နူးညံ့ပြီး ဂျုံမပါဝင်ပါ- ဒီအရသာရှိတဲ့ Low Carb Pancakes ကို စမ်းကြည့်ပါ
လေးလံတဲ့ခံစားချက်မရှိဘဲ ဖောင်းကြွနေတဲ့ ပန်ကိတ်တွေလား။ ရပါတယ်။ ဒီ low carb pancake တွေက အုန်းမှုန့်၊ chia seeds နဲ့ psyllium husks တွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ရိုးရာပန်ကိတ်တွေအတွက် အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားထိုးတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ အသားနဲ့ မျှတတဲ့ စွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ Ayurvedic နိယာမတွေကနေ လှုံ့ဆော်မှုရထားတဲ့ ဒီပန်ကိတ်တွေက သဘာဝအတိုင်း gluten ကင်းစင်ပြီး dosha အမျိုးမျိုးနဲ့ ကိုက်ညီအောင် အလွယ်တကူ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။
Vegan Cashew Mayo ဖြင့် ပန်းဂေါ်ဖီခင်း
အကယ်၍ သင်သည် ပေါ့ပါးသော်လည်း အာဟာရရှိသော ဟင်းလျာကို ရှာဖွေနေပါက၊ Vegan Cashew Mayo နှင့် ဤပန်းဂေါ်ဖီခင်းသည် ပြီးပြည့်စုံသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပန်းဂေါ်ဖီပေါင်း၏ နူးညံ့သောအရသာကို သီဟိုဠ်အခြေခံသော Mayo ၏ ကြွယ်ဝသောအရသာဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် အရသာရှိပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ရော မျှတစေမည့် အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အပင်အခြေခံဟင်းကို ရရှိစေပါသည်။
Ayurveda တွင် Cumin ၏ အကျိုးကျေးဇူး 3 မျိုး - အစာမကြေခြင်းအတွက် သဘာဝဆေးတစ်လက်
နာမာဆယ်။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည် Ayurveda ရှိ Cumin ၏အကျိုးကျေးဇူး 3 ခုဖြစ်သော Ayurvedic ဆေး၏အစွမ်းထက်ဆုံးအမွှေးအကြိုင်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအစေ့ငယ်သည် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ ရှေးခေတ်ပညာနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက် ထူးခြားသောအကျိုးကျေးဇူးများကို သယ်ဆောင်ပေးပါသည်။
အရသာရှိသော Gluten-Free Lentil ပေါင်မုန့်အလိပ်များ- ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်မုန့်ရွေးချယ်စရာ
အရသာကောင်းမွန်သော Gluten-Free Lentil ပေါင်မုန့်အလိပ်များကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီး အရသာကောင်းမွန်သော ပေါင်မုန့်တစ်မျိုးကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။
Tofu နှင့် Lentil Mango Salad
Ayurvedic ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် အရသာကို ရှာဖွေလိုသော ကျန်းမာရေး ဝါသနာရှင်များအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော Tofu နှင့်အတူ တက်ကြွသော Lentil Mango Salad ကို ရှာဖွေလိုက်ပါ။
သွေးတိုးနှင့် အာယုဗ္ဗေဒ
သွေးတိုးရောဂါနှင့် Ayurveda တို့သည် dosha မညီမျှမှုများကို နားလည်ခြင်းဖြင့် နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်နေပါသည်။ Ayurveda ရှိ သွေးတိုးရောဂါသည် အထူးသဖြင့် စိတ်ဖိစီးမှု၊ စိုးရိမ်ပူပန်မှု သို့မဟုတ် ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်သည့်အခါ Pitta dosha ၏မညီမျှမှုနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိသည်။ Ayurveda သည် doshas ကိုဟန်ချက်ညီအောင်ထိန်းခြင်း၊ လူနေမှုပုံစံစတဲ့တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်သဘာဝကုထုံးများအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်သွေးတိုးခြင်း (သွေးတိုးရောဂါ) ကိုကုသရန်တစ်ကိုယ်လုံးချဉ်းကပ်မှုပေးသည်။ ဒီနေ့မှာတော့ သွေးတိုးရောဂါအတွက် Ayurvedic နည်းလမ်းအချို့ကို လေ့လာကြည့်ပါမယ်။
ပဲစိမ်းမုန့်ဟင်းချို
ဒီ Green Peas Cream Soup ဟာ အရသာရှိပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ပါ။ ၎င်းသည် ပဲစေ့များ၊ အာလူးနှင့် ကန်စွန်းဥများ၏ ခရင်မ်ကြွယ်ဝမှုကို ရောစပ်ထားသည်။ ဟင်းချိုတွင် mint နှင့် fennel ၏အေးမြသောလတ်ဆတ်မှုလည်းပါဝင်သည်။ ညစာအတွက် ပြီးပြည့်စုံပြီး အစာခြေစနစ်ကို နူးညံ့စေပါသည်။ ၎င်းသည် ပေါ့ပါးသော်လည်း အာဟာရရှိသော အစားအစာကို ရှာဖွေသူတိုင်းအတွက် စံပြရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
ပဲဖြူဥ
