Médicaments ayurvédiques

5.1. La nourriture comme médecine ayurvédique

5.2. Médicaments ayurvédiques à base de plantes

5.3. Les épices comme médicaments ayurvédiques

La nourriture comme médicament

Une alimentation saine est le meilleur remède. Pour l’Ayurveda, une alimentation naturelle et saine est la clé pour éviter de nombreuses maladies. De plus, plusieurs aliments fonctionnent comme médicaments ayurvédiques pour traiter de nombreuses affections.

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Ghee fait maison

Le ghee est un superaliment et un médicament alimentaire ayurvédique. Ce régime satvik le plus ancien peut guérir tous les pays. Il est préférable d'apaiser Vata et Pitta, ainsi que l'équilibrage Kapha. Il fournit des graisses saines, essentielles à la santé du foie et du système immunitaire. Le ghee fait maison est meilleur que le ghee frelaté du marché. Vous devez secouer la tête en signe de déni en disant qu’il est plein de graisses saturées. Ayez un peu de patience. Il est malsain de mettre le feu à de telles graisses polyinsaturées démérites dans le ghee, car ce faisant, des paraxades et des radicaux libres en sortent. De nombreuses maladies et problèmes surviennent à cause de ces substances. Cela signifie également que toutes les huiles alimentaires d'origine végétale sont plus ou moins nocives pour la santé.

Pour plus d'informations sur Ghee, regardez cette vidéo de notre Experte en Ayurvéda.

Le ghee est bénéfique

Le cas du ghee est un peu différent. En effet, le point de fumée du ghee est très élevé par rapport aux autres graisses. C’est la raison pour laquelle il ne brûle pas facilement pendant la cuisson. Les liaisons saturées stables sont très élevées dans le ghee, ce qui réduit considérablement la possibilité de radicaux libres. Le corps digère facilement la courte chaîne d’acides gras du ghee. Jusqu’à présent, tout le monde expliquait que le desi ghee était la principale cause des maladies.

Un aliment puissant et un médicament ayurvédique qui peut réduire le cholestérol

Les recherches sur le ghee montrent qu'il réduit le cholestérol présent dans le sang et les intestins si vous combinez le ghee avec un régime. Cela se produit parce que le ghee augmente la sécrétion de lipides biliaires. Le ghee est le meilleur médicament ayurvédique pour le système nerveux et le cerveau. Cela réduit la pression sur les yeux et est donc également bénéfique pour les patients atteints de glaucome. Peut-être que cette information vous a surpris. Le ghee agit comme un catalyseur pour augmenter le flux d’acides gastriques, ce qui améliore la digestion. Les autres graisses n'ont pas cette qualité. Le beurre, l’huile, etc. ralentissent le processus de digestion et restent inactifs dans l’estomac. Vous ne voudriez pas ça. Le ghee est riche en antioxydants et aide à l'absorption des vitamines et des minéraux obtenus à partir d'autres aliments.

Il nourrit chaque surface de tous les tissus du corps et renforce le système immunitaire. Il est également riche en acide butyrique, un acide gras qui possède des propriétés antivirales. Grâce à eux, la croissance de la formation de cancer pourrait être réduite. Le ghee fonctionne très bien sur les ampoules causées par des brûlures. Le ghee aide à améliorer la mémoire et à développer la tendance à apprendre.

Manger du ghee ou pas

Si vous êtes en bonne santé, mangez du ghee, car il est plus sûr que le beurre. Il contient plus de nutriments que l’huile. Vous devez avoir vu les habitants du Pendjab et de l'Haryana. Ils mangent des tonnes de ghee mais sont les plus en forme et les plus travailleurs. Bien que les résultats de recherches plus approfondies sur le ghee soient encore à venir, depuis l'Antiquité, le ghee est utilisé dans l'Ayurveda comme médicament pour le traitement des ulcères, de la constipation, des maladies oculaires ainsi que des maladies de la peau.

Précautions dans la consommation de ghee

À faire du ghee, obtenez du beurre biologique de haute qualité. Lorsque vous le préparez, n'en faites pas trop à la fois, préparez un volume pour un mois maximum.

Même si le ghee est un aliment qui est un médicament ayurvédique, tout comme l'excès de tout est mauvais, le ghee doit également être utilisé en quantité équilibrée.

Pour apprendre à préparer du Ghee, regardez cette vidéo de notre Experte en Ayurvéda.

Citron comme médecine ayurvédique

• La consommation de citron peut aider à guérir le rachitisme.

• Prendre 10 grammes de jus de citron et de miel chacun soulage l'asthme.

• Meulage écorces de citron et appliquer sa pâte sur le front aide à guérir la migraine. Utilisez-le le soir, lavez-vous le visage le matin et appliquez une crème solaire.

• Saupoudrer du poivre noir moulu dans du citron, le chauffer un peu et le sucer soulage la fièvre paludéenne.

• Pour traiter l'herpès, broyez le nausadar, ajoutez-le au jus de citron et buvez-le.

• En cas de surdité, mélangez l’huile de cannelle avec du jus de citron et buvez-la lentement.

• Mélangez deux gouttes de citron dans deux cuillères d’huile d’amande et appliquez sur la plaie plusieurs fois par jour à l’aide d’un coton, cela peut aider la plaie à cicatriser plus rapidement.

• Boire quotidiennement une cuillerée de jus de citron et une cuillerée d’huile d’olive avant le petit-déjeuner pourrait vous aider à vous débarrasser des calculs rénaux.

• Le citron présente également un effet miraculeux sur l’hypertension, la toux, la constipation et la douleur.

• Les experts disent que si les gencives saignent, appliquer du jus de citron sur la zone touchée rend les gencives saines.

• Se gargariser avec du jus de citron mélangé à de l'eau ouvre la gorge.

• Le jus de citron maintient la tension artérielle équilibrée.

• Si la mémoire est devenue faible, broyez le noyau, séchez-le. gingembre poudre et sucre candi et mélangez-le avec du jus de citron. Puis buvez-le lentement.

Le citron comme médicament ayurvédique contre l'anémie

• Pressez le citron dans 10 tasses et demie de jus de carotte et buvez-le, l'anémie peut disparaître.

• Si la quantité de vitamine C dans l’organisme diminue, des problèmes tels que l’anémie, des douleurs articulaires, des maladies dentaires, une pyorrhée, de la toux et de l’asthme peuvent survenir. La quantité de vitamine C contenue dans le citron est très élevée. C'est pourquoi cela vous aide à rester à l'écart de ces maladies.

