Ayurveda recept

Ayurvediska recept är läckra, hälsosamma, fullfjädrade, smältbara och främjar optimal hälsa för varje individs behov. Dessutom, genom att införliva ayurvediska principer i din matlagning, kan du stödja din kropps naturliga läkningsprocesser och bibehålla balansen i din kropp och själ. Kolla in vår samling av ayurvediska recept för att göra din vardag hälsosammare. Varje recept innehåller även individuella tips för din Dosha-konstitution.
Du kan hitta receptvideor på vår YouTube-kanal

Foto av en kokospudding med bär på en bricka på fönstret. Ayurvediska recept är läckra och främjar även optimal hälsa för varje individs behov.

Ayurveda-receptkategorier

Bild på en tallrik med linsmangosallad med tofu. Ett häftigt ayurveda-recept som kan anpassas för alla doshas.

Linsmangosallad med tofu

Upptäck en livlig linsmangosallad med tofu, perfekt för hälsoentusiaster som söker ayurvedisk balans...
Läs mer
Grönärtssoppa serverad i en blå keramikskål, toppad med en virvel av grädde och en nypa kryddor.

Grön ärtsoppa

Denna gröna ärtsoppa är en nyttig och tröstande rätt. Den blandar den krämiga...
Läs mer
Hummus med vita bönor bredd på rustikt bröd och toppad med körsbärstomater och färsk basilika, serverad på en blommig tallrik.

Hummus av vita bönor

Om du vill lägga till variation till din kost samtidigt som du njuter av den krämiga godheten...
Läs mer
Foto av en vit tallrik med varm sallad på ett träbord. Bredvid tallriken ligger en gaffel ovanpå en blommig servett

Varm sallad

Denna varma sallad designades speciellt för personer med Vata Dosha, som personer med en...
Läs mer
foto av en vit skål med pumpa-kryddgröt på ett träbord

Pumpa-kryddgröt

Denna pumpa-kryddgröt är en läcker twist på den traditionella frukostgröten som kommer att värma...
Läs mer
Bild av masala chai i en beige mugg med bruna kanter. Muggen står på en dekorerad röd bricka och bredvid står en hjärtformad glasskål med torkad frukt.

Masala Chai

Masala Chai Denna Masala Chai är ett utsökt, energigivande te som kan användas för att ersätta...
Läs mer
Foto av en platt tallrik med böngryta med pasta. Bredvid tallriken står en gyllene gaffel och kniv och dekorativa blommor.

Böngryta med pasta

Denna närande böngryta med pasta är rik på protein och grönsaker, värmer din kropp...
Läs mer
Foto av en bred platt tallrik med en skål med Pinky Hummus och en bit rostat bröd med hummusen på sidan

Rosa Hummus

Detta rosa hummusrecept ser inte bara fantastiskt ut utan smakar också riktigt gott. En…
Läs mer
Foto av ett dubbelglas glas glänsande hud smoothie ovanpå en dekorerad röd bricka, tillsammans med en grön blomvas.

Glad hud smoothie

Det här smoothiereceptet kommer att göra din hud glödande, det är en grön, läcker smoothie som...
Läs mer
Foto av Zucchini Salty Cake på en dekorerad brun tallrik. Bredvid tallriken ligger bestick ovanpå en dekorerad servett.

Zucchini Salty Cake

Denna salta tårta av zucchini är en kompakt lunch som ger protein, fett, hälsosamma kolhydrater och...
Läs mer
Foto av recept på potatis-ärtgryta i en blå skål ovanpå en dekorerad röd bricka. I bakgrunden av bilden kan du se en dekorativ grön vas.

Potatis-ärtgryta

Det här receptet på potatis-ärtgryta är ett växtbaserat proteinrikt, näringsmässigt balanserat alternativ. Mycket välkryddad och…
Läs mer
foto av en hjärtformad skål med cashew- och persikokräm ovanpå en dekorerad rund röd bricka med lavendelblommor att dekorera.

