Гэты рэцэпт Zoodles (локшыны з цукіні) з веганскім сырным соусам - гэта абед з нізкім утрыманнем вугляводаў, без малочных прадуктаў і глютена, які ідэальна падыходзіць для лета. Гэта выдатная альтэрнатыва для людзей з дыябетам.
Праверце ўсе нашы рэцэпты ў кампендыуме тут. Вы таксама можаце праверыць наш канал YouTube для атрымання дадатковай колькасці відэа з рэцэптамі.
Цукіні з'яўляецца вельмі універсальным інгрэдыентам на кухні і мае нізкую каларыйнасць (мала калорый на вялікі аб'ём ежы). Таму выкарыстанне шынкоў для замены пасты ў любімых рэцэптах - выдатны варыянт маментальна знізіць энергетычную каштоўнасць стравы. Акрамя таго, гэтая налада робіць гэты варыянт без глютена і выдатна падыходзіць для людзей, якія пакутуюць дыябет.
Таксама азнаёмцеся з нашымі публікацыямі на дыябет тыпу 1 і дыябет тыпу 2.
Для страта ў вазе дыеты, так як яны дазваляюць спажываць вялікі аб'ём ежы, забяспечваючы большае насычэнне, што дазваляе не галадаць на дыеце.
З іншага боку, харчовыя дрожджы з'яўляюцца выдатнай заменай сыру пармезан на веганскай або безмолочной дыеце. Акрамя таго, гэты інгрэдыент з'яўляецца выдатным крыніцай харчовых валокнаў, вітамінаў, асабліва вітамінаў групы В (асабліва важны для вегетарыянскай дыеты)
Гэты веганскі рэцэпт Zoodles з сырным соусам здзівіць вас. Не забудзьцеся ацаніць рэцэпт і пакінуць сваё меркаванне ў каментарах.
Zoodles (локшына з цукіні) з веганскім сырным соусам
Інгрэдыенты
zoodles
- 300 g цукіні
Веганскі сырны соус
- 200 g каляровая капуста
- 150 g бульба
- 2 ст.л. пажыўныя дрожджы
- 50 g кешью
- 200 ml вады
- 1-2 гваздзік часнык
- 6-8 памідоры черрі
- 1/2 ч.л. парашок куркумы
- Дробка чорнага перцу
- Гімалайская або марская соль
інструкцыі
- Спачатку трэба замачыць кешью на ноч або на 30 хвілін у гарачай вадзе.
- Памыйце і нарэжце бульбу і каляровую капусту. У рондаль дадайце ваду і соль, адварыце іх да мяккасці. Адварыце іх асобна або дадайце каляровую капусту пазней, так як яна патрабуе менш часу для падрыхтоўкі. Даем трохі астыць.
- Перакладзеце бульбу і каляровую капусту ў блендер. Дадайце кешью, харчовыя дрожджы, ваду (выкарыстоўвайце ваду, якая засталася ад варэння гародніны), часнык і спецыі. Вельмі добра змяшайце, пакуль не атрымаецца крэмавая кансістэнцыя. Дадайце яшчэ вады, калі яна занадта густая.
- З дапамогай спіралізатара ператварыце шынкі ў спагецці. Падцяпліце соус і змяшайце яго з зудлем.
- Упрыгожце свежым базілікам, памідорамі черрі, разрэзанымі напалову, і аліўкавым алеем (па жаданні).
- Расслабцеся і задзейнічайце ўсе свае пачуцці, атрымлівайце асалоду ад гэтай маляўнічай і карыснай ежы.
Відэа
нататкі
перавагі:
Харчовыя дрожджы - добрая замена сыру пармезан, асабліва калі вы веган або стараецеся пазбягаць малочных прадуктаў. Гэты інгрэдыент мае пікантны водар умамі, які можа палепшыць густ розных страў. І што яшчэ больш важна, харчовыя дрожджы з'яўляюцца добрай крыніцай харчовых валокнаў, вітамінаў, асабліва вітамінаў групы В, і бялку. Рэкамендацыі для дош: Вата: Замест таго, каб выкарыстоўваць сырыя шынкі і памідоры, вы можаце абсмажыць іх з топленым маслам і часнаком, перш чым змяшаць іх з соусам. Вельмі важна, каб вы з'елі гэтую страву ў цёплым выглядзе. Піта: Добрая ежа. Можна выкарыстоўваць лісце мяты замест базіліка для яго астуджальнага эфекту. Паменшыце колькасць часныку. Кафа: Цукіні - не лепшы варыянт для Капхі. Тым не менш, у параўнанні з класічным стравай з макаронамі, якое прыносіць цяжар целе, гэты рэцэпт прапануе больш лёгкую альтэрнатыву. Даданне больш спецый палепшыць страваванне. Ці ведаеце вы, што а доша ёсць? Даведайцеся сваю дошу тут.
Праверце ўсе нашы рэцэпты тут.
Нічога сабе… невыразная рэч. Zurzeit ist Mein Liebling low carb Mittagsessen