Beauté

• Tout le monde veut être belle. Si vous avez la même envie, préparez une lotion en mélangeant une cuillère à café de farine de gramme, une demi-cuillère à café de farine de blé, une demi-cuillère à café d'eau de rose et une demi-cuillère à café de jus de citron. Frottez-le doucement sur le visage. Votre visage brillera dans quelques jours.

• Mélanger du sel avec du jus de citron et prendre un bain peut rafraîchir la peau et augmenter beauté.

• La calvitie peut disparaître en broyant des graines de citron et en les mangeant

• Boire du jus de citron mélangé à de l'eau protège également contre les maladies de la peau, ainsi la peau reste éclatante, cela élimine également les boutons et l'acné et prévient également les rides.

• Avoir des boutons sur le visage est un problème courant. Pour vous en débarrasser, frottez le bois de santal avec du jus de citron et appliquez la pâte. Si vous avez la teigne, frottez du miel dans cette pâte et appliquez-la, vous obtiendrez un soulagement.

Perte de poids

• Aujourd'hui, la moitié de la population est en surpoids. Mélangez du jus de citron et du sel dans du jus de radis et prenez-le régulièrement, cela peut vous aider à lutter contre l'obésité.

• Boire du jus de citron dans du miel pur peut vous aider à perdre du poids.

Médicament alimentaire ayurvédique pour les problèmes d'estomac et de digestion

• En cas de maux d'estomac, de flatulences, de constipation, de diarrhée, mélanger un peu de carvi, de cumin, d'asafetida, de poivre noir et de sel dans du jus de citron et le boire vous apportera beaucoup de soulagement.

• Boire un verre d’eau chaude contenant du citron aide au processus de digestion.

Fatigue

• Si vous vous sentez fatigué ou avez des douleurs dans le dos et les bras à cause de la fièvre en été, vous avez toujours une solution de citron. Vous mélangez dix gouttes de basilic le jus de feuilles, quatre grains de poivre noir et deux poudres de peepal dans une cuillère de jus de citron. Prendre en deux prises matin et soir.

• Souvent, le corps se sent très fatigué après avoir parcouru de longues distances. Dans ce cas, pressez deux citrons dans un verre d’eau et trempez-y 50 grammes de raisins secs. Après avoir trempé toute la nuit, barattez les raisins secs dans l'eau le matin. Buvez cette eau quatre fois par jour. Cela vous donnera de l’énergie et vous aidera à rester en forme.

• Souvent, il est impossible de dormir en raison d’une fatigue et d’une agitation excessives. Si vous aussi êtes aux prises avec ce problème, adoptez le citron en dehors de l’alimentation, comme médecine ayurvédique. Massage moutarde huile sur les mains et les pieds, le front, les tempes et derrière l'oreille avant de dormir la nuit. Après cela, frottez un clou de girofle dans un peu de jus de citron et léchez-le. En faisant cela, vous vous endormirez très rapidement.

Calcium

Chaque jeune homme désire des bras forts et plus attrayants. Pour cela, ils effectuent différents types d’exercices et se rendent également au gymnase équipé d’installations mécaniques de pointe. Mais savez-vous à quel point le calcium est important pour des bras forts et un corps fort ?

L'importance du calcium est généralement connue de toutes les mères. Les mères d'aujourd'hui savent à quel point le calcium est important pour la croissance de leurs os. Dans le même temps, les mères rurales d'autrefois ou moins instruites savaient aussi avec certitude qu'en buvant du lait, le corps et la taille de l'enfant augmentaient. Cela rend également l’enfant agile et fort. Même s'ils ne connaissent pas le précieux calcium présent dans le lait, qui s'est avéré très utile pour la forme des os, des dents des enfants, leur forme et les rend sains et forts. En raison d’une carence continue en calcium, les dents, les os et le corps des enfants s’affaiblissent.

Le calcium a également une grande importance dans la médecine ayurvédique. Le calcium est bénéfique pour renforcer les os fragiles et minces, Cœur faiblesse, destruction des calculs rénaux et traitement des maladies liées aux menstruations chez les femmes.

Dans l'alimentation quotidienne, nous pouvons obtenir la teneur en calcium de certaines substances comme le paneer, le poisson séché, les rognons, les haricots, le caillé, le Poori Gola, le soja, etc. De même, 260 mg de calcium sont disponibles dans un verre de lait (de vache). Nous pouvons obtenir beaucoup de calcium du riz et du pain à la farine grossière cuit dans une cocotte minute. En mangeant une bonne quantité de calcium, notre intelligence devient plus vive et notre capacité de raisonnement augmente également. Cet élément est également présent dans les légumes à feuilles vertes.

Légumes secs

Râpez les carottes, séchez-les et broyez-les. Conservez-le également dans la boîte à épices. Utilisez-le avec des épices tous les jours. Mangez et donnez quotidiennement des aliments riches en vitamines.

Cut/Taille gingembre, séchez-le et broyez-le. Conservez-le également dans la boîte à épices. Vous pouvez également utiliser quotidiennement du gingembre moulu avec des épices. Vous pouvez également l'utiliser dans the épices.

Coupez et séchez les piments verts. Faites cuire dans un peu d'huile et mélangez, le goût augmentera. Cassez les tiges des piments verts et séchez-les. Broyer et faire de la poudre. Conservez-le également dans la boîte à épices. Pour la couleur verte des légumes comme le gombo, le chaturfali, le Barbati, etc. et utilisez-le avec des épices.

Avantages du blé

Le blé est utilisé comme aliment depuis des millénaires et constitue un remède puissant en médecine ayurvédique. Le blé peut aider à traiter divers problèmes de santé.

Toux & irritations de la gorge

Mélangez 20 grammes de grains de blé avec du sel et buvez avec 250 ml d'eau chaude. Faire cela pendant environ une semaine aide la toux à disparaître.

Médecine alimentaire ayurvédique pour les coliques abdominales

Consommer de la bouillie de blé mélangée à du sucre et des noyaux d'amandes peut réduire les coliques abdominales, vous calmer, la faiblesse cérébrale, l'impuissance et les douleurs thoraciques.

Morsure d'insecte

Si un insecte venimeux vous pique, appliquez de la farine de blé mélangée à du vinaigre sur le site de la piqûre.

Médecine ayurvédique pour le calcul

Faire bouillir du blé et donner son eau à la personne malade pendant quelques jours pourrait aider à dissoudre les calculs dans la vessie et les reins.

