Категорија рецепта: Веган

Већина ајурведске кухиње је заснована на биљкама. Овде ћете пронаћи све наше веганске ајурведске рецепте, са информацијама о томе како да их прилагодите за сваку дошу конституцију.

За ајурведу, добро варење је један од кључева доброг здравља, кроз овај процес наше тело ће добити све хранљиве материје за здрав систем.

Али за ајурведу, исхрана је мало сложенија од пуког категорисања хране као здраве или нездраве. Постоје најбоља времена за јело и оно што би требало да избегавате у одређеним временима. Поред тога, требало би да прилагодите своју исхрану у складу са својом конституцијом - твоја доша и ваше тренутно здравствено стање.

Испробајте наше веганске рецепте и уживајте! Такође можете сазнати више о ајурведској кухињи у овом чланку овде.

Чоколадни пецан смоотхие

Фотографија руке која држи чашу пецан чоколадног смоотхиеја. У позадини слике је трава.

Овај чоколадни смоотхие од пекана је сан за љубитеље чоколаде који желе да једу здраво, али се ипак препусте свом омиљеном слатком ужитку.

Овај смути нуди здраву, хранљиву алтернативу класичним чоколадним десертима, који су често препуни шећера и нездравих прерађених масти. Све у свему, не ради се о изолованим састојцима и њиховим потенцијално штетним ефектима. Тајна је да једете умерено и пазите на своје тело да конзумирате оно што вам је тренутно корисно.

Деток Смоотхие од целера и авокада

Фотографија чаше детокс смоотхија целера и авокада на добро украшеном црвеном послужавнику. У позадини је зелена ваза

Овај зелени целер и авокадо Деток Смоотхие је освежавајући смоотхие кремасте текстуре и пуно хранљивих материја. Има добар укус и чини да се осећате боље.

Смоотхие су савршени за додавање више поврћа и воћа вашој исхрани на практичан, брз и укусан начин. Оне су освежавајуће, разноврсне опције и одличан начин за почетак дана.

Авокадо даје прекрасну кремастост рецепту за детоксикацијски смоотхие и извор је здраве косе. Као извор угљених хидрата имамо банану, која доноси више енергије. Зелени целер је још једна суперхрана коју треба редовно додавати у наш план исхране. Смањује упале у вашем телу, побољшава варење, подржава функцију јетре и смањује ниво шећера у крви.

Енергетски смоотхие за детоксикацију

Фотографија чаше са смутијем за детоксикацију. Чаша је на послужавнику, украшена љубичастим кристалом и цветом лаванде

Овај рецепт за детокс енергетски смоотхие је препун суперхране! Није само укусна и кремаста, већ је и изузетно здрава.
Погледајте све наше рецепте у зборнику овде. Такође можете да погледате наш ИоуТубе канал за више видео записа о рецептима.
Доручак је најважнији оброк у дану за Ајурведу. Никада не би требало да прескачете доручак, чак и ако сте у журби. Поред тога, најпрепоручљивија ствар је да у овом оброку уживате мирно. Да бисте боље разумели концепт ајурведске хране, погледајте нашу страницу Ајурведско кување.

Зоодлес са веганским сосом од сира

Слика цветног тањира са Зоодлес са сосом од веганског сира. Поред тањира је салвета са златном виљушком.

Овај рецепт за Зоодлес (резанци од тиквица) са сосом од веганског сира је ручак са мало угљених хидрата, без млечних производа и без глутена који је савршен за лето. То је одлична алтернатива за особе са дијабетесом.
Погледајте све наше рецепте у зборнику овде. Такође можете да погледате наш ИоуТубе канал за више видео записа о рецептима.
Тиквице су веома свестран састојак у кухињи и имају ниску калоријску густину (мало калорија за велику количину хране). Због тога је коришћење тиквица за замену тестенине у вашим омиљеним рецептима одлична опција за тренутно смањење енергетске вредности јела. Осим тога, ово подешавање чини ову опцију без глутена и одличном за људе који пате од дијабетеса.

Веганска паста Болоњезе

Слика тањира веганске пасте болоњезе. Поред тањира је украшена салвета.

Овај рецепт за веганску пасту Болоњезе је укусна веганска алтернатива једном од најпопуларнијих рецепата за тестенину.
Болоњез је један од најтрадиционалнијих и најцењенијих рецепата за тестенину. Да бисмо овај веома вољени рецепт учинили доступним свим укусима, направили смо веганску адаптацију, користећи соју као замену за месо.

