công thức nấu ăn Ayurveda

Công thức nấu ăn Ayurvedic rất ngon, tốt cho sức khỏe, đầy đủ, dễ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tối ưu cho nhu cầu của từng cá nhân. Ngoài ra, bằng cách kết hợp các nguyên tắc Ayurvedic vào nấu ăn, bạn có thể hỗ trợ quá trình chữa bệnh tự nhiên của cơ thể và duy trì sự cân bằng trong cơ thể và tâm trí. Hãy xem bộ sưu tập các công thức Ayurvedic của chúng tôi để giúp cuộc sống hàng ngày của bạn lành mạnh hơn. Mỗi công thức cũng chứa những lời khuyên riêng cho hiến pháp Dosha của bạn.
Bạn có thể tìm thấy video công thức trên Kênh YouTube

Hình ảnh món bánh pudding dừa với quả mọng trên khay trên cửa sổ. Công thức nấu ăn Ayurvedic rất ngon và cũng tăng cường sức khỏe tối ưu cho nhu cầu của mỗi cá nhân.

Danh mục Công thức Ayurveda

Kapha

Pitta

Vata

Món khai vị

mùa thu

Bữa ăn sáng

Món tráng miệng

Detox

Bệnh tiểu đường

Ăn tối

Đồ uống

Gluten

Ít tinh bột

Bưa trưa

Món chính

Salad

Món ăn phụ

Smoothies

Món canh

Mùa hè

Thuần Chay

Ăn chay

Trọng lượng mất mát

Mùa đông

Sinh tố xanh chống viêm được phục vụ trong ly thủy tinh trên khay trang trí bên cạnh những bông hoa khô, với ánh sáng tự nhiên chiếu qua cửa sổ.

Sinh tố xanh chống viêm

1 Comment
Sinh tố xanh chống viêm này là nguồn dinh dưỡng dồi dào hỗ trợ quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể bạn….
Đọc thêm
Món hummus đậu trắng phết lên bánh mì mộc mạc, phủ cà chua bi và húng quế tươi, bày trên đĩa hoa.

Hummus đậu trắng

1 Comment
Nếu bạn muốn thêm sự đa dạng vào chế độ ăn uống của mình nhưng vẫn thưởng thức được hương vị béo ngậy…
Đọc thêm
Món mì Tagliatelle chay sốt Bolognese được phục vụ trong một chiếc bát mộc mạc, trang trí bằng các loại thảo mộc tươi và phô mai chay parmesan, dưới ánh nắng mặt trời làm nổi bật món ăn.

Tagliatelle chay Bolognese

1 Comment
Phiên bản thuần chay của món Tagliatelle Bolognese cổ điển này không chỉ là một món ăn ngon cho khẩu vị của bạn…
Đọc thêm
Hình ảnh đĩa salad ấm nóng màu trắng trên bàn gỗ. Bên cạnh đĩa là chiếc nĩa đặt trên khăn ăn in hoa

Salad ấm

1 Comment
Món salad ấm áp này được thiết kế đặc biệt dành cho những người có Vata Dosha, những người có…
Đọc thêm
Hình ảnh tô cháo bí ngô màu trắng đặt trên bàn gỗ

Cháo bí ngô gia vị

1 Comment
Món cháo gia vị bí ngô này là một sự thay đổi thơm ngon của món cháo ăn sáng truyền thống sẽ làm ấm…
Đọc thêm
Hình ảnh masala chai đựng trong cốc màu be có viền màu nâu. Chiếc cốc nằm trên một chiếc khay trang trí màu đỏ, bên cạnh là chiếc bát thủy tinh hình trái tim đựng trái cây sấy khô.

masala chai

2 Comments
Masala Chai Masala Chai là một loại trà thơm ngon, bổ dưỡng có thể dùng để thay thế…
Đọc thêm
Hình ảnh một chiếc đĩa phẳng rộng với một bát Pinky Hummus và một miếng bánh mì nướng với sốt hummus ở bên cạnh

Hummus hồng

1 Comment
Công thức hummus hồng này không chỉ trông tuyệt vời mà còn có hương vị rất ngon. MỘT…
Đọc thêm
Hình ảnh ly đôi ly sinh tố da sáng đặt trên khay trang trí màu đỏ, cùng với bình hoa màu xanh lá cây.

Sinh tố da sáng

1 Comment
Công thức sinh tố này sẽ làm cho làn da của bạn sáng mịn, đó là một loại sinh tố xanh, thơm ngon sẽ…
Đọc thêm
Hình ảnh Bánh mặn Bí ngòi trên đĩa trang trí màu nâu. Bên cạnh đĩa là bộ dao kéo đặt trên một chiếc khăn ăn được trang trí.

Bánh mặn bí ngòi

1 Comment
Bánh mặn Zucchini này là một bữa trưa nhỏ gọn cung cấp protein, chất béo, carbohydrate lành mạnh và…
Đọc thêm
hình ảnh bát hạt điều và kem đào hình trái tim đặt trên khay tròn màu đỏ được trang trí bằng hoa oải hương để trang trí.

