Tagliatelle Vegan Bolognese
Šis veganiškas klasikinio „Tagliatelle Bolognese“ patiekalas yra ne tik malonumas jūsų skonio receptoriams – tai maitinantis, subalansuotas maistas. Šis receptas, kurio sudėtyje yra augalinių baltymų, sveikųjų riebalų ir būtinų vitaminų, idealiai tinka tiems, kurie ieško maistingo, bet skanaus patiekalo.
Šiame patiekale išsiskiria tekstūruotų žirnių baltymai, kurie suteikia įspūdingą baltymų kiekį be mėsos sunkumo. Turtingas nepakeičiamų amino rūgščių, jis padeda atkurti raumenis ir suteikia energijos. Jis taip pat puikiai tinka tiems, kurie turi alergiją, nes yra be glitimo, sojos ir be pieno.
Apdaila – veganiškas parmezanas, pagamintas iš maistingų mielių ir skrudintų anakardžių, yra skanus ir maistingas. Maistinės mielės suteikia B grupės vitaminų, įskaitant B12, pikantiško sūrio skonio. Anakardžiai prisideda prie sveikų riebalų, baltymų ir magnio, palaiko raumenų ir nervų funkciją.
Daržovės su kiaušiniais ir ryžiais
Šis daržovių su kiaušiniais ir ryžiais receptas yra puikus, subalansuotas pietų pasirinkimas, kuriame dera angliavandeniai, baltymai ir sveikieji riebalai. Su įvairiomis šviežiomis daržovėmis, aprūpinančiomis esminius vitaminus ir mineralus, su kiaušiniais ir ryžiais, kad maistas būtų sotus ir maistingas.
Šis patiekalas ne tik greitai paruošiamas, jo bendras laikas yra vos 35 minutės, bet ir atitinka Ajurvedos principus, skatina subalansuotą mitybą ir gerą virškinimą. Tai universalus patiekalas, kurį galite pritaikyti pagal savo pageidavimus ir sandėliuke turimas daržoves bei prieskonius. Taigi tai puikus pasirinkimas sveikiems ir skaniems pietums.
Veganiška kreminė tagliatelle
Šis veganiškas kreminis tagliatelle yra paprastas ir skanus mūsų mėgstamos kreminės tekstūros makaronų receptas. Pagaminta iš šviežių, ekologiškų ingredientų, šiame patiekale dera sodrus, glotnus padažas be pieno su sočiu puikiai iškeptos tagliatelle kąsneliu. Tai puikus pasirinkimas jaukiam maistui. Be to, pagal savo pageidavimus galite paruošti šį receptą be glitimo, naudodami ryžių ar kukurūzų miltų makaronus arba daug baltymų turinčius makaronus, pavyzdžiui, lęšių makaronus.
Pupelių troškinys su makaronais
Šis maitinamasis pupelių troškinys su makaronais turi daug baltymų ir daržovių, šildo kūną ir suteikia sotumo dienos metu.
Šis receptas yra vegetariškas ir lengvai gali būti veganiškas, tiesiog pakeitus Ghee alyvuogių aliejumi, kokosų aliejumi ar kitu jūsų pasirinktu gerųjų riebalų šaltiniu.
Grūdų ir ankštinių augalų derinys puikiai pamaitina organizmą geru baltymų ir aminorūgščių deriniu. Šiam patiekalui gaminti naudojami kviečiai (jei pasirinksite tradicinius kvietinius makaronus), o pupelės ir avinžirniai – ankštiniai. Taigi yra geras mitybos derinys.
Mung pupelių moliūgų troškinys
Šis mung pupelių troškinys su moliūgais ir ryžiais yra visavertis, kreminis, itin maistingas ir skanus patiekalas! Lengvai virškinamas, turtingo skonio, puikiai tinka pietums ar vakarienei rudenį.
Šiame augaliniame patiekale gausu baltymų, kaip baltymų ir angliavandenių šaltinį naudojamos mung pupelės, quinoa ir ryžiai. Šis derinys aprūpina visas būtinas aminorūgštis, todėl šis patiekalas yra labai sotus. Be to, kokosų pienas ir ghi (arba kokosų aliejus veganiškam variantui) yra puikūs gerųjų riebalų šaltiniai.
Bulvių-žirnelių troškinys
Šis bulvių ir žirnių troškinio receptas yra augalinės kilmės baltymų turtingas, subalansuotas mitybos variantas. Labai gerai pagardintas ir skanus, tai puikus pasirinkimas jūsų vakarienei.
Kaip baltymų šaltinį recepte naudojame žirnius, kurie taip pat yra angliavandenių, maistinių skaidulų ir įvairių mikroelementų šaltinis. Kitas angliavandenių šaltinis šiame valgyje yra bulvės. Kaip riebalų šaltinį naudojame ghi, bet veganiškam patiekalui galite jį pakeisti kokosų aliejumi.
