این سبزیجات با تخم مرغ و برنج یک گزینه عالی و متعادل برای ناهار است که ترکیبی از کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی های سالم است. با انواع سبزیجات تازه، که ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را فراهم می کند، همراه با تخم مرغ و برنج برای یک وعده غذایی رضایت بخش و مغذی.
این غذا نه تنها سریع آماده میشود، با زمان کل فقط ۳۵ دقیقه، بلکه با طب آیورودا نیز مطابقت دارد. از اصول، یک رژیم غذایی متعادل و هضم خوب را ترویج میدهد. این یک وعده غذایی متنوع است که میتوانید آن را با توجه به ترجیحات خود و سبزیجات و ادویههایی که در انبار دارید، تنظیم کنید. بنابراین گزینه فوقالعادهای برای یک ناهار سالم و خوشمزه است.
از این غذای ساده اما سیرکننده لذت ببرید که در هر لقمه خوبی سبزیجات، غنای تخم مرغ و طبیعت آرامش بخش برنج را با هم ترکیب می کند.
به این دستور غذا امتیاز دهید و نظر خود را در مورد آن در بخش نظرات با ما در میان بگذارید!
اتمام همه دستور العمل های ما در خلاصه شما همچنین می توانید ما را بررسی کنید کانال یوتیوب برای ویدیوهای دستور پخت بیشتر
سبزیجات با تخم مرغ و برنج
عناصر
- 200 g کدو سبز
- 100 g فلفل دلمه ای قرمز
- 100 g هویج
- 100 g پیاز
- 2 قاشق چایخوری گرم ماسالا
- 2 قاشق غذاخوری روغن
- 4 تخم مرغ
- 200 g برنج
- 400-500 ml آب/سبزیجات
- نمک و فلفل برای چشیدن
دستورالعمل ها
- با شستن برنج شروع کنید. آن را با دو برابر آب (یا آب سبزیجات) و کمی نمک مخلوط کنید. روی حرارت زیاد با درب بپزید تا آب شروع به جوشیدن کند. سپس حرارت را ملایم کرده و اجازه دهید حدود 10 دقیقه بپزد.
- سبزیجات خود را بشویید، پوست بگیرید و برش دهید.
- 1 قاشق غذاخوری گیلاس را در ماهیتابه گرم کنید، پودر گارام ماسالا را به آن اضافه کنید و اجازه دهید حدود 1 دقیقه بپزد تا طعم دار شود.
- سبزیجات را اضافه کنید و بسته به بافت دلخواه شما (ترد یا نرم) حدود 5 تا 10 دقیقه آنها را بپزید. در صورت نیاز می توانید کمی آب (حداکثر 50 میلی لیتر) در طول فرآیند پخت اضافه کنید.
- در همین حین تخم مرغ ها را با کمی شیر (اختیاری)، نمک و فلفل هم بزنید. باقیمانده روغن را در ماهیتابه گرم کنید و املت را بپزید.
- برنج، سبزیجات و تخم مرغ را سرو کنید. در صورت تمایل با گیاهان تازه بپاشید و از ناهار سریع خود لذت ببرید!
ویدئو
یادداشت
به جای تخم مرغ توصیه هایی برای دوشا: واتا: یک غذای مقوی و مقوی برای ناهار است. ادویه های اضافی مانند
زنجبیل گرمای بیشتری را به دستگاه گوارش وارد می کند. پیتا: می توانید این غذا را با سالاد سبز و مقداری تازه سرو کنید
نعناع کافا: برای این دوشا توصیه می شود به جای املت با تخم مرغ آب پز یا آب پز سرو شود. این مرحله باعث کاهش میزان چربی می شود. چربی انرژی کافا را افزایش می دهد و باعث ایجاد سنگینی در بدن می شود. می توانید مقداری زنجبیل و فلفل هندی نیز به سبزی اضافه کنید.
تمام دستور العمل های ما را بررسی کنید اینجا کلیک نمایید.
خیلی خوب