Зачини као ајурведски лекови

Зачини су неопходни у кухињи за припрему укусне хране. Међутим, неколико зачина такође делује као моћни ајурведски лекови, третирајући различите проблеме на 100% природан начин.

Шафран зачин као лек

Шафран је невероватан зачин, који се користи у многим кухињама широм света како би храна била укусна. Такође, то је моћан ајурведски лек и зачин.

Млевење сандаловине са шафраном и наношење пасте на чело даје хладноћу, мир и енергију глави, очима и мозгу, зауставља крварење из носа и ублажава главобоље.

Ако је беба прехлађена, истуците 1-2 латице шафрана и умешајте у једну кашику млека, па дајте беби ујутру и увече. Направите пасту од шафрана, мушкатног орашчића и каранфилића (у води) и нанесите пасту на чело, нос, груди и леђа увече пре спавања.

За уништавање глиста ставите по пола кашичице шафран и камфор и умешајте у једну кашику млека и дајте детету 2-3 дана.

За лечење дијареје ставите 1-2 латице шафрана и накапајте 2-3 капи воде, направите кашу и узимајте три пута дневно. Самељите мушкатни орашчић, језгро манга, суви ђумбир и бач једнак број пута са водом на посебној коштици и помешајте ову пасту са шафраном. Умешајте га у једну кашику воде и дајте беби. Дајте ујутру и увече.

куркума (куркума)

Ако постоје црви у стомаку, узимање 1 кашичице куркуме у праху сваког јутра на празан стомак са свежом водом недељу дана може да убије црве. Ако желите, можете додати и мало соли у ову мешавину. Ово ће такође бити од користи.

Да бисте уклонили флеке на лицу, самељите куркуму и црни сусам у једнаким количинама и направите пасту и нанесите на лице. Наношење млечне пасте од куркуме осветљава тен и чини да ваше лице изгледа нахрањено.

Држите малу грудвицу куркуме у устима и сишите је када имате кашаљ. Кашаљ не настаје због тога. Да бисте уклонили нежељене длачице са коже, направите пасту мешањем куркуме у праху са млаким кокосовим уљем. Умасирајте ову пасту на делове тела које желите. Одржава кожу меком и постепено уклања нежељене длаке са тела.

Нанесите куркуму у праху, бадемов прах и сурутка на захваћеном подручју ако је кожа спржена или умрљана услед опекотина од сунца. Ово побољшава тен коже, а такође лечи умрљану кожу услед опекотина од сунца. На неки начин делује као лосион за заштиту од сунца. Ако у устима има пликова, испирати грло прахом куркуме помешаним са млаком водом.

Погледајте видео испод нашег Стручњак за ајурведу о томе како се користи куркума и њене предности.

Куркума је моћан ајурведски лек и одличан зачин који ће учинити вашу храну укусном!

Мушкатни орашчић: ароматичан и здрав

Мушкатни орашчић је невероватно ароматичан и укусан зачин и такође је моћан ајурведски лек.

Иако је мушкатни орашчић користан зими, његов медицински значај се у Ајурведи сматра током целе године. Он је аналгетик, карминатив и антхелминтик. Корисно за неуролошки институт. Будући да је активатор јетре и сварљив, користан је за пробавни систем.

Користан је у лечењу стања као што су несаница, кашаљ, кратак дах, штуцање, превремена ејакулација и импотенција. Користе се њен прах и уље.

импотенција

Мешање млевеног мушкатног орашчића са млеком и пијење три пута недељно помаже у лечењу импотенције. Такође повећава сексуалну моћ. Поред тога, његов прах и уље се користе за лечење превремене ејакулације.

Кожне тачке

Натрљајте мушкатни орашчић водом на камен и припремите пасту. Наношење ове пасте на капке и око очију повећава вид, а уклања флеке на кожи лица. Нанесите пасту непрекидно неколико дана.

Варење млека за бебе

Ако након одбијања беба не свари млеко добро, помешати један део млека са пола дела воде и скувати мушкатни орашчић. Ово млеко мало охладите и дајте топло, кашиком беби, ово млеко ће беба сварити.

Бол у зглобовима

Бол у зглобовима тела је симптом артритиса. Поред реуме, масажа мушкатним орашчићем и уљем горушице даје олакшање код модрица, уганућа и хроничних упала. Његова масажа уноси топлоту у тело, уноси агилност, отклања поремећаје у виду зноја.

