Салата з манга і сачавіцы з тофу
Адкрыйце для сябе яркі салата з сачавіцы і манга з тофу, ідэальны для аматараў здароўя, якія шукаюць аюрведычны баланс і густ.
Крэм-суп з зялёнага гарошку
Гэты крэм-суп з зялёнага гарошку - карыснае і прыемнае страва. У ім спалучаецца сметанковае насычэнне гароху, бульбы і салодкай бульбы. Суп таксама ўключае астуджальную свежасць мяты і фенхеля. Ён ідэальна падыходзіць для вячэры і дзейнічае на стрававальную сістэму. Гэта робіць яго ідэальным выбарам для тых, хто шукае лёгкую, але сытную ежу.
Тальятелле Vegan Bolognese
Гэты веганскі варыянт класічнага тальятэле Болоньезе - гэта не проста пачастунак для вашых смакавых рэцэптараў - гэта сытная, збалансаваная ежа. З бялком расліннага паходжання, карыснымі тлушчамі і неабходнымі вітамінамі гэты рэцэпт ідэальна падыходзіць для тых, хто шукае пажыўную, але духмяную страву.
Тэкстураваны гарохавы бялок гуляе ролю ў гэтай страве, забяспечваючы ўражлівы прырост бялку без цяжкасці мяса. Багаты незаменнымі амінакіслотамі, ён спрыяе аднаўленню цягліц і павышэнню энергіі. Ён таксама ідэальна падыходзіць для тых, хто пакутуе алергіяй, бо не ўтрымлівае глютен, сою і малочныя прадукты.
Завяршальны штрых - веганскі пармезан, прыгатаваны з харчовых дрожджаў і смажаных арэхаў кешью, вельмі смачны і пажыўны. Харчовыя дрожджы забяспечваюць вітаміны групы В, у тым ліку В12, з пікантным тварожным водарам. Кешью змяшчае карысныя тлушчы, бялок і магній, падтрымліваючы працу цягліц і нерваў.
Цёплы салата
Гэты цёплы салата быў распрацаваны спецыяльна для людзей з Вата-дошай, таму што людзі з дысбалансам гэтай дошы павінны пазбягаць ужывання сырой гародніны. Гэта выдатны спосаб палегчыць засваенне салаты, таму цёплы салата - ідэальны абед для ўсіх дош.
Вегетарыянскі гарбузовы суп з каляровай капусты
Рэцэпт вегетарыянскага гарбузовага супу з каляровай капусты - гэта смачны суп, які сагрэе вашы зімовыя вечары. Ідэальны вячэру для ўтульнага вечара!
Гэты суп складаецца з некалькіх гародніны ў якасці асновы, уносячы ў ваш рацыён шмат пажыўных рэчываў, вітамінаў і мінералаў. Акрамя таго, у ім мала вугляводаў і шмат харчовых валокнаў, што прыносіць больш насычэння вашаму абеду і дапамагае схуднець.
Паколькі гэта цёплая і лёгкая ежа, яна лёгка засвойваецца, што робіць гэты гарбузовы суп з каляровай капусты ідэальным варыянтам вячэры для Аюрведы.
Рагу з гарбуза маш
Рэцэпт рагу з бабоў маш з гарбузом і рысам - паўнавартаснае, сметанковае, надзвычай пажыўнае і смачнае страва! Лёгка засваяльны, насычаны густам і ідэальна падыходзіць для абеду ці вячэры восенню.
Гэта страва на расліннай аснове багата бялком, у якасці крыніцы бялку і вугляводаў выкарыстоўваюцца бабы мунг, кіноа і рыс. Гэта спалучэнне забяспечвае ўсе неабходныя амінакіслоты, што робіць гэтую ежу вельмі паўнавартаснай. Акрамя таго, какосавае малако і топленае масла (або какосавае масла для веганскай версіі) з'яўляюцца выдатнымі крыніцамі карысных тлушчаў.
Рагу з бульбы і гароху
Гэты рэцэпт рагу з бульбай і гарохам - гэта раслінны варыянт, багаты бялком і збалансаваны па пажыўнасці. Вельмі добра запраўлены і смачны, гэта ідэальны варыянт для вашага абеду.
У якасці крыніцы бялку ў рэцэпце мы выкарыстоўваем гарох, які таксама з'яўляецца крыніцай вугляводаў, харчовых валокнаў і розных мікраэлементаў. Яшчэ адна крыніца вугляводаў у гэтай страве - бульба. У якасці крыніцы тлушчаў мы выкарыстоўваем топленае масла, але вы можаце замяніць яго какосавым алеем для веганскай стравы.
Прасяныя катлеты
Гэты рэцэпт катлет з проса - гэта страва без глютена, якое вельмі сытна і ўніверсальна. Паколькі ён мае нізкі глікемічны індэкс, ён з'яўляецца выдатным варыянтам для людзей з дыябетам і для пахудання.
Проса - гэта збожжа, якое не ўтрымлівае глютен, яно з'яўляецца выдатным крыніцай харчовых валокнаў і шэрагу мінералаў. Уключэнне гэтага збожжа ў свой рацыён - гэта не толькі добры спосаб адаптацыі да безглютеновой ежы, але і ўключэнне яго шматлікіх пераваг у свой рацыён. Асабліва проса цікава хворым на цукровы дыябет, так як прадухіляе рэзкія перапады ўзроўню глюкозы ў крыві.
Прасяныя катлеты - выдатны варыянт закускі, якой можна паласавацца разам з падліўкай. Для вегетарыянскага варыянту, які таксама не ўтрымлівае глютен і вельмі багаты харчовымі валокнамі, у якасці асновы можна выкарыстоўваць проса і нут.
Веганская паста Болоньезе
Гэты рэцэпт веганскай пасты Болоньезе - гэта цудоўная веганская альтэрнатыва аднаму з самых папулярных рэцэптаў пасты.
Болоньезе - адзін з самых традыцыйных і папулярных рэцэптаў пасты. Каб зрабіць гэты любімы рэцэпт даступным на любы густ, мы зрабілі веганскую адаптацыю, выкарыстоўваючы сою замест мяса.
Летні суп з гародніны
Летні агародніннай суп, які лёгка засвойваецца. Гэты рэцэпт выдатна падыдзе на вячэру або абед у якасці закускі.
Супы ідэальна падыходзяць як закускі і на вячэру, галоўным чынам таму, што яны лёгка засвойваюцца, а гэта значыць, што ваша страваванне не ўплывае на ваш сон.
Рэцэпт летняга агародніннага супу добра збалансаваны па пажыўных рэчывах, зялёная фасолю з'яўляецца добрай крыніцай расліннага бялку, а іншыя гародніна збалансуюць страву мікраэлементамі. Ёсць таксама добрыя крыніцы тлушчу, што робіць гэты суп добра збалансаванай ежай.