Kem hạt điều-đào

1 Comment
Món kem đào điều này là một món tráng miệng dễ làm và bổ dưỡng với kết cấu dạng kem và hương trái cây…
Đọc thêm
Hình ảnh đĩa hoa với bánh mì Zoodles sốt phô mai thuần chay. Bên cạnh đĩa là một chiếc khăn ăn với một chiếc nĩa vàng.

Mì chay sốt phô mai

1 Comment
Công thức Zoodles (mì bí ngòi) với sốt phô mai thuần chay này là bữa trưa ít carb, không chứa sữa và không chứa gluten…
Đọc thêm
Hình ảnh đĩa hoa với chả kê và đậu que. Món ăn được đặt trên khay.

chả kê

1 Comment
Công thức làm bánh kê này là một bữa ăn không chứa gluten rất thỏa mãn và linh hoạt. Bởi vì…
Đọc thêm
Hình ảnh một đĩa Pasta Bolognese chay. Bên cạnh đĩa là một chiếc khăn ăn được trang trí.

Mì chay Bolognese

2 Comments
Công thức mì ống Bolognese thuần chay này là một món thay thế thuần chay thơm ngon cho một trong những…
Đọc thêm
Hình ảnh Cốc sữa trăng. Chiếc cốc có màu trắng với các chi tiết về lá và hoa. Chiếc cốc nằm trên một chiếc đĩa vàng. Bên cạnh cốc là hoa oải hương để trang trí.

Sữa mặt trăng

3 Comments
Công thức sữa mặt trăng này là một thức uống có hương vị sẽ làm ấm cơ thể và giúp bạn bình tĩnh…
Đọc thêm
Hình ảnh hai tô đá chuối xoài trên khay trang trí màu đỏ, cùng với hoa oải hương để trang trí.

Đá chuối xoài

2 Comments
Món đá chuối xoài này là một công thức nhanh chóng gồm 3 thành phần. Nó sẽ sẵn sàng trong 5…
Đọc thêm
Hình ảnh cốc thủy tinh đôi đựng lassi xoài và ống hút giấy trắng xanh. Chiếc ly được đặt trên một khay trang trí màu đỏ cùng với một đĩa xoài. Phía sau khay là chiếc bình màu xanh hình bình tưới nước có cắm hoa màu hồng.

Sinh tố xoài

2 Comments
Công thức lassi xoài này là một thức uống giải khát mang hương vị nhiệt đới, đặc biệt là ở…
Đọc thêm
Hình ảnh cho thấy một món ăn vàng với món falafel đi kèm với salad rau diếp và cà chua bi. Bên cạnh đĩa là bát nước chấm.

công thức món Falafel

1 Comment
Công thức món falafel này là món khai vị giàu protein có thể dễ dàng trở thành món ăn chính bằng cách sử dụng…
Đọc thêm
Hình ảnh Sữa Vàng/Latte nghệ được phục vụ trong cốc thủy tinh đôi đặt trên khăn ăn được trang trí. Bên cạnh có quế và nghệ để trang trí.

Sữa vàng Ayurveda

4 Comments
Một phiên bản sữa vàng có bọt với đặc tính chống viêm tuyệt vời. Sữa vàng còn được gọi là…
Đọc thêm
Hình ảnh một tô cháo lúa mạch cay viền nâu màu xanh với cà rốt thái sợi và rau thơm để trang trí.

Cháo lúa mạch cay

1 Comment
Cháo lúa mạch cay Một phiên bản mặn và cay của cháo lúa mạch ăn sáng thông thường theo phương pháp Ayurvedic. Nó…
Đọc thêm
Hình ảnh Sữa Vàng/Latte nghệ được phục vụ trong cốc thủy tinh đôi đặt trên khăn ăn được trang trí. Bên cạnh có quế và nghệ để trang trí.

Latte nghệ/Sữa vàng

1 Comment
Một phiên bản sữa vàng có bọt với đặc tính chống viêm tuyệt vời. Sữa vàng là một loại rất phổ biến và…
Đọc thêm
Hình ảnh Sinh tố chuối mâm xôi được phục vụ trong cốc thủy tinh viền vàng với ống hút bằng kim loại tông vàng. Bên cạnh là một chậu hoa đủ màu sắc để trang trí.

Sinh tố chuối mâm xôi

1 Comment
Sinh tố chuối mâm xôi Một công thức sinh tố chuối mâm xôi béo ngậy, thơm ngon để bắt đầu ngày mới hoặc…
Đọc thêm
Hình ảnh Bát xanh viền nâu đựng súp dừa khoai lang

Chè Dừa Khoai Lang

1 Comment
Súp khoai lang nấu dừa Với công thức súp khoai lang nấu dừa này, bạn không chỉ cân bằng dosha mà còn…
Đọc thêm
Hình ảnh Súp cà rốt gừng đựng trong tô màu trắng có điểm nhấn màu đỏ. Bên cạnh chiếc bát là một chiếc thìa đặt trên một chiếc khăn ăn được trang trí.

