دسته دستور غذا: غذای اصلی

Tagliatelle Vegan Bolognese

این پیچ و تاب وگان روی تالیاتل بولونیز کلاسیک فقط یک خوراکی برای جوانه های چشایی شما نیست، بلکه یک وعده غذایی مغذی و متعادل است. با داشتن پروتئین گیاهی، چربی های سالم و ویتامین های ضروری، این دستور غذا برای کسانی که به دنبال یک غذای مغذی و در عین حال خوش طعم هستند، ایده آل است.

پروتئین نخود بافتی در این غذا نقش دارد و بدون سنگینی گوشت، پروتئین قابل توجهی را تقویت می کند. سرشار از اسیدهای آمینه ضروری است که به ترمیم عضلات و سطح انرژی کمک می کند. همچنین برای کسانی که آلرژی دارند، بدون گلوتن، سویا و لبنیات عالی است.

نکته نهایی، یک جایگزین پارمزان گیاهی که با مخمر مغذی و بادام هندی بوداده درست شده است، خوشمزه و مغذی است. مخمر تغذیه ای ویتامین های B از جمله B12 را با طعمی خوش طعم و پنیری فراهم می کند. بادام هندی به چربی های سالم، پروتئین و منیزیم کمک می کند و از عملکرد عضلات و اعصاب حمایت می کند.

سبزیجات با تخم مرغ و برنج

این سبزیجات با تخم مرغ و برنج یک گزینه عالی و متعادل برای ناهار است که ترکیبی از کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی های سالم است. با انواع سبزیجات تازه، که ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را فراهم می کند، همراه با تخم مرغ و برنج برای یک وعده غذایی رضایت بخش و مغذی.

این غذا نه تنها سریع آماده می شود و در مجموع فقط 35 دقیقه زمان می برد، بلکه با اصول آیورودا نیز مطابقت دارد و یک رژیم غذایی متعادل و هضم خوب را ترویج می کند. این یک وعده غذایی همه کاره است که می توانید آن را با ترجیحات خود و سبزیجات و ادویه هایی که در انبار دارید تنظیم کنید. بنابراین این یک گزینه فوق العاده برای یک ناهار سالم و خوشمزه است.

تالیاتل خامه ای وگان

این تالیاتل خامه ای وگان یک دستور پاستا آسان و خوشمزه با بافت خامه ای است که ما دوست داریم. این غذا که با مواد تازه و ارگانیک درست شده است، لطافت و لطافت سس بدون لبنیات را با لقمه رضایت‌بخش تالیاتله کاملاً پخته شده ترکیب می‌کند. این یک انتخاب عالی برای یک وعده غذایی آرام است. علاوه بر این، می توانید این دستور غذا را بدون گلوتن با استفاده از ماکارونی مبتنی بر برنج یا آرد ذرت یا یک نسخه غنی از پروتئین مانند ماکارونی عدس، با توجه به ترجیحات خود تهیه کنید.

خورش لوبیا با ماکارونی

این خورش باقالی مغذی با ماکارونی سرشار از پروتئین و سبزیجات است، بدن شما را گرم کرده و در طول روز سیر نگه می دارد.
این دستور غذای گیاهی است و می‌توان آن را به راحتی وگان کرد، فقط با جایگزین کردن روغن زیتون، روغن نارگیل یا منبع دیگری از چربی‌های خوب دلخواهتان.

ترکیب غلات و حبوبات برای تغذیه بدن با ترکیبی از پروتئین ها و اسیدهای آمینه عالی است. برای این غذا، غلات مورد استفاده گندم (اگر از ماکارونی سنتی گندم استفاده کنید) و لوبیا و نخود حبوبات هستند. بنابراین، یک ترکیب غذایی خوب وجود دارد.

خورش کدو ماش

دستور پخت این خورش ماش با کدو و برنج یک غذای کامل، خامه ای، فوق العاده مقوی و خوشمزه است! هضم آسان، سرشار از طعم، و برای ناهار یا شام در پاییز عالی است.

این غذای گیاهی سرشار از پروتئین است و از ماش، کینوا و برنج به عنوان منبع پروتئین و کربوهیدرات استفاده می کند. این ترکیب تمام آمینو اسیدهای لازم را فراهم می کند و این غذا را بسیار کامل می کند. علاوه بر این، شیر نارگیل و روغن نارگیل (یا روغن نارگیل برای نسخه گیاهی) منابع عالی چربی های خوب هستند.

خورش سیب زمینی-نخود

این دستور خورش سیب زمینی-نخود فرنگی یک گزینه غنی از پروتئین گیاهی و متعادل از نظر تغذیه است. بسیار چاشنی و خوشمزه، گزینه مناسبی برای شام شماست.
به عنوان منبع پروتئین در دستور غذا، از نخود فرنگی استفاده می کنیم که منبع کربوهیدرات، فیبر غذایی و ریزمغذی های مختلف نیز می باشد. یکی دیگر از منابع کربوهیدرات موجود در این وعده غذایی، سیب زمینی است. به عنوان منبع چربی، ما از قیسی استفاده می کنیم، اما می توانید آن را با روغن نارگیل برای یک غذای گیاهی جایگزین کنید.

