Wannan girke-girke na tofu tare da kayan lambu da miya mai tsami mai tsami shine mai cin ganyayyaki mai ban mamaki, abinci mai gina jiki mai gina jiki, yana da lafiya sosai kuma yana da dadi.
Duba duk girke-girkenmu a cikin compendium nan. Hakanan zaka iya bincika mu tashar YouTube don ƙarin bidiyoyin girke-girke.
Shahararren cuku mai cin ganyayyaki a duniya shine tofu. An yi shi da waken soya, wannan cuku yana da babban abun ciki na furotin da kitse kaɗan.
Saboda yawan furotin da yake da shi, babban zaɓi ne da aka yi amfani da shi a cikin girke-girke masu cin ganyayyaki da na vegan da yawa. Kamar yadda dandano na Tofu yakan kasance mai laushi sosai, ana iya inganta shi ta hanyar kayan yaji, marinades da miya. Duba wannan girke-girke na Tofu mai dadi tare da kayan lambu da miya na kwakwa.
Matsakaicin daidaitacce a cikin macronutrients tare da tofu da quinoa azaman tushen furotin masu inganci, shinkafa da quinoa azaman tushen carbohydrate da man kwakwa azaman tushen mai mai kyau. Bugu da ƙari, yana da wadata a cikin micronutrients da fiber na abinci saboda kayan lambu.
Wannan girke-girke kuma yana da kyau ga abincin da aka mayar da hankali akai nauyi asara domin yana da wadata a cikin fiber na abinci kuma yana inganta jin daɗi.
Ingancin sinadirai da ɗanɗanon wannan girkin zai ba ku mamaki!! Kar ku manta kuyi rating na girke-girke kuma ku bar sharhin abin da kuke tunani game da shi!
Tofu tare da kayan lambu da miya na kwakwa
Sinadaran
- 300 g tofu
- 2 zucchini
- 1 jan barkono barkono
- 1 albasa
- 100 ml madara kwakwa
- 3 tbsp kwakwa da man fetur
- 50 ml Soya Sauce
- 1 tbsp tumatir manna
- 1 yanki na sabo ne ginger ko ginger foda
- 3 tafarnuwa cloves
- 1 tbsp Brown sugar ko zuma
- 1 tsp kirfa
- 1 tsp coriander foda
- 1 tsp mai dadi paprika
- black barkono dandana
- gishiri dandana
- 200 g quinoa/ shinkafa mix
Umurnai
- Kurkura cakuda quinoa / shinkafa tare da ruwan sanyi kuma ƙara shi a cikin kwanon rufi tare da adadin ruwa sau 2 ko broth kayan lambu. Lokacin da ruwan ya fara tafasa, rage zafi kuma bar shi ya dahu tsawon minti 15.
- Yi amfani da tofu mai ƙarfi, in ba haka ba zazzage ruwan da ya wuce kima daga tofu kafin dafa abinci. Zaɓi tofu mai kyafaffen don kyakkyawan dandano wanda ya fi ɗanɗano kamar nama.
- Azuba man kwakwar a tukunyar sai a soya tofu akan matsakaiciyar wuta na tsawon mintuna 3-5 ko har sai launin ruwan zinari. A hada tafarnuwa da aka daka da soya miya, teaspoon 1 ko zuma, sitaci cokali daya, da ruwa kadan. Ƙara cakuda zuwa tofu mai soyayyen kuma bar shi caramelize.
- Yanke kayan lambu da amfani da kwanon rufi, dafa su tare da sauran man kwakwa na kimanin minti 5 ko har sai kun sami nau'in da ake so. Ƙara kayan yaji a ƙarshe kuma bari su ɗan ɗanɗana ɗanɗanon su.
- Ki hada madarar kwakwa da man tumatur a zuba a cikin kayan lambu. Ƙara wasu ruwa idan daidaito ya yi kauri sosai, ko ƙarin madarar kwakwa don nau'in kirim mai tsami. Kuna iya haɗuwa da guda tofu a cikin miya ko ku bauta musu tare da shinkafa / quinoa da kayan lambu.
- Yayyafa sabbin ganye idan akwai, yi godiya ga abinci mai gina jiki da kuka shirya, shakatawa, kuma ku more!
Video
Notes
Duba duk girke-girkenmu nan.
Ina son shi da kyakkyawar shawara ga nau'ikan Dosha
Hmmm, son shi!
Ich liebe das Rezept. Tofu schmeckt wirklich sehr gut in diese Kombination mit den Gemüsen und mit der leckeren Sosse.