Denna cashew-persikakräm är en enkel och näringsrik dessert med en krämig konsistens och fruktig smak som kan göras på 15 minuter.
Sötsuget och hälsosam kost verkar vara omöjliga saker att gå ihop. Det är dock möjligt att göra superenkla och nyttiga desserter som ger näring till din kropp och själ.
Grunden i detta recept är cashewnötter, rika på proteiner, bra fetter, vitaminer och mineraler. På grund av sin höga fetthalt är cashewnötter en perfekt bas för krämer och desserter, vilket ger en perfekt krämig konsistens. För att ytterligare hjälpa till med konsistensen såväl som den söta smaken använde vi kokosyoghurt.
Persika och honung ingår i receptet för att göra smaken söt och fruktig.
Prova detta läckra recept på cashew-persikakräm som efterrätt eller som ett sött och hälsosamt mellanmål.
Kolla in alla våra recept i kompendiet här.. Du kan också kontrollera vår YouTube-kanal för fler receptvideor.
Cashew-persika kräm
Innehållsförteckning
- 100 g kasju
- 100 g kokosyoghurt
- 150 g Persika
- 20 g honung
- 20 g kokosnötolja
- Dekorera: mandelflingor, pepparmyntablad, hallon, etc
Instruktioner
- Börja med att blötlägga cashewnötterna över natten. Detta steg kommer inte bara att mjuka upp cashewnötterna, utan också minska innehållet av fytater. Fytater är naturliga komponenter i nötter, frön, baljväxter och kan skapa matsmältningsproblem och minska näringsupptaget. Släng blötläggningsvattnet och skölj dem igen med färskt vatten innan du blandar med resten av ingredienserna.Det snabba alternativet är att blötlägga dem i varmt vatten i 30 minuter.
- Tillsätt alla ingredienser i en mixer (en höghastighetsmixer ger dig det bästa resultatet). Mixa alla ingredienser tills du får en slät konsistens. Blanda kokosyoghurten och låt vila i kylen.
- Servera den i skålar med dina favoritpålägg.
Video
Anmärkningar
desserter. De är rika på makronäringsämnen (omättade fetter, protein) och
mikronäringsämnen. Cashewnötter innehåller B-vitaminer, vitamin K, vitamin E. Det är de
även rik på mineraler som koppar, zink, järn, magnesium och selen.
Några av de stora hälsofördelarna är:
- Minska risken för kranskärlssjukdom hjärta sjukdom (tack vare hälsosamma fetter, vitamin E,
magnesium) - Reglera och kontrollera blodsockernivåerna, vilket kan hjälpa till att hantera diabetes
- Cashewnötterna är rika på tryptofan och stöder serotoninproduktionen som hjälper mot humörstörningar och generellt känslomässigt väsen
- Minska inflammation och oxidativ stress
- Bra för ögonhälsan eftersom de är en rik källa till antioxidanter som
lutein och zeaxantin - Stöd hjärnans hälsa. Vitamin E är en viktig antioxidant som skyddar
hjärnceller från skada
obalans i en av dessa doshas.
Kolla in alla våra recept här..
Perfekt recept!!!