Ayurveda Sise
Sise Ayurveda jẹ iṣe ti lilo ounje, turari, Ati ewebe bi oogun lati tọju ati iwọntunwọnsi ara. Ibi-afẹde ti sise Ayurvedic ni lati ṣe atilẹyin ofin alailẹgbẹ ti olukuluku nipasẹ iṣakojọpọ awọn ounjẹ kan pato ati awọn turari sinu ounjẹ wọn. O n tẹnuba lilo awọn ounjẹ titun, odidi, o si ṣe iwuri fun lilo ti agbegbe ati ounjẹ igba. Nipa titẹle awọn ilana wọnyi, sise Ayurveda ṣe igbega tito nkan lẹsẹsẹ, ṣe alekun ajesara, ati ilọsiwaju ilera ati ilera gbogbogbo
Ṣayẹwo gbogbo Ayurvedic wa awọn ilana.
Awọn ibeere gbogbogbo nipa ounjẹ Ayurvedic
- Kini ounjẹ Ayurvedic?
Ijẹẹmu Ayurvedic ṣeduro jijẹ ni ẹyọkan ni ibamu si rẹ dosha tẹ ati lati orientate ara rẹ lori awọn akoko ti awọn ọjọ. Ni afikun, yan awọn ounjẹ igba ati awọn ounjẹ titun gẹgẹbi eso ati ẹfọ, ati jijẹ awọn ounjẹ deede 3 ni ọjọ kan. - Kini o jẹ ni aṣalẹ ni Ayurveda?
Ni aṣalẹ o dara lati jẹ gbona ṣugbọn ina. Nitoripe ni bayi Agni (ina ounjẹ ounjẹ) kuku jẹ alailagbara ati pe ko le gbin bi daradara bi, fun apẹẹrẹ, ni ọsan (akoko pitta). - Njẹ Ounjẹ Ayurvedic Laisi Eran?
Ọpọlọpọ awọn ilana ni sise Ayurveda nigbagbogbo jẹ ajewebe ati paapaa vegan. Botilẹjẹpe ẹran ati awọn ọja ifunwara wa lati igba de igba, iwọnyi jẹ ipin akọkọ bi awọn ounjẹ ti o wuwo ati ẹfọ ati awọn legumes ni pataki.
Awọn ilana sise Ayurveda ti o rọrun ati iyara
Gẹgẹbi Ayurveda, bawo ni o ṣe jẹun? Nibi iwọ yoo wa awọn ilana Ayurvedic ti o rọrun pupọ ati iyara fun igbesi aye ojoojumọ rẹ! Iwọ yoo tun kọ ẹkọ gangan idi ti awọn akoko ti ọjọ ṣe pataki ni Ayurveda ati idi ti o yẹ ki o ṣatunṣe awọn ounjẹ rẹ ni ibamu.
Kini idi ti iyipo ojoojumọ ṣe pataki ni ibamu si Ayurveda
Ounjẹ Ayurvedic rọrun ju ọpọlọpọ eniyan ro lọ, ati ju gbogbo rẹ lọ. Nitoripe imoye Ayurvedic dawọle pe bi awọn akoko ṣe yipada, awọn eniyan yẹ ki o tun ṣe deede si wọn. O lọ laisi sisọ pe ounjẹ jẹ pataki julọ.
Awọn mẹta bioenergies Owu owu, Pitta, Ati Kafa ti wa ni sọtọ si awọn akoko ati awọn ojoojumọ ọmọ. Ọ̀rọ̀ náà “Jẹ́ bí ọba ní òwúrọ̀, bí ọba ní àkókò oúnjẹ ọ̀sán, àti ní alẹ́ bí aláìní” kò fi bẹ́ẹ̀ wúlò níbí. Dipo, Ayurveda ṣeduro atẹle naa:
Awọn apẹẹrẹ ti awọn ilana sise Ayurvedic ti o rọrun & iyara
Idojukọ awọn ilana Ayurvedic kere si ounjẹ aise, ṣugbọn gbona ati jinna tabi ounjẹ ti o ni sisun ki o jẹ diestible
Je ounjẹ deede 3 ati lati yago fun awọn ipanu ki Agni rẹ le jẹ ohun gbogbo daradara.
