Cette soupe de potiron aux noix de cajou et aux poireaux est un plat rapide à préparer pour réchauffer votre corps et faciliter la digestion.
Il n'y a rien de mieux qu'une délicieuse soupe pour le dîner, surtout par temps froid. Les soupes sont pratiques et simples à préparer, faciles à manger, polyvalentes, délicieuses et faciles à digérer, sans perturber votre sommeil.
Ceux qui trouvent la soupe une recette insipide et ennuyeuse n'ont toujours pas appris à jouer avec les assaisonnements, les textures et les garnitures qui sortent la recette du conventionnel et permettent de créer des saveurs uniques.
Cette recette de soupe de potiron et poireaux aux noix de cajou sort de l'ordinaire, nous avons même utilisé une poire pour une association unique !
Le beurre de cajou est une source de bonnes graisses et apporte des protéines au plat. La citrouille est une excellente source de glucides et de fibres alimentaires. Il est donc possible d'en manger une portion vraiment rassasiante et faible en calories, ce qui contribue à la santé. minceur processus.
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Soupe de poireaux et potiron aux noix de cajou
Ingrédients
- 200 grammes Poireau
- 800 grammes Citrouille à la noix de muscade
- 1 unité petite poire acide
- 700 ml bouillon de légumes
- 3 càs beurre de cajou
- 1 unité citron
- La cannelle
- Ginger
- Muscade
- Le sel
Instructions de Pose et d'Entretien
- Nettoyez le poireau et coupez-le en petits morceaux.200 grammes de poireau
- Retirez la peau et les graines du potiron et coupez la chair en petits morceaux800 grammes de citrouille muscade
- Cuire le poireau et le potiron avec le bouillon, les épices et le gingembre pendant dix minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.200 grammes de poireau, 700 ml de bouillon de légumes, Cannelle, Gingembre, Muscade
- Épluchez la poire, ajoutez-la et laissez mijoter encore cinq minutes.1 unité petite poire
- Réduisez la soupe en purée avec le beurre de cajou et le zeste de citron.3 cuillères à soupe de beurre de cajou, 1 unité de citron
- Assaisonner avec du sel, du poivre et du jus de citron.Le sel
- Servir et garnir de menthe et de noix de cajou grillées.
Vidéo
Remarques
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soupe très savoureuse