နူးညံ့ပြီး ဂျုံမပါဝင်ပါ- ဒီအရသာရှိတဲ့ Low Carb Pancakes ကို စမ်းကြည့်ပါ

နောက်ခံတွင် အဖြူအမည်း ခွေးလေးတစ်ကောင်ရှိပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိသော အပြင်ဘက် လသာဆောင်ပေါ်တွင် စတော်ဘယ်ရီသီးနှင့် ခရင်မ်တို့ဖြင့် Low Carb ပန်ကိတ်များကို တည်ခင်းဧည့်ခံပါသည်။

လေးလံတဲ့ခံစားချက်မရှိဘဲ ဖောင်းကြွနေတဲ့ ပန်ကိတ်တွေလား။ ရပါတယ်။ ဒီ low carb pancake တွေက အုန်းမှုန့်၊ chia seeds နဲ့ psyllium husks တွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ရိုးရာပန်ကိတ်တွေအတွက် အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားထိုးတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ အသားနဲ့ မျှတတဲ့ စွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ Ayurvedic နိယာမတွေကနေ လှုံ့ဆော်မှုရထားတဲ့ ဒီပန်ကိတ်တွေက သဘာဝအတိုင်း gluten ကင်းစင်ပြီး dosha အမျိုးမျိုးနဲ့ ကိုက်ညီအောင် အလွယ်တကူ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။

အရသာရှိသော ပန်းဂေါ်ဖီဖုတ်ထားသော vegan horseradish dip

ပန်းရောင်အဝိုင်းပြားလေးပေါ်မှာ ဟင်းချက်စားတဲ့ မြင်းမုန်လာဥနဲ့ ဖုတ်ထားတဲ့ ပန်းဂေါ်ဖီပုံ။ ငံပြာရည်သည် နှလုံးပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော ကြွေပန်းကန်လုံးငယ်တစ်ခုထဲတွင် ပါဝင်သည်။

ပန်းဂေါ်ဖီသည် ရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အနည်းငယ်ဖြင့် သက်တောင့်သက်သာ အရသာရှိသော ဟင်းအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်သော စွယ်စုံရ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ vegan horseradish dip နှင့် ဖုတ်ထားသော ဤပန်းဂေါ်ဖီထုပ်တွင် ပန်းဂေါ်ဖီပွင့်များကို ပူနွေးသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပြီး မီးဖို၌ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ကြွပ်ရွနေကာ အပူနှင့် လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းညှိပေးသည့် ခရင်မ်ဆန်သော vegan horseradish နှင့် တွဲဖက်ထားသည်။ […]

Vegan Cashew Mayo ဖြင့် ပန်းဂေါ်ဖီခင်း

Vegan Cashew Mayo၊ သခွားသီး နဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ပန်းဂေါ်ဖီဖြန့်ထားတဲ့ ပေါင်မုန့်နှစ်ချပ်၊

အကယ်၍ သင်သည် ပေါ့ပါးသော်လည်း အာဟာရရှိသော ဟင်းလျာကို ရှာဖွေနေပါက၊ Vegan Cashew Mayo နှင့် ဤပန်းဂေါ်ဖီခင်းသည် ပြီးပြည့်စုံသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပန်းဂေါ်ဖီပေါင်း၏ နူးညံ့သောအရသာကို သီဟိုဠ်အခြေခံသော Mayo ၏ ကြွယ်ဝသောအရသာဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် အရသာရှိပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ရော မျှတစေမည့် အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အပင်အခြေခံဟင်းကို ရရှိစေပါသည်။

Ayurveda တွင် Ghee ၏ မယုံကြည်နိုင်လောက်သော အကျိုးကျေးဇူး ၅ ချက်နှင့် အသုံးပြုပုံ။

အသစ်ပြင်ဆင်ထားသော ဂျုံဖြင့် အဖုံးအုပ်ထားသော ဖန်အိုး၏ ဓာတ်ပုံ၊ Ayurveda ရှိ ဂျီး၏ အံ့သြဖွယ် အကျိုးကျေးဇူး ၅ ခုအကြောင်း လေ့လာပါ။

