Συνταγές Αγιουρβέδα

Οι αγιουρβεδικές συνταγές είναι νόστιμες, υγιεινές, ολοκληρωμένες, εύπεπτες και προάγουν τη βέλτιστη υγεία για τις ανάγκες κάθε ατόμου. Επιπλέον, ενσωματώνοντας τις αρχές της Αγιουρβέδα στη μαγειρική σας, μπορείτε να υποστηρίξετε τις φυσικές θεραπευτικές διαδικασίες του σώματός σας και να διατηρήσετε την ισορροπία στο σώμα και το μυαλό σας. Δείτε τη συλλογή μας με συνταγές Αγιουρβέδα για να κάνετε την καθημερινότητά σας πιο υγιεινή. Κάθε συνταγή περιέχει επίσης μεμονωμένες συμβουλές για το σύνταγμά σας Dosha.
Μπορείτε να βρείτε βίντεο με συνταγές στο δικό μας YouTube κανάλι

Φωτογραφία μιας πουτίγκας καρύδας με μούρα σε ένα δίσκο στο παράθυρο. Οι αγιουρβεδικές συνταγές είναι νόστιμες και προάγουν επίσης τη βέλτιστη υγεία για τις ανάγκες κάθε ατόμου.

Κατηγορίες συνταγών Αγιουρβέδα

Εικόνα masala chai σε μπεζ κούπα με καφέ άκρες. Η κούπα βρίσκεται σε ένα διακοσμημένο κόκκινο δίσκο και δίπλα είναι ένα γυάλινο μπολ σε σχήμα καρδιάς με αποξηραμένα φρούτα.

Masala Chai

Masala Chai Αυτό το Masala Chai είναι ένα νόστιμο, δυναμωτικό τσάι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει…
Περισσότερα
Φωτογραφία ενός φαρδιού επίπεδου πιάτου με ένα μπολ Pinky Hummus και ένα κομμάτι τοστ με το χούμους στο πλάι

Ροζ χούμους

Αυτή η συνταγή για ροζ χούμους, δεν φαίνεται απλά καταπληκτική, αλλά έχει και πολύ καλή γεύση. ΕΝΑ…
Περισσότερα
Φωτογραφία συνταγής για στιφάδο πατάτες-μπιζέλια σε μπλε μπολ πάνω από διακοσμημένο κόκκινο δίσκο. Στο φόντο της εικόνας, μπορείτε να δείτε ένα διακοσμητικό πράσινο βάζο.

Πατάτες-μπιζέλια στιφάδο

Αυτή η συνταγή για στιφάδο με πατάτες-μπιζέλια είναι μια φυτική, πλούσια σε πρωτεΐνες, θρεπτικά ισορροπημένη επιλογή. Πολύ καλά καρυκευμένο και…
Περισσότερα
Φωτογραφία ενός λουλουδιασμένου πιάτου με Zoodles με vegan σάλτσα τυριού. Δίπλα στο πιάτο είναι μια χαρτοπετσέτα με ένα χρυσό πιρούνι.

Zoodles με vegan σάλτσα τυριού

Αυτή η συνταγή Zoodles (νουντλς κολοκυθιών) με σάλτσα vegan τυριού είναι ένα μεσημεριανό γεύμα με χαμηλούς υδατάνθρακες, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη…
Περισσότερα
Φωτογραφία μιας κούπας Moon Milk. Η κούπα είναι λευκή με λεπτομέρειες από φύλλα και λουλούδια. Η κούπα είναι πάνω από ένα χρυσό πιάτο. Δίπλα στην κούπα υπάρχουν λουλούδια λεβάντας για διακόσμηση.

Γάλα της Σελήνης

Αυτή η συνταγή με γάλα φεγγαριού είναι ένα γευστικό ρόφημα που θα ζεστάνει το σώμα σας και θα ηρεμήσει…
Περισσότερα
Φωτογραφία διπλού γυάλινου φλιτζανιού με μάνγκο λάσι και λευκό και πράσινο χάρτινο καλαμάκι. Το ποτήρι βρίσκεται σε ένα διακοσμημένο κόκκινο δίσκο μαζί με ένα πιάτο με μάνγκο. Πίσω από το δίσκο υπάρχει ένα μπλε βάζο σε σχήμα ποτιστήρα με ροζ λουλούδια.

Mango lassi

Αυτή η συνταγή mango lassi είναι ένα δροσιστικό ποτό με τροπική πινελιά, ειδικά στο…
Περισσότερα
Η εικόνα δείχνει ένα χρυσαφένιο πιάτο με φαλάφελ συνοδευόμενο από σαλάτα από μαρούλι και ντοματίνια. Δίπλα στο πιάτο υπάρχει ένα μπολ με σάλτσα.

Συνταγή για φαλάφελ

Αυτή η συνταγή για φαλάφελ είναι ένα ορεκτικό πλούσιο σε πρωτεΐνη που μπορεί εύκολα να γίνει κύριο πιάτο χρησιμοποιώντας…
Περισσότερα
Φωτογραφία του Golden Milk/Turmeric Latte σερβιρισμένη σε διπλό ποτήρι κύπελλο πάνω από μια διακοσμημένη χαρτοπετσέτα. Στο πλάι, υπάρχει κανέλα και κουρκουμάς για διακόσμηση.

Αγιουρβέδα Golden Milk

Μια εκδοχή αφρού χρυσού γάλακτος με εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το χρυσό γάλα είναι επίσης γνωστό ως…
Περισσότερα
Φωτογραφία του smoothie Green power σερβιρισμένο σε χρυσό ποτήρι με χρυσό μεταλλικό καλαμάκι.

