Şorbeyek zebzeya havînê ya ku bi hêsanî tê mêzandin. Ev reçete ji bo şîv an firavînê wekî xwarinek bêkêmasî ye.
Hemî reçeteyên me di berhevokê de binihêrin vir. Her weha hûn dikarin kontrol bikin kanala me ya YouTube ji bo bêtir vîdyoyên recipe.
Şorbe wek xwarin û ji bo şîvê bêkêmasî ne, bi taybetî ji ber ku ew bi hêsanî têne fêk kirin, ev tê vê wateyê ku hûştina we bandorê li xewa we nake.
Şorbe pir pirreng in û dikarin bi wan sebzeyên ku di pantorê an sarincê de winda bûne werin çêkirin.
Ev reçeteya şorba sebzeyan a havînê di warê xurdeyan de baş hevseng e, fasûlyeyên kesk çavkaniyek baş a proteîna nebatî ye û sebzeyên din xwarinê bi mîkronutrîtanan re hevseng dikin. Çavkaniyên rûn ên baş jî hene, ji ber vê yekê vê şorbê xwarinek hevseng e.
Vê reçeteya xweş biceribînin û şaş bimînin. Ji bîr nekin ku hûn şîretê binirxînin û li vir tiştê ku hûn li ser wê difikirin şîrove bikin!
Şorba zebeşên havînê
Alpîranî
- 200 g polikên Kesk
- 200 g zucchini
- 150 g kerfes
- 150 g cûr
- 200 g îsota sor
- 200 g xameya tirş an xameya pijandinê
- 1 l av
- 2 çerm rûnê gûzê / gûzê
- 1 çerm makarona tomato
- Îsota reş
- oregano
- pîvaza pîvaz
- Gihayên teze
Telîmata
- Pêşî hemû sebzeyan bişon û perçe perçe bikin.
- Di firaxekê de rûnê rûnê germ bikin û pêşî pîvaz, gêzer û pariyên bîberê lê zêde bikin. Sebzeyan 5 deqeyan li ser germa navîn bipijiqînin, biharatan lê zêde bikin û bihêlin tama xwe vebikin.
- Zûçik, fasûlî kesk û kerfes lê zêde bikin. Bihêlin 3-5 deqîqeyên din jî bipijînin û dû re ava germ, pasteya tomato û xwê lê bikin.
- Li ser germa kêm-navîn, şorbê 20 deqîqeyan bipije.
- Xameya tirş an jî xameya pijandinê, û giyayên teze yên wek dîl, parsley, an lovage lê zêde bikin.
Video
Notes
Pêşniyar ji bo doshas: Vata: ev xwarinek baş e ji bo dosha Vata. Şorbeya germ a bi gelek sebze û kremî bandorek xweş li ser enerjiya Vata dike û dikare ji bo nîvro an şîvê jî were xwarin. Ginger jî dê bibe pêvekek baş. pitta: Ji bo Pitta jî baş e. Çêtir e ku li şûna xameya tirş krema pijandinê were bikaranîn. Kapha: Ger hûn bixwazin, zucchini bi bêtir fasûlî kesk an hin brokolî veguherînin. Kêmtir kremê zêde bikin an jî bi tevahî ji vê reçeteyê derxînin, ji ber ku hilberên şîr enerjiya Kapha zêde dikin. Ma hûn dizanin çi a dosha e? Doşa xwe bibînin vir.
Hemî reçeteyên me binihêrin vir.
Xwarina havînê ya sivik û saxlem bi tama xweş.
Ich mag das Rezept sehr, weil es so reich an Gemüse ist und auch satt macht.