செய்முறை வகை: சைவம்

பார்லியுடன் கொண்டைக்கடலை கீரை சூப்

பார்லியுடன் கொண்டைக்கடலை கீரை சூப்
கொண்டைக்கடலை, கீரை மற்றும் பார்லி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு சுவையான, மண் சார்ந்த, சமச்சீர் சூப் உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான கார்ப்ஸ், புரதம் மற்றும் வைட்டமின்களை வழங்குகிறது.
சூப்கள் பசியை உண்டாக்கும் மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது, முக்கியமாக அவை ஜீரணிக்க எளிதாக இருப்பதால், உங்கள் செரிமானம் உங்கள் தூக்கத்தை பாதிக்காது.

இந்த சூப் செய்முறை மிகவும் சத்தானது மற்றும் சுவையானது. இது ஒரு முழு உணவாக, பக்க உணவுகள் இல்லாமல், ஊட்டச்சத்து சீரானதாக உள்ளது. புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆதாரமாக, இந்த சூப்பில் கொண்டைக்கடலை மற்றும் பார்லி உள்ளது. நல்ல கொழுப்புகளின் ஆதாரமாக, தேங்காய் பால் மற்றும் நெய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெய்.

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் சியாவுடன் தேங்காய் புட்டு

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் சியாவுடன் தேங்காய் புட்டு
இந்த இனிப்பு ராஸ்பெர்ரி மற்றும் சியா டாப்பிங்ஸுடன் ஒரு லேசான தேங்காய் புட்டு ஆகும். இது ஒவ்வொரு தோஷத்தாலும் நன்கு பொறுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.
ஆரோக்கியமான உணவை பராமரிப்பதில் மிகப்பெரிய சவால்களில் ஒன்று இனிப்புகளை எதிர்ப்பது. இருப்பினும், சூப்பர் மார்க்கெட்டில் நாம் காணும் பெரும்பாலான இனிப்புகள் தீவிர பதப்படுத்தப்பட்டவை, பல தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் மோசமான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் கொண்டவை என்ற உண்மை இருந்தபோதிலும், சுவையான, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த இனிப்புகளை வீட்டிலேயே செய்வது சாத்தியம் மற்றும் எளிதானது. அது உங்கள் இனிப்புப் பற்களை திருப்திப்படுத்தும்!
ராஸ்பெர்ரி-சியா டாப்பிங்குடன் கூடிய இந்த தேங்காய் புட்டு சுவையானது, தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் அதிக உணவு நார்ச்சத்து கொண்டது. கூடுதலாக, சியா என்பது உங்கள் உடலின் செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த ஒரு சூப்பர் உணவாகும்.

இந்த செய்முறையில், புட்டை இனிமையாக்க தேங்காய் சர்க்கரை அல்லது தேனைப் பயன்படுத்துகிறோம், இவை இரண்டும் ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள், அவை செய்முறைக்கு ஒரு சிறப்பு சுவை சேர்க்கின்றன. இருப்பினும், நீங்கள் விரும்பும் xlyt/stevia போன்ற இயற்கை இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தி குறைந்த கலோரி, பூஜ்ஜிய சர்க்கரை பதிப்பை உருவாக்க முடியும்.

மஞ்சள் லட்டு/தங்க பால்

சிறந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்ட ஒரு நுரை தங்க பால் பதிப்பு.
தங்க பால் என்பது ஆயுர்வேதத்தின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையான செய்முறையாகும். இந்த மஞ்சள் லட்டு செய்முறையானது பால், மசாலா மற்றும் தேன் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது.
பயன்படுத்தப்படும் சுவையூட்டும் கலவையானது மஞ்சளை அதன் முக்கிய மூலப்பொருளாகக் கொண்டுள்ளது, இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு மசாலா, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆயுர்வேதத்தால் ஒரு சக்திவாய்ந்த தீர்வாக கருதப்படுகிறது. கூடுதலாக, மிளகு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் தெர்மோஜெனிக் ஆகும்.
இந்த மஞ்சள் லட்டு ரெசிபியானது உங்கள் வழக்கமான லட்டுக்கு பதிலாக பகல் நேரத்தில் இனிப்பு, சூடான மற்றும் சுவையாக இருக்கும்!

