Ayurvedic ဆေးများအဖြစ် နံ့သာမျိုး

အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေ ဖန်တီးဖို့အတွက် မီးဖိုချောင်မှာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေက မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ သို့သော်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များစွာသည် ပြဿနာအမျိုးမျိုးကို 100% သဘာဝနည်းလမ်းဖြင့် ကုသပေးသည့် အစွမ်းထက် Ayurvedic ဆေးများအဖြစ်လည်း လုပ်ဆောင်ပါသည်။

ဆေးအဖြစ် ရွှေဝါရောင်အမွှေးအကြိုင်

Saffron သည် အစားအသောက်ကို အရသာရှိစေရန် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဟင်းလျာများစွာတွင် အသုံးပြုသည့် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အမွှေးအကြိုင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် အစွမ်းထက်သော Ayurvedic ဆေးနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

နံ့သာဖြူကို ရွှေဝါရောင်နဲ့ ကြိတ်ချေပြီး နဖူးပေါ် လိမ်းပေးခြင်းဖြင့် ဦးခေါင်း၊ မျက်လုံး၊ ဦးနှောက်တို့ကို အေးမြစေပြီး စွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး နှာခေါင်းမှ သွေးထွက်ခြင်းကို ရပ်တန့်စေပြီး ခေါင်းကိုက်ခြင်းကို သက်သာစေပါတယ်။

ကလေး အအေးမိပါက ရွှေဝါရောင် ၁-၂ ပွင့်ကို ညှစ်ပြီး နို့တစ်ဇွန်းစာ ရောမွှေပြီး မနက်နှင့် ညအချိန်များတွင် ကလေးအား ပေးလိုက်ပါ။ ရွှေဝါရောင်၊ နံနံပင်နှင့် လေးညှင်းပွင့်တို့ကို ရေ (ရေထဲ) ရော၍ ညဘက်တွင် နဖူး၊ နှာခေါင်း၊ ရင်ဘတ်နှင့် ကျောတို့ကို လိမ်းပေးပါ။

ပိုးမွှားများကို ဖျက်ဆီးရန်အတွက် ရွှေဝါရောင်နှင့် ပရုတ်ကို လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်စီ ထည့်ပြီး နို့တစ်ဇွန်းတွင် ရောမွှေပြီး ကလေးအား ၂-၃ ရက် ထားပေးပါ။

ဝမ်းလျှောခြင်းကို ကုသရန်အတွက် ရွှေဝါရောင်အပွင့် ၁-၂ ပွင့်ကို ရေ ၂-၃ စက်ခန့် ရောပြီး အရည်ဖျော်ပြီး တစ်နေ့ သုံးကြိမ် သောက်ပါ။ သရက်သီးစေ့၊ ဂျင်းခြောက်တို့ကို သီးခြားကျောက်တုံးပေါ်တွင် ရေနှင့်အကြိမ်ရေ ညီတူညီမျှ ကြိတ်ချေပြီး ဤငါးပိကို ရွှေဝါရောင်ဖြင့် ရောမွှေပါ။ ရေတစ်ဇွန်းကို ရောပြီး ကလေးငယ်ကို ပေးလိုက်ပါ။ မနက်ရော ညနေရော ပေးလိုက်ပါ။

နနွင်း (Kurkuma)

အစာအိမ်ထဲမှာ ပိုးတွေရှိနေရင် နနွင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို မနက်တိုင်း ဗိုက်ထဲမှာ ရေချိုနဲ့ တစ်ပတ်လောက် သောက်ပေးရင် သန်ကောင်တွေကို သေစေနိုင်ပါတယ်။ လိုချင်ရင် ဒီအရောအနှောထဲကို ဆားအနည်းငယ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကလည်း အကျိုးရှိမယ်။

မျက်နှာပေါ်က အစက်အပြောက်တွေကို ဖယ်ရှားဖို့အတွက် နနွင်းနဲ့ နှမ်းနက်တို့ကို ပမာဏ ညီတူညီမျှ ကြိတ်ချေပြီး မျက်နှာပေါ်မှာ လိမ်းပေးပါ။ နနွင်း-နို့မှုန့်ကို လိမ်းပေးခြင်းဖြင့် အသားအရေကို ကြည်လင်စေပြီး မျက်နှာကို အာဟာရဖြစ်စေပါတယ်။

နနွင်းမှုန့်အနည်းငယ်ကို ပါးစပ်ထဲထည့်ပြီး ချောင်းဆိုးတဲ့အခါ စုပ်ပါ။ ဒီကနေ ချောင်းဆိုးတာ မဟုတ်ဘူး။ အရေပြားထဲက မလိုလားအပ်တဲ့ အမွှေးအမျှင်တွေကို ဖယ်ရှားဖို့အတွက် နနွင်းမှုန့်ကို ကြက်သီးနွေးအုန်းဆီနဲ့ ရောစပ်ပြီး လိမ်းပေးပါ။ ဒီငါးပိကို သင်လိုချင်တဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အစိတ်အပိုင်းတွေကို နှိပ်နယ်ပေးပါ။ အသားအရေကို နူးညံ့စေပြီး မလိုအပ်တဲ့ အမွှေးအမျှင်တွေကို တဖြည်းဖြည်း ဖယ်ရှားပေးပါတယ်။

