Este smoothie de chocolate com nozes é um sonho para os amantes de chocolate que querem uma alimentação saudável, mas ainda assim se deliciam com seu doce favorito.
Este smoothie oferece uma alternativa saudável e nutritiva às sobremesas clássicas de chocolate, que geralmente são repletas de... açúcar e gorduras processadas prejudiciais à saúde. No geral, não se trata dos ingredientes isolados e seus potenciais efeitos nocivos. O segredo é comer com moderação e prestar atenção ao seu corpo para consumir o que é benéfico para você no momento.
A banana é fonte de carboidratos da receita, as nozes pecan são ricas em gorduras boas e proteínas, além de trazerem uma cremosidade maravilhosa à receita. A tâmara é uma fruta extremamente doce, e sua função é adoçar a receita naturalmente.
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Smoothie de chocolate e noz-pecã
Ingredientes
- 100 g banana madura
- 50 g noz-pecã
- 10 g pó de cacau
- 2 datas suaves
- 350 ml água
Instruções
- Adicione todos os ingredientes em uma batedeira (uma batedeira de alta velocidade fornecerá os melhores resultados). Misture todos os ingredientes até obter uma consistência lisa. Use bananas frescas ou congeladas de acordo com sua preferência. Opcional: adicione sementes de chia ou flocos de aveia para obter uma consistência de pudim.
Vídeo
Notas
Do ponto de vista ayurvédico, o cacau é quente, amargo e difícil de digerir. Recomendações para doshas: vata: O cacau pode ativar excessivamente o frágil sistema nervoso de Vata. Reduza o
quantidade, se Vata estiver desequilibrado. E claro, beba este smoothie em temperatura ambiente. Pitta: O cacau tem efeito de aquecimento, o que pode agravar potencialmente a energia de Pitta,
especialmente nos meses de verão. Adicionar alguns temperos refrescantes, como cardamomo ou hortelã, pode ser útil. Kapha: O cacau puro pode ser uma fonte bem-vinda de estímulo para o corpo e a mente, o que muitas vezes causa letargia ou lentidão. No entanto, adicionar gordura e adoçantes agravará a energia pesada específica de Kapha. Use, por exemplo, um pouco de canela ou gengibre seco em pó, retire as tâmaras e use menos nozes pecan para reduzir a oleosidade.
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