Kem hạt điều-đào

Món kem đào điều này là một món tráng miệng dễ làm và bổ dưỡng với kết cấu dạng kem và hương vị trái cây có thể làm trong 15 phút.

Thèm đồ ngọt và ăn uống lành mạnh dường như là những điều không thể đi cùng nhau. Tuy nhiên, có thể làm những món tráng miệng siêu dễ dàng và tốt cho sức khỏe để nuôi dưỡng cơ thể và tâm hồn của bạn.

Cơ sở của công thức này là hạt điều, giàu protein, chất béo tốt, vitamin và khoáng chất. Do hàm lượng chất béo cao, hạt điều là nguyên liệu hoàn hảo cho các loại kem và món tráng miệng, giúp đạt được kết cấu kem hoàn hảo. Để tạo thêm kết cấu cũng như vị ngọt, chúng tôi đã sử dụng sữa chua dừa.

Đào và mật ong đi vào công thức tạo nên hương vị ngọt ngào, đậm đà trái cây.

Hãy thử công thức kem đào đào thơm ngon này như một món tráng miệng hoặc một món ăn nhẹ ngọt ngào và tốt cho sức khỏe.

Kiểm tra tất cả các công thức nấu ăn của chúng tôi trong bản tóm tắt đây. Bạn cũng có thể kiểm tra kênh YouTube của chúng tôi để biết thêm video công thức nấu ăn.

Kem hạt điều-đào

Một món tráng miệng dễ dàng với kết cấu kem và hương vị trái cây

5 từ 1 phiếu bầu

In công thức Công thức pin

Thời gian chuẩn bị 20 phút phút

Tổng thời 20 phút phút

Khóa học Món tráng miệng

ẩm thực Ayurveda

Phục vụ 2

Năng lượng 511 kcal

Thành phần

  

• 100 g hạt điều
• 100 g sữa chua dừa
• 150 g Peach
• 20 g mật ong
• 20 g dầu dừa
• Trang trí: mảnh hạnh nhân, lá bạc hà, quả mâm xôi, v.v.

Hướng Dẫn

 

• Bắt đầu bằng việc ngâm hạt điều qua đêm. Bước này không chỉ làm mềm hạt điều mà còn làm giảm hàm lượng phytates. Phytates là thành phần tự nhiên trong các loại hạt, đậu và có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa và giảm hấp thu chất dinh dưỡng. Đổ nước ngâm đi và rửa lại bằng nước sạch trước khi trộn với các nguyên liệu còn lại.

  Cách thay thế nhanh chóng là ngâm chúng trong nước nóng trong 30 phút.
• Cho tất cả nguyên liệu vào máy trộn (máy trộn tốc độ cao sẽ cho bạn kết quả tốt nhất). Trộn tất cả các thành phần cho đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn. Trộn sữa chua dừa và để yên trong tủ lạnh.
• Phục vụ nó trong bát với lớp phủ bên trên yêu thích của bạn.

Video

Ghi Chú

Giá trị calo được tính trên mỗi khẩu phần.

Các lợi ích

Hạt điều có kết cấu đậm đà, rất thích hợp để làm kem và 
món tráng miệng. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng đa lượng (chất béo không bão hòa, protein) và
vi chất dinh dưỡng. Hạt điều chứa nhiều vitamin B, vitamin K, vitamin E.
cũng giàu khoáng chất như đồng, kẽm, sắt, magiê và selen.
Một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời là:

• Giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành tim bệnh tật (nhờ chất béo lành mạnh, vitamin E,
  magiê)
• Điều chỉnh và kiểm soát lượng đường trong máu, có thể giúp quản lý bệnh tiểu đường
• Giàu tryptophan, hạt điều hỗ trợ sản xuất serotonin giúp điều trị rối loạn tâm trạng và cảm xúc tổng thể
• Giảm viêm và stress oxy hóa
• Rất tốt cho sức khỏe của mắt vì chúng là nguồn giàu chất chống oxy hóa như
  lutein và zeaxanthin
• Hỗ trợ sức khỏe não bộ. Vitamin E là chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ
  tế bào não khỏi bị tổn thương

Khuyến nghị cho doshas

Vata: là lựa chọn tốt cho loại vata.

Pitta và Kapha nên ăn điều độ hoặc tránh ăn, đặc biệt khi có cảm giác khó chịu.
sự mất cân bằng ở một trong những doshas đó.

Từ khóa Ayurveda, Thực phẩm lành mạnh

Kiểm tra tất cả các công thức nấu ăn của chúng tôi đây.