Ta kremna juha iz zelenega graha je zdrava in tolažilna jed. Združuje kremasto bogastvo graha, krompirja in sladkega krompirja. juha vključuje tudi osvežilno svežino mete in komarčka. Popoln je za večerja in nežen do prebavnega sistema. Zaradi tega je idealna izbira za vse, ki iščejo lahek, a hranljiv obrok.
Navdih Ajurvedska načelaTa recept uravnoteži doše s sestavinami, skrbno izbranimi zaradi njihovih edinstvenih lastnosti. Zeleni grah, znan po tem, da je lažje prebavljiv kot druge stročnice, zagotavlja krepčilno osnovo, medtem ko komarček in meta prinašata hladilni in pomirjujoči učinek, kar je idealno za Pitta doša. Vata Tipi bodo cenili toplino in prizemljitveno naravo krompirja, dodatek svežega ingverja pa pospeši prebavo. Kapha, zamenjava smetane z mandljevim ali indijskim maslom in izogibanje mlečnim izdelkom pomaga ohranjati ravnovesje.
S preprostimi, svežimi sestavinami in svilnato gladko teksturo ponuja ta juha čudovit način za nego vašega telesa in duha. Ne glede na to, ali želite uživati v hitri tedenski večerji ali na družinskem srečanju postreči nekaj edinstvenega, je ta recept okusna in hranljiva možnost, v kateri lahko uživajo vsi.
Ta juha je tudi odlična možnost za diete, ki so osredotočene na izguba teže.
Ocenite ta recept za kremno juho iz zelenega graha in nam v komentarjih sporočite svoje mnenje!
Preveri vsi naši recepti v zborniku. Preverite lahko tudi naše YouTube kanal za več videoposnetkov z recepti.
Kremna juha iz zelenega graha
Sestavine
- 200 g grah svež ali zamrznjen
- 200 g krompir
- 100 g sladki krompir
- 100 g čebula
- 100 ml smetano za kuhanje ali vegansko alternativo
- 1 tbsp kokosovo olje
- 700 ml 700 ml vode
- Sveža meta
- Semena koromača
- Sol po okusu
- Poper po okusu
navodila
- Zelenjavo olupimo, operemo in narežemo na koščke. Sladki krompir potrebuje manj časa za kuhanje kot navaden krompir. Pazite, da jih narežete na večje kose, tako bosta obe vrsti potrebovali podoben čas, da se zmehčata.
- V ponvi segrejemo kokosovo olje, dodamo sesekljano čebulo in jo pražimo do mehkega. Dodamo semena koromača, poper in sol. Po 30-60 sekundah dodajte krompir in toplo vodo (začnite s 500 ml in se pozneje odločite, če potrebujete več) in pustite vreti na nizki do srednji temperaturi 20 minut.
- Dodamo grah in juho kuhamo še 5 do 10 minut. Preverite, ali je krompir mehak. Dodajte svežo meto in smetano (alternativno mandljevo/maslo iz indijskih oreščkov).
- Pasirajte z mešalnikom do svilnato gladkega.
Video
Opombe
Oglejte si vse naše recepte tukaj.
Zelo dobro!