Tí o bá pàdánù búrẹ́dì tuntun nígbà tí o ń tẹ̀lé oúnjẹ tí ó ní èròjà carbohydrate díẹ̀, àwọn wọ̀nyí Àwọn Rolls Burẹdi Kabuẹti Kekere jẹ́ àfikún dídùn sí búrẹ́dì onípele ìbílẹ̀. Wọ́n jẹ́ díẹ̀ lára àwọn èròjà tí a fi ṣe é, wọ́n ní ìrísí rírọ̀, ó sì ní èròjà díẹ̀, wọ́n sì ní èròjà amuaradagba àti okun.
Àwọ̀ ara wọn tó yàtọ̀ wá láti okùn ọdún, èyí tí ó yàtọ̀ sí ìyẹ̀fun potato tàbí sitashi potato. Okùn potato kéré ní carbohydrate ó sì máa ń fa omi púpọ̀, èyí tí ó mú kí ó wúlò fún ṣíṣe búrẹ́dì tí kò ní ọkà àti àwọn oúnjẹ tí a yàn. Pẹ̀lú wàràkàṣì kékeré tàbí wàràkàṣì curd, ẹyin, psyllium husks, àti díẹ̀ nínú ìyẹ̀fun baking powder, ó máa ń ṣẹ̀dá ìyẹ̀fun tí ó máa ń di ìrísí rẹ̀ mú tí ó sì máa ń yọ́ sí àwọn ìyẹ̀fun onípele tí ó tẹ́ni lọ́rùn.
Àwọn ìṣùpọ̀ wọ̀nyí dára fún oúnjẹ àárọ̀, oúnjẹ ìjẹun, tàbí gẹ́gẹ́ bí ohun èlò ìgbádùn pẹ̀lú ọbẹ̀, sáládì, àti oúnjẹ dídùn. Lo wọ́n gẹ́gẹ́ bí ìpìlẹ̀ sáńwíìṣì tàbí kí o gbádùn wọn pẹ̀lú bọ́tà, ghee, wàràkàṣì, àfókádò, hummus, ewébẹ̀ tuntun, tàbí ìṣùpọ̀ ayanfẹ́ rẹ.
Idi ti iwọ yoo fẹran awọn Rolls Burẹdi Kabu kekere wọnyi
Àwọn ìṣù wọ̀nyí rọrùn, wọ́n lè wúlò, wọ́n sì wúlò. Wọn kò ní ọkà, wọ́n sì ní kábọ̀háídéréètì díẹ̀ nípa ti ara, èyí tí ó mú kí wọ́n jẹ́ àṣàyàn tó wúlò fún ẹnikẹ́ni tí ó bá dín ìwọ̀n kábọ̀háídéréètì wọn kù tàbí tí ó bá ń ṣe àyẹ̀wò yíyan tí kò ní ọkà. Wàràkàṣì àti ẹyin ilé kékeré ń pèsè amuaradagba, nígbà tí okùn ìṣù àti psyllium ń fi okun oúnjẹ kún un, wọ́n sì ń ran àwọn ìṣù náà lọ́wọ́ láti kún fún oúnjẹ.
Nitorinaa, ohunelo yii dara fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, wa ninu ilana pipadanu àdánù, tàbí wọ́n ń wá àwọn ọ̀nà míì tí ó máa fún wọn ní ìtẹ́lọ́rùn tó pọ̀ sí i nínú oúnjẹ wọn ojoojúmọ́.
Ohunelo ohunelo naa ko nilo awọn ilana ti o nira tabi atokọ gigun ti awọn eroja pataki. Lẹhin ti o ba dapọ ati fi iyẹfun naa simi, ṣe apẹrẹ awọn eerun naa pẹlu ọwọ tutu ki o si yan wọn titi ti wọn yoo fi di goolu diẹ. Wọn tun rọrun lati mura silẹ ṣaaju akoko ati pe o wa ni ọwọ fun ounjẹ iyara jakejado ọsẹ.
Kí ni Okun Potato?
A máa ń fi àwọn èròjà onífọ́rọ́ nínú ìyẹ̀fun ìyẹ̀fun tàbí ìyẹ̀fun ìyẹ̀fun ìyẹ̀fun ìyẹ̀fun ṣe okùn ìyẹ̀fun náà, a kò sì gbọ́dọ̀ da á pọ̀ mọ́ ìyẹ̀fun ìyẹ̀fun tàbí ìyẹ̀fun ìyẹ̀fun ìyẹ̀fun náà. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ nínú àwọn èròjà carbohydrate rẹ̀ ni a máa ń yọ kúrò nígbà tí a bá ń ṣe é, nítorí náà a sábà máa ń lò ó nínú yíyan oúnjẹ onífọ́rọ́rọ́ àti onífọ́rọ́ gíga.