Green power smoothie

Green power smoothie Μια νόστιμη συνταγή για πράσινο smoothie που υποστηρίζει τη φυσική δύναμη αποτοξίνωσης του…
Περισσότερα
Φωτογραφία του smoothie Wake me up σερβιρισμένο σε διπλό ποτήρι ποτήρι. Στην εικόνα υπάρχει και ένα μπολ με σκόνη matcha.

Ξύπνα με smoothie

Wake me up smoothie Nourishing Green Power Smoothie για λαμπερό δέρμα. Τα smoothies είναι πρακτικά, δροσιστικά, υγιεινά…
Περισσότερα
Φωτογραφία του Golden Milk/Turmeric Latte σερβιρισμένη σε διπλό ποτήρι κύπελλο πάνω από μια διακοσμημένη χαρτοπετσέτα. Στο πλάι, υπάρχει κανέλα και κουρκουμάς για διακόσμηση.

Turmeric Latte/Golden milk

Μια εκδοχή αφρού χρυσού γάλακτος με εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το χρυσό γάλα είναι ένα πολύ δημοφιλές και…
Περισσότερα
Φωτογραφία της σούπας Mung Bean σε ένα μπλε μπολ με καφέ άκρες σε ένα ξύλινο τραπέζι.

Σούπα φασολάδας

Τα φασόλια Mung χρησιμοποιούνται συνήθως στην Αγιουρβεδική μαγειρική και είναι μια θεραπευτική τροφή λόγω…
Περισσότερα
Φωτογραφία από δύο γυάλινα βάζα γεμάτα Ghee, πάνω από έναν διακοσμημένο κόκκινο δίσκο.

Ghee

Το ghee είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά για την Αγιουρβεδική μαγειρική. Γνωστό και ως διευκρινισμένο…
Περισσότερα

Ο ρόλος του dosha σας στη διατροφή της Αγιουρβέδα

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη συλλογή συνταγών μας, σας συνιστούμε να προσδιορίσετε πρώτα τα dosha σας. Μπορείτε να επικοινωνήσετε με ένα Ειδικός της Αγιουρβέδα ή check out αυτή η σελίδα για να μάθετε πώς να αναγνωρίζετε το dosha σας. Αναγνώριση σας ντόσα είναι σημαντικό για την επιλογή των καλύτερων συνταγών για το σύνταγμά σας.

Επιπλέον, στις σημειώσεις της συνταγής, παρέχουμε πληροφορίες για το πώς κάθε συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί καλύτερα από κάθε dosha και εάν πρέπει να αποφευχθεί από κάποια από αυτές. Ορισμένα πιάτα λειτουργούν πολύ καλά και για τα τρία dosha, όπως το Kitchari, ένα παραδοσιακό πιάτο της Αγιουρβέδα που γίνεται με φακές και ρύζι. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για την παραδοσιακή Αγιουρβέδα κιτσάρι και σε έναν Ευρωπαϊκή προσαρμογή.

Άλλα σημεία που πρέπει να προσέξετε στη διατροφή σας στην Αγιουρβέδα

Είναι επίσης σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη την ώρα της ημέρας όταν καταναλώνετε κάθε είδος πιάτου. Για παράδειγμα, ωμά τρόφιμα όπως σαλάτες, ψωμιά και τυριά θα πρέπει να αποφεύγονται το βράδυ για καλύτερη πέψη. Επιπλέον, η Αγιουρβέδα υποστηρίζει τη χρήση φρέσκων, βιολογικών και φυσικών συστατικών στις συνταγές της για καλύτερη χρήση των θρεπτικών συστατικών. Μάθετε περισσότερα για τις αρχές του Μαγειρική Αγιουρβέδα.

Επιπλέον, η Αγιουρβέδα συνιστά το μαγείρεμα με μπαχαρικά και βότανα για να ενισχύσει την πέψη, να προσθέσει γεύση και άρωμα στα πιάτα και να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Για να έχετε μια πιο ισορροπημένη και θρεπτική διατροφή, δοκιμάστε να ενσωματώσετε περισσότερα αγιουρβεδικά παραδοσιακά βότανα και μπαχαρικά στη μαγειρική σας, ελέγξτε τα οφέλη της Αγιουρβέδα βότανων μπαχαρικά.

Επίσης, κατηγοριοποιούμε τις συνταγές μας για να σας βοηθήσουμε να βρείτε αυτές που ταιριάζουν στις ανάγκες και στους διατροφικούς σας περιορισμούς. Έχουμε συνταγές σχεδιασμένες για τη στρατηγική κατανάλωσης χαμηλών υδατανθράκων, έχουμε ισορροπημένες συνταγές για vegan και χορτοφάγους, σκεφτόμαστε τη διατροφική ισορροπία και την πρόσληψη πρωτεΐνης. για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, έχουμε συνταγές χωρίς γλουτένη και έχουμε συνταγές Ayurveda κατάλληλες για τη διατροφή περιορισμούς των ατόμων με διαβήτης.
Δείτε επίσης τα άρθρα μας για διαβήτη τύπου 1 διαβήτη τύπου 2.

Τέλος, χρησιμοποιήστε αυτή τη συλλογή συνταγών Αγιουρβέδα για να σας εμπνεύσει να ενσωματώσετε αυτές τις αρχές στη μαγειρική σας. Επιλέξτε τις αγαπημένες σας συνταγές και απολαύστε.

λάθος: Περιεχόμενο προστατεύεται !!
Αγιουρβέδα-Σύντομο