இந்த சூடான சாலட் குறிப்பாக உள்ளவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டது வாட்டாவை தோசை, இந்த தோசையின் ஏற்றத்தாழ்வு உள்ளவர்கள் பச்சை காய்கறிகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். சாலட்டை எளிதாக ஜீரணிக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும், எனவே சூடான சாலட் அனைவருக்கும் சரியான இரவு உணவாகும். நாகதோஷம்.
இந்த செய்முறையை நீங்கள் வீட்டில் வைத்திருக்கும் பொருட்களுக்கும், உங்கள் குறிப்பிட்ட அரசியலமைப்பிற்கும், செய்முறையின் 'குறிப்புகள்' பிரிவில் உள்ள குறிப்புகளுடன் தனிப்பயனாக்கலாம். இந்த வெதுவெதுப்பான சாலட்டில், வெதுவெதுப்பான, லேசாக சமைத்த காய்கறிகள் வாத தோஷத்திற்கு ஏற்றது, செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் அதிக வசதியை அளிக்கிறது.
கேரட், மிளகுத்தூள் மற்றும் செர்ரி தக்காளி ஆகியவை துடிப்பான நிறங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டு வருகின்றன, அவை நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானவை. சிவப்பு வெங்காயம் நுட்பமான மசாலாவை சேர்க்கிறது, அதே நேரத்தில் நெய் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் சாலட்டை வளப்படுத்துகிறது, ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் அமைதியான, அடிப்படை தரத்தை சேர்க்கிறது.
இந்த செய்முறையும் உதவுவதற்கு மிகவும் நல்லது எடை இழப்பு ஏனெனில் இது நிறைய உணவு நார்ச்சத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மனநிறைவை ஊக்குவிக்கிறது.
இந்த செய்முறையை மதிப்பிட்டு, கருத்துகள் பிரிவில் இதைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!
பாருங்கள் எங்கள் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் தொகுப்பில். நீங்கள் எங்கள் சரிபார்க்க முடியும் YouTube சேனல் மேலும் செய்முறை வீடியோக்களுக்கு.
சூடான சாலட்
தேவையான பொருட்கள்
சாலட்
- உங்கள் விருப்பப்படி பச்சை சாலட்
- 50 g கேரட்
- 100 g சிவப்பு மணி மிளகு
- 50 g சிவப்பு வெங்காயம் / பச்சை வெங்காயம்
- 100 g செர்ரி தக்காளி
- 10 g நெய்
- துளசி, புதினா மற்றும் வோக்கோசு போன்ற புதிய மூலிகைகள் (விரும்பினால்)
சாலட் டிரஸ்ஸிங்
- 20 ml ஆலிவ் எண்ணெய் / சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- 35 ml எலுமிச்சை சாறு / எலுமிச்சை சாறு
- 10 g தேன்
- 10 g கடுகு
- 50 ml காய்கறி பால் அல்லது தண்ணீர்
- ருசிக்க உப்பு
வழிமுறைகள்
- சாலட்டுக்கான காய்கறிகளை கழுவி உரிக்கவும். கேரட்டை நறுக்கி, சிவப்பு மிளகு மற்றும் வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- ஒரு வாணலி அல்லது வாணலியில் நெய்யை சூடாக்கி, வெங்காயம், சிவப்பு மணி மிளகு, கேரட் மற்றும் தக்காளியை சிறிது நேரம் (சுமார் 3 நிமிடங்கள்) சமைக்கவும். இறுதியில் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் பச்சை சாலட், சூடான காய்கறிகள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். துளசி, புதினா மற்றும் வோக்கோசு போன்ற புதிய மூலிகைகள் எப்போதும் நல்லது. அவை சுவையை அதிகரிக்கும் மற்றும் கூடுதல் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும்.
வீடியோ
குறிப்புகள்
மொஸரெல்லா, ஆடு சீஸ், வேகவைத்த முட்டை அல்லது கோழி மார்பகம். தோஷத்திற்கான பரிந்துரைகள் வாட்டாவை: இந்த சாலட் வட்டாவிற்கு ஏற்றது. பித்தம்: குறிப்பாக கோடையில், இந்த சாலட்டை பச்சை காய்கறிகளுடன் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்,
பிட்டத்தில் வலுவான அக்னி (செரிமான நெருப்பு) இருப்பதால். எலுமிச்சை சாறுக்கு பதிலாக எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்தவும். வெள்ளரி மற்றும் புதிய புதினா இலைகளை சேர்க்கவும். கபம்: ஆலிவ் எண்ணெய்க்குப் பதிலாக சூரியகாந்தி எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள். சிக்கரியுடன் சாலட் கலவையைப் பயன்படுத்தவும்,
எண்டிவ், அல்லது பிற கசப்பான சாலட் வகை.
எங்கள் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பாருங்கள் இங்கே.
அமேசிங்!