Súp cà rốt gừng

1 Comment
Súp cà rốt gừng này rất ngon và siêu tốt cho sức khỏe. Ở Ayurveda, gừng được biết đến với…
Đọc thêm
Hình ảnh Súp đậu xanh đựng trong tô màu xanh viền nâu trên bàn gỗ.

Súp đậu xanh

1 Comment
Đậu xanh thường được sử dụng trong nấu ăn Ayurvedic và là một loại thực phẩm chữa bệnh do…
Đọc thêm
Hình ảnh hai lọ thủy tinh đựng đầy Ghee, đặt trên khay trang trí màu đỏ.

Một thứ bơ

2 Comments
Ghee là một trong những thành phần quan trọng nhất trong nấu ăn Ayurvedic. Còn được gọi là làm rõ…
Đọc thêm

Vai trò của dosha trong chế độ ăn kiêng Ayurvedic

Để tận dụng tối đa bộ sưu tập công thức nấu ăn của chúng tôi, chúng tôi khuyên bạn trước tiên nên xác định doshas của mình. Bạn có thể liên hệ với một chuyên gia Ayurvedic hoặc kiểm tra trang này để tìm hiểu cách xác định dosha của bạn. Xác định dosha rất quan trọng để lựa chọn công thức nấu ăn tốt nhất cho cơ thể bạn.

Hơn nữa, trong các ghi chú công thức, chúng tôi cung cấp thông tin về cách mỗi công thức có thể được sử dụng tốt hơn bởi mỗi dosha và liệu có nên tránh công thức đó hay không. Một số món ăn rất phù hợp với cả ba dosha, chẳng hạn như Kitchari, một món ăn Ayurvedic truyền thống được làm từ đậu lăng và gạo. Bạn có thể tìm thấy công thức cho Ayurvedic truyền thống kitchari và thích ứng châu Âu.

Những điểm khác cần chú ý trong chế độ ăn kiêng Ayurveda của bạn

Điều quan trọng nữa là phải cân nhắc thời điểm trong ngày khi tiêu thụ từng loại món ăn. Ví dụ, nên tránh ăn các loại thực phẩm sống như salad, bánh mì và pho mát vào ban đêm để tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, Ayurveda ủng hộ việc sử dụng các thành phần tươi, hữu cơ và tự nhiên trong công thức nấu ăn của mình để sử dụng chất dinh dưỡng tốt hơn. Tìm hiểu thêm về các nguyên tắc của Nấu ăn Ayurveda.

Ngoài ra, Ayurveda khuyên bạn nên nấu ăn với gia vị và thảo mộc để tăng cường tiêu hóa, thêm hương vị và mùi thơm cho các món ăn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để có chế độ ăn uống cân bằng và bổ dưỡng hơn, hãy thử kết hợp nhiều loại thảo mộc và gia vị truyền thống Ayurveda vào món ăn của bạn, hãy xem lợi ích của Ayurveda các loại thảo mộc và gia vị.

Chúng tôi cũng phân loại các công thức nấu ăn của mình để giúp bạn tìm ra những công thức phù hợp với nhu cầu và chế độ ăn kiêng của bạn. Chúng tôi có các công thức nấu ăn được thiết kế cho chiến lược ăn ít carbohydrate, chúng tôi có các công thức nấu ăn thuần chay và ăn chay cân bằng, cân nhắc đến sự cân bằng dinh dưỡng và lượng protein nạp vào. Đối với những người không dung nạp gluten, chúng tôi có các công thức nấu ăn không chứa gluten và chúng tôi có các công thức nấu ăn Ayurveda phù hợp với chế độ ăn kiêng của những người bị bệnh tiểu đường.
Ngoài ra hãy xem các bài viết của chúng tôi trên Type 1 diabetes và Type 2 diabetes.

Cuối cùng, hãy sử dụng bản tóm tắt các công thức nấu ăn Ayurvedic này để truyền cảm hứng cho bạn áp dụng những nguyên tắc này vào việc nấu nướng của mình. Chọn công thức nấu ăn yêu thích của bạn và thưởng thức.

Duyệt qua bản tóm tắt:

0. Tư vấn của chuyên gia Ayurvedic
1. Về Ayurveda
2. Cuộc sống lành mạnh
3. Vẻ đẹp và Ayurveda
4. Cân bằng trọng lượng
5. Thuốc Ayurvedic
6. Cân bằng căng thẳng
7. Nấu ăn Ayurveda
7.1. Công thức Ayurveda
8. Bệnh tiểu đường và Ayurveda
9. Yoga, Thiền và Pranayama
10. Phương pháp tiếp cận bệnh tật Ayurveda

logo cửa hàng play png huy hiệu google play google 646x250 1

Bản quyền Phong bì Instagram Youtube Chia sẻ-alt
Bản quyền Phong bì Instagram Youtube Chia sẻ-alt whatsapp Telegram Chủ đề
lỗi: Nội dung được bảo vệ !!
Ayurveda-Bản tóm tắt