Cashew-persika kräm

Denna cashew-persikakräm är en enkel och näringsrik dessert med en krämig konsistens och fruktig...
Läs mer
Foto av ett glas med detox energismoothien. Glaset står på en bricka, dekorerad med en lila kristall och lavendelblomma

Detox energismoothie

Detta Detox energismoothie-recept är fullmatat med supermat! Det är inte bara gott och...
Läs mer
Foto av en blommig tallrik med hirsbiffar och ströbönor. Skålen ligger på en bricka.

Hirsbiffar

Detta hirsbiffrecept är en glutenfri måltid som är mycket tillfredsställande och mångsidig. Därför att…
Läs mer
Foto av en skål full av nötiga chokladkakor. Du kan se en hand som håller i skålen, och i bakgrunden finns en vas med blommor.

Nötiga chokladkakor

Dessa nötiga chokladkakor är läckra och innehåller mycket näringsämnen. Ett bra alternativ till protein...
Läs mer
Foto - Hirs-havre, proteinbröd limpa, med, några skivor, skär, på, en, trä, skärbräda.

Hirs-havre proteinbröd

Det här proteinbrödsreceptet för hirs-havre är ett glutenfritt bröd med en mjuk konsistens och är...
Läs mer
Foto av en Moon Milk-mugg. Muggen är vit med detaljer av blad och blommor. Muggen ligger ovanpå en gyllene tallrik. Bredvid muggen står lavendelblommor att dekorera.

Månmjölk

Detta månmjölksrecept är en smakrik drink som värmer din kropp och lugnar...
Läs mer
Foto av två skålar med Mango bananis på en dekorerad röd bricka, tillsammans med lavendelblommor att dekorera.

Mango bananis

Denna Mango bananis är ett snabbt recept med 3 ingredienser. Den är klar om 5...
Läs mer
På bilden är en fylld zucchinibåt ovanpå broccolisås på en blommig vit tallrik, tillsammans med en körsbärstomat och örter till garnering.

Fyllda zucchinibåtar

Det här receptet på fyllda zucchinibåtar är en vegetarisk sommarrätt som är mättande och enkel...
Läs mer
Foto av en dubbel glaskopp med mango lassi och ett sugrör av vitt och grönt papper. Glaset står på en dekorerad röd bricka tillsammans med en tallrik mango. Bakom brickan står en blå vas i form av en vattenkanna med rosa blommor.

Mango lassi

Detta mango lassi-recept är en uppfriskande drink med en tropisk touch, särskilt i...
Läs mer
Foto av en tallrik sparrispotatissallad, med jordgubbar och dekorerad med ätbara blommor.

Sparris Potatissallad

Sparrispotatissallad En fräsch sparrispotatissallad med en fruktig touch, perfekt för sommaren...
Läs mer
Bilden visar en gyllene skål med falafel tillsammans med en sallad på sallad och körsbärstomater. Bredvid tallriken står en skål med sås.

Falafel recept

Detta falafelrecept är en proteinrik aptitretare som lätt kan bli en huvudrätt med...
Läs mer
Foto av Golden Milk/Gurkmeja Latte serverad i en dubbel glaskopp ovanpå en dekorerad servett. På sidan finns det kanel och gurkmeja att dekorera.

Ayurveda Golden Milk

En skummig gyllene mjölkversion med fantastiska antiinflammatoriska egenskaper. Gyllene mjölk är också känd som...
Läs mer
Foto av Green power smoothie serverad i ett guldkantat glas med ett guldmetallhalm.

Green power smoothie

Green power smoothie Ett utsökt grön smoothie-recept som stödjer den naturliga detox-kraften i...
Läs mer
Foto av Wake me up smoothie serverad i en dubbel glas tumbler. På bilden finns även en skål med matchapulver.

Väck mig smoothie

Wake me up smoothie Nourising Green Power Smoothie för Glowy Skin. Smoothies är praktiska, uppfriskande, hälsosamma...
Läs mer
Foto av en brunkantad blå skål med kryddig korngröt med strimlade morötter och örter till garnering.

Kryddig korngröt

Kryddig korngröt En salt och kryddig variant av den typiska ayurvediska frukostkornsgröten. Det…
Läs mer
Foto av Golden Milk/Gurkmeja Latte serverad i en dubbel glaskopp ovanpå en dekorerad servett. På sidan finns det kanel och gurkmeja att dekorera.