နနွင်းမှုန့်၊ ဗာဒံစေ့မှုန့်တို့ကို လိမ်းပေးပါ။ ထောပတ် နေလောင်ခြင်းကြောင့် အသားအရေ ညိုမဲခြင်း သို့မဟုတ် စွန်းထင်းနေပါက ထိခိုက်သောနေရာကို လိမ်းပေးပါ။ ဒါမှ အသားအရည်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး နေလောင်ခြင်းကြောင့် စွန်းထင်းနေတဲ့ အသားအရေကို ပျောက်ကင်းစေပါတယ်။ ၎င်းသည် နေရောင်ကာလိမ်းဆေးကဲ့သို့ တစ်နည်းနည်းဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။ ပါးစပ်တွင် အရည်ကြည်ဖုများ ပေါက်နေပါက ကြက်သီးနွေးရေနှင့် နနွင်းမှုန့်ဖြင့် ပလုတ်ကျင်းပေးပါ။

ကျွန်ုပ်တို့၏အောက်ပါဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ။ အာယုဗ္ဗေဒပညာရှင် နနွင်းကိုအသုံးပြုပုံနှင့် ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ။

နနွင်းသည် အစွမ်းထက်သော အသက်ရူဗီဒစ်ဆေးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး သင့်အစားအစာကို အရသာရှိစေရန်အတွက် ကောင်းမွန်သောအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

Nutmeg : အနံ့မွှေးပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တယ်။

Nutmeg သည် အလွန်ရနံ့ရှိပြီး အရသာရှိသော အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အစွမ်းထက်သော Ayurvedic ဆေးလည်းဖြစ်သည်။

nutmeg သည်ဆောင်းရာသီတွင်အသုံးဝင်သော်လည်း၎င်း၏ဆေးဖက်ဝင်အရေးပါမှုကို Ayurveda တွင်တစ်နှစ်ပတ်လုံးထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့သည်။ ၎င်းသည် အကိုက်အခဲပျောက်ဆေး၊ carminative နှင့် anthelmintic ဖြစ်သည်။ အာရုံကြောဆိုင်ရာအင်စတီကျုအတွက်အသုံးဝင်သည်။ အသည်းကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး အစာချေဖျက်နိုင်တာကြောင့် အစာခြေစနစ်အတွက် အသုံးဝင်ပါတယ်။

အိပ်မပျော်ခြင်း၊ ချောင်းဆိုးခြင်း၊ အသက်ရှုကြပ်ခြင်း၊ ကြို့ထိုးခြင်း၊ အချိန်မတန်မီ သုက်လွှတ်ခြင်းနှင့် ပန်းသေခြင်းစသည့် အခြေအနေများကို ကုသရာတွင် အသုံးဝင်သည်။ ၎င်း၏အမှုန့်နှင့်ဆီအသုံးပြုသည်။

ခွန်အားမရှိခြင်း

သရက်သီးကို နွားနို့နှင့် ရောစပ်ပြီး တစ်ပတ်လျှင် သုံးကြိမ် သောက်သုံးပေးခြင်းဖြင့် ပန်းသေရောဂါကို ပျောက်ကင်းစေပါသည်။ လိင်စွမ်းအားကိုလည်း တိုးစေပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်း၏အမှုန့်နှင့်ဆီတို့ကို အချိန်မတန်မီ သုက်လွှတ်ခြင်းကို ကုသရန် အသုံးပြုသည်။

အရေပြားအစက်အပြောက်များ

ကျောက်တုံးပေါ်တွင် ရေဖြင့် သရက်သီးကို ပွတ်ပြီး ငါးပိကို ပြင်ဆင်ပါ။ ဤအမှုန်အမွှားကို မျက်ခွံနှင့် မျက်လုံးတစ်ဝိုက်တွင် လိမ်းပေးခြင်းသည် မျက်စိအမြင်အာရုံကို တိုးစေပြီး မျက်နှာအရေပြားပေါ်ရှိ အစက်အပြောက်များကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ငါးပိကို ရက်အနည်းငယ် အဆက်မပြတ် လိမ်းပေးပါ။

ကလေးများအတွက်နို့အစာခြေ

ကလေးနို့ဖြတ်ပြီးရင် နို့ကောင်းကောင်းမကြေဘူးဆိုရင် နို့တစ်ပိုင်းကို ရေတစ်ဝက်နဲ့ ရောပြီး သရက်သီးတစ်လုံးကို ကျိုပေးပါ။ ဒီနို့ကို နည်းနည်းအအေးခံပြီး ရေနွေးနွေးလေးနဲ့ ကလေးကို ဇွန်းနဲ့ ပေးလိုက်ရင် ဒီနို့ကို ကလေးက ကြေညက်သွားပါလိမ့်မယ်။

တွဲဖက်အတွင်းရေးမှူးနာကျင်မှု

ခန္ဓာကိုယ်၏ အဆစ်များတွင် နာကျင်ခြင်းသည် အဆစ်အမြစ်ရောင်ခြင်း၏ လက္ခဏာဖြစ်သည်။ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းအပြင်၊ မုန်ညင်းဆီနှင့် မုန်ညင်းဆီဖြင့် နှိပ်နယ်ပေးခြင်းသည် အမည်းစက်များ၊ ညောင်းညာခြင်းနှင့် နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းတို့ကို သက်သာစေသည်။ ၎င်း၏အနှိပ်သည် ခန္ဓာကိုယ်ဆီသို့ အပူကိုယူဆောင်လာပြီး သွက်လက်တက်ကြွစေကာ ချွေးပုံစံမမှန်မှုများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။

ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု

ပုံမှန်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုကို ခံစားနေရပါက nutmeg ဆီ ၂-၃ စက်ကို သောက်ပါ။ သကြား သို့မဟုတ် ရေတစ်ခွက်ကို ချက်ချင်းသက်သာစေရန် တိုက်ပေးပါ။ အလားတူပင်၊ သွားကိုက်ပါက ဂွမ်းစကို nutmeg ဆီထဲတွင် နှစ်ပြီး သွား-အံသွားပေါက်တွင် ဖိထားခြင်းဖြင့် နာကျင်မှုကို သက်သာစေပါသည်။ ဤဆီသည် ထိုအင်္ဂါကို ခဏတာ မေ့မြောစေပြီး နာကျင်မှု ရပ်တန့်သွားစေသည်။

ပူဒီနာမျိုး

Peppermint သည် အရသာရှိသော အမွှေးအကြိုင်နှင့် အစွမ်းထက်သော Ayurvedic ဆေးဖြစ်သည်။

• ငံပြာရည် ၁၀ ဂရမ် နှင့် ပိန္နဲသီး ၂၀ ဂရမ်ကို ရေ ၂၀၀ မီလီလီတာ ပြုတ်ပြီး သောက်သုံးပါက ထပ်ခါတလဲလဲ လည်ချောင်းနာခြင်းကို ပျောက်ကင်းစေပါသည်။

• ရေထဲမှာ ပူစီနံကို ဆူအောင်တည်ပြီး အနည်းငယ်ထည့်ပါ သကြား ပြီးတော့ ပူပူနွေးနွေး သောက်တယ် လက်ဖက်ရည် အဖျားကို ဖယ်ရှားပေးပြီး အဖျားကြောင့်ဖြစ်သော အားနည်းခြင်းကို ကုသသည်။

• ဂျုံရွက်ကို ကြိတ်ပြီး ရောမွှေပါ။ ပျားရည် ဝမ်းလျှောခြင်းမှ သက်သာရာရရန် တစ်နေ့လျှင် သုံးကြိမ် ဖြည်းဖြည်းချင်း စားပါ။

• ငရုတ်သီးစိမ်း အရွက် 20-25 ရွက်၊ သကြား 10 ဂရမ် နှင့် ကြိတ်ပါ။ သစ်ပင်, နှင့် 2-3 အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းအစေ့ကိုချည်, သန့်ရှင်းသောအထည်သို့သူတို့ကိုညှစ်။ ဒီဖျော်ရည် ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို ကြက်သီးနွေးရေ တစ်ခွက်နဲ့ ရောစပ်ပြီး သောက်ပေးရင် ကြို့ထိုးတာကို ရပ်တန့်စေပါတယ်။

• လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် စိမ်းစားနေတဲ့ မနုဖြူကို ကြိတ်ပြီး မျက်နှာပေါ်မှာ မိနစ်နှစ်ဆယ်လောက် လိမ်းပေးပါ။ ထို့နောက် ရေအေးဖြင့် မျက်နှာကို ဆေးကြောပါ။ အရေပြား၏အပူကိုလျော့နည်းစေသည်။

• ငရုတ်သီးစိမ်းကို ထောင်းပြီး သုံးစက်ထည့်ပါ။ သံပယိုသီး ဖျော်ရည်ကို မျက်နှာပေါ် လိမ်းပေးပါ။ ခဏလောက်နေပါစေ။ ပြီးရင် မျက်နှာကို ရေအေးနဲ့ ဆေးပါ။ ရက်အနည်းငယ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ဝက်ခြံများကို သက်သာစေပြီး မျက်နှာလေး ကြည်လင်ဝင်းပလာမှာပါ။

• လတ်ဆတ်သော mint အရွက်များကို ကြိတ်ချေပြီး အနံ့ခံကာ မူးလဲနေသူအား မူးလဲခြင်းများကို သက်သာပျောက်ကင်းစေပါသည်။

• အရက်သောက်ခြင်း။ ပြုတ်ရည် ငရုတ်ကောင်း နှင့် ဂျင်းခြောက်သည် အအေးမိခြင်းကြောင့် ဖျားနာခြင်းကို သက်သာစေသည်။

အာယုဗ္ဗေဒအတွက် ဆေးအဖြစ် Mint Extract ကို လက်တွေ့အသုံးပြုနည်းများ

• ကင်းမြီးကောက် (သို့) barre ကိုက်ရာနေရာကို mint extract ကို လိမ်းပေးခြင်းဖြင့် အဆိပ်ကို ဆွဲထုတ်ပြီး နာကျင်မှုကိုလည်း သက်သာစေပါတယ်။

• နံနံစိမ်၊ သစ်ပင်၊ နှင့် ဇီယာကို အညီအမျှ လှီးဖြတ်၍ ကြိတ်ပါ။ ပြီးရင် ရေ 100 ml ကို ရောပြီး ဇကာထားပါ။ Mint Extract ကို ရောစပ်ပြီး အန်တဲ့အခါ သောက်ပါ။

