Sopa fria de pepino e abacate com kefir
Procurando uma refeição refrescante e nutritiva que fique pronta em minutos? Esta Sopa Fria de Pepino e Abacate com Kefir é a escolha perfeita para dias quentes, quando você quer algo leve, cremoso e satisfatório sem passar horas na cozinha. Feita com pepino fresco, abacate maduro, kefir rico em probióticos, alho e ervas aromáticas, esta sopa fria é repleta de sabor e nutrientes.
Deliciosa couve-flor assada com molho vegano de raiz-forte
A couve-flor é um daqueles vegetais versáteis que podem se transformar em um prato reconfortante e saboroso com apenas alguns ingredientes simples. Nesta receita de couve-flor assada com molho vegano de raiz-forte, os floretes de couve-flor são cobertos com especiarias reconfortantes, levemente crocantes no forno e combinados com um molho cremoso vegano de raiz-forte que equilibra o picante e o frescor. […]
Pasta de couve-flor com maionese vegana de castanha de caju
Se você procura um aperitivo leve, mas nutritivo, este patê de couve-flor com maionese vegana de caju é a escolha perfeita. Combinando o sabor suave da couve-flor cozida no vapor com a cremosidade da maionese de caju, resulta em um prato saudável e à base de plantas, delicioso e equilibrado para o corpo.
Feijão Feijão com Macarrão
Este nutritivo Feijão com Massa é rico em proteínas e vegetais, aquece o corpo e mantém saciado durante o dia.
Esta receita é vegetariana e pode facilmente se tornar vegana, bastando substituir o Ghee por azeite, óleo de coco ou outra fonte de gorduras boas de sua preferência.
A combinação de cereais e leguminosas é excelente para nutrir o corpo com uma boa combinação de proteínas e aminoácidos. Para este prato o cereal utilizado é o trigo (caso opte por usar uma massa tradicional de trigo) e o feijão e o grão de bico são leguminosas. Assim, há uma boa combinação nutricional.
Bolo Salgado De Abobrinha
Este Bolo Salgado de Abobrinha é um almoço compacto que fornece proteína, gordura, carboidratos saudáveis e muita fibra alimentar. Esta receita é realmente saborosa e você pode comê-la quente ou fria.
A abobrinha é um vegetal incrível, tem muitas fibras alimentares e micronutrientes e apenas algumas calorias, é muito nutritiva e ajuda você a se manter satisfeito.
Sopa de legumes com feijão
Uma sopa de legumes fácil e nutritiva com feijão e muitos vegetais. A mistura de feijão e macarrão fornecerá aminoácidos essenciais ao seu corpo. Leguminosas e grãos juntos, ao consumir pratos vegetarianos, otimizam a ingestão de proteínas.
As sopas são super versáteis, permitindo soltar a criatividade e adicionar diversos ingredientes perdidos na despensa e na geladeira. Com cuidado e criatividade você pode fazer sopas incríveis, nutricionalmente equilibradas e com sabores únicos.
Zoodles com molho de queijo vegano
Esta receita de Zoodles (macarrão de abobrinha) com molho de queijo vegano é um almoço com baixo teor de carboidratos, sem laticínios e sem glúten, perfeito para o verão. É uma ótima alternativa para pessoas com diabetes.
Confira todas as nossas receitas no compêndio aqui. Você também pode conferir nosso canal do YouTube para mais vídeos de receitas.
A abobrinha é um ingrediente muito versátil na cozinha e possui baixa densidade calórica (poucas calorias para um grande volume de alimento). Por isso, usar abobrinha em substituição ao macarrão em suas receitas favoritas é uma ótima opção para reduzir instantaneamente o valor energético do prato. Além disso, esse ajuste torna esta opção sem glúten e ótima para pessoas que sofrem de diabetes.
Massa vegana à bolonhesa
Esta receita de massa vegana à bolonhesa é uma deliciosa alternativa vegana a uma das receitas de massa mais populares.
A bolonhesa é uma das receitas de massa mais tradicionais e apreciadas. Para tornar esta receita tão querida e acessível a todos os gostos, fizemos uma adaptação vegana, utilizando a soja em substituição à carne.
Salada de aspargos
Salada de batata com aspargos
Uma salada fresca de batata com espargos e um toque frutado, perfeita para o verão. Uma explosão de cores e sabores. Não só parece bom, mas também tem um sabor delicioso.
As saladas são pratos maravilhosos para o almoço, como acompanhamento ou como lanche entre as refeições. São leves, rápidos de comer, práticos para levar para o trabalho e comer em qualquer lugar e acima de tudo: são extremamente nutritivos.
Apesar de alguns dizerem que saladas são alimentos dietéticos ruins e chatos, uma salada bem feita e com um bom molho pode ser uma refeição completa, deliciosa e muito saudável!
Fritada de espargos verdes
Fritada de espargos verdes
Se quiser fazer uma refeição rápida e deliciosa, rica em proteínas, esta fritada de espargos verdes é o prato perfeito.
Essa receita é uma opção Low Carb, tendo apenas flocos de aveia como fonte de carboidratos. Como fonte de proteína, temos ovos e gorduras boas, ovos e queijos.
Esta receita é perfeita para o seu almoço ou como prato principal, servida com acompanhamentos à sua escolha, como arroz e salada. Experimente esta deliciosa Fritada e não esqueça de avaliar a receita e deixar um comentário sobre o que achou dela!
As fritadas são pratos simples e práticos, mas muito saborosos. Além disso, é uma opção rica em proteínas de alto valor biológico, provenientes dos ovos. Além disso, com este prato, você pode incorporar facilmente mais vegetais à sua dieta. Esta fritada é feita com aspargos verdes, um vegetal extremamente saudável, saboroso e com poucas calorias. Porém, se quiser, você pode substituir os aspargos por diversos outros vegetais disponíveis na sua geladeira ou despensa.