Eger hûn li pêşxwarinek sivik û têrker digerin, ev Belavoka Kulîlkê bi Mayoneza Kajû ya Vegan vebijarkek bêkêmahî ye. Bi hev re tama nerm a kulîlka bi buharê pijandî bi dewlemendiya kremî ya mayoneza kajû, ew xwarinek saxlem û nebatî diafirîne ku hem xweş e û hem jî ji bo laş hevseng dike.
Ev belavoka ku bi rûnê sesame, xerdel, lîmon û biharatan hatiye amadekirin, taybetmendiyên Ayurvedic hildigire ku dikarin bibin alîkar. doşayan hevseng bike dema ku bi baldarî were adaptekirin. Li ser nanê xwe yê bijare bidin û ji bo destdana teze bi pêvekên teze yên wekî xiyar, tomato, zeytûn, an giyayên din temam bikin.
Feydeyên Ayurvedî yên Belavkirina Kulîlkê bi Mayoneza Kajû ya Vegan ji hêla Dosha ve
Ev xwarin bi taybetî ji bo kesên ku bi seqemê re rû bi rû ne kêrhatî ye. Vata destûpêk. Rûnê kuncî germî û aramiyê tîne, di heman demê de gûzên kajû yên kremî dewlemendiyê zêde dikin ku dibe alîkar ku hişkbûn û bêserûberiyê hevseng bike. Bi hev re, ev taybetmendî belavbûnê aram, xurek û bi kûrahî vejînin. Vata.
Bo Pitta cureyên kulîlkê, enerjiyeke xwezayî ya sarbûnê heye, ji ber vê yekê dema ku bi hêsanî tê amadekirin nerm û guncaw e. Heta ku hûn ji zêdekirina gelek malzemeyên tûj an germ dûr bisekinin, reçete dikare ji bo Pitta-yê minasib be. Ji bo destekek zêde ya piştgiriya sarbûnê, hûn dikarin giyayên teze yên wekî basil, gêzer, an nanê lê zêde bikin.
Dema ku ew tê Kapha, kulîlk xurekdar e lê divê bi nermî were xwarin. Ji ber ku ev xwarin kremî û hêşîn e, dibe ku ji bo Kapha hinekî giran be. Ji bo adaptekirinê, hûn dikarin gwîzên hindî bi vebijarkên siviktir ên wekî behîv, tovên gulberojê, an jî tevliheviyek ji herduyan biguherînin. Hevberkirina wê bi biharatên germ û hişk re jî dibe alîkar ku Kapha di hevsengiyê de bimîne.
Çima Hûn ê Ji Vê Reçeteyê hez bikin
- Ew vegan û li ser bingeha nebatan e, ji bo her kesê ku li belavokên siviktir lê xurekker digere bêkêmasî ye.
- Ew prensîbên Ayurvedic ronî dike, û sererastkirina wê ji bo hewcedariyên dosha we hêsan dike.
- Zû tê amadekirin (nêzîkî 30 hûrdem dema çalak) û piralî ye - hûn dikarin wê wekî belavok, sos, an jî wekî beşek ji tabaqek bi şêwaza mezeyê bixwin.
Vê reçeteya Kulîlkê bi Mayoneza Kajû ya Vegan binirxînin û di beşa şîroveyan de ramanên xwe ji me re bibêjin!
Lêkolîn hemû recipes me di berhevokê de. Hûn dikarin me jî kontrol bikin kanala YouTube ji bo bêtir vîdyoyên recipe.
Belavbûna Kulîlkê bi Mayoneza Kajûyê ya Vegan
Alpîranî
- 400 g lihane
- 150 g kaşûkên xav
- 50 ml rûnê sesame (xav, ji bo Ayurveda, an jî ji bo tama xurttir hatiye biraştin)
- 50-100 ml av (an jî şîrê nebatî yê bê şekir, li gorî pêwîstiyê)
- 1 tsp xulamê
- Icesê ½ lîmonê
- 1 sîr qulikê
- Salt, bi tamkirinê
- 1 tsp tovên kuminê (an jî kumin, ger bixwazin)
- Mûzîka reş
- Vebijarkî: şîl an parsleyê hûrkirî
- Ji bo ser: tomato yên gêlas, perçeyên xiyar, zeytûn, pîvaza biharê, an giyayên teze
Telîmata
- Gûzên hindî bi şev di ava sar de, an jî bi kêmanî 30 deqîqeyan di ava germ de bihêlin.
- Kulîlkê paqij bikin û bikin kulîlk. Wan bi piçek avê di tepsiyeke sergirtî de li ser agirê navîn bi qasî 15 deqeyan bihelînin, heta nerm bibin. Bila sar bibin û perçe bikin.
- Gûzên hindî bihelînin û bi 50 ml av (an şîrê nebatan), rûnê sesame, xerdel, ava lîmonê, sîr û xwêyê têxin nav blender an jî makîneya xwarinê.
- Heta ku nerm û kremî bibe tev bidin, li gorî hewcedariyê bêtir av an şîrê nebatan lê zêde bikin da ku hûn bigihîjin qalindahiyek mîna mayonezê.
- Di tasekê de, kulîlk bi mayoneza gûzê re tevlihev bikin. Tovên kuminê (an jî kuminê), îsota nû hûrkirî û giyayên din, ger bikar bînin, lê zêde bikin. Baş tevlihev bikin.
- Li ser nanê xwe yê bijare bidin û bi pêvekên wekî tomato, xiyar, pîvaza biharê, an giyayên teze xemilînin.
- Hizkirin
Video
Notes
rûnê sesame, ku germ û rûn e - ji bo hevsengkirina hişk û sivik a Vata pir baş e
taybetmendî. Gûzên kajû yên kremî dewlemendiyê zêde dikin û alîkariya aramkirina meyla Vata dikin.
ber bi hişkbûn û bêserûberiyê ve dibe. Bi tevayî, ew ê aramker û xurekdar be.
ji bo Vata. PittaKulîlk hinekî sar û nerm e li ser Pitta. Lêbelê, heke xwarin be
pir biharatkirî be an jî pir tûj tê de hebe, dibe ku Pitta aciz bike. Lê di
amadekariyeke sade û nerm, divê Pitta-aramker be. Bi îhtîmaleke mezin, hinek bikar bînin
giyayên sar ên wekî basil, gêzer, an nanê, li gorî tercîha we. Kapha: Her çiqas kulîlk xurekdar be û dikare bibe beşek ji parêzek hevseng, ew e.
ji bo celebên Kapha çêtirîn e ku ew bi mîqdarek maqûl bixwin û bi awayên ku amade bikin amade bikin
piştgiriya hevsengiya doşa wan bikin. Di nav de xwarinên hişk, tûj û germtir jî hene.
li kêleka kulîlkê dikare bibe alîkar ku Kapha di bin kontrolê de bimîne.
Li şûna gûzê hindî, tovên gulberojê, an jî tevlîheviyek ji herduyan, bikar bînin.
Hemî reçeteyên me binihêrin vir.
Pir baş!
ФФФН