Letar du efter ett nyttigt, proteinrikt alternativ till traditionellt bröd? Dessa Läckra glutenfria linsbröd är en game changer! Tillverkade med bara några enkla ingredienser, dessa rullar är glutenfria, lågkolhydratsnåla och packade med växtbaserat protein, vilket gör dem till ett hälsosamt val för frukost, lunch eller till och med som mellanmål.
Med röda linser som stjärningrediens är dessa frallor lättsmälta och fulla av näringsämnen. Psyllium-skal säkerställer en mjuk, fluffig konsistens samtidigt som kostfiber tillsätts, och valfria sesam- eller spiskumminfrön ger en härlig crunch och smak.
Perfekt för alla som söker en hälsosammare livsstil eller följer en Ayurvedisk kost, dessa brödrullar kan anpassas för alla doshasOavsett om du njuter av dem direkt från ugnen eller tillsammans med dina favoritpålägg och dippsåser, kommer de garanterat att bli en stapelvara i ditt kök.
Varför du kommer att älska dessa läckra glutenfria linsbröd:
- Glutenfri och mjölfri
- Hög i protein och kostfiber
- Lätt att göra med minimala ingredienser
- Lämplig för Vata, Pitta och Kapha doshas
Njut av mångsidigheten och balansen hos dessa näringsrika frallor samtidigt som du håller dina måltider mättande och hälsomedvetna. Perfekt för alla tider på dagen!
Betygsätt detta läckra glutenfria linsbrödsrecept och låt oss veta vad du tycker om det i kommentarsfältet!
Checka ut alla våra recept i kompendiet. Du kan också kolla vår YouTube-kanal för fler receptvideor.
Gluten- och mjölfria linsbröd
Innehållsförteckning
- 250 g röda linser (vikt före blötläggning)
- 30 g psylliumskal
- 50 ml vatten
- 1 msk valfri olja (sesam, olivolja, etc.)
- salt att smaka
- kummin frön
- sesamfrön
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk vinäger
Instruktioner
- Skölj linserna noggrant i mycket vatten och blötlägg dem i minst 3 timmar, eller över natten för bästa resultat.
- Häll av linserna och blanda dem med vatten, olja och salt tills du får en krämig, slät pasta.
- Överför linsmassan till en mixerskål. Tillsätt psylliumskal, bakpulver och vinäger. Blanda väl till en deg.
- Blöt händerna för att inte klibba och forma degen till små bollar, ungefär lika stora som pingisbollar. Rulla bollarna i sesam- eller spiskummin för extra smak och konsistens och lägg dem sedan på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Sätt ugnen på 160°C (320°F).
- Grädda rullarna i 20-30 minuter tills de är fasta och lätt gyllene.
- Dessa frallor smakar bäst när de är färska eller dagen efter. Med tiden kan de utveckla en något gummiliknande konsistens, så njut av dem omgående.
Video
Anmärkningar
Rekommendationer för Doshas:
Denna brödersättning är lämplig för alla doshas. Röda linser är redan blötlagda och blandade till en pasta, så de är lättsmälta. Om du vill, tillsätt lite spiskummin i smeten för lite extra smak och stöd för matsmältningen.Kolla in alla våra recept här..
Trevligt recept!
Riktigt bra recept