• ငရုတ်သီးအနှစ်ကိုထုတ်ပြီး ဆပ်ပြာရည်ထဲမှာ အရည်ဖျော်ပြီး ခေါင်းပေါ်တင်ပါ။ ခေါင်းပေါ် ၁၅-၂၀ မိနစ်လောက်ထားလိုက်ပါ။ ပြီးရင် ခေါင်းကို ရေနဲ့ဆေးပါ။ ဒီစမ်းသပ်ချက်ကို နှစ်ကြိမ်သုံးကြိမ်လုပ်ရင် ဆံပင်မှာကျတဲ့ ခြတွေသေမယ်။

အာယုဗ္ဗေဒအတွက် ဆေးအဖြစ် mint ဖျော်ရည်ကို လက်တွေ့အသုံးပြုနည်းများ

• Mint သောက်ပါ။ သစ်သီးရည် အူလမ်းကြောင်းပိုးကောင်များအတွက်။

• ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ တို့ကို ပမာဏ ညီတူညီမျှ ရောမွှေပါ။ သံပယိုသီး ကာလဝမ်းရောဂါအတွက် ဖျော်ရည်သည် အကျိုးပြုသည်။ အော့အန်ခြင်း-ဝမ်းလျှောခြင်း သို့မဟုတ် ကာလဝမ်းရောဂါရှိနေပါက၊ ဂျင်းဖျော်ရည် ခွက်တစ်ဝက်ကို နှစ်နာရီခြားတိုင်း သောက်ပါ။

• Mint သောက်ခြင်း။ သစ်သီးရည် အစာမကြေလျှင် ရေနှင့်ရော၍ အကျိုးပြုသည်။

• ဇီရာအပူပေးပြီးနောက် ဂျင်းဖျော်ရည် ၃ ဂရမ်သောက်ခြင်း၊ ကွမ်းခြံကုန်းငရုတ်ကောင်း ၊ငရုတ်ကောင်း နှင့် ဆား အနည်းငယ် သည် အစာအိမ်နာ နှင့် မောပန်း နွမ်းနယ် မှု အတွက် အကျိုးပြု သည် ။

• မွေးဖွားချိန်တွင် mint ဖျော်ရည်သောက်ခြင်းသည် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။

ကြက်သွန်နီ

နားအတွင်း နာကျင်ကိုက်ခဲခြင်း သို့မဟုတ် ရောင်ရမ်းခြင်းရှိပါက ကြက်သွန်နီနှင့် နှမ်းစေ့ဖျော်ရည်ကို ချက်ပြုတ်ပြီး နားထဲသို့ နှစ်စက်ကို အကြိမ်များစွာ ထည့်ပေးခြင်းသည် သက်သာရာရစေပါသည်။

မီးလောင်ဒဏ်ရာ ခံစားရပါက ကြေနေသော ကြက်သွန်နီကို ထိခိုက်သည့်နေရာကို ချက်ချင်း လိမ်းပေးပါ။

နံနံပင်၊ ကင်းခြေများ နှင့် ကင်းမြီးကောက် ကဲ့သို့သော အဆိပ်ရှိသော အင်းဆက်ပိုးများ ကိုက်ခံရသောအခါ ကြက်သွန်နီကို ကြိတ်ချေပြီး အကိုက်ခံရသည့် နေရာတွင် ကပ်ပေးခြင်းဖြင့် အဆိပ်ကို သက်သာစေနိုင်သည်။ ခွေးလေးတွေ အကိုက်ခံရတဲ့အခါ ကြက်သွန်နီနဲ့ ငရုတ်သီးအရည်ကို ကြေးနီပန်းကန်လုံးထဲမှာ ထည့်ပြီး ဒဏ်ရာရှိတဲ့နေရာကို ဆရာဝန်သွားပြတဲ့အထိ လိမ်းပေးပါ။

တစ်စုံတစ်ယောက်သည် ဒေါသူပုန်ထခြင်း သို့မဟုတ် စိတ်ဒဏ်ရာကြောင့် သတိလစ်သွားပါက သတိပြန်လည်လာစေရန်၊ ထောင်းထားသော ကြက်သွန်နီကို အနံ့ခံကာ ချက်ခြင်းသတိလစ်သွားစေသည်။

ဆီးအိမ်ကျောက်တည်ခြင်းကို ပျောက်ကင်းစေရန်အတွက် ကြက်သွန်နီအရည်ကို သကြားထည့်ကာ ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ကာ ပုံမှန်သောက်သုံးပေးခြင်းဖြင့် ကျောက်တည်ခြင်းကို ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ဤကုသမှုကိုလုပ်ဆောင်နေစဉ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ လုံးလုံးနှင့် ထမင်းတို့ကို မစားပါနှင့်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ သခွားသီးစားပြီး ရေများများသောက်ပါ။

ကြက်သွန်နီဖျော်ရည် တစ်ခွက်သောက်ခြင်းက မူးဝေခြင်းရဲ့ အာနိသင်ကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူကို Ayurvedic ဆေးအဖြစ်

ကြက်သွန်ဖြူအစိမ်းကို တစ်နေ့ ၂-၃ မွှာ ဝါးစားပြီး လိင်စိတ်စွမ်းအားကို တိုးစေပြီး ရောဂါကို တိုက်ဖျက်နိုင်တဲ့ ခန္ဓာကိုယ်စွမ်းအားကို တိုးစေပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏မျက်လုံးမှန်ဘီလူးကို သန့်စင်ပေးသောကြောင့် မျက်လုံးအတွက် အကျိုးပြုပါသည်။