ဒီနေ့တော့ Ayurveda မှာရှိတဲ့ Ghee ရဲ့ မယုံကြည်နိုင်လောက်တဲ့ အကျိုးကျေးဇူး ၅ ချက်နဲ့ မင်းရဲ့နေ့စဉ်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်မှာ ဘယ်လိုပေါင်းထည့်ရမလဲဆိုတာ လေ့လာကြည့်ပါမယ်။ သင့်တွင် Vata ပိုလျှံနေသည်ဟု ယူဆပါက ဤပို့စ်သည် သင့်အတွက်ဖြစ်သည်။

Fenugreek- Ayurvedic အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အနာကျက်ခြင်းဆိုင်ရာ အသုံးပြုမှုများ

ဇွန်းဖြင့် ပဲနံ့သာစေ့ပုံ။ ပဲနံ့သာနှင့် Vata ကို ချိန်ညှိပါ။ ဤပို့စ်တွင်၊ ဤမျိုးစေ့များ၏ Ayurvedic အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ကုသခြင်းဆိုင်ရာအသုံးပြုမှုများကို ကျွန်ုပ်တို့ကြည့်ရှုပါသည်။

Ayurveda တွင်၊ Vata dosha ကို သက်သာစေပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့၏ အချိန်ဂုဏ်တင်ဆေးတစ်လက်ဖြစ်သော Fenugreek အစေ့များဖြင့် Vata ကို ချိန်ညှိနိုင်သည်။ ဤသေးငယ်သော ရွှေအိုရောင်အစေ့များသည် ပူနွေးသောဂုဏ်သတ္တိများ ပါ၀င်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် Vata ၏ခြောက်သွေ့မှု၊ ပေါ့ပါးမှုနှင့် အပြောင်းအလဲမြန်သော သဘာဝကို တန်ပြန်ရန် အထူးအကျိုးရှိစေသည်။ အစာချေဖျက်ရန်၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ရန် သို့မဟုတ် ရာသီအကူးအပြောင်းတွင် ခန္ဓာကိုယ်ကို အာဟာရဖြစ်စေရန် အသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ ပဲနံ့သာသည် ဘက်စုံသုံးအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး Ayurvedic စည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီသော ဘက်စုံကုသရေးဆိုင်ရာ အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

အရသာရှိသော Gluten-Free Lentil ပေါင်မုန့်အလိပ်များ- ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်မုန့်ရွေးချယ်စရာ

အရသာရှိသော Gluten-Free Lentil ပေါင်မုန့်အလိပ်များဖြင့် ပြည့်နေသော ဇလုံတစ်ခု၏ ဓာတ်ပုံ

အရသာကောင်းမွန်သော Gluten-Free Lentil ပေါင်မုန့်အလိပ်များကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီး အရသာကောင်းမွန်သော ပေါင်မုန့်တစ်မျိုးကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။

Tofu နှင့် Lentil Mango Salad

Tofu နဲ့ Lentil Mango Salad တစ်ပန်းကန်ပုံ။ doshas အားလုံးအတွက် အဆင်ပြေစေမည့် Ayurveda ချက်နည်း။

Ayurvedic ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် အရသာကို ရှာဖွေလိုသော ကျန်းမာရေး ဝါသနာရှင်များအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော Tofu နှင့်အတူ တက်ကြွသော Lentil Mango Salad ကို ရှာဖွေလိုက်ပါ။

ပဲစိမ်းမုန့်ဟင်းချို

အစိမ်းရောင်ပဲခရင်မ်စွပ်ပြုတ်ကို အပြာရောင်ကြွေပန်းကန်လုံးထဲတွင် ထည့်ထားပြီး ခရင်မ်အနည်းငယ်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ဖြူးထားပါသည်။