Agni naa wa ni titobi julọ ni ọsangangan ati nitorinaa o le fa ati ki o jẹ ounjẹ aise ati bii dara julọ.
Maṣe gbagbe lati mu, ṣugbọn pelu laarin ounjẹ.
Nitorinaa kii ṣe idiju yẹn lati jẹ ni ilera ati ti nhu ati ṣepọ awọn ilana Ayurvedic sinu igbesi aye ojoojumọ rẹ. Ohun akọkọ ni lati tẹtisi ara rẹ ki o gbiyanju lati jẹ ounjẹ iwontunwonsi.
Dọgbadọgba ti awọn doshas jẹ ibi-afẹde ti o ga julọ ni imoye Ayurvedic ati ni akoko kanna bọtini si ilera ati alafia wa! Ṣe igbadun pẹlu awọn ilana ati igbadun igbadun!
Awọn ilana Ayurvedic ṣe akiyesi awọn akoko ti ọjọ naa. Owurọ ni Kafa akoko ati iru Dosha yii ni gbogbogbo ni tito nkan lẹsẹsẹ ti o lọra. Ti iṣelọpọ agbara tun rẹwẹsi ati pe ara ni lati lọ ni akọkọ. Nitorinaa, nkan ti o gbona ṣugbọn irọrun digestible dara fun ounjẹ owurọ.
Ounjẹ aṣalẹ
Dati ati oat porridge,
bẹrẹ ọjọ rẹ gbona ati idunnu.
Kini o dara ju adun kan, porridge gbona lati bẹrẹ ọjọ naa ni pipe? Ohunelo yii jẹ iyara pupọ lati ṣe ati iṣeduro lati ṣe itọwo nla ati ki o kun.
Ni Ayurveda, awọn ipanu nigbagbogbo ni a yago fun ati pe awọn ounjẹ gbigbona ti iwọntunwọnsi mẹta ni a gbaniyanju. Ṣugbọn ti o ba tun fẹ lati jẹ awọn saladi ati awọn ẹfọ aise (paapaa farada daradara nipasẹ Pitta awọn oriṣi), ni ibamu si sise Ayurveda eyi yẹ ki o jẹ ni akoko ounjẹ ọsan. Nitori bayi ni akoko ti awọn Pitta dosha!
Ni akoko ounjẹ ọsan, o yẹ ki o jẹ ounjẹ akọkọ. Nitori Pitta jẹ amubina, ina ounjẹ (Agni) ti wa ni bayi ti o tobi julọ ati pe ebi jẹ igbagbogbo paapaa!
Ounjẹ ọsan:
Saladi ewa pẹlu quinoa ati zucchini,
ga ni amuaradagba ati ni ilera.
Ohunelo yii jẹ nla fun ounjẹ ọsan agbara nitori o jẹ ọlọrọ ni amuaradagba ati okun ti ijẹunjẹ.
Yi ohunelo jẹ nla fun Pittas ni pato, ṣugbọn Owu owu ati Kafa orisi tun anfani lati a sìn ti amuaradagba ati ijẹun okun ni ọsan. Ni gbogbogbo, awọn oriṣi pẹlu ina digestive onilọra, gẹgẹbi Owu owu or Kafa orisi, le je kan ìka ti aise ounje fun ọsan. Ni aṣalẹ, ni apa keji, jẹun ti a ti jinna ati ounjẹ ti o gbona ki Agni ko ni irẹwẹsi.
Ounje ale:
Dun Ọdunkun Agbon Bimo
je o lẹwa ati ki o dun
O le gbona lẹẹkansi fun ounjẹ alẹ. Pẹlu ohunelo yii, iwọ kii ṣe iwọntunwọnsi rẹ nikan doshas ṣugbọn tun ṣe itọju ara rẹ lati inu. Awọn pipe ale fun kan ti o dara night ká orun!