ကြက်သွန်ဖြူသည် လိင်မှုကိစ္စအလွန်အကျွံလုပ်သော်လည်း ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု မရှိသည့်အတွက်ကြောင့်လည်း ကြက်သွန်ဖြူသည် လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာ တက်ကြွနေသူများအတွက်လည်း အကျိုးပြုပါသည်။ ထို့အပြင်၊ အာရုံကြောစနစ်သည်၎င်း၏အသုံးပြုမှုနှင့်အတူကျန်းမာနေဆဲဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းက ကျန်းမာတဲ့ သုက်ပိုးထွက်ရှိမှုကို ဖြစ်စေပါတယ်။

အစားအစာတွင် ကြက်သွန်ဖြူ ပါ၀င်သည် ၊ ၎င်းသည် များစွာသော အကျိုးကျေးဇူးများကို ယူဆောင်လာပြီး အစားအစာကို အရသာရှိစေသည်၊ ၎င်းသည် အစွမ်းထက်သော အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး Ayurvedic ဆေးအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။

မုန်ညင်း

မုန်ညင်းသည် အိန္ဒိယအစားအစာ၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ဆီနှင့် အစေ့များသည် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ အိန္ဒိယအစားအစာ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် အရွက်သည် အလွန်အကျိုးရှိပြီး အဆီသည် နှိပ်နယ်ရာတွင်လည်း ကောင်းမွန်သည်။

မုံညှင်းဆီ ကို Ayurvedic ဆေးအဖြစ် ဘယ်လိုသုံးမလဲ။

မုန်ညင်းဆီ နှိပ်နယ်ပေးခြင်းသည် သွေးလည်ပတ်မှုကို ကောင်းမွန်စေပြီး ကြွက်သားများကို သန်မာစေကာ အသားအရေ၏ အသွင်အပြင်ကို ကောင်းမွန်စေသည်။ ကလေးများကိုလည်း မုန်ညင်းပလာစတာများဖြင့် နှိပ်နယ်ပေးနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် မုန်ညင်းဆီသည် ဘက်တီးရီးယားများကို ဆန့်ကျင်သည်။

မုန်ညင်းဆီတွင် oleic နှင့် linoleic acid များ ပါ၀င်ပြီး ဆံသားအတွက် အကျိုးပြု ဖက်တီးအက်ဆစ်များ ၊ ဆံပင်အရင်းများကို အာဟာရဖြစ်စေပါသည်။ ဆံပင်ကျွတ်တာကို သက်သာစေဖို့အတွက် ဒီဆီကို တစ်ပတ်ကို နှစ်ကြိမ် အမြစ်တွေထိ နှိပ်နယ်ပေးပါ။

မုန်ညင်းဆီဖြင့် သွားများနှင့် သွားဖုံးများကို ပွတ်တိုက်ပေးခြင်းဖြင့် သွားများကို သန်မာစေပါသည်။ Pyorrhea ဝေဒနာရှင်တွေအတွက်လည်း အသုံးဝင်ပါတယ်။

ထို့အပြင် အအေးမိခြင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့် ခန္ဓာကိုယ်နာကျင်ခြင်းအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းသည်။

မုန်ညင်းဆီတွင်ပါရှိသော allyl isothiocyanate ၏ ဂုဏ်သတ္တိများသည် အရေပြားရောဂါများကို ကုသရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင် ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ဘယ်နေရာမဆို မှိုပေါက်ပွားမှုကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

မုန်ညင်းသည် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို အားကောင်းစေသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကို အပူဓာတ်ပေးစွမ်းနိုင်တာကြောင့် အေးတဲ့ရာသီဥတုမှာ မုန်ညင်းစားသုံးခြင်းက အအေးမိခြင်းမဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။

ဗိုက်ဆာတယ်လို့ မခံစားရဘူးဆိုရင် မုန်ညင်းဆီနဲ့ ချက်ပြီး စားချင်စိတ်ကို တိုးစေနိုင်ပါတယ်။

မုန်ညင်းဆီတွင် ဗီတာမင် E ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းကို အရေပြားပေါ်တွင် လိမ်းပေးခြင်းဖြင့် နေရောင်ခြည်၏ ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

မုန်ညင်းဆီဖြင့် နှိပ်နယ်ပေးခြင်းသည် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် အဆစ်အမြစ်ကိုက်ခဲခြင်းတို့ကို ပျောက်ကင်းစေပါသည်။ အဆစ်အမြစ်ရောင်ဝေဒနာရှင်တွေအနေနဲ့ မုန်ညင်းဆီနဲ့ ပရုတ်ဆီရောစပ်ပြီး နှိပ်နယ်ပေးမယ်ဆိုရင် အကျိုးရှိပါတယ်။

မုန်ညင်းဆီစားတာကလည်း သွေးကြောကျဉ်းနိုင်ခြေကို အနည်းငယ် လျှော့ချပေးပါတယ်။ နှလုံး ရောဂါ။

သင့်တွင် အသားအရေ ခြောက်သွေ့နေပါက ရေမချိုးမီ မုန်ညင်းဆီအား သင့်ခြေဖဝါးနှင့် လက်ထဲသို့ နှိပ်နယ်ပေးပါ။ ၎င်းသည် အရေပြားကို ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းပေးသည်။