Agbara rẹ̀ tó ga jùlọ láti so omi pọ̀ ń mú kí búrẹ́dì náà wà ní ìrísí àti kí ó ní ìrísí dídùn. Ó máa ń ṣiṣẹ́ dáadáa pẹ̀lú àwọn èèpo psyllium, èyí tí ó tún máa ń fa omi mọ́ra, tí ó sì máa ń mú kí ìyẹ̀fun náà rọ̀. Okùn ìyẹ̀fun náà ní adùn tí kò ní ìrísí, bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn ènìyàn kan kíyèsí ìrísí díẹ̀. Àwọn èròjà ìyẹ̀fun búrẹ́dì ìbílẹ̀ bíi cumin tàbí fennel lè mú un dára.
Tí o bá nílò láti yẹra fún glútéènì, ṣàyẹ̀wò àwọn àmì okùn potato, psyllium husks, baking powder, àti àwọn èròjà mìíràn tí a fi sínú àpótí fún bóyá ó lè jẹ́ àbàwọ́n. Okùn potato ṣe pàtàkì sí ìṣètò àwọn yípo wọ̀nyí, nítorí náà yíyí i padà pẹ̀lú ìyẹ̀fun potato tàbí sitashi potato yóò yí ìdúróṣinṣin àti ìrísí oúnjẹ padà ní pàtàkì.
Àwọn ìmọ̀ràn fún àwọn búrẹ́dì búrẹ́dì oní-carb tí ó dùn jù
Nítorí pé okùn ìyẹ̀fun àti psyllium máa ń fa omi púpọ̀, jẹ́ kí ìyẹ̀fun náà sinmi fún bí ogún ìṣẹ́jú lẹ́yìn tí a bá ti dapọ̀. Èyí yóò jẹ́ kí àwọn èròjà náà lè rọ̀, yóò sì mú kí ìyẹ̀fun náà le koko, yóò sì rọrùn láti ṣe. Tí ó bá dà bíi pé ó gbẹ ráúráú lẹ́yìn tí ó bá ti sinmi, fi omi díẹ̀ kún un títí yóò fi dé ìwọ̀n tó yẹ kí ó ṣiṣẹ́.
Tí o bá jẹ́ ẹni tuntun sí adùn okùn ọ̀pọ́tọ́, fi kúmínì, irúgbìn fennel, ewébẹ̀ gbígbẹ, koríńdà, ata dúdú, tàbí àdàpọ̀ àwọn èròjà ìpara búrẹ́dì mìíràn kún un. Irúgbìn sesame tàbí sunflower tí a fi wọ́n sórí àwọn roll kí o tó yan ún, fi ìpara àti ẹwà kún un.
Ìrísí ìkẹyìn lè yàtọ̀ síra, ó sinmi lórí wàràkàṣì kékeré tàbí wàràkàṣì curd tí a lò, pàápàá jùlọ ìwọ̀n ọrinrin rẹ̀. Fi ọwọ́ rẹ̀ tó tutu ṣe àwọ̀ ewébẹ̀ náà kí ó má baà lẹ̀ mọ́, kí ó sì ran ọ́ lọ́wọ́ láti mú kí ó rọrùn, kí ó sì jẹ́ kí ó rọ̀.
Àwọn Ìmọ̀ràn Ayurvedic
A le ṣe àtúnṣe àwọn àwo oúnjẹ Burẹdi Kékeré yìí láti bá onírúurú dosha mu kí ó sì bá oúnjẹ tí Ayurvedic mí sí mu.
Owu owu
Owu owu Àwọn irúgbìn sábà máa ń gba àwọn búrẹ́dì kékeré yìí dáadáa, pàápàá jùlọ nígbà tí wọ́n bá fi wọ́n síta pẹ̀lú àwọn ohun èlò tó ń fúnni ní oúnjẹ. Fífi àwọn èròjà ìgbóná bíi kúmínì tàbí fénẹ́lì lè mú kí wọ́n dùn, kí wọ́n sì túbọ̀ fà mọ́ra.
Pitta
fun Pitta, warankasi ile kekere ni o dara ju warankasi curd ti a fi omi ṣan. Jẹ ki ohunelo naa jẹ kekere ki o yago fun iwọn didun ti o gbona pupọ lati ṣetọju didara rẹ ti o tutu ati iwọntunwọnsi.