ဒီ Green Peas Cream Soup ဟာ အရသာရှိပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ပါ။ ၎င်းသည် ပဲစေ့များ၊ အာလူးနှင့် ကန်စွန်းဥများ၏ ခရင်မ်ကြွယ်ဝမှုကို ရောစပ်ထားသည်။ ဟင်းချိုတွင် mint နှင့် fennel ၏အေးမြသောလတ်ဆတ်မှုလည်းပါဝင်သည်။ ညစာအတွက် ပြီးပြည့်စုံပြီး အစာခြေစနစ်ကို နူးညံ့စေပါသည်။ ၎င်းသည် ပေါ့ပါးသော်လည်း အာဟာရရှိသော အစားအစာကို ရှာဖွေသူတိုင်းအတွက် စံပြရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

Tagliatelle Vegan Bolognese

Tagliatelle Vegan Bolognese ကို ရိုးရာပန်းကန်လုံးထဲတွင် ကျွေးပြီး လတ်ဆတ်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် vegan parmesan တို့ဖြင့် ထိပ်တွင်တင်ကာ နေရောင်ခြည်ဖြင့် ဟင်းလျာကို ပေါ်လွင်စေသည်။

ဂန္ထဝင် Tagliatelle Bolognese တွင် ဤ vegan လှည့်ကွက်သည် သင့်အရသာခံတွင်းများအတွက် အရသာတစ်ခုသာမဟုတ်ပေ—၎င်းသည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး မျှတသောအစားအစာဖြစ်သည်။ အပင်အခြေခံပရိုတင်း၊ ကျန်းမာသောအဆီများနှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်များဖြင့် ဤဟင်းချက်နည်းသည် အာဟာရပြည့်သော်လည်း အရသာရှိသော ဟင်းလျာကို ရှာဖွေလိုသူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။

အသား၏လေးလံမှုမရှိဘဲ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ပရိုတင်းဓာတ်ကို ပေးစွမ်းနိုင်သော ဤဟင်းလျာတွင် ပုံဖော်ထားသော Pea Protein ပါဝင်ပါသည်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ကြွက်သားများကို ပြုပြင်ပေးပြီး စွမ်းအင်အဆင့်ကို ကူညီပေးသည်။ ဓာတ်မတည့်သူများ၊ gluten ဖြစ်ခြင်း၊ ပဲပိစပ်နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းကင်းစင်သူများအတွက်လည်း သင့်တော်ပါသည်။

အာဟာရတဆေးနှင့် သီဟိုဠ်စေ့လှော်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် vegan parmesan အစားထိုး အရသာသည် အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသည်။ အာဟာရတဆေးသည် အရသာရှိပြီး ချိုမြိန်သောအရသာဖြင့် B12 အပါအဝင် ဗီတာမင်ဘီကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ သီဟိုဠ်စေ့သည် ကျန်းမာသော အဆီများ၊ ပရိုတင်းနှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ကို ပံ့ပိုးပေးကာ ကြွက်သားနှင့် အာရုံကြောများ၏ လုပ်ဆောင်မှုကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ပူနွေးသောသုပ်

သစ်သားစားပွဲပေါ်ရှိ အနွေးသုတ်အဖြူပန်းကန်ပြား၏ ဓာတ်ပုံ။ ပန်းကန်ပြားဘေးတွင် ပန်းပွင့်လက်သုတ်ပုဝါတစ်ခု၏ထိပ်တွင် ခက်ရင်းတစ်ခုရှိသည်။

ဤ Dosha ၏ မညီမျှသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစိမ်းစားခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သောကြောင့် ဤပူနွေးသောသုပ်သည် Vata Dosha ရှိသူများအတွက် အထူးထုတ်လုပ်ထားပါသည်။ ဤသည်မှာ အသုပ်ကို ကြေညက်စေရန်အတွက် ကောင်းမွန်သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့် ပူနွေးသောသုပ်သည် doshas အားလုံးအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ညစာဖြစ်သည်။

အမှား: အကြောင်းအရာကာကွယ်ထားသည် !!
Ayurveda-Compendium