توفو سان گڏ دال مانگو سلاد

توفو سان گڏ دال مانگو سلاد جي پليٽ جي تصوير. هڪ شاندار ايوورويڊا جو طريقو جيڪو سڀني دوشا لاء ترتيب ڏئي سگهجي ٿو.

Tofu سان گڏ هڪ متحرڪ دال مانگو سلاد دريافت ڪريو، صحت جي شوقينن لاءِ مناسب آهي جيڪي ايوورڊڪ توازن ۽ ذائقو ڳوليندا آهن.

گرم سلاد

ڪاٺ جي ٽيبل تي گرم سلاد جي سفيد پليٽ جو فوٽو. پليٽ جي اڳيان گلن واري رومال جي مٿي تي هڪ ڪانٽو آهي

هي گرم سلاد خاص طور تي واتا ڊوشا وارن ماڻهن لاءِ ٺاهيو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته هن ڊوشا جي عدم توازن وارن ماڻهن کي خام ڀاڄيون کائڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي. هي سلاد کي هضم ڪرڻ ۾ آسان بڻائڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي، تنهنڪري گرم سلاد سڀني دوشا لاء هڪ بهترين رات جي ماني آهي.

انڊا ۽ چانورن سان ڀاڄيون

ڀاڄين جو فوٽو انڊس ۽ چانورن سان گڏ اڇي پليٽ تي گلن جي تفصيل سان. پليٽ جي هيٺان سائي گلن واري رومال جي مٿي تي هڪ سوني ڪانٽو آهي.

هي ڀاڄيون هڏيون ۽ چانورن سان گڏ هڪ ڀرپور، متوازن لنچ جو اختيار آهي جيڪو ڪاربوهائيڊريٽ، پروٽين ۽ صحتمند ڀاڄين کي گڏ ڪري ٿو. تازين ڀاڄين جي هڪ قسم سان، جيڪي ضروري ويتامين ۽ معدنيات مهيا ڪن ٿيون، هڪ اطمينان بخش ۽ غذائي کاڌي لاء انڊا ۽ چانورن سان.

نه رڳو هي ڊش تيار ڪرڻ ۾ جلدي آهي، مجموعي وقت صرف 35 منٽن سان، پر اهو پڻ ايورويدڪ اصولن جي مطابق آهي، هڪ متوازن غذا ۽ سٺو هاضمي کي وڌائڻ. اهو هڪ ورسٽائل طعام آهي جيڪو توهان پنهنجي ترجيحن ۽ ڀاڄين ۽ مصالحن کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا جيڪي توهان وٽ پينٽري ۾ آهن. تنهنڪري اهو هڪ صحتمند ۽ سوادج لنچ لاء هڪ بهترين اختيار آهي.

Asparagus آلو سلاد

اسپرگس آلو سلاد جي پليٽ جو فوٽو، اسٽرابري سان ۽ خوردني گلن سان سجايو ويو.

Asparagus آلو سلاد
هڪ تازو اسپرگس آلو سلاد هڪ ميوو ٽچ سان، اونهاري لاء ڀرپور. رنگ ۽ ذائقي جو هڪ ڌماڪو. اهو نه رڳو سٺو لڳندو آهي پر ذائقو پڻ.
سلاد لنچ لاءِ شاندار ڀاڄيون آهن، سائڊ ڊش جي طور تي يا ماني جي وچ ۾ ناشتي جي طور تي. اهي هلڪا آهن، کائڻ ۾ جلدي، عملي طور ڪم ڪرڻ لاءِ ۽ ڪٿي به کائڻ وارا آهن ۽ سڀ کان وڌيڪ: اهي انتهائي غذائي آهن.

ڪجهه چوڻ جي باوجود ته سلاد خراب ۽ بورنگ غذائي خوراڪ آهن، هڪ سٺي نموني سان ٺهيل سلاد هڪ مڪمل، مزيدار ۽ تمام صحتمند کاڌو ٿي سگهي ٿو!

quinoa ۽ zucchini سان لوبيا سلاد

quinoa ۽ zucchini سان بين سلاد جي تصوير گلن واري اڇي پليٽ تي پيش ڪئي وئي

quinoa ۽ zucchini سان لوبيا سلاد:
ڪوئنو ۽ زچيني سان گڏ هي بين سلاد پروٽين ۽ غذائي فائبر سان مالا مال آهي، اهو پاور لنچ لاءِ هڪ بهترين ترڪيب آهي.
سلاد لنچ لاءِ شاندار ڀاڄيون آهن، سائڊ ڊش جي طور تي يا ماني جي وچ ۾ ناشتي جي طور تي. اهي هلڪا آهن، کائڻ ۾ جلدي، ڪم ڪرڻ لاء عملي، گرم ڪرڻ جي ضرورت ناهي ۽ سڀ کان وڌيڪ: اهي انتهائي غذائي آهن.
هي بين سلاد ڪوئنو ۽ زچيني سلاد جي ترڪيب پروٽين ۽ غذائي فائبر سان مالا مال آهي، جيڪو وزن گھٽائڻ جي عمل ۾ مدد ڪري ٿو. پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جي ذريعن جي طور تي، اسان وٽ لوبيا ۽ ڪوئنو آهن. ڀاڄيون پليٽ ۾ اڃا به وڌيڪ غذائي فائبر آڻين ٿيون، ڪيترن ئي اهم مائڪرو نيوٽرينٽس سان گڏ.
ڀاڄيون وڌائڻ يا تبديل ڪرڻ لاءِ آزاد محسوس ڪريو، ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪو توهان وٽ موجود آهي توهان جي فرج جي پينٽري ۾.

مسئلو: مواد محفوظ آهي !!
Ayurveda - Compendium