனமான தன்மையைக் கொண்டுள்ளன, இது வாட்டாவுக்கு நன்மை பயக்கும்.

பித்தம்: இது பிடா அரசியலமைப்பிற்கு ஒரு நல்ல உணவாகும், ஆனால் சில முன்னெச்சரிக்கை தேவை, குறிப்பாக கோடை மாதங்களில்.

கடின சீஸ் பிட்டாவை மோசமாக்குகிறது, எனவே அளவைக் குறைக்கவும் அல்லது இந்த செய்முறையிலிருந்து வெளியேறவும். முன்னுரிமை, பூண்டு சேர்க்க வேண்டாம். அவை குளிர்ச்சியான விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், புதினா அல்லது ஏலக்காயுடன் அதை மாற்றவும்.

கபம்: பல பொருட்கள் கபா ஆற்றலை மோசமாக்குவதால் இந்த அரசியலமைப்பிற்கு ஏற்றது அல்ல

முக்கிய ஆயுர்வேதம், ஆரோக்கியமான உணவு

எங்கள் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பாருங்கள் இங்கே.