Hummus ၏ အရသာကို ခံစားရင်း သင့်အစားအစာတွင် အမျိုးမျိုးထည့်လိုပါက၊ White Bean Hummus ဘဲလ်ငရုတ်ကောင်းကင်နှင့် ဤ White Bean Hummus သည် ပြီးပြည့်စုံသော ရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ဤဗားရှင်းတွင် ကုလားပဲများအစား ပဲဖြူများကို အသုံးပြုထားပြီး နူးညံ့ပြီး အနည်းငယ်ချိုသောအရသာကို ပေးဆောင်သည်။ ကင်ထားသော paprika ၏ မီးခိုးငွေ့သည် ပဲဖြူစေ့များကို ပြည့်စုံစွာ ဖြည့်ပေးသည်။ သင့်အစားအစာများတွင် မတူညီသော ပဲအမျိုးမျိုးကို မိတ်ဆက်ပေးရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ အပင်အခြေခံပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအဆီများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အာဟာရနှင့် အမျိုးအမျိုး နှစ်မျိုးလုံးကို ပေါင်းထည့်သည်။
အရသာရှိသည့်အပြင်၊ ဤ hummus သည် သင့်အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမျှင်ဓါတ်များပါ၀င်ပါသည်။ ပဲပင်ဖြူကဲ့သို့သော ပဲပင်များတွင် တွေ့ရှိရသော ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးကာ ကျန်းမာသော ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေကာ အူမကြီးကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေကိုပင် လျှော့ချပေးသည်။ ဤအမျှင်ဓာတ်များသည် သင့်အူလမ်းကြောင်းရှိ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများကို အာဟာရဖြစ်စေသော prebiotics များအဖြစ်လည်း လုပ်ဆောင်ပေးကာ အလုံးစုံကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးပါသည်။
Tagliatelle Vegan Bolognese
ဂန္ထဝင် Tagliatelle Bolognese တွင် ဤ vegan လှည့်ကွက်သည် သင့်အရသာခံတွင်းများအတွက် အရသာတစ်ခုသာမဟုတ်ပေ—၎င်းသည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး မျှတသောအစားအစာဖြစ်သည်။ အပင်အခြေခံပရိုတင်း၊ ကျန်းမာသောအဆီများနှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်များဖြင့် ဤဟင်းချက်နည်းသည် အာဟာရပြည့်သော်လည်း အရသာရှိသော ဟင်းလျာကို ရှာဖွေလိုသူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။
အသား၏လေးလံမှုမရှိဘဲ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ပရိုတင်းဓာတ်ကို ပေးစွမ်းနိုင်သော ဤဟင်းလျာတွင် ပုံဖော်ထားသော Pea Protein ပါဝင်ပါသည်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ကြွက်သားများကို ပြုပြင်ပေးပြီး စွမ်းအင်အဆင့်ကို ကူညီပေးသည်။ ဓာတ်မတည့်သူများ၊ gluten ဖြစ်ခြင်း၊ ပဲပိစပ်နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းကင်းစင်သူများအတွက်လည်း သင့်တော်ပါသည်။
အာဟာရတဆေးနှင့် သီဟိုဠ်စေ့လှော်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် vegan parmesan အစားထိုး အရသာသည် အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသည်။ အာဟာရတဆေးသည် အရသာရှိပြီး ချိုမြိန်သောအရသာဖြင့် B12 အပါအဝင် ဗီတာမင်ဘီကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ သီဟိုဠ်စေ့သည် ကျန်းမာသော အဆီများ၊ ပရိုတင်းနှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ကို ပံ့ပိုးပေးကာ ကြွက်သားနှင့် အာရုံကြောများ၏ လုပ်ဆောင်မှုကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဥနှင့်ထမင်း
ကြက်ဥနှင့် ထမင်းပါသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် ချက်ပြုတ်နည်းသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်းနှင့် ကျန်းမာသောအဆီများ ပေါင်းစပ်ထားသည့် ပြီးပြည့်စုံပြီး မျှတသော နေ့လယ်စာ ရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံဖြင့် အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာအတွက် ကြက်ဥနှင့် ထမင်းတို့ ပါဝင်သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ။
ဤဟင်းလျာသည် ပြင်ဆင်ရန် မြန်ဆန်ရုံသာမက စုစုပေါင်းအချိန် 35 မိနစ်သာရှိသော်လည်း ၎င်းသည် Ayurvedic စည်းမျဉ်းများနှင့်အညီ မျှတသောအစားအစာနှင့် အစာကြေမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် အသင့်စားဟင်းလျာများနှင့် အသင့်စားဟင်းရွက်များ နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို စိတ်ကြိုက်ချိန်ညှိနိုင်သော စွယ်စုံရအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ နေ့လည်စာအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။