Kafa
Kafa le ṣe anfaani lati yan awọn ounjẹ wara ti o fẹẹrẹfẹ, gẹgẹbi warankasi ile ewúrẹ nigbati o ba wa. Niwọn igba ti awọn eerun ko ni awọn irugbin, wọn le jẹ yiyan ti o fẹẹrẹfẹ si akara ibile nigbati a ba so wọn pọ pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ounjẹ tuntun miiran. Lilo awọn turari gbigbona gẹgẹbi kumini, fennel, tabi ata dudu diẹ le jẹ ki ohunelo naa jẹ ohun ti o rọrun fun Kapha, lakoko ti awọn ohun elo ti o fẹẹrẹfẹ jẹ ayanfẹ ju awọn ti o ni ọlọrọ tabi ti o wuwo lọ.
Bí a ṣe lè ṣe oúnjẹ ìrẹsì búrẹ́dì kékeré
Fi àwọn rolls náà gbóná pẹ̀lú bọ́tà tàbí gheetàbí kí o lò wọ́n gẹ́gẹ́ bí ìpìlẹ̀ fún sánwísì oúnjẹ àárọ̀ tí ó rọrùn. Wọ́n máa ń bá avocado, wàràkàṣì kékeré mu dáadáa, hummus, ewebe tuntun, ati awọn ẹfọ ti a fi kun.
Fún oúnjẹ àárọ̀, gbìyànjú ọ̀kan pẹ̀lú ẹyin tí a ti lọ̀ àti ewébẹ̀ tuntun. Ní àkókò oúnjẹ ọ̀sán, fi ìṣù pọ̀ mọ́ ọbẹ̀ onípara tàbí sáláàdì ńlá kan. Nígbà tí ó bá ti tutù pátápátá, a lè tọ́jú ìṣù náà sínú àpótí tí afẹ́fẹ́ kò lè wọ̀ fún ọjọ́ mélòó kan tàbí kí a dì í sínú fìríìsì fún ìgbà pípẹ́. Láti dì wọ́n, gbé àwọn ìṣù náà tí ó tutù sínú àpótí tí afẹ́fẹ́ kò lè wọ̀, lẹ́yìn náà, yọ́ wọn kí o sì gbóná wọn fún ìgbà díẹ̀ nínú ààrò kí o tó fi wọ́n sí ibi tí ó dára jùlọ.
Ṣayẹwo gbogbo awọn ilana wa ni compendium Nibi. O tun le ṣayẹwo wa ikanni YouTube fún àwọn fídíò ohunelo.
Má gbàgbé láti ṣe àyẹ̀wò fún àwọn Rolls Low Carb Bread Rolls yìí kí o sì fi èrò rẹ sílẹ̀ nínú àwọn ọ̀rọ̀-àkíyèsí!
Àwọn Rolls Burẹdi Kabuẹti Kekere
eroja
- 400 g warankasi curd tabi warankasi ile kekere
- 4 eyin
- 100 g okùn ọdún
- 30 g psyllium husk lulú
- 100 ml omi gbona
- 16 g pauda fun buredi
- 2 tbsp kikan
- iyọ lati lenu
- kumini Aṣayan
- Awọn irugbin Fennel Aṣayan
- Awọn irugbin Sesame tabi sunflower fun fifi kun Aṣayan
ilana
- Nínú ekan kan, da àwọn èròjà gbígbẹ pọ̀.
- Nínú àwo kan tó yàtọ̀, fi wàràkàṣì kékeré tàbí wàràkàṣì curd àti ẹyin papọ̀.
- Fi adalu tutu kun awọn eroja gbigbẹ.
- Fi omi gbigbona ati kikan kun un ki o si dapọ mọ daradara.
- Jẹ́ kí ìyẹ̀fun náà sinmi fún ogún ìṣẹ́jú.
- Pẹ̀lú ọwọ́ tí ó tutu, ṣe àwọ̀ ewébẹ̀ náà sí àkàrà ìró.
- Fọ́n pẹ̀lú àwọn irugbin Sesame tàbí sunflower, tí ó bá fẹ́.
- Yan ni 150°C (300°F) fun bii ogun iṣẹju, tabi titi ti o fi jinna.
awọn akọsilẹ
Àwọn ìṣù búrẹ́dì jẹ́ àṣàyàn tó dára ju búrẹ́dì déédéé lọ, nítorí pé wọn kò ní ọkà kankan nínú.
Nígbà tí o bá ń yan ọjà ìwé ìrántí díẹ̀, àwọn ìlànà yìí kò yẹ kí ó ba Kapha jẹ́
dosha.
Ṣayẹwo jade gbogbo wa ilana Nibi.