Bol u stomaku

Ако имате нормалан бол у стомаку, узмите 2-3 капи уља од мушкатног орашчића са шећер или чашу воде за тренутно олакшање. Исто тако, у случају зубобоље, умакање памучног штапића у уље мушкатног орашчића и држање у зубно-кутњачкој шупљини ублажава бол. Ово уље накратко онеспособљава тај орган и бол престаје.

Нана

Пеперминт је укусан зачин и моћан ајурведски лек.

• Кување 10 грама менте и 20 грама пецива у 200 мл воде и испијање може излечити копривњачу која се понавља.

• Кување менте у води и додавање мало шећер и пијем га као вруће чај уклања грозницу и лечи слабост изазвану грозницом.

• Самељите листове нане и помешајте их са мед и једите га полако, мало по мало, три пута дневно да бисте добили олакшање од дијареје.

• Самељите 20-25 листова зелене нане, 10 грама шећерне бомбоне и морач, и 2-3 семенке црног бибера и исцедите их у памучну чисту крпу. Ако једну кашику овог сока помешате са шољом млаке воде и попијете, зауставља се штуцање.

• Самељите свеже-зелену нану и нанесите на лице двадесет минута. Затим оперите лице хладном водом. Смањује топлоту коже.

• Самељите зелену нану и додајте три капи лимун сок на њега и нанесите га на лице. Нека остане неко време. Касније оперите лице хладном водом. Уз употребу од неколико дана, може помоћи код акни и сјај лица ће процветати.

• Дробљење листова свеже менте и њихово мирисање на онесвешћеној особи уклања несвестицу.

• Пијење а Децоцтион нане и сувог ђумбира олакшавају грозницу изазвану прехладом.

Практични начини коришћења екстракта менте као лека за ајурведу

• Наношење екстракта менте на место уједа шкорпиона или баре повлачи отров и такође смирује бол.

• Потопити коријандер, морач, и ким у једнаким деловима и самљети их. Затим помешајте 100 мл воде и филтрирајте. Помешајте екстракт менте и попијте га када повраћате.

• Извадите екстракт менте и растворите га у води са сапуном и ставите на главу. Оставите на глави 15-20 минута. Касније оперите главу водом. Ако урадите овај експеримент два до три пута, вашке које су пале у коси ће умрети.

Практични начини употребе сока од менте као лека за ајурведу

• Пијте менту сок за цревне глисте.

• Мешајући једнаку количину нане, црног лука и лимун сок код колере је користан. Ако постоји повраћање – дијареја или колера, узмите пола шоље сока од нане свака два сата.

• Пијење менте сок помешано са водом у случају лошег варења је корисно.

• Пити 3 грама сока од нане након загревања кима, асафоетида, црни бибер и мало соли су корисни за болове у стомаку и анорексију.

• Испијање сока од менте у време испоруке олакшава.

Лук

Ако уво тече, у њему има болова или отока, онда кување сока од лука и ланеног семена и стављање две капи у уво неколико пута даје олакшање.

Ако задобијете опекотине, одмах нанесите згњечени лук на захваћено место.

Када их угризе отровни инсекти као што су брадавице, стоноге и шкорпиони, згњечење лука и наношење пасте на ујед може помоћи код отрова. Када угризе мачка или пас, ставите сок од лука и менте у бакарни прибор и нанесите га на оболело место док не одете код лекара.

Ако је неко пао у несвест због хистерије или менталне трауме, онда да се освести, помирише згњечени лук, то га одмах освести.

Да бисте се ослободили каменца у бешици, додајте шећер у сок од лука и направите сируп и узимајте га редовно, може помоћи у разбијању камена. Док радите овај третман, немојте јести парадајз, цео месец и пиринач. Коначно, једите краставац и пијте пуно воде.

Испијање шоље сока од лука може знатно смањити ефекат интоксикације.

Бели лук као ајурведски лек

Жвакање 2-3 чена сировог белог лука дневно и његово једење повећава сексуалну моћ и моћ нашег тела да се бори против болести. Поред тога, благотворно је за очи јер чисти сочиво наших очију.

Бели лук је такође користан за оне који су веома сексуално активни, јер нема осећаја умора упркос претераном сексу. Поред тога, нервни систем остаје здрав његовом употребом. Редовна употреба белог лука такође доводи до здраве производње сперме.