Le blé contient le plus de fibres alimentaires

Toutes les fibres alimentaires sont essentielles, quelle que soit leur source. Elles présentent toutes des bienfaits pour l'organisme. Le son de blé est la meilleure source de fibres alimentaires. Il contient plus de fibres que d'autres céréales et graines comme les amandes, les noix et le riz. Pour comprendre les bienfaits du blé complet et du son de blé, il est important de comprendre les fibres alimentaires. Les fibres alimentaires sont la partie non digestible des plantes comestibles. Il est donc essentiel de consommer des aliments variés pour être en bonne santé.

qu'est-ce que le son de blé

Le son présent dans le blé entier est important pour ses nombreux bienfaits pour la santé. L'enveloppe extérieure du grain de blé est le son. Lors de la mouture, l'enveloppe extérieure est retirée et l'amidon interne est moulu en farine. La farine de blé brunit grâce au son. Le son de blé contient une fibre alimentaire insoluble appelée cellulose. Il contient des minéraux comme le calcium, le sélénium, le magnésium, le potassium et le phosphore, ainsi que des vitamines E et B. Ainsi, la farine raffinée est plus belle et rend certains plats plus gras. La farine de blé entier avec son enveloppe est bénéfique pour la santé. Riche en fibres alimentaires essentielles, vitamines et minéraux, le blé, son et son enveloppe sont un cadeau nutritionnel naturel pour la digestion de l'amidon. C'est pourquoi les experts insistent sur sa consommation.

renforcer le système digestif

Les fibres alimentaires jouent un rôle important dans notre digestion et notre bien-être général. Un manque de fibres alimentaires peut perturber le bon fonctionnement du système digestif. Bien que notre système digestif puisse gérer les stress Causés par une alimentation malsaine et des crises émotionnelles pendant un certain temps, des problèmes peuvent survenir plus tard. C'est pourquoi il est nécessaire de prendre les bonnes mesures pour maintenir la puissance de votre système digestif.

Médicament alimentaire ayurvédique contre la constipation

Il est scientifiquement prouvé que le son de blé est la meilleure fibre alimentaire pour soulager la constipation et faciliter le transit intestinal. Il favorise le transit intestinal. De nombreuses personnes se plaignent occasionnellement de troubles digestifs tels que flatulences et léthargie. Une alimentation irrégulière et un ralentissement de la digestion peuvent aggraver ce problème. Cependant, un apport suffisant en fibres alimentaires, notamment issues du son de blé, peut contribuer à soulager les troubles digestifs et la constipation.

Grains germés

Il existe un moyen simple de faire germer n'importe quel grain, grain, graine, etc. Pour cela, après avoir trempé le grain dans l'eau pendant 12 heures, filtrez-le et attachez-le dans un chiffon. Mais pour cela, il est nécessaire de suivre trois règles : premièrement éliminer l’eau après le trempage, deuxièmement appliquer de l’air après avoir éliminé l’eau et troisièmement faire sombrer. L'arachide germe en 12 heures et le blé en 36 heures. Bien que les grains germés doivent être consommés crus, vous pouvez les rendre savoureux en y ajoutant un peu de moong trempé. Ajoutez ensuite la coriandre verte, la tomate, gingembre et oignon à elle.

Maintenant, la question se pose de savoir s'il faut les tremper séparément ou ensemble. Il est préférable de le tremper séparément, comme si vous aviez trempé un gramme et un moong trempé avec lui, mais les deux ont des temps de germination différents. Dans une telle situation, le moong germera déjà, mais le gramme ne le pourra pas. Si vous laissez Moong avec Gram pendant 24 heures, la pousse de Moong deviendra plus longue et sa nutrition diminuera. Vous pouvez faire tremper ensemble des grains ayant des temps de germination similaires.

Avantages de manger des germes comme médicaments ayurvédiques

Son plus grand avantage est qu’il n’y a pas de gaspillage, grâce à quoi le corps n’a pas à dépenser d’énergie inutile pour l’éliminer. Puisqu’il n’y a pas de gaspillage dans le corps, l’énergie est utilisée pour nettoyer le corps, grâce à quoi tout le corps est nettoyé. Quelle que soit la cause de la maladie, elle sort du corps.

Par exemple, si quelqu'un a un Cœur blocage, mettez-le à un régime entièrement naturel. Cela pourrait aider à réduire les blocages dans son Cœur.

Traitez les problèmes rénaux avec des médicaments naturels et adoptez une alimentation naturelle. De ce fait, il n’y aura pas de gaspillage extérieur au corps, ce qui entraînerait une diminution de la fonction du rein, c’est-à-dire que le rein devra travailler moins pour éliminer ce vestige. Une alimentation naturelle ne produit pas de déchets, ce qui soulage les reins. Tout comme toute la fatigue disparaît en travaillant le matin et en dormant le soir, de la même manière, lorsque le rein se repose, progressivement toutes les cellules du rein commencent à en former de nouvelles, grâce auxquelles le rein commence à faire son travail. correctement à nouveau.

S’il y a un défaut dans la glande qui produit les hormones, l’adoption d’une alimentation naturelle peut remédier au problème. Pratiquer davantage Yoga des exercices ensemble aideront à progresser.

Régime de jus comme médecine ayurvédique

Les minéraux se trouvent en plus grande quantité dans les légumes que dans les jus, mais les personnes déficientes en minéraux reçoivent généralement du jus de légumes pour compenser. Maintenant, la question se pose de savoir s’il est bon de prendre du jus de légumes ou s’il est bon de les manger. La réponse à cette question est qu’il est bon d’en manger, mais les patients reçoivent quand même du jus, pourquoi ?

Il est plus facile d'inclure beaucoup plus de légumes dans votre alimentation en buvant du jus de légumes. De même, il est préférable de boire du jus pendant le jeûne ou pour le nettoyage interne du corps, car le jus élimine toutes les saletés du corps. Si vous restez rapide pour bien maintenir votre santé, vous devez boire de l'eau citronnée, de l'eau citronnée au miel, du jus de légumes ou du jus de fruit toutes les heures. Pour cette raison, vous n’aurez pas faim et vous n’aurez pas d’énergie. Le manque d’eau dans son corps disparaîtra et le corps sera complètement propre le lendemain.