توفو با سبزیجات و سس نارگیل

این دستور غذای توفو با سبزیجات و سس نارگیل خامه ای یک وعده غذایی گیاهی شگفت انگیز و سرشار از پروتئین است، بسیار سالم و خوش طعم است. یک گزینه بسیار محبوب پنیر وگان در سراسر جهان توفو است. این پنیر که از سویا تهیه شده است، دارای پروتئین بسیار بالا و چربی بسیار کمی است.

به دلیل ارزش پروتئین بالایی که دارد، یک گزینه بسیار محبوب است که در چندین دستور غذای گیاهی و وگان استفاده می شود. از آنجایی که طعم توفو معمولاً بسیار ملایم است، می توان آن را از طریق چاشنی ها، مارینادها و سس ها تقویت کرد. این دستور خوشمزه توفو را با سبزیجات و سس نارگیل ببینید.
بسیار متعادل از نظر درشت مغذی ها با توفو و کینوآ به عنوان منابع پروتئینی با کیفیت بالا، برنج و کینوا به عنوان منابع کربوهیدرات و روغن نارگیل به عنوان منابع خوب چربی. علاوه بر این، به دلیل داشتن سبزیجات، سرشار از ریزمغذی ها و فیبر غذایی است.

فریتاتا مارچوبه سبز

فریتاتا مارچوبه سبز
اگر می خواهید یک وعده غذایی سریع و خوشمزه با پروتئین درست کنید، این فریتاتا سبز مارچوبه غذای مناسبی است.
این دستور غذا یک گزینه کم کربوهیدرات است و فقط تکه های جو دوسر به عنوان منبع کربوهیدرات دارد. ما به عنوان منبع پروتئین، تخم مرغ و چربی های خوب، تخم مرغ و پنیر داریم.

این دستور غذا برای ناهار شما یا به عنوان غذای اصلی که با غذاهای جانبی دلخواه شما مانند برنج و سالاد سرو می شود، عالی است. این فریتاتای خوشمزه را امتحان کنید و فراموش نکنید که به دستور غذا امتیاز دهید و نظر خود را در مورد آن بنویسید!

فریتاتاها غذاهای ساده و کاربردی هستند، اما بسیار خوشمزه هستند. علاوه بر این، این یک گزینه غنی از پروتئین های با ارزش بیولوژیکی بالا، از تخم مرغ است. همچنین با این غذا به راحتی می توانید سبزیجات بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید. این فریتاتا با مارچوبه سبز درست می شود که یک سبزی فوق العاده سالم، خوشمزه و کم کالری است. با این حال، در صورت تمایل، می توانید مارچوبه را با چندین سبزی دیگر موجود در یخچال یا انباری جایگزین کنید.

کاری نخودچی با پاک چوی

یک دستور کاری خاکی، مغذی و غنی از پروتئین که از نخود و پاک چوی تهیه شده است که مواد مغذی و ویتامین ها را برای شما فراهم می کند.
کاری گروهی از غذاهای الهام گرفته از خورش های سنتی هندی است که از کاری به عنوان چاشنی استفاده می کنند. این چاشنی مخلوط از ادویه های مختلف که منشا آن هند است تهیه می شود. برخی از ادویه های موجود در آن عبارتند از: زردچوبه، زنجبیل، گشنیز، زیره، پوست جوز هندی و چند مورد دیگر. علاوه بر این، این ترکیب از ادویه ها بسیار فراتر از غذاهای هندی و شرقی بود و در سراسر جهان شهرت یافت.
کاری به طور کلی بسیار متنوع است و شما می توانید آن را با مواد مختلفی مانند گوشت، مرغ، ماهی، غذاهای دریایی و سبزیجات سنتی درست کنید. در این دستور از نخود به عنوان پایه کاری استفاده می کنیم و آن را با مخلوط کینوا با برنج و برگ پاک چوی بخارپز شده سرو می کنیم.

علاوه بر این، نخود یک دانه غنی از پروتئین و مواد مغذی مختلف است. این دانه خوشمزه و بسیار متنوع است، شما می توانید از آن در چندین دستور غذا برای افزودن پروتئین، مواد مغذی، طعم و بافت استفاده کنید.

در نهایت، این غذا خوشمزه، گیاهی و از نظر مواد مغذی متعادل است. برای گرم کردن روح و جسم بسیار مناسب است. این دستور غذایی کاری نخود فوق العاده را با پاک چوی امتحان کنید!

سوپ اسفناج نخودچی با جو

سوپ اسفناج نخودچی با جو
یک سوپ خوشمزه، خاکی و متعادل تهیه شده با نخود، اسفناج و جو که کربوهیدرات، پروتئین و ویتامین های سالم را برای شما فراهم می کند.
سوپ ها به عنوان پیش غذا و برای شام عالی هستند، عمدتاً به این دلیل که هضم آنها آسان است، به این معنی که هضم شما بر خواب شما تأثیر نمی گذارد.

دستور پخت این سوپ فوق العاده مغذی و خوشمزه است. این یک وعده غذایی کامل تنها در یک ظرف، بدون مخلفات است، زیرا از نظر تغذیه ای متعادل است. این سوپ به عنوان منبع پروتئین و کربوهیدرات دارای نخود و جو است. به عنوان منبع چربی های خوب، شیر نارگیل و روغن نارگیل یا روغن نارگیل.