ဒီ zucchini သင်္ဘောရွက်ချက်နည်းကတော့ နွေရာသီ သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး အစာကြေဖို့လည်း လွယ်ကူပါတယ်။ ၎င်းသည် ကောင်းသောညစာကို ဖန်တီးပေးပြီး အခွံမာသီးမှ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီများကို ပေးဆောင်သည်။
Compendium ရှိ ကျွန်ုပ်တို့၏ ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးကို စစ်ဆေးကြည့်ပါ။ ဒီမှာ။ သင်လည်းစစ်ဆေးနိုင်သည် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ယူကျု့ချန်နယ် နောက်ထပ် ဟင်းချက်နည်း ဗီဒီယိုများအတွက်။
ဤချက်ပြုတ်နည်း၏အခြေခံမှာ ကယ်လိုရီသိပ်သည်းဆနည်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကယ်လိုရီကန့်သတ်ချက်များရှိသော အစားအစာများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည့် zucchini သည် အစားအစာပမာဏမြင့်မားစွာစားသုံးရန်ခွင့်ပြုပေးသောကြောင့် အစားပို၍ ပြေစေကာ ဗိုက်ဆာခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။
ဤဟင်းလျာသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်းနှင့် အဆီများ ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်များ နှင့် အလွန်ပြည့်စုံပြီး မျှတပါသည်။ ထို့အပြင်၊ အသီးအရွက်အမျိုးမျိုးသည် အမျှင်ဓာတ်၊ အာဟာရဓာတ်များနှင့် အရသာများ ကြွယ်ဝသော ဟင်းလျာများကို ယူဆောင်လာပေးသည်။
ဒီ zucchini သင်္ဘောချက်နည်းက ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနဲ့ အစာကြေလွယ်တယ်၊ နွေရာသီအတွက် ပြီးပြည့်စုံတယ်။
ဒီအရသာရှိတဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို စမ်းကြည့်ပြီး အံ့သြသွားလိုက်ပါ။ ဟင်းချက်နည်းကို အဆင့်သတ်မှတ်ပြီး သင်ထင်မြင်ချက်ကို ဤနေရာတွင် မှတ်ချက်ပေးရန် မမေ့ပါနှင့်။
နုံ Zucchini လှေများ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Zucchini ကျပ်
- 500 g သခွားဖရုံသီး (သခွားသီးအကြီး ၂လုံး)
- 200 g မှို
- 100 g အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 50 g ကြက်သွန်နီ
- 50 g မုန်လာဥနီ
- 4 လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ
- 50 g သစ်ချသီး
- 60 g couscous (မချက်ပြုတ်မီအလေးချိန်)
- 100 ml ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
- 100 g feta ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
- 3 tbsp အုန်းဆီ သို့မဟုတ် ghee
- 1 Tsp ငရုတ်ကောင်း
- 2 Tsp Oregano
- 1 Tsp paprika
- 1 စည်း လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ / နံနံပင်
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဆော့စ်
- 100 g ဘရိုကိုလီ
- zucchini ထံမှပျော့ဖတ်
- 150 ml ရေ
- 100 ml ချက်ပြုတ်မုန့်
- မုန်ညင်းစေ့မှုန့်
- အရသာအတွက်ဆား
ညွှန်ကြားချက်များ
- သခွားသီးကို ရေဆေးပြီး အလျားလိုက် တစ်ဝက်ခန့် လှီးဖြတ်ပါ။ ဇွန်းတစ်ချောင်းကို အသုံးပြု၍ ပျော့ဖတ်ကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ဖယ်ထားပါ။ သခွားသီးခြမ်းများကို ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ပွတ်တိုက်ပြီး မုန့်ဖုတ်ဗန်း (သို့) ပန်းကန်လုံးထဲတွင် ထည့်ပါ။ မီးဖိုကို 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်အပူပေးပြီး ဖြည့်စွက်စာမထည့်မီ 15-20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့် ဆားကို ဒယ်အိုးတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ကာ 10 မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။
- ရေဆေးပြီး ကြက်သွန်နီ၊ paprika၊ မုန်လာဥနီနဲ့ မှိုတွေကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် အုန်းဆီ သို့မဟုတ် ဂျုံကို အပူပေးပြီး အသီးအရွက်များကို ဆီသတ်ပါ၊ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ ဆား၊ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တို့ကို ထည့်ပါ။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လှီးထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလည်း ထည့်ပါ။
- couscous ကို ရောမွှေပြီး ဖြည့်စွက်စာ အသင့်ဖြစ်ပါပြီ။
- အပေါ်ကအရောအနှောနဲ့ zucchini တစ်ဝက်စီကိုဖြည့်ပြီး အပေါ်မှချိစ်ထည့်ပါ။
- နောက်ထပ် 10-15 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။
- အဲဒီအချိန်မှာ ဘရိုကိုလီကို သန့်စင်ပြီး လှီးဖြတ်ပါ။ ဒယ်အိုးတစ်ခုထဲတွင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် သို့မဟုတ် ရေတွင် zucchini ပျော့ဖတ်နှင့် ဘရိုကိုလီတို့ကို ချက်ပြုတ်ပါ။ အဆုံးတွင် ဟင်းချက်ခရင်မ် အနည်းငယ် ထည့်ပြီး သန့်စင်သော ထဲသို့ ရောမွှေပါ။
- ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် ဘရိုကိုလီငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းနှင့် zucchini ကို အပေါ်မှထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။
ဗီဒီယို
မှတ်စုများ
လေ့လာမှုတစ်ခု၏ရလဒ်များအရ sulforaphane ၏ဇီဝရရှိနိုင်မှုမှာ ချက်ပြုတ်ထားသော ဘရိုကိုလီတစ်ခုတည်းကို စားသုံးမိခြင်းထက် လေးဆပိုမိုများပြားသည်ဟု ကောက်ချက်ချပါသည်။
Ayurveda အဆိုအရ မုန်ညင်းစေ့များသည် ပူခြင်း၊ ညှော်ခြင်းနှင့် အဆီပြန်ခြင်းတို့ကြောင့် အစာခြေမီးကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ doshas အတွက် အကြံပြုချက် အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပါဝင်သော အတော်လေးမျှတသော အစားအစာဖြစ်ပြီး ဒိုဆာတိုင်းအတွက် သင့်လျော်သည်။ ဘာလဲသိလား Dosha လား? သင်၏ dosha ကိုရှာဖွေပါ။ ဒီမှာ.
ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးကိုစစ်ဆေးပါ။ ဒီမှာ.
ပူပြင်းသောနွေရာသီနေ့ရက်များအတွက်သင့်လျော်သော
ဒီဟင်းချက်နည်းကို သဘောကျတယ်!!!
!အရမ်းပေါ့ပါးတဲ့နွေရာသီညစာ။
အရသာရှိသော ဟင်းချက်နည်း။ မတူညီတဲ့ အသီးအရွက်တွေနဲ့ feta cheese ပေါင်းစပ်တာကို ကြိုက်တယ်။