Ev sebze bi hêk û birinc vebijarkek firavînê ya bêkêmasî, hevseng e ku karbohîdartan, proteîn û rûnên saxlem bi hev re tîne. Bi cûrbecûr sebzeyên teze, yên ku vîtamîn û mîneralên bingehîn peyda dikin, bi hêk û birinc re ji bo xwarinek têrker û xurîn.
Ev xwarin ne tenê bi lez tê amadekirin, bi tevahî 35 hûrdeman, lê di heman demê de li gorî Ayurvedic e jî. prensîb, parêzek hevseng û helandina baş pêş dixe. Ew xwarinek piralî ye ku hûn dikarin li gorî tercîhên xwe û sebze û biharatên ku di depoyê de hene biguherînin. Ji ber vê yekê ew ji bo firavînek tendurist û xweş vebijarkek fantastîk e.
Ji vê xwarina sade, lê têrker, ku di her birînekê de qenciya sebzeyan, dewlemendiya hêkan û xwezaya rehetiya birincê tîne cem hev, kêfê bikin.
Vê reçeteyê binirxînin û ji me re bidin zanîn ku hûn di beşa şîroveyan de çi difikirin!
Lêkolîn hemû recipes me di berhevokê de. Hûn dikarin me jî kontrol bikin kanala YouTube ji bo bêtir vîdyoyên recipe.
Zebze bi Hêk û Birinc
Alpîranî
- 200 g zucchini
- 100 g kevirê sorê sor
- 100 g cûr
- 100 g pîvaz
- 2 tsp gram masala
- 2 çerm ghee
- 4 hêk
- 200 g birinc
- 400-500 ml av / stoka sebze
- xwê û giyayê bîhnxweş
Telîmata
- Bi şuştina birincê dest pê bikin. Bi du qat mîqdara avê (an stokê sebzeyan) û piçek xwê tevlihev bikin. Heta ku av dest bi kelandinê bike, li ser germek bilind bi qapax bipije. Dûv re, germê kêm bikin û bihêlin ku bi qasî 10 hûrdeman bipije.
- Sebzeyên xwe bişon, bişon û birî.
- 1 kevçîyê xwarinê gîhê di firingîyekê de germ bikin, toza garam masala lê zêde bikin, û bihêlin bi qasî 1 hûrdeman bipije heya ku gîx bi çêjekê biçe.
- Sebzeyan lê zêde bikin û bi qasî 5-10 hûrdeman bipijînin, li gorî tevnûra weya bijare (pişk an nerm). Ger hewce be, hûn dikarin piçek avê (heta 50 ml) lê zêde bikin.
- Di vê navberê de hêkan bi piçek şîr (xwestî), xwê û îsotê lêxin. Gêyê mayî di firingî de germ bikin û omletekê çêkin.
- Ji birinc, sebze û hêk re xizmetê bikin. Ger bixwaze bi giyayên teze birijînin û firavîna xweya bilez xweş bikin!
Video
Notes
şûna hêkan. Pêşniyarên ji bo doshas: Vata: ji bo firavînê xwarinek nermik û zevî ye. Biharatên zêde mîna
zencîreyê ku zêdetir germê di pergala dehandinê de bîne. pitta: dikarin vê xwarinê bi seleteyek kesk li kêlekê û hinek taze bidin
dema. Kapha: ji bo vê doşayê tê pêşniyar kirin ku li şûna omletê bi hêkên kelandî an pijyayî servîs bikin. Ev gav dê mîqdara rûnê kêm bike. Rûn enerjiya kapha zêde dike, di laş de giraniyê çêdike. Di heman demê de hûn dikarin îsotê û îsota cayenne jî têxin nav sebzeyê.
Hemî reçeteyên me binihêrin vir.
Gelek baş