Comment consommer des jus

Pendant les régimes à base de jus, de nombreuses personnes se plaignent qu'en les consommant, elles commencent à avoir des problèmes de gaz, pourquoi ? Cela se produit parce que nous buvons souvent du jus en une seule fois ou rapidement, ce qui est faux. Buvez toujours du jus confortablement, comme the pour qu'il soit facilement digéré. En effet, l’amidon contenu dans le jus est transformé en glucose dans la bouche. Par exemple, le jus d’orange est aigre dès qu’il est mis en bouche, mais après un certain temps de séjour en bouche, ce jus commence à avoir un goût sucré car son amidon a déjà été transformé en glucose.

Consommez toujours du jus de fruits frais, car il se gâte rapidement.

Certaines personnes ajoutent du sucre ou du sel au jus pour rehausser son goût, ce qui n’est en aucun cas bon pour la santé. C'est pourquoi vous devez toujours boire du jus sans rien mélanger.

Prudence dans la préparation des aliments

En général, nous commettons de nombreuses erreurs dans la préparation des aliments. Par exemple, lorsque nous tamisons la farine avant de l'utiliser pour en retirer le son, nous devons éliminer les cailloux, pierres et autres éléments, mais pas le son, car il contient des fibres et des vitamines. Il est essentiel pour une bonne santé. De plus, consommez du riz non poli, car le polissage du riz en retire toutes les vitamines.

L'Organisation mondiale de la santé de l'OMS déclare également que l'huile ou la graisse ne doivent pas être réutilisées. Mais que faisons-nous lorsque nous cuisinons quelque chose dans l’huile et après la cuisson ? Nous gardons l'huile restante et l'utilisons pour cuisiner à nouveau. Ce qui se produit à cause de cela, c'est que du poison continue de se former dans l'huile, ce qui est très nocif pour la santé. Vous avez dû voir qu'après avoir mangé de la nourriture de rue, il y a souvent un problème d'acidité et des maux d'estomac. Cela se produit parce que ces personnes continuent d’utiliser la même huile encore et encore.

Aliments riches en fibres alimentaires comme médicaments ayurvédiques

Les aliments naturels contiennent beaucoup de fibres alimentaires et plus nous mangeons de fibres alimentaires, plus nos intestins resteront propres, la digestion sera bonne, la défécation sera libre et le corps restera en bonne santé.

Quels aliments sont riches en fibres alimentaires ? Le lait végétal est une excellente option. De nos jours, le seul lait sûr et sain pour l'enfant est le lait maternel, en raison de la falsification du lait commercial. La pureté du lait n'est pas garantie, même si la vache est traite devant vous, en raison de l'injection d'antibiotiques et de produits chimiques dans l'alimentation pour stimuler la production de lait. Produire du lait végétarien est le seul moyen d'éviter de consommer du lait falsifié.

Recettes végétariennes au lait

Vous pouvez faire du lait de sésame blanc, de soja, d'arachide, de noix de coco, d'amande, de cajou, etc. Il existe une façon simple de faire du lait. Pour faire du lait de coco, prenez de la noix de coco crue et broyez-la dans un mixeur pour faire une pâte, puis ajoutez huit parties d'eau pour une partie de pâte et filtrez, le lait est prêt à boire ! Ce lait est aussi léger que le lait de vache et toute personne âgée, enfant ou jeune peut le boire. Pour faire du lait de soja, vous devez d'abord faire tremper les graines de soja dans de l'eau pendant 12 heures, puis répéter le même processus. Ce lait contient la meilleure qualité de protéines et il est très bon pour Cœur patients, et il est bénéfique pour les personnes atteintes diabète.

Boire du lait de sésame blanc en cas de carence en calcium. Pour faire ce lait, faites tremper les graines de sésame blanc dans l'eau pendant 12 heures, broyez-les dans un mixeur et ajoutez de l'eau. Faire tremper les cacahuètes dans l'eau, les broyer dans un mixeur, ajouter de l'eau et filtrer. Ce lait a des qualités comme le lait de bufflonne, il contient des graisses, des protéines et du calcium.

Protéines

Le principal élément essentiel de l’alimentation est la protéine. Cet élément construit les cellules du corps, c'est-à-dire la chair. En raison de son abondance en nourriture, le travail de construction et de réparation des cellules du corps se poursuit sans problème tout au long de la vie. Les protéines contiennent des traces de carbone, d’hydrogène, d’oxygène, d’azote et de soufre. Du phosphore peut également y être présent. Il y a un excès d'azote dans les protéines.

Il existe deux types de protéines (1) obtenues à partir d'animaux (2) obtenues à partir de fruits, de légumes et de céréales, etc. Cependant, s'il y a un excès de protéines dans le corps, elles sortent par les selles. Néanmoins, le corps a régulièrement besoin de protéines pour répondre à ses besoins quotidiens, mais il est également important de prêter attention au fait que plus de protéines que nécessaire peuvent nuire au corps au lieu d'en bénéficier, mais lorsque le corps a besoin de protéines même après les repas. En cas de carence, il est très important de le remplir de protéines artificiellement fabriquées de l'extérieur.

Selon l'Organisation mondiale de la santé, notre corps a besoin d'un gramme de protéines par kilogramme de poids, c'est-à-dire que si votre poids est de 50 kg, vous devez manger 50 grammes de protéines par jour. Les protéines se trouvent dans les aliments végétariens et non végétariens. Si les deux sont pris ensemble dans l’alimentation, une quantité abondante de protéines peut alors être incluse dans l’organisme. Les scientifiques médicaux ont prouvé que s’il n’y a pas de carence en éléments vitaux dans le corps, celui-ci reste à l’abri des maladies. Les protéines sont importantes pour la protection contre les maladies infectieuses.

Sources de protéines

Les meilleurs types de protéines sont présents dans les blancs d’œufs, le lait, le fromage, le poisson, la viande, le foie, les reins et le cerveau. Un autre type de protéines se trouve dans les légumineuses, les légumes verts et les céréales.

de protéines

1. Oeuf entier 13.0 pour cent

2. Blanc d'œuf 10.5 pour cent

3. Jaune d'œuf 17.0 pour cent

4. Lait de vache 3.4 pour cent

5. Lait de chèvre 4.4 pour cent

6. Lait de brebis 6.7 pour cent

7. Lait de bufflonne 5.9 pour cent

Litchi

La culture du litchi a commencé dans le sud de la Chine vers le 1er siècle. Ce fruit est une source importante de vitamine C et de potassium. Le litchi ne peut être cueilli qu’après maturation complète, car après la cueillette de l’arbre, la maturation des fruits du litchi s’arrête.