မုန်ညင်းစေ့များကို ကြိတ်ချေပြီး ရောင်နေသောနေရာများပေါ်တွင် လိမ်းပေးပါက ရောင်ရမ်းခြင်းမျိုးများကို ပျောက်ကင်းစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့ပြင် ဒီငါးပိကို ဖြည်းဖြည်းချင်းစားပါ။ ပျားရည် သလိပ်နှင့် ချောင်းဆိုးခြင်းကို ကုသသည်။

ပင်စိမ်းသည် Ayurvedic ဆေးဖြစ်သည်။

Tulsi အပင်တွင် Manjiri ဟုခေါ်သော ပန်းများစွာရှိသည့်အခါတိုင်း ၎င်းတို့ကို ရင့်မှည့်သောအခါတွင် ခူးဆွတ်သင့်ပြီး မဟုတ်ပါက ပုရွက်ဆိတ်များနှင့် အင်းဆက်ပိုးမွှားများသည် Tulsi သစ်ပင်တွင် တွယ်ကပ်ကာ ဖျက်ဆီးပစ်သင့်ပါသည်။ ဤချက်ပြုတ်ထားသော manjiris များကိုသိမ်းဆည်းပါ။ အနက်ရောင်အစေ့များကို ခွဲ၍ စုဆောင်းပါ။

အချိန်မတန်ခင် သုက်လွှတ်ခြင်း၊ ပန်းသေခြင်းနှင့် သုက်ရည်ချို့တဲ့ခြင်း - ညဘက် ပင်စိမ်းစေ့ ၅ ဂရမ်ကို နွားနို့ပူပူဖြင့် နေ့စဥ်သောက်ခြင်းက ပြဿနာကို ပျောက်ကင်းစေပြီး လိင်စွမ်းအားကို တိုးစေပါသည်။

ဓမ္မတာမမှန်ခြင်း- ပင်စိမ်းစေ့ကို ရေ (သို့) နွားနို့ (သို့) ပင်စိမ်းစေ့ (၅) ဂရမ်ခန့် မနက်ပိုင်းနှင့် ညနေပိုင်း ဓမ္မတာလာမည့်နေ့မှ ဓမ္မတာတာရှည်သည့်နေ့အထိ ဓမ္မတာလာချိန်ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်သည်။

Tulsi အရွက်သည် ပူပြင်းသောအာနိသင်ရှိသော်လည်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည် အေးမြသည်။ နှင်းဆီပွင့်လေးတွေနဲ့ ပင်စိမ်းစေ့ကို ရောစပ်ပြီး နို့ ဒါမှမဟုတ် သောက်ရင် မြဝတီနွေရာသီမှာ အေးမြမှုကို အများကြီးပေးတယ်။ ထို့အပြင် အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကိုလည်း ကုသပေးသည်။

ဂျင်း- မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်

ဂျင်းဟာ အနာကျက်စေတဲ့ ဂုဏ်သတ္တိများစွာနဲ့ ဆက်စပ်နေပါတယ်။ ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့် အစာအိမ်နာခြင်းတို့ကို သက်သာစေပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ရှိပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလည်း တည်ငြိမ်စေသည်ဟု ဆိုကြသည်။ သို့သော် ချွန်ထက်သောအမြစ်သည် အဘယ်အရာလုပ်ဆောင်နိုင်သနည်း။ ပြီးတော့ ဘယ်အရာတွေက ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ။

Ginger Ayurvedic ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ

ဂျင်း အစားအသောက်အတွက် အထူးအရသာရှိပြီး ပူလောင်စေရုံသာမက ယခုအခါ သဘာဝဆေးတစ်လက်အဖြစ် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုလာကြသည်။ တရုတ်ရိုးရာဆေးပညာနှင့် အာယုဗ္ဗေဒတို့တွင် အထူးအမြစ်ကို ကုသရန်အတွက် နှစ် 5000 အသုံးပြုခဲ့သည်။ လတ်ဆတ်သောမျိုးကွဲနှင့် ဥများမှ အမှုန့်နှစ်မျိုးစလုံးသည် ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့် သဘာဝဆေးဖက်ဝင်အပင်မှ ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အစာချေဖျက်ခြင်း၊ သွေးလှည့်ပတ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများကို တိုက်ဖျက်ပေးသင့်သည်။ ဒီလိုပဲ ပူတယ်။ ပြုတ်ရည် ဂျင်းအချပ်များသည် အအေးမိခြင်းကို သက်သာစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အဆီလောင်ကျွမ်းမှုကိုပင် အားကောင်းစေပါသည်။ ၎င်းသည် အစွမ်းထက်သော အမွှေးအကြိုင်နှင့် Ayurvedic ဆေးဖြစ်သည်။

