Pembe Hummus

Ev reçeteya hummusê pembe, ne tenê ecêb xuya dike, lê di heman demê de bi rastî jî xweş çêdibe. Reçeteyek baş ji bo zarokan, nemaze heke ew dev ji xwarina çîçikan berdin. Xwarina xweş, geş dê hem ji bo zarok û hem jî ji bo mezinan bibe balkêş.

Xezal ne tenê tamxweş e û rengê jîndar li her xwarinê û vê hummusa pembe zêde dike, lê ew di heman demê de bijarek pir tendurist e.

Çîçek di mehên Payîzê û di dilê Zivistanê de pir xweş e ku meriv jê kêfê werbigire, ji bo paqijkirin û xurtkirina laş dibe alîkar. Li gorî ayurvedic Li gorî prensîbên xwe, dara çîçekê xwedî feydeyên jêrîn e:

• Vata zevî dike û xwar dike.
• Pittaya zêde (bi şiklê germê) ji kezeb û kezeba kezebê derdixe.
• Taybetmendiyên Kaphayê diparêze û zêde dike.
• Li ser xwînê bandorek tonik heye, hilberîna şaneyên nû zêde dike.
• Inflammationltîhabê kêm dike.
• Ji ber ku çavkaniyek baş a fîbera xwarinê ye, qebizbûnê kêm dike
• Hestek gelemperî ya zevî û aramiyê pêşkêşî dike, ji ber vê yekê rehet e û dikare qalîteya xewê baştir bike.

Vê reçeteya hummusê pembe binirxînin û di beşa şîroveyan de ji me re agahdar bikin ka hûn çi difikirin!

Hemî reçeteyên me di berhevokê de binihêrin vir. Her weha hûn dikarin kontrol bikin kanala me ya YouTube ji bo bêtir vîdyoyên recipe.

Reçeteya me biceribînin curry hummus, û hummus fasûlî spî.

Pembe Hummus

Reçeteyek humusê pembe, ku ne tenê ecêb xuya dike, lê di heman demê de pir xweş jî çêdibe. Reçeteyek baş ji bo zarokan, nemaze heke ew dev ji xwarina çîçikan berdin. Xwarinê xweş, geş dê hem ji bo zarok û hem jî ji bo mezinan bibe balkêş.

5 ji 1 deng

Recipe Print Recipe Pin

Prep Time 20 minutes min

Cook Time 30 minutes min

Tevahiya Demjimêr 50 minutes min

Kûrs Appetizer

xwarinçêkirinê Ayurveda

Serving 8

Calories 94 kcal

Alpîranî

  

• 250 g nîskên kelandî
• 100 g behîv pijandî
• 30 g tahini
• 1 sîr qulikê
• Ava lîmonê ku tam bike
• xwê bîhnxweş
• 1 çerm rûnê zeytê / rûnê sesame
• kîmyona bi tama

Telîmata

 

• Ji bo guhertoya bilez, çîçikên pijyayî yên konserveyê bikar bînin an jî xwe bixwin. Bi kêmanî 18 demjimêran pêşî li wan bişon, baş bişon û bi qasî 30 hûrdeman bipije.
• Ji bo ku humusek xweş çêbibe û ji bo ku nefes nebe, berî ku malzemeyan tevbigerin, pelan jê bikin. Bê guman, ev gav vebijarkî ye, lê dê cûdahiyek çêbike, nemaze ji bo celebek Vata an bi gelemperî ji bo mirovên ku bi agirê digestive kêm in ku bi hêsanî difûrin.
• Pîvaka pijandî (di nav avê de an jî pişta xwe de) di perçeyên piçûk de birîn û dest pê bikin ku hemî malzemeyan di mîkserê de lêxin. Hin av bikar bînin (50-100 ml an jî zêdetir heke hewce bike) da ku bibe alîkar ku tevlihevî xweş bibe.
• Li ser tost, bi çîpên sebzeyan bixwin an jî wekî sosê pasta bikar bînin.

Video

Notes

Nirxa kaloriyê li ser servîsê hate hesibandin.

Pêşniyarên ji bo doshas:

• Vata: Bi gelemperî, çîçik divê bi nermî were vexwarin. Ev reçete ji humusek birêkûpêk hevsengtir û bikêrtir e, ji ber behîvên ku bandorek erênî li Vata dike.

Wekî din, tê pêşniyar kirin ku ew bi hin nanê tostê germ bixwin, ji xwarina wî bi sebzeyên xav dûr bixin, hin tovên kîmyon û firingî birijînin, an jî çayek germ bi biharatan vexwin.

• Pitta: Ji bo Pita hilbijartinek baş e. Wekî din, hûn dikarin sîr jê bikin û ava lîmonê bi ava lîmoyê veguherînin. Mînakî, di havînê de, bi xiyarên teze re, yên ku xwedan qalîteya sarbûnê ne, pêşkêş bikin.

• Kapha: Ji ber behîv, ev xwarin meyla xwezayî ya zêdekirina enerjiya Kapha heye. Mîqdara rûn/tahînî kêm bikin û biharatên germ ên mîna bîberê lê zêde bikin.

Li Þîfreyę Bigere Ayurveda, Vegetarian

Hemî reçeteyên me binihêrin vir.