C'est un fruit de petite taille avec une croûte épineuse fine et douce. Sa peau est rouge au début et devient légèrement plus foncée lorsqu'elle est bien cuite. À l’intérieur se trouve une pulpe très douce, translucide à blanche brillante, savoureuse et saine. À l’intérieur de cette pulpe se trouve une grosse graine de couleur brune.

Le litchi est une réserve de nutriments. Il est riche en vitamine C, en potassium et en sucre. Parallèlement à cela, la quantité d’eau est également suffisante. Le manger en été apporte également de la fraîcheur en maintenant équilibré le rapport d'eau dans le corps. Nous obtenons environ 65 calories avec dix litchis.

Avantages de la nourriture ayurvédique Litchi comme médicament

1) Le litchi contient des minéraux, du calcium, du phosphore et du magnésium indispensables au développement de l’organisme.

2) Le litchi est riche en vitamine C. Maintient notre peau et notre système immunitaire en bonne santé.

3) Manger du litchi maintient le sang du corps en bonne santé.

4) Le litchi a la propriété de prévenir le cancer du sein.

5) Manger ceci maintient la peau saine.

6) Le litchi contient une bonne quantité de fibres alimentaires.

7) Les antioxydants sont en grande quantité dans le Litchi.

8) Manger du litchi aide à réguler la tension artérielle.

Spécial : Consommer du litchi en quantité limitée, sinon cela peut s'avérer nocif. Ne mangez pas plus de 10 à 11 litchis. Consommer trop de litchi peut causer des problèmes comme des maux de tête et d’autres maladies.

Jamun juteux

Jamun a un goût aigre-doux et est extrêmement bénéfique pour la santé. Mélanger une quantité égale de jus de jamun et de mangue et le boire est bénéfique pour les personnes diabétiques. Il active les cellules de mélanine du pigment cutané, c'est donc le meilleur médicament contre l'anémie et la leucodermie.

Le Jamun est également très utile dans le traitement de arthrite. Faites bouillir beaucoup son écorce et appliquez la pâte de la solution restante sur les genoux, elle soulage les rhumatismes. Dans celle-ci, le cuivre qui participe à la formation du sang se retrouve en quantité suffisante en s'absorbant rapidement.

Gardez à l’esprit qu’il existe un risque de raideur et de fièvre en mangeant du jamun en excès.

Ne mangez jamais de jamun l’estomac vide et ne buvez jamais de lait après l’avoir mangé.

Si un animal venimeux vous mord, boire du jus de feuilles de Jamun est bénéfique. En attachant un cataplasme de ses feuilles fraîches sur l'endroit mordu, la plaie est nettoyée et guérit car les feuilles lisses du Jamun ont l'étonnante capacité d'absorber l'humidité.

Jamun donne de la force au foie et aide à normaliser les anomalies de la vessie.

Mélanger une quantité égale de jus de jamun, de miel, de groseille ou de fleur de rose et en consommer quotidiennement le matin pendant un ou deux mois aide à guérir l’anémie et la faiblesse physique.

Son utilisation quotidienne augmente le pouvoir sexuel et mémoriel.

Sortez le jus d'un kilo de fruits frais de Jamun, mélangez deux kilos et demi de sucre et faites du sirop. Conservez-le dans une bouteille propre avec un couvercle. Chaque fois qu'il y a une plainte de vomissements, de diarrhée ou de maladie semblable au choléra, mélanger deux cuillères de ce sirop et une cuillère de nectar et le boire procure un soulagement instantané.

Médicaments alimentaires ayurvédiques au miel

• Mélanger le miel gingembre jus ou cassis décoction peut aider à soulager la toux.

• Prendre du jus de mangue mûre avec du miel est bénéfique contre la jaunisse.

• Les enfants à qui il est interdit de consommer du sucre peuvent recevoir du miel à la place du sucre.

• L'utilisation de miel accompagnée de jus de menthe est bénéfique au moment des vomissements.

• Frottez le miel et la crème de lait sur la peau sèche. Cela vous aidera à avoir une peau douce, humide et délicate

• Mélanger du miel dans un verre de lait sans ajouter de sucre et le boire le soir élimine la maigreur et rend le corps galbé, athlétique et fort.

• La consommation régulière de miel renforce l'estomac et les intestins faibles.

• Le miel est un excellent stimulant pour les artères du cœur. Boire un verre d'eau mélangée à du miel et du jus de citron au coucher aide à redonner de la force à un cœur faible. Cœur.

• Les blessures mineures à l'estomac et les ulcères dans leur état initial peuvent être guéris en prenant du miel avec du lait ou the.

• Consommer une quantité égale de miel et de jus de citron en cas de toux sèche est bénéfique.

• Le miel renforce les muscles.

• Consommer du miel avec d'ail est bénéfique en cas d’augmentation de la pression artérielle.

• Prendre une quantité égale de gingembre du jus et du miel et en manger petit à petit aide à lutter contre l'essoufflement et arrête le hoquet.

• Faire une poudre de écorces d'orange, mélangez-y deux cuillères de miel, préparez un décoction et frottez-le sur la peau. Cela rend la peau éclatante et devient radieuse.

• Ajoutez une cuillère de miel dans du jus de tomate ou d'orange et consommez-le en cas de constipation, ce sera bénéfique.

Huile d'amande

La constipation est éliminée par l’huile d’amande et rend le corps fort.

Tonique idéal pour toute la famille L'huile d'amande peut être consommée comme additif alimentaire.

En plus d’aider à soulager les problèmes d’estomac, il pourrait également être bénéfique contre le cancer intestinal.

La consommation régulière d'huile d'amande peut réduire le cholestérol. C'est-à-dire qu'elle est également bonne pour Cœur santé.

Les amandes sont un nutriment pour le cerveau et le système nerveux.

C'est un stimulateur d'énergie intellectuelle, créateur de longévité.

La consommation d’huile d’amande douce procure un soulagement instantané des douleurs musculaires.

L'utilisation de l'huile d'amande améliore le teint et éclaircit la peau sans vie. L’huile d’amande a également été considérée comme la meilleure pour restituer l’hydratation perdue de la peau.

L'huile d'amande pure soulage stressAiguise la vision et soulage également les douleurs nerveuses.

L'huile d'amande, riche en vitamine D, contribue également au développement des os chez les enfants.

Que l’huile d’amande soit utilisée en externe ou consommée, elle s’avère curative et utile à tous égards.

Consommer chaque soir 250 mg de lait tiède mélangé à 5 à 10 ml d’huile d’amande est bénéfique.