சூடான பழங்கள் கொண்ட இனிப்பு கஞ்சி

சூடான பழங்கள் கொண்ட இனிப்பு கஞ்சி.
கஞ்சி ஒரு உன்னதமான ஆயுர்வேத காலை உணவாகும், இது உங்கள் செரிமான அமைப்புக்கு மிகவும் மென்மையானது, குறிப்பாக குளிர் மற்றும் காற்று வீசும் பருவத்தில். கிளாசிக்கல் ஆயுர்வேத காலை உணவு கஞ்சியின் வேகவைத்த சூடான பழத்துடன் கூடிய இந்த இனிப்பு பதிப்பு உங்கள் இதயத்தை சூடேற்றும். சுவையான, ஆரோக்கியமான, முழுமையான மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கஞ்சியுடன் ஒரு அற்புதமான நாளைத் தொடங்குங்கள்.
கஞ்சி என்பது ஆயுர்வேதத்திற்கான ஒரு சிறந்த காலை உணவு விருப்பமாகும். இது ஒரு சமைத்த உணவு, ஊட்டச்சத்து சீரான மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானது. மேலும், இது மிகவும் பல்துறை மற்றும் பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் டாப்பிங்ஸைப் பயன்படுத்தி மேம்படுத்தலாம்.
இந்த உணவில் இன்னும் அதிக நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்களை யுஐடிஎஸ் கொண்டு வருகிறது, இது இன்னும் ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. இந்த செய்முறையில் நாங்கள் ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும் வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் உங்கள் சமையலறையில் உள்ள பழங்களுடன் அவற்றை மாற்றலாம்.
இந்த வழக்கத்திற்கு மாறான இனிப்பு கஞ்சியை வேகவைத்த சூடான பழத்துடன் செய்து உங்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்!

ஆயுர்வேதத்திலிருந்து கிச்சாரி உண்மையானது

கிச்சாரி, உண்மையான ஆயுர்வேதம்
ஆயுர்வேதத்தைப் பற்றி நினைக்கும் போது நம் மனதில் தோன்றும் முதல் உணவு கிச்சரி. ஆயுர்வேதத்தில் இருந்து உண்மையான கிச்சரி செய்முறையானது உலகம் முழுவதும் நாம் காணக்கூடிய சில பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நல்ல கலவையாகும். கடைசியாக, கிச்சாரி அனைத்து தோஷங்களையும் சமப்படுத்த முடியும்.

ஆயுர்வேதத்தின் உண்மையான கிச்சரியின் அடிப்படை அரிசி மற்றும் பருப்பு ஆகும், அவை இந்த செய்முறையில் ஒன்றாக சமைக்கப்படுகின்றன. பருப்பு புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நல்ல மூலமாகும், இந்த செய்முறையை ஊட்டச்சத்துடன் சமநிலைப்படுத்துகிறது. நல்ல கொழுப்புகளின் ஆதாரமாக, நெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அரிசியும் கார்போஹைட்ரேட்டின் நல்ல மூலமாகும்.
சீரக விதைகள் உணவின் சிறப்பியல்பு சுவையை வெளிப்படுத்தவும், உடலில் செரிமான செயல்முறைக்கு உதவவும் சிறந்தவை.

தேதி மற்றும் ஓட்ஸ் கஞ்சி

உங்கள் நாளை சூடாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் தொடங்குங்கள். நாள் சரியாகத் தொடங்க இனிப்பு, சூடான கஞ்சியை விட சிறந்தது எது? இந்த டேட் மற்றும் ஓட்ஸ் கஞ்சி ரெசிபியானது மிக விரைவாகச் செய்யக்கூடியது, சுவையானது மற்றும் சூப்பர் ஃபில்லிங்.
கஞ்சி என்பது ஆயுர்வேதத்திற்கான ஒரு சிறந்த காலை உணவு விருப்பமாகும். இது ஒரு சமைத்த உணவு, ஊட்டச்சத்து சீரான மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானது. மேலும், இது மிகவும் பல்துறை மற்றும் அதிக பொருட்கள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் டாப்பிங்ஸைப் பயன்படுத்தி மேம்படுத்தலாம்.
இந்த செய்முறை மிகவும் ஊட்டச்சத்து சமநிலையானது. ஓட்ஸ் புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டின் சிறந்த மூலமாகும் மற்றும் நெய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெயில் நல்ல கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன் பாதாம் மற்றும் பேரிச்சம்பழங்கள் உணவுக்கு அதிக சுவையையும் அமைப்பையும் சேர்க்கின்றன.

