Soupe fraîche de concombre et d'avocat au kéfir

Soupe fraîche de concombre et d'avocat au kéfir, garnie de tranches de radis, de graines de courge, de noix mélangées et d'un filet d'huile d'olive, servie dans un bol bleu à motifs.

Envie d'un repas rafraîchissant et nourrissant, prêt en quelques minutes ? Cette soupe froide au concombre et à l'avocat, agrémentée de kéfir, est idéale pour les chaudes journées d'été, lorsque vous souhaitez un plat léger, onctueux et savoureux sans passer des heures en cuisine. Composée de concombre frais, d'avocat mûr, de kéfir riche en probiotiques, d'ail et d'herbes aromatiques, cette soupe froide est un véritable concentré de bienfaits.

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Recueil Ayurvédique