Vous pouvez également l'appliquer pour rendre la peau douce et douce.

Il est idéal de l'appliquer 2-3 heures avant le bain. Le massage à l’huile d’amande n’est pas seulement bon pour les cheveux, mais il est également bénéfique pour le développement du cerveau. Un massage à l'huile d'amande une fois par semaine est bénéfique.

Gourde amère

La courge amère contient des glucides, des protéines, du calcium, du phosphore, du fer, de la vitamine A, de la vitamine C, en plus de l'huile volatile odorante, du carotène, du glucoside, de la saponine, des alcaloïdes et de l'amer. En raison de tous ces nutriments, la courge amère n’est pas seulement un légume mais fonctionne également comme médicament. Ses propriétés médicinales sont les suivantes.

La courge amère agit comme un médicament contre le diabète. Consommer une cuillère à café de poudre de courge amère séchée à l'ombre quotidiennement donne des bienfaits diabèteParce que la courge amère augmente la sécrétion d’insuline en stimulant le pancréas.

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Grâce à la présence d’amers et d’alcaloïdes, il possède des propriétés purificatrices du sang. Son utilisation prévient les furoncles et les maladies de peau.

L'huile purgative se trouve dans les graines de courge amère. Grâce à quoi manger des légumes de courge amère prévient la constipation. En même temps, son utilisation soulage l'acidité et les éructations acides.

Grâce à la présence de vitamine A, manger ses légumes peut prévenir la cécité nocturne. Consommer des légumes de courge amère et appliquer du jus de feuilles de courge amère sur les articulations soulage les douleurs articulaires.

Patate douce : alimentation et médecine ayurvédique

• Pour le système immunitaire : En plus du complexe de vitamines B, du fer, du phosphore et de la vitamine C, les patates douces sont également riches en bêta-carotène, elles contribuent donc à renforcer le système immunitaire.

• Prévention de l'asthme : La patate douce garde également le corps au chaud et l'apport de vitamine C qu'elle contient soulage également la bronchite et les problèmes pulmonaires.

• Arthrite:Les patates douces contiennent du magnésium, du zinc, du bêta-carotène et du complexe de vitamines B, elles sont donc bonnes pour les patients souffrant d'arthrite.

• Digestion : La patate douce n'est pas seulement savoureuse, elle contient également beaucoup de fibres alimentaires, elle est donc également bonne pour le système digestif.

• Cancer : Le bêta-carotène est considéré comme un anti-cancérigène. La patate douce aide à protéger l’organisme contre le cancer de la prostate, du côlon et de l’intestin.

• Pour la santé cardiaque : la consommation de potassium en grande quantité réduit le risque de Cœur attaque et accident vasculaire cérébral et maintient également la pression artérielle sous contrôle.

• Diabetes:L'idée selon laquelle les diabétiques ne peuvent pas manger de patates douces est totalement fausse. En consommant des patates douces, le taux de sucre dans le sang reste normal et la quantité d'insuline reste également normale.

• Gestion du poids:La patate douce contient des protéines, de l'amidon, des vitamines et des minéraux. Les protéines sont en bonne quantité et fournissent de l'énergie supplémentaire au corps. Si vous souhaitez perdre du poids, vous pouvez toujours consommer de la patate douce.

Groseille à maquereau (Amla)

Médecine alimentaire ayurvédique contre les vomissements

• Mélanger 10 à 20 ml de jus de groseille avec 5 à 10 grammes de sucre candi soulage le hoquet et les vomissements. Prenez-le 2 à 3 fois par jour. Seule sa poudre peut être administrée à raison de 10 à 50 grammes avec de l'eau.

• En cas de vomissements provoqués par Tridosha (Vata, Pitta, Kapha), le broyage de groseilles et de raisins, en mélangeant 40 grammes de sucre, 40 grammes de miel et 150 grammes d'eau, doit être filtré à travers un chiffon et bu.

• Mélanger une cuillère de miel et 10 grammes de poudre de bois de santal blanc dans 20 grammes de jus de groseille arrête les vomissements.

• Mélanger une fine poudre de poivre long et un peu de miel dans du jus de groseille et le boire petit à petit est bénéfique dans la maladie des vomissements.

• Prendre une quantité égale d'amla et de poudre de bois de santal et manger petit à petit 1 cuillerée de poudre avec du sucre et du miel 3 fois par jour arrête les vomissements causés par la chaleur.

• Manger des fruits de groseille ou boire 40 grammes de décoction d'écorce et de feuilles de son arbre matin et soir stoppe les vomissements et la diarrhée en été.

• Mélanger du miel et 10 grammes de poudre de bois de santal blanc dans du jus d'amla et le manger petit à petit, arrête les vomissements.

Diurèse (en cas de douleur ou de sensation de brûlure à la miction)

• Mélanger deux grammes de Safran des Indes et dix grammes de miel dans 10 à 20 grammes de jus d'écorce fraîche de groseille, et le boire deux fois par jour aide à la rétention urinaire.

• Mélanger de la poudre de cardamome dans 20 grammes de jus de groseille et la boire 2 à 3 fois par jour aide à guérir les infections des voies urinaires.

Purgation (diarrhée)

• En cas de maladie biliaire sanguine, en particulier chez les patients qui doivent subir une purgation, 20 à 40 ml de jus de groseille doivent être mélangés avec une quantité suffisante de miel et de sucre.

Médecine alimentaire ayurvédique pour traiter les hémorroïdes

• L'Amla doit être bien broyée et enrobée dans un pot en terre. Ensuite, remplir ce récipient avec du babeurre et donner ce babeurre au patient est bénéfique pour les hémorroïdes.

• 3 à 8 grammes de poudre de groseille doivent être consommés avec de la crème caillée 2 à 3 fois par jour en cas de saignement excessif dû aux verrues.

• Mélangez 20 grammes de poudre de groseille séchée dans 250 grammes d'eau et laissez-la tremper toute la nuit dans un pot en terre. Le deuxième jour du matin, après l'avoir frotté avec les mains, filtrez-le et mélangez 5 grammes de poudre de racine de chircita et 50 grammes de sucre candi dans l'eau filtrée et buvez-le. Boire cela guérit les hémorroïdes en quelques jours et les verrues sèchent et tombent.

• Broyer finement la groseille indienne séchée et la mélanger avec 1 cuillère à café de lait ou de babeurre chaque matin et soir guérit les hémorroïdes.

• Prenez 1 cuillère à café de poudre fine de groseille avec 1 tasse de lactosérum 3 fois par jour.