O tun ṣe pataki lati ma jẹ ounjẹ ikẹhin rẹ pẹ ju ki o má ba ṣe idamu oorun rẹ. Nitoripe ni ayika 10:00 pm si 2:00 owurọ akoko Pitta keji jẹ gaba lori lẹẹkansi ati pe o jẹ iduro fun ṣiṣe iṣẹ isọdọtun pataki ninu ara. Nitorina ko ṣe imọran lati lọ si ibusun nigbamii ju 10 pm
Nikẹhin, o le wa awọn ilana diẹ sii lori wa ilana bulọọgi.
Ayurveda aro
Ayurveda jẹ eto oogun India ti aṣa ti o tẹnumọ pataki ti mimu iwọntunwọnsi ilera laarin ara, ọkan, ati ẹmi. Nitorinaa, eto yii ṣeduro iwọntunwọnsi ati ounjẹ ajẹsara lati ṣe igbelaruge ilera ati ilera to dara. Pẹlupẹlu, eyi ni diẹ ninu awọn imọran fun sise ounjẹ aarọ lati Ayurveda:
- Omi gbona pẹlu lẹmọọn: Bẹrẹ ọjọ rẹ pẹlu gilasi kan ti omi gbona pẹlu oje ti idaji lẹmọọn kan. Eyi ṣe iranlọwọ lati bẹrẹ iṣelọpọ agbara rẹ ati ṣe iranlọwọ tito nkan lẹsẹsẹ.
- Kitchari: Kitchari jẹ satelaiti Ayurvedic ti aṣa ti a ṣe pẹlu iresi, lentils, ati awọn turari. O jẹ amuaradagba pipe ati pe o jẹ irọrun digestible. O le ṣafikun awọn ẹfọ ti o fẹ lati jẹ ki o jẹ ounjẹ diẹ sii. Fun satelaiti akọkọ o le yan awọn European version of Kitchari
- Awọn eso titun: Njẹ awọn eso titun jẹ ọna ti o dara julọ lati bẹrẹ ọjọ rẹ. Awọn eso jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin pataki, awọn ohun alumọni, ati okun ti ijẹunjẹ ti o nmu ara rẹ jẹ.
- Tii Herbal: Tii tii jẹ ọna nla lati ṣe alekun awọn ipele agbara rẹ ati iranlọwọ tito nkan lẹsẹsẹ. O le yan lati ọpọlọpọ awọn tii egboigi gẹgẹbi Atalẹ, tulsi, tabi chamomile.
- Idli: Idli jẹ ounjẹ ounjẹ aarọ ti South India ti aṣa ti a ṣe pẹlu iresi jiki ati batter lenti. O rọrun lati ṣe itọlẹ, ati ilana bakteria jẹ ki o jẹ ọlọrọ ni awọn probiotics.
- Oatmeal: Oatmeal jẹ aṣayan ounjẹ aarọ ti o ni ilera ati ti ounjẹ. O le ṣafikun awọn eso, awọn irugbin, ati awọn eso lati jẹ ki o kun ati ki o jẹ ounjẹ.
Ranti, ounjẹ aarọ Ayurvedic yẹ ki o jẹ ounjẹ ati rọrun lati daije. O tun yẹ ki o jẹun ni agbegbe idakẹjẹ ati alaafia lati ṣe iranlọwọ tito nkan lẹsẹsẹ ati igbega mimọ ọpọlọ.
Ayurvedic ohun elo
Ayurveda ṣeduro iwọntunwọnsi ati ounjẹ ajẹsara lati ṣe igbelaruge ilera ati ilera to dara. Eyi ni diẹ ninu awọn imọran fun sise ounjẹ ounjẹ lati Ayurveda:
- Awọn eso ti o ni turari: O le sun diẹ ninu awọn eso bi almondi, cashews, tabi walnuts ninu ghee tabi epo agbon ki o si wọn wọn pẹlu awọn turari bi cumin, coriander, ati ata dudu.
