Denna Masala Chai är ett utsökt, energigivande te som kan användas för att ersätta ditt kaffe eller som en sötsak på eftermiddagen.
Masala Chai är gjord på kanel, kardemumma, anis och ingefära. En extremt rik och aromatisk kombination av kryddor som har en utsökt smak. Detta te är bra för att värma upp dig på vintern och hösten, samt att tillföra alla de medicinska egenskaperna hos dessa kryddor.
Betygsätt detta fantastiska terecept och låt oss veta vad du tycker i kommentarsfältet!
Kolla in alla våra recept i kompendiet här.. Du kan också kontrollera vår YouTube-kanal för fler receptvideor.
Masala Chai
Ett utsökt, energigivande te som kan användas för att ersätta en kaffe eller sötsaker på eftermiddagen.
Innehållsförteckning
- 1 L vatten
- 200 ml mjölk
- 2 msk farinsocker/kokossocker
- 10 kardemumma
- 1 kanelsticka
- 2 stjärnanis
- 1/2 tsk ingefära pulver eller 1 cm färsk ingefära
- Svart te (Tillval)
Instruktioner
- Tillsätt vatten och mjölk i en kastrull och låt det koka upp med socker och kryddor. Täck den med ett lock och låt den koka på svag värme i ca 10 minuter.
- Stäng av värmen, och om du använder svart te, tillsätt det på slutet och låt dra i max 5 minuter.
- Sikta blandningen och servera den varm med lite honung och mjölkskum. Strö över lite kanel och kardemumma för mer smak.
Video
Anmärkningar
Kalorivärdet beräknades per portion.
Rekommendationer för doshas:
Vata: Masala chai är perfekt för att stabilisera Vata-energin, speciellt mellan 14:00-18:00. Det lindrar trötthet, nervositet och sug på ett hälsosamt sätt.
Pitta: Lämna ingefäran utanför detta recept, vilket skapar extra värme för Pitta.
Kapha: använd lite mandelmjölk eller annan icke-dagboksdryck och undvik extra sötma. Det kan vara en bra frukost istället för att dricka den mellan måltiderna.
Kolla in alla våra recept här..
Trevligt te
perfekt alternativ för kalla dagar