Soupe ayurvédique de tortilla au poulet

Une délicieuse soupe au poulet de l'Ayurveda, garnie de chips tortilla qui peuvent vous aider à perdre du poids facilement.

Les soupes sont très polyvalentes, vous permettant de libérer votre créativité et d'ajouter différents ingrédients perdus dans votre garde-manger et votre réfrigérateur. Avec soin et créativité, vous pouvez préparer des soupes incroyables aux saveurs uniques.

Cette soupe ayurvédique au poulet et aux tortillas s'inspire de la cuisine mexicaine pour une combinaison de saveurs unique et délicieuse. De plus, c'est une recette riche en protéines, équilibrée en macro et micronutriments, et riche en fibres alimentaires. Elle favorise ainsi le processus minceur !

Le blanc de poulet est une source de protéines maigres. Le maïs est une source de glucides et de fibres alimentaires, tandis que l'huile d'olive est une source de bonnes graisses.

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Tortilla Soup Poulet

Une délicieuse soupe qui peut vous aider à perdre du poids facilement

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 30 minutes min

Temps total 45 minutes min

Matière Le potage

Cuisine Retraite

Portions 2

Calories 665 kcal

Ingrédients

  

• 1 càs huile d'olive
• 1 Oignon moyen pelé et haché finement
• 2 poivrons rouges moyens épépiné et haché finement
• 1 gousse d'ail pelé et haché finement
• 1 tasse salsa douce ou moyenne
• 2 boîtes bouillon de poulet à teneur réduite en sodium (ou bouillon de légumes)
• 1 Boite tomates en dés rôties au feu nature ou assaisonnées
• 2 tasses poitrine de poulet cuite en dés ou une boîte de haricots noirs égouttés
• 1 tasse grains de maïs frais ou surgelés
• 1 càs poudre de chili
• Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
• 1/2 jus de citron vert facultatif
• 1/2 tasse (122 g) de yaourt nature sans gras ou de crème sure sans gras pour la garniture
• 28 g chips de tortilla cuites au four (environ 18) émiettées,
• 8 g brins (quatre)
• coriandre fraîche

Instructions de Pose et d'Entretien

 

• Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajouter l'oignon, le poivron rouge et l'ail et cuire, en remuant de temps en temps, pendant cinq minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la salsa, le bouillon, les tomates, le poulet, le maïs et la poudre de chili. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter la soupe partiellement couverte pendant 15 minutes. 
• Ajoutez du sel et du poivre au goût et du jus de citron vert si vous le souhaitez. 
• Verser dans des bols et garnir chacun de deux cuillères à soupe de crumble de yaourt et de chips tortilla et d'un brin de coriandre.

Vidéo

Remarques

La valeur calorique a été calculée par portion.

Si vous ne trouvez pas un ingrédient dans votre région, n'hésitez pas à le supprimer ou à le remplacer comme bon vous semble.

Mixez ou non la soupe au mixeur, selon vos préférences.

Mots-clés Ayurveda, Alimentation saine, Perte de poids

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