Tofu su daržovėmis ir kokosų padažu
Šis tofu receptas su daržovėmis ir kreminiu kokosų padažu yra nuostabus vegetariškas, daug baltymų turintis patiekalas, labai sveikas ir skanus. Labai populiarus veganiško sūrio pasirinkimas visame pasaulyje yra tofu. Pagamintas iš sojos, šis sūris turi labai daug baltymų ir labai mažai riebalų.
Dėl didelės baltymų vertės tai labai populiarus pasirinkimas, naudojamas keliuose vegetariškuose ir veganiškuose receptuose. Kadangi tofu skonis paprastai yra labai švelnus, jį galima sustiprinti pagardinant, marinatais ir padažais. Peržiūrėkite šį skanų tofu receptą su daržovėmis ir kokosų padažu.
Itin subalansuotas makroelementų kiekis: tofu ir quinoa yra aukštos kokybės baltymų šaltiniai, ryžiai ir quinoa yra angliavandenių šaltiniai, o kokosų aliejus yra geri riebalų šaltiniai. Be to, jame gausu mikroelementų ir maistinių skaidulų dėl daržovių.
Žalieji šparagai frittata
Žalieji šparagai frittata
Jei norite greitai ir skaniai paruošti daug baltymų turintį maistą, ši žaliųjų šparagų frittata yra puikus patiekalas.
Šis receptas yra mažai angliavandenių turintis variantas, kuriame angliavandenių šaltinis yra tik avižiniai dribsniai. Kaip baltymų šaltinį turime kiaušinių ir gerųjų riebalų, kiaušinių ir sūrio.
Šis receptas puikiai tinka jūsų pietums arba kaip pagrindinis patiekalas, patiekiamas su jūsų pasirinktais garnyrais, tokiais kaip ryžiai ir salotos. Išbandykite šią skanią Frittata ir nepamirškite įvertinti recepto bei palikti komentarą, ką apie tai manote!
Frittatos – paprasti ir praktiški patiekalai, bet labai skanūs. Be to, tai yra pasirinkimas, kuriame gausu didelės biologinės vertės baltymų iš kiaušinių. Taip pat su šiuo patiekalu į savo racioną nesunkiai įtrauksite daugiau daržovių. Ši frittata gaminama iš žaliųjų šparagų, kurie yra itin sveika, skani ir nekaloringa daržovė. Tačiau jei norite, šparagus galite pakeisti keletu kitų jūsų šaldytuve ar sandėliuke esančių daržovių.
Avinžirnių karis su pak choi
Žemiškas, maitinantis, baltymų turintis kario receptas, pagamintas iš avinžirnių ir pak choi, aprūpinantis jus maistinėmis medžiagomis ir vitaminais.
Karis – tai patiekalų grupė, įkvėpta tradicinių indiškų troškinių, kuriuose karis naudojamas kaip prieskonis. Šis prieskonių mišinys gaminamas iš įvairių Indijos kilmės prieskonių. Kai kurie jame esantys prieskoniai: ciberžolė, imbieras, kalendra, kmynai, muskato riešuto kevalas ir keletas kitų. Be to, šis prieskonių mišinys gerokai pranoko Indijos ir Rytų virtuvę ir išgarsėjo visame pasaulyje.
Karis apskritai yra labai universalus ir galite juos gaminti iš įvairių ingredientų, tokių kaip mėsa, vištiena, žuvis, jūros gėrybės ir tradicinės daržovės. Šiame recepte kaip kario pagrindą naudosime avinžirnius ir patieksime su quinoa mišiniu su ryžiais ir garuose virtais pak choi lapeliais.
Be to, avinžirniai yra grūdas, kuriame gausu baltymų ir įvairių maistinių medžiagų. Šie grūdai yra skanūs ir labai universalūs, juos galite naudoti keliuose receptuose, kad pridėtumėte baltymų, maistinių medžiagų, skonių ir tekstūros.
Galiausiai šis patiekalas yra skanus, vegetariškas ir subalansuotas maistinėmis medžiagomis. Puikiai tinka kūnui ir sielai sušildyti. Išbandykite šį nuostabų avinžirnių kario receptą su Pak Choi!
Avinžirnių špinatų sriuba su miežiais
Avinžirnių špinatų sriuba su miežiais
Gardi, žemiška, subalansuota sriuba iš avinžirnių, špinatų ir miežių, suteikianti jums sveikų angliavandenių, baltymų ir vitaminų.
Sriubos puikiai tinka užkandžiams ir vakarienei, daugiausia dėl to, kad jas lengva virškinti, o tai reiškia, kad virškinimas neturi įtakos miegui.
Šis sriubos receptas yra nepaprastai maistingas ir skanus. Tai visavertis patiekalas tik viename patiekale, be garnyrų, nes jis yra subalansuotas maistinėmis medžiagomis. Šioje sriuboje yra avinžirniai ir miežiai, kaip baltymų ir angliavandenių šaltiniai. Kaip gerųjų riebalų šaltinis, kokosų pienas ir ghi arba kokosų aliejus.