Etsitkö terveellistä, proteiinipitoista vaihtoehtoa perinteiselle leivälle? Nämä Herkullisia gluteenittomia linssileipiä ovat pelin muuttaja! Nämä vain muutamasta yksinkertaisesta ainesosasta tehdyt sämpylät ovat gluteenittomia, vähähiilihydraattisia ja täynnä kasviperäistä proteiinia, joten ne ovat terveellinen valinta aamiaiseksi, lounaaksi tai jopa välipalaksi.
Kun punaiset linssit ovat pääainesosana, nämä sämpylät ovat helposti sulavia ja täynnä ravinteita. Psyllium-kuori varmistaa pehmeän, pörröisen koostumuksen ja lisää ravintokuitua, ja valinnaiset seesamin- tai kuminansiemenet tarjoavat ihastuttavan rapeuden ja maun.
Täydellinen kaikille, jotka etsivät terveellisempää elämäntapaa tai noudattavat tiettyä elämäntapaa Ayurvedinen ruokavalio, nämä sämpylät ovat muokattavissa kaikille doshasNautitpa ne sitten suoraan uunista tai suosikkilevitteidesi ja -dippien kanssa, niistä tulee varmasti keittiösi vakiokasvo.
Miksi tulet rakastamaan näitä herkullisia gluteenittomia linssikääryleitä:
- Gluteeniton ja jauhoton
- Runsaasti proteiinia ja ravintokuitua
- Helppo valmistaa minimaalisilla ainesosilla
- Sopii Vata-, Pitta- ja Kapha doshoihin
Nauti näiden ravitsevien sämpylöiden monipuolisuudesta ja tasapainosta pitäen samalla ateriat tyydyttävinä ja terveystietoisina. Täydellinen mihin tahansa aikaan päivästä!
Arvioi tämä herkullinen gluteeniton linssirullaresepti ja kerro meille mielipiteesi siitä kommenttiosiossa!
Tarkista kaikki reseptimme kokoelmassa. Voit myös tarkistaa meidän YouTube-kanava lisää reseptivideoita.
Gluteenittomia ja jauhottomia linssisämpylöitä
Ainekset
- 250 g punaiset linssit (paino ennen liotusta)
- 30 g psyllium-kuori
- 50 ml vesi
- 1 rkl valitsemaasi öljyä (seesamiöljy, oliiviöljy jne.)
- suolaa maun mukaan
- kuminansiemenet
- seesaminsiemeniä
- 1/2 tl leivinjauhe
- 1 tl etikka
Ohjeet
- Huuhtele linssit huolellisesti runsaassa vedessä ja liota niitä vähintään 3 tuntia tai yön yli parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
- Valuta linssit ja sekoita ne veden, öljyn ja suolan kanssa, kunnes saat kermaisen, tasaisen tahnan.
- Siirrä linssitahna sekoituskulhoon. Lisää psylliumkuori, leivinjauhe ja etikka. Sekoita hyvin taikinaksi.
- Kostuta kätesi, jotta taikina ei tartu kiinni ja muotoile taikinasta pieniä, noin pingispallojen kokoisia palloja. Pyöritä palloja seesamin- tai kuminansiemenissä makua ja rakennetta lisäämiseksi, ja aseta ne sitten leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Laita uuni 160 °C:seen (320 °F).
- Paista sämpylöitä 20-30 minuuttia, kunnes ne ovat kiinteitä ja kullanruskeita.
- Nämä sämpylät maistuvat parhaimmalta tuoreena tai seuraavana päivänä. Ajan myötä niihin saattaa muodostua hieman kumimainen rakenne, joten nauti niistä viipymättä.
Video
Huomautuksia
Suositukset Doshille:
Tämä leivänkorvike sopii kaikille doshille. Punaiset linssit on jo liotettu ja sekoitettu tahnaksi, joten ne ovat helposti sulavia. Voit halutessasi lisätä taikinaan kuminansiemeniä saadaksesi lisämakua ja tukeaksesi ruoansulatusta.Katso kaikki reseptimme täältä.
Hieno resepti!
Todella hyvä resepti