Šiandien išnagrinėsime 5 neįtikėtinus Ghee privalumus Ajurvedoje ir kaip jį įtraukti į savo kasdienybę. Jei jaučiate, kad turite pertekliaus Vata, šis įrašas skirtas tau!
ghi buvo pagrindinis dalykas Ajurvedos medicina ir Indijos virtuvė šimtmečius. Šis auksinis, skaidrus sviestas yra daugiau nei tik maisto gaminimo ingredientas – jis yra naudingas sveikatai šaltinis. Ajurveda mano, kad ghi yra ne tik būtina dieta, bet ir vaistinė priemonė, ypač Panchakarma, tradicinis detoksikacijos procesas.
Ghi yra skaidrus sviestas, pagamintas verdant sviestą, kol išsiskiria pieno kietosios dalelės, paliekant sodrų, auksinį skystį. Šis procesas pašalina laktozę ir kazeiną, todėl tinka žmonėms, turintiems jautrumą pieno produktams. Ghee gausu būtinų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas E, vitaminas A, B12, selenas, varis, fosforas ir cinkas.
žiūrėti mūsų Ajurvedos ekspertas vaizdo įrašas apie 5 neįtikėtinus ghi privalumus Ajurvedoje:
5 neįtikėtini ghi privalumai Ajurvedoje
1. Gerina virškinimą
Ajurveda pabrėžia virškinimo sveikatos svarbą, o ghi vaidina pagrindinį vaidmenį ją palaikant. Ghi padeda sutepti virškinamąjį traktą, sustiprinti virškinimo ugnį (Agni) ir pagerinti maistinių medžiagų įsisavinimą. Net ir vartodami maistą, kuriame gausu maistinių medžiagų, mūsų organizmas gali neveiksmingai įsisavinti visų maistinių medžiagų. Gerindamas virškinimą, Ghee užtikrina geresnį pagrindinių vitaminų ir mineralų pasisavinimą ir panaudojimą.
2. Palaiko nervų sistemą
Ghi maitina smegenis ir nervų sistemą, skatina pažinimo funkciją, protinį aiškumą ir emocinę pusiausvyrą.
3. Stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą
Priešingai paplitusiai klaidingai nuomonei apie riebalus, Ghee yra sveikų riebalų, kurie palaiko širdies sveikatą ir kraujotaką.
4. Mažina sąnarių skausmą ir standumą
Daugelis žmonių patiria sąnarių skausmą dėl disbalanso vata (oro elementas) organizme. Oro perteklius sąnariuose gali sukelti diskomfortą ir sustingimą. Ghi veikia kaip natūralus lubrikantas, mažinantis Vata ir palengvinantis sąnarių skausmą, maitindamas audinius.
5. Pagerina miego kokybę
Ghi turi raminamųjų savybių, kurios padeda sumažinti stresą ir skatina ramų miegą. Tai ypač naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo nemigos ar neramumo naktį.
Jei jums sunku užmigti, išbandykite mūsų Mėnulio pieno receptas
Kaip naudoti ghi kasdienėje rutinoje
Yra daug būdų, kaip įtraukti ghi į savo mitybą, tačiau čia yra du efektyviausi būdai:
Dėl virškinimo problemų
Jei jaučiate diskomfortą virškinimą, per daug dujų arba prastai įsisavinate maistines medžiagas, pabandykite prieš valgį suvartoti vieną arbatinį šaukštelį (5–8 gramus) ghi. Užgerkite nedideliu kiekiu šilto vandens, tada pradėkite valgyti. Tai darydami kartą per dieną per pietus ar vakarienę, laikui bėgant galite žymiai pagerinti virškinimą.
Pradėkite nuo nedidelio kiekio, kad pamatytumėte, kaip jūsų kūnas reaguoja į ghi.
Sąnarių sveikatai ir geresniam miegui
Jei skauda sąnarius ar sunku užmigti, greičiausiai jūsų kūne yra Vata perteklius. Norėdami tai padaryti, pabandykite vakare išgerti arbatinį šaukštelį Ghee.
Laktozės netoleruojantiems asmenims: prieš miegą suvartokite ghi užgeriant šiltu vandeniu.
Tiems, kurie toleruoja pieną: įmaišykite arbatinį šaukštelį ghi į puodelį šilto pieno ir išgerkite prieš miegą.
Šis paprastas naktinis ritualas gali palaikyti kaulų sveikatą, sumažinti uždegimą ir skatinti gilų, atkuriamąjį miegą.
Baigiamosios mintys
Ghi yra esminė Ajurvedos dalis, teikianti daug naudos sveikatai. Nuo virškinimo gerinimo ir sąnarių skausmo mažinimo iki miego ir smegenų funkcijos gerinimo – jo naudojimas yra įvairus ir galingas.
Dabar, kai žinote 5 neįtikėtinus ghi privalumus Ajurvedoje, išmokite pasigaminti ghi namuose – tai paprastas ir naudingas procesas, užtikrinantis gryniausią šio auksinio eliksyro formą, peržiūrėkite mūsų receptą. čia.
Mes turime daug Ajurvedos receptų, kuriuose naudojamas Ghee, galite patikrinti mūsų receptų kolekcija, mūsų receptuose yra patarimų, kaip juos modifikuoti, kad juos būtų galima geriau pritaikyti prie savo „Dosha“!
Iki pasimatymo kitame įraše!