- Samosas Ewebe: Samosas jẹ ipanu India ti o gbajumọ ti a ṣe pẹlu awọn ẹfọ gbigbẹ, ti a we sinu iyẹfun pastry ati sisun. O le lo awọn ẹfọ bi poteto, Ewa, ati Karooti, ki o si fi wọn kun pẹlu kumini, coriander, ati turmeric.
- Ọbẹ̀ Lentil: Ọbẹ̀ Lentil jẹ ohun mimu ti o ngbona ati ounjẹ ti o rọrun lati jẹ. O le lo awọn lentil ofeefee pipin tabi pupa ati fi kumini, coriander, ati Atalẹ jẹ wọn.
- Awọn ẹfọ sisun: Awọn ẹfọ sisun bi awọn poteto aladun, awọn beets, ati awọn Karooti jẹ ounjẹ ti o dun ati ilera. O le wọn wọn pẹlu awọn turari bi cumin, coriander, ati turmeric.
- Hummus: Hummus jẹ dip Aarin Ila-oorun ti o gbajumọ ti a ṣe pẹlu chickpeas, tahini, oje lẹmọọn, ati ata ilẹ. O le ṣafikun kumini tabi coriander lati fun ni lilọ Ayurvedic kan. Gbiyanju ohunelo wa fun Korri hummus, Pink hummus ati funfun awọn ewa hummus fun nhu ayurvedic awọn ẹya.
Ranti, ohun elo Ayurvedic yẹ ki o rọrun lati walẹ ati lo alabapade, gbogbo awọn eroja. O tun yẹ ki o jẹun ni agbegbe idakẹjẹ ati alaafia lati ṣe iranlọwọ tito nkan lẹsẹsẹ ati igbega mimọ ọpọlọ.
Main awopọ
Ayurveda ṣeduro iwọntunwọnsi ati ounjẹ ajẹsara lati ṣe igbelaruge ilera ati ilera to dara. Eyi ni diẹ ninu awọn imọran fun sise awọn ounjẹ akọkọ Ayurvedic:
- Kitchari: Kitchari jẹ satelaiti Ayurvedic ti aṣa ti a ṣe pẹlu iresi, lentils, ati awọn turari. O jẹ amuaradagba pipe ati pe o jẹ irọrun digestible. O le ṣafikun awọn ẹfọ ti o fẹ lati jẹ ki o jẹ ounjẹ diẹ sii.
- Korri Ewebe: Korri Ewebe ti a ṣe pẹlu awọn ẹfọ titun bi ori ododo irugbin bi ẹfọ, Karooti, poteto, ati eso eso jẹ ounjẹ ti Ayurvedic ti o dun ati ilera. O le lo awọn turari bi kumini, coriander, ati turmeric lati jẹki adun naa.
- Saladi Quinoa: Saladi quinoa ti a ṣe pẹlu awọn ẹfọ titun ati ewebe bi kukumba, awọn tomati, parsley, ati mint jẹ ounjẹ ounjẹ ati itẹlọrun Ayurvedic akọkọ.
- Lentil dal: Lentil dal jẹ ohun elo imorusi ati ounjẹ ti a ṣe pẹlu awọn lentils pipin ati awọn turari bi kumini, coriander, ati turmeric. O le sin pẹlu iresi tabi akara alapin.
- Ọdunkun didùn ti a yan: Ọdunkun didùn ti a yan jẹ ounjẹ akọkọ ti Ayurvedic ti o rọrun sibẹsibẹ ti o ni itẹlọrun. O le gbe e pẹlu ghee, turari, ati ewebe tuntun bi cilantro.
Ni ikẹhin, ranti pe awọn ounjẹ akọkọ ti Ayurvedic yẹ ki o rọrun lati jẹun, lo alabapade, gbogbo awọn eroja, ati ki o jẹ iwọntunwọnsi daradara. O yẹ ki o tun jẹun ni agbegbe idakẹjẹ ati alaafia lati ṣe iranlọwọ tito nkan lẹsẹsẹ ati igbega mimọ ọpọlọ.