• Mangez de la poudre de groseille trois fois par jour avec une cuillère de caillé ou de crème.

Diarrhée sanglante

En cas de saignement excessif accompagné de diarrhée, mélangez 10 à 20 grammes de jus de groseille avec 10 grammes de miel et 5 grammes de ghee et buvez 100 ml de lait de chèvre trois fois par jour.

Raktagulma (caillots sanguins)

• Boire du jus de groseille avec du poivre noir aide à réduire les caillots sanguins.

Prameha (troubles du sperme)

• Prenez Amla, Harad, Baheda, Nagar-Motha, Daru-Haldi, Cedarwood en quantité égale et faites un décoction d'entre eux et donnez 10 à 20 grammes au patient de Prameha matin et soir.

Calculs biliaires

Faire tremper l'Amla, le Giloy, l'écorce de Neem et la feuille de Parval en quantité égale de 50 grammes chacun dans un demi-kilo d'eau pendant la nuit. Faites-le bouillir le matin, après ébullition, lorsqu'il reste un quart de quantité, en y mélangeant 2 cuillères de miel et en le consommant trois fois par jour, cela aide à lutter contre les calculs biliaires.

Problèmes de dosha Pitta

• Mélanger des quantités égales de jus de groseille, de miel et de ghee de vache et les mélanger ensemble guérit les maladies oculaires causées par des défauts biliaires et des troubles sanguins.

Fenouil

Le fenouil est utile dans le traitement de l'asthme et de la toux. Manger du fenouil est utile pour traiter les mucosités et la toux. Manger du fenouil avec du jaggery peut aider à régulariser les menstruations. Il est très utile pour traiter les coliques du nourrisson. Faites bouillir une cuillère à café de fenouil dans une tasse d'eau et laissez refroidir pendant 20 minutes. Cela aide à traiter les coliques chez le bébé. Le bébé ne doit pas recevoir plus d’une cuillerée ou deux de cette solution. Mélanger une quantité égale de poudre de fenouil avec du sucre peut mettre fin à la sensation de brûlure dans les mains et les pieds. 10 grammes de fenouil doivent être pris après les repas. Mâcher du fenouil après les repas rafraîchit l'haleine et guérit l'indigestion et la constipation. La sensation de nausée s'en va également.

Curd : aliment et médecine ayurvédique puissante

Bien souvent, nous devenons nerveux, même à cause d'une maladie simple, mais si nous connaissons un peu les remèdes maison, elle peut être facilement traitée immédiatement. Du trésor des grands-mères, nous avons apporté de si merveilleux conseils simples et faciles, en les adoptant, grâce auxquels vous aussi pourrez obtenir un corps sain.

Le trésor de la beauté et de la santé se cache souvent dans la nourriture et les boissons. Le caillé est aussi un trésor dont l'utilisation est bénéfique à tous égards.

Connaître les propriétés du caillé

• La consommation quotidienne de caillé augmente la capacité du corps à lutter contre les maladies. Prendre du céleri mélangé à du caillé peut guérir la constipation.

• En été, boire du lait caillé, du babeurre ou lassi calme la chaleur de l'estomac. Si vous sortez après l’avoir bu, cela peut également vous protéger du coup de chaleur.

• Le caillé augmente la capacité de digestion. Le caillé est riche en calcium. Sa consommation quotidienne guérit de nombreuses maladies de l'estomac.

• La consommation quotidienne de caillé peut aider à prévenir le rhume et les infections des voies respiratoires. C'est très bénéfique en hiver.

• La consommation de caillé peut apporter des avantages particuliers dans des maladies comme l'ulcère, aidant à la prévenir.

• Lorsqu'il y a des ampoules dans la bouche, se gargariser avec du lait caillé aide à guérir les ampoules.

Mûre

Le mûrier, un délicieux fruit sucré et tendre, possède de nombreuses propriétés bénéfiques qui peuvent s'avérer être une aubaine dans de nombreuses maladies. On pense que le resvératrol présent dans le mûrier nettoie la pollution répandue dans le corps et élimine les éléments infectés.

Si vous avez des rides, il n’y a pas de quoi s’inquiéter. Pour cela, buvez du jus de mûre. Votre visage deviendra lumineux et frais.

– Le mûrier a des propriétés anti-âge. En même temps, il rend la peau jeune comme la jeunesse et aide à lisser les rides.

– Le mûrier apporte également du brun aux cheveux, car on y trouve 79 pour cent d’antioxydants en plus. De plus, le mûrier possède de nombreuses autres propriétés, telles que son utilisation régulière peut prévenir les troubles oculaires, le cancer du poumon et le cancer de la prostate.

Noix de cajou

Les noix de cajou sont connues à partir du mélange montagnard, du muesli et du beurre de noix. Cependant, très peu de gens savent que ces graines populaires sont extrêmement saines. Ils contiennent entre autres l'acide aminé L-tryptophane, qui est connu pour rendre les gens heureux. Mais ce n'est pas tout. Ils contiennent également un incroyable mélange nutritif composé d’une gamme de vitamines et de minéraux essentiels. Cela les rend très sains – si l’on considère la combinaison idéale avec d’autres aliments.

Les noix de cajou ne sont pas seulement incroyablement délicieuses, elles constituent également un en-cas très sain, car les tiges de fruits séchés de la pomme de cajou contiennent toute une gamme de vitamines et de minéraux. Les noix de cajou ont un effet positif sur l’équilibre du cholestérol et la tension artérielle, elles peuvent vous aider à perdre du poids.

Que sont exactement les noix de cajou ?

L'anacardier (lat. Anacardium occidentale) est originaire du Brésil. Les zones de culture destinées au marché européen se situent en Afrique centrale et en Asie. L'amande de cajou elle-même (également appelée noix de cajou ou simplement noix de cajou) est la tige séchée de la pomme de cajou. À proprement parler, c’est un fruit à noyau, semblable à l’amande ou à la pistache. Le processus d’extraction des noix de cajou est complexe et implique de petites étapes, c’est pourquoi nous ne vendons que des noix de cajou déjà pelées et torréfiées. Les produits crus sont hautement périssables et la torréfaction nécessite une expertise.

valeurs nutritionnelles moyennes des noix de cajou

Comparées aux autres noix, les noix de cajou ont une faible teneur en matières grasses. La proportion d'acides gras sains et insaturés est néanmoins élevée. En termes de teneur en protéines, les noix de cajou sont dans milieu de terrain des noix.