Укључите бели лук у храну, он доноси многе предности и чини храну укусном, моћан је зачин који делује као ајурведски лек.

Сенф

Сенф је важан део индијске кухиње, њено уље и семенке су део индијске кухиње вековима. Поред тога, листови су веома корисни, а уље је такође одлично за масажу.

Како користити сенфово уље као ајурведски лек

Масажа сенфним уљем побољшава циркулацију крви, јача мишиће и побољшава текстуру коже. Деца се такође могу масирати сенфом. Такође, горушично уље је антибактеријско.

Уље сенфа садржи олеинску и линолну киселину, које су корисне масне киселине за косу, које негују корен косе. Умасирајте ово уље два пута недељно у корен да бисте смањили губитак косе.

Трљање сенфовог уља на зубе и десни чини их јачим. Такође је корисно за пацијенте са пиорејом.

Осим тога, има много користи код прехладе, главобоље и болова у телу.

Својства алил изотиоцијаната присутног у уљу горушице делују као најбољи лек за кожне болести. Такође, спречава раст гљивица било где на телу.

Сенф јача имунитет. Такође обезбеђује телу топлоту, једење сенфа по хладном времену помаже да се не осећа хладно.

Ако не осећате глад, почните да кувате храну у сенфном уљу, што може повећати ваш апетит.

Уље сенфа садржи витамин Е. Наношењем на кожу штити се од ултраљубичастих зрака сунца.

Масажа сенфовим уљем такође може помоћи у лечењу артритиса и болова у зглобовима. Пацијенти са артритисом треба да масирају сенфно уље помешано са камфором, то ће бити од користи.

Конзумирање горушичиног уља такође благо смањује ризик од коронарне болести срце болест.

Ако имате суву кожу, умасирајте сенфно уље у стопала и руке пре купања. Ово храни кожу, чинећи је хидратизованом.

Самељите семенке горушице и нанесите ову пасту на отечена места, може помоћи у лечењу било које врсте отока. Такође, једите ову пасту полако са мед лечи слуз и кашаљ.

Босиљак као ајурведски лек

Кад год дрво Тулси има пуно цвећа, тј. Мањири, треба их брати када су зрели, иначе се мрави и инсекти везују за дрво Тулси и уништавају га. Сачувајте ове куване мањири. Одвојите и сакупите црне семенке.

Превремена ејакулација, импотенција и недостатак сперме: Узимање 5 грама семенки босиљка дневно са топлим млеком увече помаже у лечењу проблема и повећава сексуалну моћ.

Неправилност менструације: Узимање 5 грама семенки босиљка са водом или млеком ујутру и увече од дана почетка менструације до дана трајања менструације може помоћи у регулисању менструације.

Листови тулсија имају топло дејство, али поврће је хладно. Ако семе босиљка помешамо са латицама руже и попијемо у млеку или ласси, даје много хладноће лети. Осим тога, лечи и проблеме са варењем.

Ђумбир: невероватан зачин

Ђумбир се приписује неколико лековитих својстава. Речено је да помаже код главобоље и болова у стомаку, има антиинфламаторно дејство, па чак и одржава стабилан шећер у крви. Али шта може да уради оштар корен? И како функционишу које супстанце?

Ајурведска лековита својства ђумбира

Ђумбир не само да даје посебан укус и жарку топлоту храни, већ се сада широко користи и као природни лек. У традиционалној кинеској медицини и ајурведи, посебан корен се користи за лечење већ 5000 година. И свежа варијанта и прах из кртола имају бројна својства која унапређују здравље. Састојци из природне лековите биљке треба да, на пример, подстичу варење, стимулишу циркулацију и делују антибактеријски. Исто тако, вруће Децоцтион кришке ђумбира треба да помогну код прехладе и чак да активирају сагоревање масти у телу. То је моћан зачин и ајурведски лек

Како делују супстанце ђумбира?

Међутим, било је нејасно која супстанца ђумбира доводи до којих реакција у телу. Истраживачи са Техничког универзитета у Минхену сада су открили како супстанце које су оштре на ђумбир активирају имуни систем. Да би то урадили, истражили су ефекат чај од ђумбира прави се од 50-100 грама свежих, ољуштених и згњечених кртола ђумбира и кључале воде. Истраживачи су пустили да напитак одстоји 15 минута, а затим га процејали.

