Ayurveda reseptit

Ayurvedic-reseptit ovat herkullisia, terveellisiä, täysipainoisia, sulavia ja edistävät optimaalista terveyttä jokaisen yksilön tarpeiden mukaan. Lisäksi sisällyttämällä Ayurvedic-periaatteet ruoanlaittoon voit tukea kehosi luonnollisia paranemisprosesseja ja ylläpitää tasapainoa kehossasi ja mielessäsi. Tutustu Ayurvedic-reseptikokoelmaamme tehdäksesi päivittäisestä elämästäsi terveellisempää. Jokainen resepti sisältää myös yksilöllisiä vinkkejä Doshan perustuslakiasi.
Löydät reseptivideoita sivuiltamme YouTube-kanava

Kuva kookosvanukas marjoineen tarjottimella ikkunassa. Ayurvedic-reseptit ovat herkullisia ja edistävät myös optimaalista terveyttä jokaisen yksilön tarpeisiin.

Ayurveda-reseptikategoriat

Kuva valkoisesta lämpimästä salaattilautasesta puupöydällä. Lautasen vieressä on haarukka kukkaisen lautasliinan päällä

Lämmin salaatti

Tämä lämmin salaatti on suunniteltu erityisesti Vata Doshaa kärsiville ihmisille, joilla on…
Lue lisää
Kuva masala chaista beigenvärisessä mukissa, jossa on ruskeat reunat. Muki on koristellulla punaisella tarjottimella ja sen vieressä sydämenmuotoinen lasikulho kuivatuilla hedelmillä.

Masala Chai

Masala Chai Tämä Masala Chai on herkullinen, energisoiva tee, jolla voidaan korvata…
Lue lisää
Kuva leveästä litteästä lautasesta, jossa on kulho Pinky Hummust ja pala paahtoleipää hummuksella sivulla

Vaaleanpunainen Hummus

Tämä vaaleanpunainen hummusresepti ei vain näytä hämmästyttävältä, vaan myös maistuu todella hyvältä. A…
Lue lisää
Kuva peruna-hernemuhennosreseptistä sinisessä kulhossa koristellun punaisen tarjottimen päällä. Kuvan taustalla näet koristeellisen vihreän maljakon.

Peruna-hernemuhennos

Tämä peruna-hernemuhennosresepti on kasvipohjainen proteiinirikas, ravitsemuksellisesti tasapainoinen vaihtoehto. Erittäin hyvin maustettu ja…
Lue lisää
Kuva kukkaisesta lautasesta, jossa on hirssipihvejä ja papuja. Astia on tarjottimella.

Hirssipihvit

Tämä hirssipihviresepti on gluteeniton ateria, joka on erittäin tyydyttävä ja monipuolinen. Koska…
Lue lisää
Kuva Moon Milk -mukista. Muki on valkoinen ja siinä on yksityiskohtia lehtiä ja kukkia. Muki on kultaisen lautasen päällä. Mukin vieressä on laventelin kukkia koristeeksi.

Kuun maito

Tämä kuumaitoresepti on maukas juoma, joka lämmittää kehoasi ja rauhoittaa…
Lue lisää
Kuva kaksoislasikupista, jossa on mangolassi ja valkoinen ja vihreä paperipilli. Lasi on koristellulla punaisella tarjottimella ja mangolautanen. Tarjottimen takana on sininen kastelukannun muotoinen maljakko vaaleanpunaisilla kukilla.

Mango lassi

Tämä mango lassi -resepti on virkistävä juoma trooppisella vivahteella, erityisesti…
Lue lisää
Kuvassa kultainen ruokalaji, jossa on falafelia ja salaattia ja kirsikkatomaattia. Lautasen vieressä on kulho kastiketta.

Falafel resepti

Tämä falafel-resepti on proteiinipitoinen alkupala, josta voi helposti tulla pääruoka käyttämällä…
Lue lisää
Kuva Golden Milk / Kurmeric Latte tarjoiltuna kaksinkertaisessa lasikupissa koristellun lautasliinan päällä. Sivulla on koristeeksi kanelia ja kurkumaa.

Ayurveda kultainen maito

Vaahtomainen kultainen maitoversio, jolla on erinomaiset tulehdusta estävät ominaisuudet. Kultainen maito tunnetaan myös nimellä…
Lue lisää
Kuva Wake me up -smoothiesta, joka tarjoillaan kaksinkertaisessa lasikuppissa. Kuvassa on myös kulho matchajauheella.

