ကန်စွန်းဥနှင့်အတူ ခရင်မ်နီ ပဲနီလေး ဒါးလ် (လွယ်ကူပြီး အာဟာရပြည့်ဝသည်)
နွေးထွေးပြီး ခရင်မ်ကဲ့သို့ လှပကာ အရောင်အသွေးစုံလင်ပြီး အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် သက်တောင့်သက်သာရှိသော ဤ Red Lentil Dal with Sweet Potato သည် အပင်အခြေခံပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် အာဟာရပြည့်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော အာယုဗ္ဗေဒနည်းအရ ချက်ပြုတ်ရလွယ်ကူသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပဲနီများသည် လျင်မြန်စွာ ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး ကန်စွန်းဥ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်သီးနှင့် အုန်းနို့တို့နှင့် လှပစွာ ပေါင်းစပ်ထားခြင်းကြောင့် သက်တောင့်သက်သာရှိသော ညစာအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ကြွယ်ဝပြီး ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော ဟင်းလျာတစ်ခုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ […]
နူးညံ့ပြီး ဖောင်းကြွနေသော Low Carb Bread Rolls (ကောက်နှံမပါ)
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အစားအစာကို စားနေချိန်မှာ လတ်ဆတ်တဲ့ ပေါင်မုန့်ကို လွမ်းနေတယ်ဆိုရင် ဒီ Low Carb Bread Rolls တွေက ရိုးရာ ကောက်နှံအခြေခံ ပေါင်မုန့်အတွက် အရသာရှိတဲ့ အစားထိုးတစ်ခုပါပဲ။ ပါဝင်ပစ္စည်း အနည်းငယ်နဲ့ ပြုလုပ်ထားပြီး နူးညံ့ပြီး အနည်းငယ်ဝါးစားလို့ကောင်းတဲ့ အသားရှိပြီး ပရိုတင်းနဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ ထူးခြားတဲ့ အသားက အာလူးအမျှင်ကနေ လာတာဖြစ်ပြီး အာလူးနဲ့ လုံးဝကွာခြားပါတယ်။ […]
ကီဖာပါတဲ့ အေးမြတဲ့ သခွားသီး အာဗော်ကာဒို ဟင်းချို
မိနစ်ပိုင်းအတွင်း အသင့်ဖြစ်လွယ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာကို ရှာဖွေနေပါသလား။ ဒီအေးမြတဲ့ သခွားသီး Avocado Soup with Kefir ဟာ မီးဖိုချောင်မှာ နာရီပေါင်းများစွာ မကုန်ဘဲ ပေါ့ပါးပြီး ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ အရသာကို လိုချင်တဲ့ နွေးထွေးတဲ့ရက်တွေအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုပါပဲ။ လတ်ဆတ်တဲ့ သခွားသီး၊ မှည့်နေတဲ့ avocado၊ probiotic ကြွယ်ဝတဲ့ kefir၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ရနံ့မွှေးတဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ဒီအေးခဲထားတဲ့ စွပ်ပြုတ်ကို […]
နူးညံ့ပြီး ဂျုံမပါဝင်ပါ- ဒီအရသာရှိတဲ့ Low Carb Pancakes ကို စမ်းကြည့်ပါ
လေးလံတဲ့ခံစားချက်မရှိဘဲ ဖောင်းကြွနေတဲ့ ပန်ကိတ်တွေလား။ ရပါတယ်။ ဒီ low carb pancake တွေက အုန်းမှုန့်၊ chia seeds နဲ့ psyllium husks တွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ရိုးရာပန်ကိတ်တွေအတွက် အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားထိုးတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ အသားနဲ့ မျှတတဲ့ စွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ Ayurvedic နိယာမတွေကနေ လှုံ့ဆော်မှုရထားတဲ့ ဒီပန်ကိတ်တွေက သဘာဝအတိုင်း gluten ကင်းစင်ပြီး dosha အမျိုးမျိုးနဲ့ ကိုက်ညီအောင် အလွယ်တကူ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။
Vegan Cashew Mayo ဖြင့် ပန်းဂေါ်ဖီခင်း