Из претходне студије је већ било познато да конзумација чаја од ђумбира доводи до тога да различите љуте супстанце из кртоле, пре свега такозвани 6-гингерол, директно доспеју у крв. Супстанца је главно оштрење ђумбира. Познато је да оштра супстанца има ефекат „укуса“ преко такозваног ТРПВ1 рецептора, пишу истраживачи у саопштењу са универзитета.

Истраживачки тим који је предводила Габи Андерсен са Лајбниц института за биологију прехрамбених система знао је да се 6-гингерол везује за овај специфични рецептор у нервним ћелијама, који, поред топлоте и стимулуса бола, детектује и оштар укус чилија и ђумбира. Током даљег истраживања, истраживачи су коначно открили да се ови рецептори налазе и у две трећине белих крвних зрнаца нашег имуног система, такозваним неутрофилним гранулоцитима. Они се боре против инвазивних патогена и додељени су неспецифичном, урођеном имунолошком систему.

Колико вам ђумбира треба?

Даља лабораторијска испитивања истраживачке групе су показала да је чак и врло ниска концентрација од нешто мање од 15 микрограма 6-гингерола по литру подлоге за културу довољна да се ћелије подигну у стање приправности. Ћелије стимулисане опором супстанцом од ђумбира реаговале су око 30 одсто јаче на лажну бактеријску инфекцију у поређењу са контролним ћелијама. Они су одговорили различитим механизмима специфичним за одбрану.

„Тако су, барем у експерименту, веома ниске концентрације 6-гингерола довољне да утичу на активност имуних ћелија преко ТРПВ1 рецептора. У крви, теоретски, такве концентрације би се могле постићи конзумирањем доброг литра чаја од ђумбира“, наводи се у саопштењу Андерсена. Чак и ако многа питања и даље остају без одговора, резултати истраживања истраживача из лабораторије пружају снажне научне доказе да ђумбир јача имуни систем. Поред тога, тим може уверљиво да објасни како се то дешава у телу.

За мучнину и артрозу

Бројне претходне студије су у великој мери показале друге ефекте ђумбира који промовишу здравље. Оштре супстанце не само да активирају одбрамбени систем тела, већ помажу и у балансирању шећера у крви, као што показују две публикације из 2020. Такође о утицају на мучнину, мучнину кретања и мучнину у трудноћи постоје резултати неколико студија које доказују дејство ђумбира у овим случајевима. За труднице се, међутим, више пута указује на умерену употребу хране, односно не више од 6 грама дневно, и да јој прибегавају само код лакших облика мучнине и повраћања.

Ђумбир такође може ублажити бол пацијената са остеоартритисом и тако довести до веће мобилности. Научне доказе за то пружили су различити истраживачки тимови. Ђумбир је такође од посебног интереса због свог утицаја на нервне ћелије. Већ постоје научни докази да састојци у ђумбиру, ако се редовно конзумирају, могу зауставити губитак ћелија који би се могао појавити код неуродегенеративних болести као што је Алцхајмерова болест. Слични ефекти се такође приписују шафрану, рузмарину, цимету и куркуми.

Контроверзан као разређивач крви

Истовремено, међутим, ефекти се приписују и суперхрани која још није научно доказана или није доказана. То укључује својства разређивања крви, превенцију срце напади, или директан утицај на губитак тежине. Али без обзира зашто редовно једете ђумбир, гутате капсуле ђумбира или пијете готове напитке или чај од ђумбира, треба да будете свесни да се чак и популарни појачивач здравља може предозирати. Пошто оштри састојци могу довести до иритације слузокоже желуца. Ово може довести до непријатних и нежељених нуспојава као што су бол у стомаку, надутост или дијареја.

Постоје различити детаљи о максималној количини дневне потрошње ђумбира дневно. У сваком случају, треба разликовати да ли користите свеж ђумбир или га узимате у праху. Водећа вредност за свеж кртолу је 50 грама дневно, за сушену варијанту дају се максималне дозе између два и пет грама. Али чак и ово може бити превише за људе са осетљивим стомаком и проблемима са варењем или жучи. Стога, ако нисте сигурни, требало би да пре тога разговарате са лекаром о појединачној конзумацији ђумбира.