Ajurvedski recepti
Ajurvedski recepti so okusni, zdravi, polnovredni, prebavljivi in spodbujajo optimalno zdravje za potrebe vsakega posameznika. Poleg tega lahko z vključitvijo ajurvedskih načel v vaše kuhanje podprete naravne procese zdravljenja vašega telesa in ohranite ravnovesje v telesu in umu. Oglejte si našo zbirko ajurvedskih receptov za bolj zdravo vsakdanje življenje. Vsak recept vsebuje tudi posamezne nasvete za vaša doša konstitucija.
Video recepte najdete na našem YouTube kanal

Kategorije ajurvedskih receptov
Čokoladna pena z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: kremasta, z veliko beljakovinami in brez sladkorja
Če iščete zdravo sladico, ki vam bo hkrati prinesla razkošje in hkrati podpirala vaše cilje dobrega počutja, ...
Puhaste in brezglutenske: Poskusite te okusne palačinke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Okusna pečena cvetača z vegansko hrenovo omako
Cvetačni namaz z vegansko majonezo iz indijskih oreščkov
Slastne lečine žemljice brez glutena: popolna alternativa kruhu
Mangova solata iz leče in tofuja
Kremna juha iz zelenega graha
Protivnetni zeleni smoothie
Humus iz belega fižola
Tagliatelle veganske bolonjske
Topla solata
Zelenjava z jajci in rižem
Datljevi kvadratki iz arašidovega masla
Veganske kremne tagliatelle
Veganski češnjev čokoladni smoothie s superhrano Triphala
Vegetarijanska cvetačna bučna juha
Bučno-začimbna kaša
Masala Chai
Fižolova enolončnica s testeninami
Rožnati humus
Recept za uravnoteženi smoothie Tridosha
Enolončnica iz mungo fižola
Jogurtov biskvit z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Smoothie za sijočo kožo
Bučkina slana torta
Čokoladni pecan smoothie
Detox smoothie iz zelene in avokada
Krompirjevo-grahova enolončnica
Zelenjavna juha s fižolom
Krema iz indijskih oreščkov in breskev
Energijski smoothie za razstrupljanje
Zoodles z vegansko sirovo omako
Prosene polpete
Čokoladne ploščice z orehi
Veganske testenine Bolognese
Cheesecake z jagodnim prelivom
Poletna zelenjavna juha
Proseno-ovsen beljakovinski kruh
Lunino mleko
Mangov bananin led
Polnjeni čolnički iz bučk
Matcha chia puding z jagodami
Mango lassi
Krompirjeva solata iz špargljev
Recept za falafel
Recept za ajurvedski smoothie bowl
Ajurvedski recept za curry hummus
Tofu z zelenjavo in kokosovo omako
Fritata iz zelenih špargljev
Ajurvedsko zlato mleko
Green power smoothie
Zbudi me smoothie
Čičerikin curry s pak choijem
Čičerikina špinačna juha z ječmenom
Kokosov puding z malinami in chio
Pikantna ječmenova kaša
Kurkuma Latte/zlato mleko
Sladka kaša s toplim sadjem
Smoothie z malino in banano
Kitchari Authentic iz ajurvede
Kokosova juha iz sladkega krompirja
Fižolova solata s kvinojo in bučkami
Datlji in ovsena kaša
Kitchari (evropska različica)
Ingverjeva korenčkova juha
Fižolova juha
Ghee
Ajurvedska piščančja tortilja juha
Smoothie iz indijskih oreščkov in banane
Indijska bučna porova juha
Vloga vaše doše v ajurvedski prehrani
Da bi kar najbolje izkoristili našo zbirko receptov, vam priporočamo, da najprej določite svoje doše. Lahko se obrnete na Ajurvedski strokovnjak ali odjavite stran da se naučite prepoznati svojo došo. Prepoznavanje vašega Doša je pomembno za izbiro najboljših receptov za vašo postavo.
Poleg tega v opombah o receptih ponujamo informacije o tem, kako lahko posamezen recept bolje uporabi vsaka doša in ali naj se mu katera od njih izogiba. Nekatere jedi se zelo dobro obnesejo pri vseh treh došah, na primer Kitchari, tradicionalna ajurvedska jed iz leče in riža. Najdete recept za tradicionalno ajurvedo kitchari in evropska prilagoditev.
Druge točke, na katere morate biti pozorni pri vaši ajurvedski dieti
Pri uživanju posamezne vrste jedi je pomembno upoštevati tudi čas dneva. Na primer, ponoči se je treba izogibati surovi hrani, kot so solate, kruh in siri, za boljšo prebavo. Poleg tega Ayurveda zagovarja uporabo svežih, organskih in naravnih sestavin v svojih receptih za boljši izkoristek hranil. Več o načelih Ajurvedsko kuhanje.
Poleg tega ajurveda priporoča kuhanje z začimbami in zelišči za izboljšanje prebave, dodajanje okusa in arome jedem ter zagotavljanje številnih koristi za zdravje. Če želite imeti bolj uravnoteženo in hranljivo prehrano, poskusite v svojo kuhinjo vključiti več ajurvedskih tradicionalnih zelišč in začimb, preverite prednosti ajurvedskih zelišča in začimbe.
Naše recepte tudi razvrščamo v kategorije, da vam pomagamo najti tiste, ki ustrezajo vašim potrebam in prehranskim omejitvam. Imamo recepte, zasnovane za strategijo prehranjevanja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, imamo uravnotežene veganske in vegetarijanske recepte, pri čemer razmišljamo o prehranskem ravnovesju in vnosu beljakovin. Za ljudi z intoleranco na gluten imamo recepte brez glutena in imamo ajurvedske recepte, primerne za diete. omejitve ljudi z sladkorna bolezen.
Oglejte si tudi naše članke o diabetesa tipa 1 in diabetesa tipa 2.
Nazadnje, uporabite to zbirko ajurvedskih receptov, da vas navdihne, da ta načela vključite v svojo kuhinjo. Izberite svoje najljubše recepte in uživajte.
Prelistajte zbornik:
0. Ajurvedski strokovni posvet
1. O ajurvedi
2. Zdravo življenje
3. Lepota in ajurveda
4. Ravnovesje teže
5. Ajurvedska zdravila
6. Ravnovesje stresa
7. Ajurvedsko kuhanje
7.1. Ajurvedski recepti
8. Sladkorna bolezen in ajurveda
9. Joga, meditacija in pranajama
10. Ajurvedski pristop k boleznim