Лед од манго банане

Слика две чиније леда од манго банана на украшеном црвеном послужавнику, заједно са цветовима лаванде за украшавање.

Овај лед од манго банане је брзи рецепт од 3 састојка. Спрема се за 5 минута и не садржи шећер, млечне производе и масти. Такође је погодан за исхрану.
Љети ништа није боље од хладне и освјежавајуће хране за борбу против врућине. Прављење сопственог сладоледа код куће може бити супер једноставно и брзо, што га чини супер здравом, разноврсном и укусном опцијом за прохладно лето.
Овај рецепт за сладолед од манга и банана је супер кремаст и освежавајући, потребно је само неколико природних састојака и готов је за мање од пет минута. Осим тога, садржи малу количину калорија по порцији, а може се уклопити у било коју исхрану и задовољити ту жељу за слаткишима и сладоледом.

Ајурведски рецепт за кари хумус

Слика тањира са две кришке хлеба са ајурведским кари хумусом, парадајзом и краставцима. Ту је и чинија са хумусом. Околина је украшена лишћем и цвећем.

Овај ајурведски рецепт за хумус са каријем је кремасто предјело богато протеинима. Свестран је и лако се персонализује за сваки укус и дошу. Хумус је веома традиционалан рецепт блискоисточне кухиње, то је паста од сланутка, са тахинијем, белим луком и зачинима, која се може конзумирати уз хлеб, поврће, у облозима, између осталог.
Овај традиционални рецепт је веома флексибилан и може се прилагодити свом укусу, користећи разне зачине и зачинско биље. Ево, направили смо адаптацију, направили кари хумус, укусан и веома здрав!
Пошто је основа овог рецепта сланутак, то је опција богата протеинима, посебно добра за вегетаријанску и веганску исхрану.

Тофу са поврћем и кокосовим сосом

Слика тофуа са поврћем и кокосовим сосом. Јело се сервира на белом тањиру украшеном цвећем. Иза тањира налази се чинија са мешавином пиринча и киное, а поред ње виљушка и нож на врху украшене салвете.

Овај рецепт за тофу са поврћем и кремастим кокосовим сосом је невероватан вегетаријански оброк богат протеинима, веома је здрав и укусан. Веома популарна опција веганског сира широм света је тофу. Направљен од соје, овај сир има веома висок садржај протеина и врло мало масти.

Због високе вредности протеина, веома је популарна опција која се користи у неколико вегетаријанских и веганских рецепата. Како је укус тофуа обично веома благ, може се побољшати зачинима, маринадама и сосовима. Погледајте овај укусни рецепт за тофу са поврћем и кокосовим сосом.
Изузетно избалансиран у макронутријентима са тофуом и кинојом као висококвалитетним изворима протеина, пиринчем и киноом као изворима угљених хидрата и кокосовим уљем као добрим изворима масти. Поред тога, богат је и микронутријентима и дијеталним влакнима због поврћа.

Греен повер смоотхие

Греен повер смоотхие
Рецепт за укусни зелени смути који подржава природну моћ детоксикације тела и даје вам блиставу кожу.
Смутији су практични, освежавајући, здрави и укусни, савршена опција за доручак, чак и ако сте у бекству. Овај Греен Повер Смоотхие рецепт је савршен да помогне вашем телу у природном процесу детоксикације, јер садржи активне састојке као што је хлорела, богата антиоксидансима, протеинима, витаминима и глутатионом, супстанцом која помаже у процесу детоксикације тела. Поред тога, сок од крваве поморанџе је богат витамином Ц. Овај Смоотхие је богат антиоксидансима и помоћи ће вам да започнете дан са енергијом и савршен је за почетак недеље након напорног викенда, помоћи ће код мамурлука и ојачати ваш имунитет.

Пробуди ме смоотхие

Слика на којој је Ваке ме уп смоотхие сервиран у дуплој стакленој посуди. На слици је и чинија са матцха прахом.

Пробуди ме смоотхие
Негујући Греен Повер Смоотхие за сјајну кожу. Смоотхиес су практични, освежавајући, здрави и укусни, савршена опција за доручак, чак и ако сте у бекству. Овај рецепт за смоотхие Ваке ме уп садржи Мацтху, која садржи кофеин и друга важна једињења као што је Л-теанин, који ће вам у комбинацији дати продужену енергију током дана! Матцха је веома занимљива алтернатива кафи јер вас не умара након што се ниво кофеина у вашем телу смањи. Поред тога, појачаће ваш фокус због других компоненти.
Овај смоотхие пробуди ме, осим што је укусан, биће вам моћан савезник да започнете дан са свиме!