ဂျင်းဓာတ်တွေ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ

သို့သော် မည်သည့်ဂျင်းဓာတ်သည် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း တုံ့ပြန်မှုများကို ဖြစ်စေသည်ဆိုသည်ကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း မသိရသေးပေ။ မြူးနစ်နည်းပညာတက္ကသိုလ်မှ သုတေသီများသည် ဂျင်းအညှောင့်ရှိသော အရာများသည် ခုခံအားစနစ်ကို တွန်းလှန်နိုင်ပုံကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ သူတို့ ရဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို စုံစမ်းတယ်။ ဂျင်းလက်ဖက်ရည် လတ်ဆတ်သော၊ အခွံခွာပြီး ထောင်းထားသော ဂျင်းဥ ၅၀-၁၀၀ ဂရမ်နှင့် ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ သုတေသီများသည် အချိုရည်ကို နူးအိအောင် ၁၅ မိနစ်ခန့် ထားပြီးနောက် ရေဆေးချခဲ့သည်။

ဂျင်းလက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းသည် 6-gingerol ဟုခေါ်သော 1-gingerol များထက် ဥမှအညှော်အဆိပ်အတောက်မျိုးစုံကို သွေးထဲသို့ တိုက်ရိုက်ဝင်ရောက်စေသည်ဟု ယခင်လေ့လာမှုတစ်ခုမှ သိရှိထားပြီးဖြစ်သည်။ ဓာတ်သည် ဂျင်း၏ အဓိက ချွန်ထက်သော အရာဖြစ်သည်။ အညှောင့်ရှိသော အရာသည် TRPVXNUMX ဟုခေါ်သည့် receptor မှတစ်ဆင့် ၎င်း၏ "အရသာ" အကျိုးသက်ရောက်မှုကို သိရှိကြောင်း သုတေသီများက တက္ကသိုလ်၏ ထုတ်ပြန်ချက်တွင် ရေးသားထားသည်။

Leibniz Institute for Food Systems Biology မှ Gaby Andersen ဦးဆောင်သော သုတေသနအဖွဲ့မှ 6-gingerol သည် အပူနှင့် နာကျင်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့်အပြင် ငရုတ်သီးနှင့် ဂျင်း၏ စူးရှသော အရသာကိုလည်း ထောက်လှမ်းသိရှိနိုင်သည့် အာရုံကြောဆဲလ်ရှိ ဤ receptor ဆဲလ်များနှင့် ချိတ်ဆက်ထားကြောင်း သိရှိခဲ့သည်။ နောက်ထပ်စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုများအတွင်း၊ သုတေသီများသည် နောက်ဆုံးတွင် အဆိုပါ receptor များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခံအားစနစ်၏ သွေးဖြူဥ၏ သုံးပုံနှစ်ပုံတွင် နျူထရိုဖီးလ် granulocytes ဟုခေါ်တွင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းတို့သည် ကျူးကျော်ဝင်ရောက်လာသော ရောဂါပိုးများကို တိုက်ထုတ်ပြီး သီးခြားမဟုတ်သော မွေးရာပါကိုယ်ခံအားစနစ်တွင် တာဝန်ပေးထားသည်။

ဂျင်းဘယ်လောက်လိုလဲ

သုတေသနအဖွဲ့၏ နောက်ထပ်ဓာတ်ခွဲစမ်းသပ်ချက်များအရ ယဉ်ကျေးမှုလတ်မှတ်တစ်လီတာလျှင် 15-gingerol 6 မိုက်ခရိုဂရမ်အောက်သာပါဝင်သည့် ပြင်းအားသည် ဆဲလ်များကို တိုးမြင့်လာစေရန်အတွက် လုံလောက်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။ ဂျင်းအညှော်ဓာတ်ဖြင့် လှုံ့ဆော်ပေးသည့် ဆဲလ်များသည် ထိန်းချုပ်ဆဲလ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဘက်တီးရီးယားအတုပိုးကူးစက်မှုကို 30 ရာခိုင်နှုန်းခန့် ပိုမိုပြင်းထန်စွာ တုံ့ပြန်သည်။ အမျိုးမျိုးသော ကာကွယ်ရေးဆိုင်ရာ သီးခြား ယန္တရားများဖြင့် တုံ့ပြန်ကြသည်။

"ဒါကြောင့် အနည်းဆုံး စမ်းသပ်မှုမှာ TRPV6 receptor မှတစ်ဆင့် ကိုယ်ခံအားဆဲလ်တွေရဲ့ လုပ်ဆောင်မှုကို လွှမ်းမိုးဖို့ အလွန်နည်းတဲ့ 1-gingerol ပြင်းအားက လုံလောက်ပါတယ်။ သွေးထဲတွင် ဂျင်းလက်ဖက်ရည်ကောင်း တစ်လီတာ သောက်သုံးခြင်းဖြင့် ယင်းကဲ့သို့ ပြင်းအားကို သီအိုရီအရ အောင်မြင်နိုင်သည်” ဟု Andersen ၏ ထုတ်ပြန်ချက်တွင် ကိုးကားဖော်ပြထားသည်။ မေးခွန်းများစွာတွင် အဖြေမရသေးသော်လည်း ဓာတ်ခွဲခန်းမှ သုတေသီများ၏ လေ့လာမှုရလဒ်များသည် ဂျင်းသည် ခုခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေသည့် သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထားများ ပေးစွမ်းသည်။ ထို့အပြင်၊ အဖွဲ့သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း မည်သို့ဖြစ်ပျက်သည်ကို ကောင်းစွာရှင်းပြနိုင်သည်။

