این تالیاتلی خامهای وگان، یک دستور پخت پاستای آسان و خوشمزه با بافت خامهای است که ما عاشقش هستیم. این غذا که با مواد اولیه تازه و ارگانیک تهیه میشود، طعم غنی و نرم یک سس بدون لبنیات را با طعم دلچسب تالیاتلی کاملاً پخته شده ترکیب میکند. این غذا انتخابی عالی برای یک وعده غذایی دلچسب است. علاوه بر این، میتوانید این دستور غذا را خودتان درست کنید. فاقد گلوتن با استفاده از پاستای تهیه شده از آرد برنج یا ذرت یا یک نوع غنی از پروتئین مانند پاستای عدس، بسته به ذائقهتان.
مهم ترین ماده در دستور غذا قارچ ها هستند که دارای خواص سنگین، گرم کننده و زمین کننده هستند. قارچ ها تاماسیک در نظر گرفته می شوند که به دلیل اثرات آرام بخش و زمین گیر خود شناخته می شوند.
انرژی های غذایی در آیورودا راجاسیک و تاماسیکرجوع به مواد غذایی توانایی تحریک یا آرام کردن بدن و ذهن شود. ما برای انجام زندگی خود به هر دوی این انرژی ها نیاز داریم. راجاس مساوی عمل است، تاماس مساوی است با بی عملی.
هنگامی که یک موجود زنده فعالیت ها و استراحت را با هماهنگی انجام می دهد به آن می گویند در a حالت ساتویک، بعد سوم انرژی ها.
ساتوا یک کیفیت ذاتی و داده شده برای همه گیاهان و حیوانات به جز انسان است. ساتوا یک مهر انرژی مثبت بر روی غذاهای راجاسیک و تاماسیک است. غذاهای تازه، ارگانیک، محلی و فصلی که در زیستگاه طبیعی خود بالغ شده اند حاوی آن هستند. این نیز باید در دستورالعمل ما برای انتخاب میوه ها و سبزیجات سالم برای ما باشد.
به این دستور تالیاتله خامه ای وگان امتیاز دهید و نظر خود را در مورد آن در بخش نظرات با ما در میان بگذارید!
تمام دستور العمل های ما را در خلاصه بررسی کنید اینجا کلیک نمایید. شما همچنین می توانید بررسی کنید کانال یوتیوب ما برای ویدیوهای دستور پخت بیشتر
تالیاتل خامه ای وگان
عناصر
- 200 g قارچ (چمپینیون، صدف، مایتاک و غیره)
- 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل
- 50 g کره بادام/بادام
- 30 g (بخارا)
- 10 g مخمر تغذیه ای
- 300 ml آب/سبزیجات
- 1 قاشق چایخوری پودر کورکوما
- 1-2 قاشق چایخوری خمیر کاری / پودر کاری
- 1 میخک سیر
- 200 g تالیاتل (قبل از پختن)
- نمک دریا یا هیمالیا به دلخواه
- فلفل به مزه
دستورالعمل ها
- برای سهولت در مخلوط کردن و فعال کردن آنزیمهای موجود در آجیل، میتوانید خیساندن بادامها را از یک شب شروع کنید. اگر کره بادام دارید، از آن به عنوان یک جایگزین سریع استفاده کنید.
- بادام، تاهین، مخمر مغذی و آب را در مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا بافت خامه ای مانند سس خامه ای به دست آید. در صورت نیاز از مایع بیشتری استفاده کنید.
- قارچ ها را تمیز کرده و برش دهید، در ماهیتابه ای گرم کنید و با روغن نارگیل سرخ کنید. برای طعم عالی، کورکوما، پودر کاری و سیر خرد شده را اضافه کنید.
- پاستا خود را طبق اطلاعات بسته بپزید و با سس و قارچ مخلوط کنید.
- با جعفری تازه یا سایر گیاهان تازه موجود در آشپزخانه بپاشید. اگر دوست دارید مایه ی مغذی اضافی را برای طعم پنیری اضافه کنید. به علاوه، می توانید از محتوای ارزشمند ویتامین B آنها بهره مند شوید.
ویدئو
یادداشت
تمام دستور العمل های ما را بررسی کنید اینجا کلیک نمایید.
خیلی خوشمزه