Herätä minut smoothie

Wake me up smoothie Nourishing Green Power Smoothie hehkuvalle iholle. Smoothiet ovat käytännöllisiä, virkistäviä, terveellisiä…
Lue lisää
Kuva Golden Milk / Kurmeric Latte tarjoiltuna kaksinkertaisessa lasikupissa koristellun lautasliinan päällä. Sivulla on koristeeksi kanelia ja kurkumaa.

Kurkuma Latte/Golden maito

Vaahtomainen kultainen maitoversio, jolla on erinomaiset tulehdusta estävät ominaisuudet. Kultainen maito on erittäin suosittu ja…
Lue lisää
Kuva Mung Bean Soupista sinisessä kulhossa, jossa on ruskeat reunat puupöydällä.

Mung papukeitto

Mungpapuja käytetään yleisesti ayurvedic-ruoanlaittoon, ja ne ovat parantavaa ruokaa, koska…
Lue lisää
Kuva kahdesta lasipurkista täynnä gheetä koristellun punaisen tarjottimen päällä.

Ghee

Ghee on yksi ayurvedic-ruoan tärkeimmistä ainesosista. Tunnetaan myös nimellä selkeytetty…
Lue lisää
Kuva Cashew Banana Smoothiesta tarjoiltuna kaksinkertaisessa lasikuppissa. Taustalla on orkideamaljakko.

Cashew-banaanismoothie

Cashew-banaanismoothie: yksinkertainen ja virkistävä smoothie-resepti, joka on valmistettu banaanista ja cashewpähkinöistä…
Lue lisää

Doshan rooli Ayurvedic-ruokavaliossa

Jotta saisit kaiken irti reseptikokoelmastamme, suosittelemme, että tunnistat ensin doshasi. Voit ottaa yhteyttä an Ayurveda-asiantuntija tai tarkistaa Tämä sivu oppiaksesi tunnistamaan doshasi. Sinun tunnistaminen dosha on tärkeää valittaessa parhaat reseptit perustuslakiisi.

Lisäksi reseptimuistiinpanoissa annamme tietoa siitä, kuinka kutakin reseptiä voidaan käyttää paremmin kunkin doshan toimesta ja kannattaako sitä välttää. Jotkut ruoat sopivat erittäin hyvin kaikille kolmelle doshalle, kuten Kitchari, perinteinen ayurveda-ruoka, joka on valmistettu linsseistä ja riisistä. Löydät perinteisen Ayurvedic-reseptin kitchari ja Eurooppalainen sopeutuminen.

Muita kohtia, joihin kannattaa kiinnittää huomiota Ayurveda-ruokavaliossa

On myös tärkeää ottaa huomioon vuorokaudenaika, kun nautit jokaista ruokaa. Esimerkiksi raakoja ruokia, kuten salaatteja, leipiä ja juustoja, tulisi välttää yöllä ruoansulatuksen parantamiseksi. Lisäksi Ayurveda kannattaa tuoreiden, orgaanisten ja luonnollisten ainesosien käyttöä resepteissään paremman ravintoaineiden hyödyntämisen varmistamiseksi. Lue lisää periaatteista Ayurveda ruoanlaitto.

Lisäksi Ayurveda suosittelee ruoanlaittoa mausteilla ja yrteillä ruoansulatuksen tehostamiseksi, ruokien makujen ja aromin lisäämiseksi sekä lukuisten terveyshyötyjen tarjoamiseksi. Tasapainoisemman ja ravitsevamman ruokavalion saavuttamiseksi kokeile lisätä ayurvedic-perinteisiä yrttejä ja mausteita ruoanlaittoon, tarkista Ayurvedicin edut yrtit ja mausteet.

Luokittelemme myös reseptimme auttaaksemme sinua löytämään ne, jotka sopivat tarpeisiisi ja ruokavaliorajoituksiin. Meillä on vähähiilihydraattiseen syömisstrategiaan suunniteltuja reseptejä, meillä on tasapainoisia vegaani- ja kasvisreseptejä, ravitsemustasapainoa ja proteiinin saantia pohtien. Gluteeni-intoleranssista kärsiville meillä on gluteenittomia reseptejä sekä ruokavalioon sopivia Ayurveda-reseptejä ihmisten rajoituksia diabetes.
Tutustu myös artikkeleihimme aiheesta Tyypin 1 diabetes ja Tyypin 2 diabetes.

Käytä lopuksi tätä Ayurvedic-reseptien kokoelmaa innostaaksesi sinua sisällyttämään nämä periaatteet ruoanlaittoon. Valitse suosikkireseptisi ja nauti.

virhe: Sisältö on suojattu !!
Ayurveda-kokoelma