Calories : environ 570 pour 100 grammes

Graisse : env. 42 grammes (dont environ 28 grammes de graisses monoinsaturées, environ 3 grammes de graisses polyinsaturées et 9 grammes de graisses insaturées)

Glucides : environ 30 grammes

Protéines : environ 17 grammes

Fibres alimentaires : environ 3 grammes

Le L-tryptophane contenu a un effet améliorant l'humeur

Biologiste et nutritionniste Dr Andrea Flemmer (« Mood-Food – Glücksnahrung : Comment devenir heureux en mangeant »): Les protéines de haute qualité contiennent l'acide aminé L-tryptophane. «Cela peut être converti dans le cerveau en sérotonine, l'hormone du bonheur, et a ainsi un effet améliorant l'humeur», explique l'expert. Le même processus se produit lorsque l’on mange du chocolat. De plus, le L-tryptophane a un effet calmant, c'est pourquoi il est présent dans certains antidépresseurs et tranquillisants. 100 grammes de noix de cajou contiennent environ 280 milligrammes de L-tryptophane – une quantité tout à fait importante.

Les noix de cajou contiennent ces vitamines et minéraux

Les noix de cajou contiennent un ingénieux mélange de nutriments provenant d’une gamme de vitamines et de minéraux essentiels. Par exemple, 100 grammes de noix couvrent près de la moitié (45 pour cent) des apports journaliers recommandés (AJR)2 – c'est-à-dire la dose quotidienne recommandée – de vitamine B1, dont notre corps a besoin pour que les nutriments provenant spécifiquement des glucides soient métabolisés et convertis en énergie. La vitamine B6, active et polyvalente, renforce nos nerfs et notre système immunitaire.

En plus d'autres vitamines B, importantes pour le fonctionnement du système nerveux et la structure des muqueuses, des ongles et des cheveux, les noix de cajou contiennent également de la vitamine E (un antioxydant qui protège contre la calcification des veines et des artères) et de la vitamine Le K, qui est associé au phosphore contenu, favorise la coagulation du sang et la construction d'une structure osseuse solide. Les minéraux contenus dans le magnésium, le zinc, le fer et le potassium maintiennent la fonction musculaire et nerveuse.

Les nutriments 100 grammes de noix de cajou en un coup d'œil

Vitamine B1 (45 pour cent de l’apport journalier recommandé = Quotidien recommandé) Allocation ou en bref : RDA)

Vitamine B2 (16 pour cent AJR)

Vitamine B5 (20 pour cent AJR)

Vitamine B6 (21 pour cent AJR)

Vitamine E (6.5 pour cent AJR)

Vitamine K (37 pour cent AJR)

Magnésium (70 pour cent RDA)

Phosphore (48 pour cent RDA)

Cuivre (246 pour cent RDA)

Potassium (25 pour cent AJR)

Fer (43 pour cent RDA)

Zinc (54 pour cent AJR)

Effet sur le cholestérol et la tension artérielle

Les vitamines B et le fer sont souvent déficients, en particulier chez les personnes ayant une alimentation majoritairement végétale. Selon une étude, ceux qui souffrent d'une maladie cardiaque peuvent également bénéficier des graisses contenues dans les noix. Il peut réduire le taux de cholestérol ainsi que l’hypertension artérielle avec une consommation régulière.

Les noix de cajou peuvent vous aider à perdre du poids

Les noix de cajou peuvent même vous aider à perdre du poids. En 2019, une étude de la Harvard School of Public Health de Boston a montré qu'une poignée de noix de cajou dans une alimentation équilibrée peut réduire l'obésité et prévenir le diabète de type 2. Cet effet positif a été confirmé dans plusieurs études. L’acide aminé L-tryptophane mentionné précédemment peut également favoriser la perte de poids. Une diminution des niveaux de tryptophane a été constatée chez certaines personnes atteintes de tumeurs et de maladies virales. En ajoutant l’acide aminé, une amélioration de l’état de santé pourrait être obtenue en conséquence.

Pourquoi devriez-vous manger des noix de cajou avec des glucides

Le type de consommation est crucial pour que le corps puisse absorber et traiter le L-tryptophane et toutes les autres vitamines et minéraux. Bien sûr, vous pouvez facilement manger des noix de cajou comme collation. Pour que l'organisme puisse bénéficier de tous les oligo-éléments, il a besoin d'une combinaison de glucides dans le repas. «Parce que les gardiens du cerveau qui permettent la conversion du tryptophane sont exigeants et ont besoin d'être incités à absorber l'acide aminé», explique Andrea Flemmer, experte en nutrition.

Recommandation de consommation

Il est difficile de faire une recommandation de consommation car toutes les graines ne contiennent pas la même quantité d’acides aminés et le besoin varie d’une personne à l’autre (varie selon de nombreux paramètres physiques). En d’autres termes : « À déguster avec le sens des proportions, mais il n’y a aucune objection à une poignée de graines », explique Flemmer.

Vous pouvez utiliser les noix de cajou comme ingrédient classique dans le muesli, la salade ou comme garniture. Le beurre de cajou est disponible en pharmacie et grandes surfaces et vous pouvez facilement l’intégrer dans de nombreux plats.

Qui devrait éviter les noix de cajou?

Les personnes allergiques aux fruits à coque comme les arachides et les noisettes doivent être prudentes. Ne faites pas vos propres expériences et consultez un médecin. Une intolérance aux noix de cajou elles-mêmes est rare. Les réactions du corps peuvent être plus fortes que dans le cas d’autres allergies aux noix.

Mais pour tous les consommateurs non allergiques, la règle suivante s’applique : la qualité fait la différence. Parce que lorsque les noix sont transformées, la résine naturelle Cashew Nut Shell Liquid (CNSL) est libérée. C'est un mécanisme de protection de la plante contre les bactéries et les prédateurs. S'il fait trop chaud, cela peut être toxique. La charge ne peut être maintenue que grâce à un traitement ultérieur de haute qualité.

Assurez-vous d'acheter des noix de cajou de bonne qualité ou de qualité biologique

"Il est préférable d'acheter les noix les plus chères et de qualité plutôt que le premier emballage que vous rencontrez simplement parce qu'elles contiennent le produit souhaité", conseille la nutritionniste. « Il n’y a pas de filtre dans la circulation sanguine et devant le cerveau qui élimine les impuretés. De plus, si les grains sont traités avec beaucoup de pesticides ou sont de mauvaise qualité, vous empoisonnez votre corps de l’intérieur.