ပျို့အန်ခြင်းနှင့် arthrosis အတွက်

ယခင်လေ့လာမှုများစွာက ဂျင်း၏ အခြားကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အာနိသင်များကို အများအပြားပြသခဲ့သည်။ အညှောင့်ပေါက်သော ပစ္စည်းများသည် ခန္ဓာကိုယ် ခုခံအားစနစ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးရုံသာမက၊ ၎င်းတို့သည် 2020 ခုနှစ်ထုတ် စာစောင်နှစ်ခုတွင် ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ဟန်ချက်ညီစေရန် ကူညီပေးသည်။ ပျို့အန်ခြင်း၊ လှုပ်ရှားမှုအဖျားအနာနှင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ပျို့အန်ခြင်းအပေါ် သက်ရောက်မှုအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိစေကာမူ ယင်းကိစ္စများတွင် ဂျင်း၏အာနိသင်ကို သက်သေပြသည့် လေ့လာမှုများစွာ၏ ရလဒ်များလည်း ရှိသေးသည်။ သို့သော် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက်မူ တစ်နေ့လျှင် 6 ဂရမ်ထက်မပိုသော အစားအစာကို မျှတစွာစားသုံးရန်နှင့် ပျို့အန်ခြင်းပုံစံအပျော့စားပုံစံဖြင့်သာ စားသုံးရန် အကြိမ်ကြိမ် ထောက်ပြထားသည်။

ဂျင်းဟာ အရိုးအဆစ်ရောင်ရောဂါဝေဒနာရှင်တွေရဲ့ နာကျင်မှုကို သက်သာစေပြီး လှုပ်ရှားသွားလာမှုကို ပိုဖြစ်စေပါတယ်။ ယင်းအတွက် သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထားများကို သုတေသနအဖွဲ့ အသီးသီးမှ ပံ့ပိုးပေးခဲ့ပါသည်။ ဂျင်းဟာ အာရုံကြောဆဲလ်တွေအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိတာကြောင့် အထူးစိတ်ဝင်စားပါတယ်။ ဂျင်းတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပုံမှန်စားသုံးပါက အယ်လ်ဇိုင်းမားကဲ့သို့သော အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများတွင် ဖြစ်ပွားနိုင်သည့် ဆဲလ်များဆုံးရှုံးမှုကို ရပ်တန့်စေနိုင်ကြောင်း သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထားများ ရှိနှင့်ပြီးသားဖြစ်သည်။ အလားတူ အာနိသင်များကို ရွှေဝါရောင်၊ နှင်းဆီစမာရီ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ နှင့် နနွင်းတို့လည်း ရည်ညွှန်းသည်။

သွေးကျဲဆေးအဖြစ် အငြင်းပွားဖွယ်ရှိသည်။

သို့သော်လည်း တစ်ချိန်တည်းတွင် သက်ရောက်မှုများကို သိပ္ပံနည်းကျ သက်သေမပြရသေးသော သို့မဟုတ် သက်သေမပြရသေးသော စူပါအစားအစာကြောင့်လည်း သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင် သွေးကျဲစေသော ဂုဏ်သတ္တိများ ပါဝင်သည်။ နှလုံး တိုက်ခိုက်မှု သို့မဟုတ် တိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်မှု ကိုယ်အလေးချိန်. ဒါပေမယ့် ဂျင်းကို ပုံမှန်စားတာ၊ ဂျင်းတောင့်တွေကို မျိုချတာ၊ ဒါမှမဟုတ် အဆင်သင့်လုပ်ထားတဲ့ လက်ဖက်ရည် ဒါမှမဟုတ် ဂျင်းလက်ဖက်ရည် သောက်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ လူကြိုက်များတဲ့ ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ ဆေးကိုတောင် အလွန်အကျွံ သောက်နိုင်တယ်ဆိုတာ သတိထားသင့်ပါတယ်။ စူးရှသောပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အစာအိမ်အမြှေးပါးကို ယားယံစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အစာအိမ်နာခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းလျှောခြင်းကဲ့သို့သော မနှစ်မြို့ဖွယ်ကောင်းသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

တစ်နေ့လျှင် ဂျင်းစားသုံးမှု အများဆုံးပမာဏနှင့် ပတ်သက်၍ အသေးစိတ်အချက်များ အမျိုးမျိုးရှိသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေ၊ သင်သည် ဂျင်းကို လတ်ဆတ်သော ဂျင်းကို အသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ အမှုန့်ပုံစံဖြင့် ယူသည်ဖြစ်စေ ခွဲခြားသင့်သည်။ လတ်ဆတ်သောဥအတွက် လမ်းညွှန်ချက်တန်ဖိုးသည် တစ်နေ့လျှင် ၅၀ ဂရမ်ဖြစ်ပြီး အခြောက်လှန်းသောမျိုးကွဲအတွက် အမြင့်ဆုံးဆေးများကို နှစ်ဂရမ်မှ ငါးဂရမ်အထိပေးသည်။ သို့သော် ၎င်းတို့သည် သိမ်မွေ့သောအစာအိမ်ရှိသူများ၊ အစာခြေလမ်းကြောင်း သို့မဟုတ် သည်းခြေပြဿနာများရှိသူများအတွက်ပင် ဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် သင်မသေချာပါက ဂျင်းတစ်ဦးချင်းစီစားသုံးမှုအကြောင်းကို တက်ရောက်နေသော သမားတော်နှင့် ဆွေးနွေးသင့်ပါသည်။