Αυτή η κρέμα κάσιους-ροδάκινου είναι ένα εύκολο και θρεπτικό επιδόρπιο με κρεμώδη υφή και φρουτώδη γεύση που μπορεί να γίνει σε 15 λεπτά.
Η λαχτάρα για γλυκά και η υγιεινή διατροφή φαίνεται να είναι αδύνατο να πάνε μαζί. Ωστόσο, είναι δυνατό να φτιάξετε σούπερ εύκολα και υγιεινά επιδόρπια που θα θρέψουν το σώμα και την ψυχή σας.
Η βάση αυτής της συνταγής είναι τα κάσιους, πλούσια σε πρωτεΐνες, καλά λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά, τα κάσιους αποτελούν τέλεια βάση για κρέμες και επιδόρπια, επιτυγχάνοντας τέλεια κρεμώδη υφή. Για να βοηθήσουμε περαιτέρω στην υφή καθώς και στη γλυκιά γεύση, χρησιμοποιήσαμε γιαούρτι καρύδας.
Το ροδάκινο και το μέλι μπαίνουν στη συνταγή για να κάνουν τη γεύση γλυκιά και φρουτώδη.
Δοκιμάστε αυτή τη νόστιμη συνταγή κρέμας με κάσιους-ροδάκινο ως επιδόρπιο ή ως γλυκό και υγιεινό σνακ.
Δείτε όλες τις συνταγές μας στη σύνοψη εδώ. Μπορείτε επίσης να ελέγξετε το κανάλι μας στο YouTube για περισσότερα βίντεο συνταγών.
Κρέμα Κάσιους-Ροδάκινο
Συστατικά
- 100 g κάσιους
- 100 g γιαούρτι καρύδας
- 150 g Ροδάκινο
- 20 g μέλι
- 20 g κοκοφοινικέλαιο
- Διακοσμήστε: νιφάδες αμυγδάλου, φύλλα μέντας, βατόμουρο κ.λπ
Οδηγίες
- Ξεκινήστε με το μούλιασμα των κάσιους όλη τη νύχτα. Αυτό το βήμα όχι μόνο θα μαλακώσει τα κάσιους, αλλά θα μειώσει και την περιεκτικότητα σε φυτικά άλατα. Τα φυτικά είναι φυσικά συστατικά σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, όσπρια και μπορούν να δημιουργήσουν πεπτικά προβλήματα και να μειώσουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Πετάξτε το βραστό νερό και ξεπλύνετε ξανά με φρέσκο νερό πριν ανακατέψετε με τα υπόλοιπα υλικά.Η γρήγορη εναλλακτική είναι να τα μουλιάσεις σε ζεστό νερό για 30 λεπτά.
- Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μίξερ (ένα μίξερ υψηλής ταχύτητας θα σας δώσει τα καλύτερα αποτελέσματα). Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε μια λεία συνοχή. Ανακατεύουμε το γιαούρτι καρύδας και το αφήνουμε στο ψυγείο.
- Το σερβίρετε σε μπολ με τις αγαπημένες σας επικαλύψεις.
Βίντεο
Σημειώσεις
επιδόρπια. Είναι πλούσια σε μακροθρεπτικά συστατικά (ακόρεστα λιπαρά, πρωτεΐνες) και
μικροθρεπτικά συστατικά. Τα κάσιους περιέχουν βιταμίνες Β, βιταμίνη Κ, βιταμίνη Ε. Είναι
επίσης πλούσιο σε μέταλλα όπως χαλκός, ψευδάργυρος, σίδηρος, μαγνήσιο και σελήνιο.
Μερικά από τα μεγάλα οφέλη για την υγεία είναι:
- Μειώστε τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου καρδιά ασθένεια (χάρη στα υγιή λίπη, τη βιταμίνη Ε,
μαγνήσιο) - Ρυθμίστε και ελέγξτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση διαβήτης
- Όντας πλούσια σε τρυπτοφάνη, τα κάσιους υποστηρίζουν την παραγωγή σεροτονίνης που βοηθά στις διαταραχές της διάθεσης και τη συνολική συναισθηματική ύπαρξη
- Μειώστε τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες
- Ιδανικά για την υγεία των ματιών γιατί είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών όπως
λουτεΐνη και ζεαξανθίνη - Υποστηρίξτε την υγεία του εγκεφάλου. Η βιταμίνη Ε είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που προστατεύει
εγκεφαλικά κύτταρα από βλάβη
ανισορροπία σε ένα από αυτά τα dosha.
Δείτε όλες τις συνταγές μας εδώ.
Τέλεια συνταγή!!!