கிச்சாரி (ஐரோப்பிய பதிப்பு)

ஆயுர்வேத சமையல் என்பது உணவு, வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் மூலிகைகளை மருந்தாகப் பயன்படுத்தி உடலை ஊட்டமளிப்பதற்கும் சமநிலைப்படுத்துவதற்கும் ஆகும். ஆயுர்வேத சமையலின் குறிக்கோள், ஒவ்வொரு நபரின் தனிப்பட்ட அரசியலமைப்பை ஆதரிப்பதன் மூலம் அவர்களின் உணவில் குறிப்பிட்ட உணவுகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை இணைப்பதாகும். இது புதிய, முழு உணவுகளின் பயன்பாட்டை வலியுறுத்துகிறது, மேலும் உள்ளூர் மற்றும் பருவகால உணவை உட்கொள்வதை ஊக்குவிக்கிறது. இந்த கொள்கைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், ஆயுர்வேத சமையல் செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்துகிறது.

இஞ்சி கேரட் சூப்

இந்த இஞ்சி கேரட் சூப் சுவையானது மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. ஆயுர்வேதத்தில், இஞ்சி செரிமானத்திற்கு உதவுவதாக அறியப்படுகிறது மற்றும் குமட்டல் மற்றும் சளி சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேரட்டில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது மற்றும் செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது.
சூப்கள் பசியைத் தூண்டும் மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஏற்றவை, முக்கியமாக அவை ஜீரணிக்க எளிதானவை. இதனால், உங்கள் செரிமான செயல்முறை தூக்கத்தை பாதிக்காது. கூடுதலாக, அவை பன்முகத்தன்மை கொண்டவை, செய்ய எளிதானவை மற்றும் மேல்புறங்கள், துணை பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் மூலம் எளிதாக அதிகரிக்கலாம்.

வெண்டைக்காய் சூப்

வெண்டைக்காய் பொதுவாக ஆயுர்வேத சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அதிக தாது உள்ளடக்கம் மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவும் திறன் காரணமாக குணப்படுத்தும் உணவாகும். இந்த வெண்டைக்காய் சூப் அனைத்து செரிமான நன்மைகளையும் தருகிறது மற்றும் சிறந்த சுவை!

நெய்

ஆயுர்வேத சமையலுக்கு முக்கியமான பொருட்களில் ஒன்று நெய். தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரே ஒரு மூலப்பொருளைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது: வெண்ணெய், ஒரு எளிய சமையல் செயல்பாட்டில். உணவை வதக்குவதற்கு வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயை மாற்றி, உங்கள் உணவில் தினமும் பயன்படுத்தலாம்.

ஆயுர்வேதத்தைப் பொறுத்தவரை, நெய் ஒரு மருந்தாகவும் கருதப்படுகிறது, அதன் நன்மைகளைப் பற்றி இங்கே இந்த கட்டுரையில் அறியவும்.

மற்ற கொழுப்பு மூலங்களுடன் ஒப்பிடும் போது நெய் தயாரிக்கும் செயல்முறை அதன் புகைபிடிக்கும் புள்ளியை மிக அதிகமாக ஏற்படுத்துகிறது. இதனால், சமையல் செயல்பாட்டில் நெய் எரிவதில்லை, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் நச்சுப் பொருட்களை வெளியிடுகிறது. இந்த வழியில், நெய் உங்கள் உணவை வதக்குவதற்கும் தயாரிப்பதற்கும் கொழுப்புகளின் சரியான மூலமாகும், மேலும் அது விரும்பப்படும் வெண்ணெய்க்கு மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கும்.