Gurkmeja Latte/Golden mjölk

En skummig gyllene mjölkversion med fantastiska antiinflammatoriska egenskaper. Gyllene mjölk är en mycket populär och...
Läs mer
Foto av hallonbanansmoothie serverad i en guldkantad glastumlare med ett sugrör i guldfärgad metall. Bredvid står en skål med färgglada blommor att dekorera.

Hallon Banan Smoothie

Hallonbanansmoothie Ett krämigt, utsökt hallonbanansmoothierecept för att börja dagen eller för att...
Läs mer
Foto av en blå skål med en brun kant av Sweet Potato Coconut Soup

Sötpotatis kokossoppa

Sötpotatis kokossoppa Med detta recept på sötpotatis kokossoppa balanserar du inte bara dina doshas utan...
Läs mer
Foto av ingefära morotssoppa serverad i en vit skål med röda accenter. Bredvid skålen ligger en sked ovanpå en dekorerad servett.

Ingefära morotssoppa

Denna ingefära morotssoppa är läcker och super hälsosam. I Ayurveda är ingefära känt för att...
Läs mer
Foto av Mungbönsoppa i en blå skål med bruna kanter på ett träbord.

Mungbönsoppa

Mungbönor används ofta i ayurvedisk matlagning och är en helande mat på grund av...
Läs mer
Foto av två glasburkar fulla av Ghee, ovanpå en dekorerad röd bricka.

Ghee

Ghee är en av de viktigaste ingredienserna för ayurvedisk matlagning. Även känd som förtydligad...
Läs mer
Foto av Cashew Banana Smoothie serverad i en dubbel glastumlare. I bakgrunden finns en vas med orkidéer.

Cashew Banan Smoothie

Cashew Banana Smoothie: Ett enkelt och uppfriskande smoothie-recept gjort med banan och cashewnötter för att...
Läs mer

Din doshas roll i den ayurvediska kosten

För att få ut så mycket som möjligt av vår receptsamling rekommenderar vi att du först identifierar dina doshas. Du kan kontakta en Ayurvedisk expert eller kolla denna sida för att lära dig hur du identifierar din dosha. Identifiera din dosha är viktigt för att välja de bästa recepten för din konstitution.

Dessutom ger vi i receptanteckningarna information om hur varje recept bättre kan användas av varje dosha och om det bör undvikas av någon av dem. Vissa rätter fungerar mycket bra för alla tre doshas, ​​som Kitchari, en traditionell ayurvedisk maträtt gjord på linser och ris. Du kan hitta receptet på traditionell ayurvedisk kitchari och en europeisk anpassning.

Andra punkter att vara uppmärksam på i din Ayurveda-diet

Det är också viktigt att tänka på tiden på dygnet när man konsumerar varje typ av rätt. Till exempel bör råa livsmedel som sallader, bröd och ostar undvikas på natten för bättre matsmältning. Dessutom förespråkar Ayurveda användningen av färska, ekologiska och naturliga ingredienser i sina recept för bättre utnyttjande av näringsämnen. Lär dig mer om principerna för Ayurveda matlagning.

Dessutom rekommenderar Ayurveda att laga mat med kryddor och örter för att förbättra matsmältningen, lägga till smak och arom till rätter och ge många hälsofördelar. För att få en mer balanserad och närande kost, försök att införliva mer ayurvediska traditionella örter och kryddor i din matlagning, kolla fördelarna med ayurvedisk örter och kryddor.

Vi kategoriserar också våra recept för att hjälpa dig hitta de som passar dina behov och kostbegränsningar. Vi har recept utformade för lågkolhydratsätningsstrategin, vi har balanserade veganska och vegetariska recept, tänker på näringsbalans och proteinintag. För personer med glutenintolerans har vi glutenfria recept, och vi har ayurvedarecept som passar för kosten begränsningar av människor med diabetes.
Kolla även in våra artiklar om Typ 1 diabetes och Typ 2 diabetes.

Slutligen, använd detta kompendium med ayurvediska recept för att inspirera dig att införliva dessa principer i din matlagning. Välj dina favoritrecept och njut.

fel: Innehållet skyddas !!
Ayurveda-kompendium