အကယ်၍ သင်သည် ပေါ့ပါးသော်လည်း အာဟာရရှိသော ဟင်းလျာကို ရှာဖွေနေပါက၊ Vegan Cashew Mayo နှင့် ဤပန်းဂေါ်ဖီခင်းသည် ပြီးပြည့်စုံသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပန်းဂေါ်ဖီပေါင်း၏ နူးညံ့သောအရသာကို သီဟိုဠ်အခြေခံသော Mayo ၏ ကြွယ်ဝသောအရသာဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် အရသာရှိပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ရော မျှတစေမည့် အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အပင်အခြေခံဟင်းကို ရရှိစေပါသည်။
Ayurveda တွင် Cumin ၏ အကျိုးကျေးဇူး 3 မျိုး - အစာမကြေခြင်းအတွက် သဘာဝဆေးတစ်လက်
နာမာဆယ်။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည် Ayurveda ရှိ Cumin ၏အကျိုးကျေးဇူး 3 ခုဖြစ်သော Ayurvedic ဆေး၏အစွမ်းထက်ဆုံးအမွှေးအကြိုင်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအစေ့ငယ်သည် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ ရှေးခေတ်ပညာနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက် ထူးခြားသောအကျိုးကျေးဇူးများကို သယ်ဆောင်ပေးပါသည်။
အရသာရှိသော Gluten-Free Lentil ပေါင်မုန့်အလိပ်များ- ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်မုန့်ရွေးချယ်စရာ
အရသာကောင်းမွန်သော Gluten-Free Lentil ပေါင်မုန့်အလိပ်များကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီး အရသာကောင်းမွန်သော ပေါင်မုန့်တစ်မျိုးကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။
Tofu နှင့် Lentil Mango Salad
Ayurvedic ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် အရသာကို ရှာဖွေလိုသော ကျန်းမာရေး ဝါသနာရှင်များအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော Tofu နှင့်အတူ တက်ကြွသော Lentil Mango Salad ကို ရှာဖွေလိုက်ပါ။
သွေးတိုးနှင့် အာယုဗ္ဗေဒ
သွေးတိုးရောဂါနှင့် Ayurveda တို့သည် dosha မညီမျှမှုများကို နားလည်ခြင်းဖြင့် နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်နေပါသည်။ Ayurveda ရှိ သွေးတိုးရောဂါသည် အထူးသဖြင့် စိတ်ဖိစီးမှု၊ စိုးရိမ်ပူပန်မှု သို့မဟုတ် ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်သည့်အခါ Pitta dosha ၏မညီမျှမှုနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိသည်။ Ayurveda သည် doshas ကိုဟန်ချက်ညီအောင်ထိန်းခြင်း၊ လူနေမှုပုံစံစတဲ့တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်သဘာဝကုထုံးများအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်သွေးတိုးခြင်း (သွေးတိုးရောဂါ) ကိုကုသရန်တစ်ကိုယ်လုံးချဉ်းကပ်မှုပေးသည်။ ဒီနေ့မှာတော့ သွေးတိုးရောဂါအတွက် Ayurvedic နည်းလမ်းအချို့ကို လေ့လာကြည့်ပါမယ်။
ပဲစိမ်းမုန့်ဟင်းချို
ဒီ Green Peas Cream Soup ဟာ အရသာရှိပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ပါ။ ၎င်းသည် ပဲစေ့များ၊ အာလူးနှင့် ကန်စွန်းဥများ၏ ခရင်မ်ကြွယ်ဝမှုကို ရောစပ်ထားသည်။ ဟင်းချိုတွင် mint နှင့် fennel ၏အေးမြသောလတ်ဆတ်မှုလည်းပါဝင်သည်။ ညစာအတွက် ပြီးပြည့်စုံပြီး အစာခြေစနစ်ကို နူးညံ့စေပါသည်။ ၎င်းသည် ပေါ့ပါးသော်လည်း အာဟာရရှိသော အစားအစာကို ရှာဖွေသူတိုင်းအတွက် စံပြရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။